Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Августа 2014 в 12:26, отчет по практике
Унитарное предприятие «Минский мясокомбинат» расположено на территории Октябрьского района г. Минска.
Генеральный план УП «Минский мясокомбинат» разработан применительно к технологической схеме производства различных видов продукции из мясного сырья.
Комбинат имеет развитую инженерную инфраструктуру, обеспечивающую потребности производства в энергоносителях в полном объеме.
В настоящее время промышленная площадка УП “Минский мясокомбинат” представляет собой промышленный узел, на территории которого находятся объекты основного и вспомогательных производств.
Снижение коэффициента рентабельности продаж в 2005 и 2006 гг. свидетельствует о росте затрат на производство при постоянных ценах на продукцию или о снижении цен на реализованную продукцию предприятия, то есть о падении спроса на нее.
Снижение рентабельности всего капитала может также свидетельствовать о падающем спросе на продукцию предприятия или о перенакоплении активов, неэффективности использования капитала.
Показатели |
Филиал № 1 |
УП «Минский мясокомбинат» |
УП «Минский мясокомбинат» с Филиалом № 1 |
Тем роста, % | |||
2006г. |
2007г. |
2006г. |
2007г. |
2006г. |
2007г. | ||
Выручка от реализации продукции |
27400 |
32550 |
107750 |
129170 |
135150 |
161720 |
119,7 |
Налоги и сборы из выручки |
3450 |
4100 |
15990 |
19170 |
19440 |
23270 |
119,7 |
Себестоимость реализованной продукции |
25560 |
28449 |
90150 |
105500 |
115710 |
133949 |
115,8 |
В том числе: - материальные затраты |
20050 |
22310 |
79140 |
92610 |
99190 |
114825 |
115,8 |
- амортизация основных средств и нематериальных активов |
1150 |
1000 |
1720 |
2010 |
2870 |
3320 |
115,7 |
- заработная плата |
2015 |
2240 |
6280 |
7350 |
8295 |
9600 |
112,9 |
- отчисления на социальные нужды |
680 |
760 |
2540 |
2970 |
3220 |
3730 |
115,8 |
Прочие затраты |
1665 |
2139 |
470 |
560 |
2135 |
2474 |
115,8 |
Прибыль от реализации продукции |
-1610 |
1 |
1610 |
4500 |
- |
4501 |
|
Сальдо операционных доходов и расходов |
20 |
-10 |
-80 |
-140 |
-60 |
-150 |
|
Сальдо внереализацион ных доходов и расходов |
-635 |
-473 |
-530 |
-905 |
-1165 |
-1378 |
|
Налоги и сборы из прибыли |
175 |
208 |
950 |
2205 |
1125 |
2443 |
в2,2р. |
Чистая прибыль |
-2400 |
-690 |
50 |
1250 |
-2350 |
530 |
|
Рентабельность реализованной продукции, % |
-6,3 |
- |
1,7 |
4,3 |
- |
3,4 |
Во исполнение пункта 1.1. Протокола заседания Президиума Совета Министров Республики Беларусь от 31 июля 2002 г. № 22 в целях проведения модернизации производства, внедрения новых технологий путем финансовой поддержки предприятий за счет средств бюджета города Минска, УП «Минский мясокомбинат» передан безвозмездно из коммунальной собственности Минской области в коммунальную собственность города Минска. Эта передача осуществлена на основании совместного решения Минского областного и Минского городского исполнительных комитетов № 721/1544 от 16 октября 2002 года.
В соответствии с этим Минским городским исполнительным комитетом принято решение о выделении финансовых средств УП «Минский мясокомбинат» на техническое перевооружение колбасного цеха и частично цеха полуфабрикатов, с заменой изношенного оборудования на оборудование импортного производства.
Замена изношенного оборудования позволит приблизить предприятие по техническому оснащению к ведущим перерабатывающим предприятиям Российской Федерации, увеличить объемы, расширить ассортимент и значительно улучшить товарный вид выпускаемой продукции с гарантированным качеством.
В результате технического перевооружения цехов ожидается увеличение объемов производства в среднем на 10 процентов. Кроме того, предприятием намечено окончание строительства локальных очистных сооружений, строительство которых начато в 1997 году. Ввод в эксплуатацию современной, эффективной и экономичной системы локальных очистных сооружений производительностью 5500 м3 в сутки, использующих принцип биологической очистки с противоточными стенками, позволит улучшить экологическую обстановку на предприятии и в городе.
В результате технического перевооружения предприятия проведены также и производство работ по ремонту производственных подразделений.
Проведение технического перевооружения предприятия, кроме увеличения объемов производства и улучшения качества продукции, позволит достичь экономии потребления энергоресурсов в среднем на 5%.
Фактически выполненные объемы работ и полученные денежные средства
В 2005 – 2006 годах, млн. рублей.
УП «Минский мясокомбинат |
Филиал № 1 |
Всего | |
Техническое перевооружение |
14122.6 |
7333.0 |
21455.6 |
Строительно-монтажные работы |
4473.9 |
2624.0 |
7097.9 |
Итого |
18596.5 |
9957.0 |
28553.5 |
Приоритетным направлением модернизации производства явилось приобретение линий по производству сырокопченых, варенокопченых, полукопченых и вареных колбас, фасовки, нарезки и упаковки готовой продукции. Комплект приобретенного оборудования для сырокопченых, варенокопченых и полукопченых колбас позволило внедрить новейшие технологии производства этих колбас, обеспечив при этом высокое качество производимой продукции в зависимости от спроса покупателей, производство мелкозернистых колбас, нарезку и фасовку их под вакуумом.
Внедрение линии по производству вареных колбас, установка термокамер позволило обеспечить выпуск вареных колбас в ассортименте высокого качества в зависимости от спроса покупателей с применением новейших технологий.
Замена морально и физически устаревшего оборудования линии по производству сосисок, установка термокамеры позволило выпускать продукцию высокого качества, точной дозировкой до 1 грамма, внедрение новейших технологий производства сосисок. На приобретенных линиях и оборудовании производятся продукты для детского и школьного питания: сосиски дозированные, сосиски-сардельки, упакованные под вакуумом.
В 2006-2007 годах планируется дальнейшее техническое перевооружение головного предприятия и филиала № 1. Основное направление модернизации – это дополнительное приобретение оборудования для колбасного цеха головного предприятия и оборудования для филиала № 1. На головном предприятии планируется техническое перевооружение цеха полуфабрикатов.
Технологическая линия фирмы «Коппенс» для производства продуктов разнообразных по виду, форме, с начинкой и без нее включает в себя набор уникального оборудования и технологий. На линии будут производиться котлеты различных форм, блинчики, пицца, полуфабрикаты быстрого приготовления охлажденные и замороженные, имеющие большой спрос у ресторанов и организаций общественного питания, производство полуфабрикатов для белорусского бистро, производство супов.
Кроме того, планируется окончание строительства локальных очистных сооружений, которые позволят значительно улучшить экологическую обстановку.
Планируемые объемы капитальных вложений в головное предприятие и филиал № 1.
Ед. изм. |
Всего |
2006 год |
2007 год | |
Головное предприятие УП «Минский мясокомбинат» | ||||
Техническое перевооружение и реконструкция цехов |
Тыс.евро |
4616 |
1700 |
2916 |
В том числе: собственные средства |
300 |
300 |
||
Строительство локальных очистных сооружений |
Млн. руб |
200 |
200 |
|
Выполнение общестроитель-ных и ремонтных работ |
Млн. руб |
4940 |
3600 |
1340 |
Итого |
Тыс.евро Млн.р |
4616 5940 |
1700 4600 |
2916 1340 |
Филиал № 1 УП «Минский мясокомбинат» | ||||
Техническое перевооружение и реконструкция |
Млн. руб |
2326 |
1636 |
690 |
Выполнение общестроитель-ных и ремонтных работ |
Млн. руб |
3454 |
1557 |
1897 |
Итого |
Млн.р |
5780 |
3193 |
2587 |
Всего по объединению |
Тыс. евро Млн.р |
4616 11720 |
1700 7793 |
2916 3927 |
Всего |
Млн. руб. |
25 106.4 |
12723 |
12383.4 |
Курс евро 2900 рублей
Реализация проекта позволит предприятию в 2007 году увеличить объем выпускаемой продукции на головном предприятии и филиале №1 на 10 % и, соответственно, выручку от реализации продукции по сравнению с прошлым годом при сохранении всех имеющихся рабочих мест.
Учитывая убыточность присоединенных по решению Минского горисполкома сельхозпредприятия и Минского мясоперерабатывающего завода основной задачей деятельности предприятия в 2007 году является обеспечение безубыточной работы филиала № 1 и филиала «ММК-АГРО». По головному предприятию планируется получить 4.5 млрд. рублей прибыли от реализации продукции, что достаточно для осуществления производственно-хозяйственной деятельности всего предприятия. Планируется за счет освобождения от налогов в соответствии с Указом Президента направить на развитие материально-технической базы филиала «ММК-АГРО» 150 тыс. евро.
Однако, из-за недостатка средств предприятие не в состоянии погасить в 2007 году бюджетную ссуду, полученную по решению Минского горисполкома на техническое перевооружение головного предприятия и филиала № 1. Реальный срок полного погашения бюджетной ссуды будет произведен в 2012 году согласно прилагаемого расчета.
Для стабилизации работы предприятия необходима безвозмездная финансовая помощь в размере 2,5 млрд. рублей в размере чистого убытка Минского мясоперерабатывающего завода и освобождения предприятия в 2007 году от налога на землю и налога на недвижимость.
При прогнозируемых объемах производства, обеспечения предприятия скотом в живом весе количестве 48500 тонн, соблюдения инфляции в размере 10 процентов в год, ценах на готовую продукцию и производственных издержках проект является достаточно надежным и рентабельным.
Технико-экономическое и финансовое обоснование необходимости получения бюджетной ссуды на головное предприятие и филиал № 1 для продолжения технического перевооружения (планируемые объемы вложений на 2007 год в сумме 25106.4 млн. рублей) будет произведено по мере их выделения исходя из финансового положения предприятия.
При необеспечении предприятия скотом в живом весе в количестве 48500 тонн и поставке для промышленной переработки мяса на кости взамен скота в живом весе предприятию необходимо будет надбавки на объем поставляемого мяса на кости в размере разницы между предельной ценой на мясо на кости и стоимостью этого мяса, полученного от убоя скота.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Ф.№1 «Бухгалтерский баланс»
Утверждено
Приказ Министерства финансов
Республики Беларусь 20.01.2000 №23
Млн руб.
АКТИВ |
Код стр. |
2004 год |
2005 год. |
1.Внеоборотные активы |
|||
Основные средства (01,02,03) |
110 |
17093 |
28953 |
Нематериальные активы (04,05) |
120 |
- |
4 |
в том числе: |
|||
организационные расходы |
121 |
- |
- |
патенты, лицензии, товарные знаки (знаки обслуживания), иные аналогичные с перечисленными права и активы |
122 |
- |
4 |
Незавершенные капитальные вложения (07,08,61) |
130 |
5299 |
8664 |
Долгосрочные финансовые вложения (06) |
140 |
18 |
38 |
в том числе: |
|||
инвестиции в дочерние общества |
141 |
- |
- |
инвестиции в зависимые общества |
142 |
- |
- |
инвестиции в другие организации |
143 |
- |
- |
займы, предоставленные организациям на срок более 12 мес. |
144 |
- |
- |
прочие долгосрочные финансовые вложения |
145 |
18 |
38 |
Прочие внеоборотные активы |
150 |
- |
- |
ИТОГО по разделу 1 |
190 |
22410 |
37659 |
2.Оборотные активы |
|||
Запасы |
210 |
3422 |
5634 |
в том числе: |
|||
сырье, материалы и другие аналогичные ценности (10,15,16) |
211 |
1961 |
2673 |
животные на выращивании и откорме (11) |
212 |
- |
- |
малоценные и быстроизнашивающиеся предметы (12,13,15,16) |
213 |
168 |
332 |
затраты в незавершенном производстве (издержки обращения) (20,21,23,29,30,44) |
214 |
241 |
484 |
готовая продукция и товары для перепродажи (40,41) |
215 |
1052 |
2126 |
товары отгруженные (45) |
216 |
- |
- |
расходы будущих периодов (31) |
217 |
- |
19 |
прочие запасы и затраты |
218 |
- |
- |
Налоги по приобретенным ценностям (18,19) |
220 |
236 |
2286 |
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) |
230 |
86 |
127 |
в том числе: |
|||
покупатели и заказчики (62,76,82) |
231 |
- |
- |
векселя к получению (62) |
232 |
- |
- |
задолженность дочерних и зависимых обществ (78) |
233 |
- |
- |
авансы выданные (61) |
234 |
- |
- |
задолженность участников (учредителей) по взносам в уставный капитал (75) |
235 |
- |
- |
прочие дебиторы |
236 |
86 |
127 |
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) |
240 |
4232 |
2551 |
в том числе: |
|||
покупатели и заказчики (62,76,82) |
241 |
4139 |
2135 |
векселя к получению (62) |
242 |
- |
- |
задолженность дочерних и зависимых обществ (78) |
243 |
- |
- |
авансы выданные (61) |
244 |
- |
- |
задолженность участников (учредителей) по взносам в уставный капитал |
245 |
- |
- |
прочие дебиторы |
246 |
93 |
416 |
Краткосрочные финансовые вложения (56,58) |
250 |
- |
- |
в том числе: |
|||
инвестиции в зависимые общества |
251 |
- |
- |
собственные акции, выкупленные у акционеров |
252 |
- |
- |
прочие краткосрочные финансовые вложения |
253 |
- |
- |
Денежные средства |
260 |
811 |
1652 |
в том числе: |
|||
касса (50) |
261 |
1 |
5 |
расчетные счета (51) |
262 |
217 |
284 |
валютные счета (52) |
263 |
90 |
1271 |
прочие денежные средства (55,56,57) |
264 |
503 |
92 |
Прочие оборотные активы |
270 |
- |
- |
ИТОГО по разделу 2 |
290 |
8787 |
12250 |
БАЛАНС |
299 |
31197 |
49909 |
ПАССИВ |
|||
3.Собственный капитал |
|||
Уставный фонд (капитал) (85) |
310 |
1552 |
1552 |
Резервный фонд (86) |
320 |
722 |
722 |
в том числе: |
|||
резервные фонды, образованные в соответствии с законодательством |
321 |
- |
- |
резервные фонды, образованные в соответствии с учредительными документами |
322 |
722 |
722 |
Фонды накопления (88) |
330 |
1889 |
2159 |
Прочие фонды специального назначения (88) |
340 |
20901 |
29602 |
Целевое финансирование и поступления (96) |
350 |
- |
12237 |
Нераспределенная прибыль (убытки) прошлых лет (87) |
360 |
- |
- |
Нераспределенная прибыль (убытки) отчетного года (87) |
370 |
- |
- |
ИТОГО по разделу 3 |
390 |
25064 |
46272 |
4.Долгосрочные обязательства |
|||
Заемные средства (92,95) |
410 |
- |
- |
в том числе: |
|||
кредиты банков, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев после отчетной даты |
411 |
- |
- |
прочие займы, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев после отчетной даты |
412 |
- |
- |
Прочие долгосрочные обязательства |
420 |
- |
- |
ИТОГО по разделу 4 |
490 |
- |
- |
5.Краткосрочные обязательства |
|||
Заемные средства (90,94) |
510 |
1820 |
1400 |
в том числе: |
|||
кредиты банков |
511 |
1820 |
1400 |
прочие займы |
512 |
- |
- |
Кредиторская задолженность |
520 |
2659 |
439 |
в том числе: |
|||
поставщики и подрядчики (60,76) |
521 |
1725 |
119 |
векселя к уплате (60) |
522 |
- |
- |
авансы полученные (64) |
523 |
- |
- |
перед бюджетом (68) |
<p class="dash041e_0431_044b_ |
Информация о работе Отчет по практике в УП “Минский мясокомбинат”