Урожайность зерна

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

    Сложившаяся в стране негативная экономическая ситуация, заполнение рынка импортным продовольствием нацеливают сельскохозяйственные предприятия на поиск внутренних резервов увеличения производства конкурентоспособной продукции. Государство не только не в состоянии оказать экономическую и социальную поддержку колхозам и совхозам, но и вынуждено ужесточить режим бюджетного финансирования. Однако и в этих сложных условиях главными задачами колхозов и совхозов были и остаются: идти вперед, проводить весенне–полевые работы, готовится к уборке урожая, убирать все выращенное на земле, сохранить основное поголовье крупного рогатого скота, повысить материальное состояние тружеников предприятия.

     Урожайность – важнейший показатель, отражающий уровень интенсификации сельскохозяйственного производства. От правильного планирования и

прогнозирования уровня урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит качество планового экономического уровня таких экономических категорий, как себестоимость, производительность труда, рентабельность и другие экономические показатели. Таким образом, урожайность культур в каждом хозяйстве играет одну из первых ролей, и производитель сельскохозяйственной продукции должен стремиться к постоянному повышению урожайности всех культур. В нашем случае будет рассматриваться урожайность зерновых культур, которая играет важнейшую роль. В первую очередь, это – хлеб, продукты питания и корм для скота. Однако данные культуры не приносят желаемого урожая. Чтобы повысить урожайность данных культур, нужно знать факторы влияющие на нее.

    Целью курсовой работы является выявление факторов влияющих на урожайность зерновых, как положительных, так и отрицательных, путей уменьшения влияния неблагоприятных факторов. При этом чтобы более точно определить закономерности, складывающиеся в развитии урожайности. Для выявления тенденции воспользуемся аналитическим методом. Как уже говорилось, на урожайность влияет множество факторов. Для выявления их влияния применим регрессионно – корреляционный анализ.                                 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Глава 1.Система  показателей и методов статистико-экономического  анализа урожайности зерновых культур.

 

   1.1 Урожай и урожайность — важнейшие результативные показатели растениеводства и сельскохозяйственного производства в целом. Уровень урожайности отражает воздействие экономических и приходных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия.

  Задачи статистики урожая и урожайности состоят в том, чтобы правильно

определить уровни урожая и урожайности и их изменения с планом; оценить эффективность различных факторов урожайности; выяснить неиспользованные резервы повышения урожайности.

   Под урожаем сельскохозяйственная статистика понимает общий размер

продукции данного вида (данной культуры), получаемой со всей площади посева культуры в хозяйстве, районе, области, стране.

    Под урожайностью подразумевается средний размер той или иной продукции растениеводства с единицы посевной площади данной культуры. Урожай характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность — продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания.

В соответствии со спецификой данного явления урожай характеризуется рядом показателей. К таким показателям относятся

    1) видовой урожай;

    2) урожай на корню перед началом своевременной уборки;

   3) фактический сбор

   4) чистый сбор.

  Фактический сбор учитывают вначале в первоначально оприходованном весе, а затем в фактическом весе зерна после доработки, а также в пересчете на стандартную влажность.

     Видовой урожай (виды на урожай) не является в полном смысле слова

статистическим показателем урожая. Это—непосредственный показатель состояния посевов. Урожая как реальной категории, как завершенного результата возделывания культуры еще нет, пройдены лишь определенные стадии развития, и оценке подвергается не урожай, а состояние посевов, частный результат пройденных фаз развития, иначе незавершенное производство. Однако, если предположить, что последующие фазы не изменят результата, каждому данному уровню состояния посевов будет соответствовать определенный размер ожидаемого урожая.

     Урожай на корню перед началом своевременной уборки—реально существующий факт. Урожай выращен, возделывание культуры закончено вследствие того, что биологический процесс развития здесь уже завершен, или потому, что продолжение этого процесса не представляет дальнейшего хозяйственного интереса. Однако экономически производство еще не завершено, и чтобы его завершить, т. е. превратить урожай на корню в элемент валовой продукции, надо урожай убрать. Но в процессе уборки возможны потери.

Урожай на корню иногда называют биологическим, механически перенося этот термин из практики опытного дела. Однако такой термин неудачен. Во-первых, потому, что и на этой стадии производства уровень урожая достигнут не в порядке самостоятельного естественного развития культуры, а путем сочетания возможностей культуры с хозяйственными мероприятиями. Во-вторых, потому, что биологические возможности культуры в хозяйственных условиях в отличие от опытных не раскрываются полностью.

Поскольку урожай на корню определяют нередко путем глазомерной или видовой оценки, его называют также видовым урожаем. Такое определение неправильно, ибо это не виды на урожай, а реально выращенный, но еще не убранный урожай; следовательно, должны быть приняты все меры к тому, чтобы этот урожай полностью убрать.

     Фактический сбор урожая, или амбарный урожай, есть экономически

завершенный результат производства. По своему размеру он меньше урожая на корню (Wнк) на величину потерь Р, а именно

                                    Wф =Wнк—Р                                   

Фактический сбор урожая во время уборки учитывается в физическом весе без скидок на последующие отходы (по зерну при комбайновой уборке в так

называемом бункерном весе). Такой учет необходим для контроля за дальнейшим движением продукции. Однако из-за значительных колебаний влажности и засоренности зерна, семян подсолнечника и другой продукции этот показатель не вполне сопоставимый. Для сравнения более правильно пользоваться другим показателем—весом зерна (семян подсолнечника и т. п.) после доработки (за вычетом неиспользованных отходов и усушки). Так как различия влажности здесь полностью не устраняются, при реализации зерна используют в качестве дополнительного корректирующего показателя процент влажности. Возможен также пересчет веса на стандартную влажность.

     Чистый сбор урожая какой-либо культуры есть фактический сбор (после

доработки) за вычетом израсходованных на этот урожай семян.

Соответственно дифференциации показателей урожая дифференцируются и

показатели урожайности. Обычно различают:

·        видовую урожайность;

·        урожайность на корню перед началом своевременной уборки;

·        фактический сбор с гектара (в первоначально оприходованном весе и

после доработки).

     Видовой урожай и урожайность—это размеры формирующегося урожая н формирующейся урожайности, установленные по состоянию посевов на определенные моменты, в течение вегетационного периода, иногда с учетом метеорологических условий и некоторых проявлений хозяйственной жизни.

В течение длительного времени оценка видов на урожай сельскохозяйственных культур была включена в программу специального статистического отчета.

     Урожай и урожайность на корню представляют собой размеры выращенной продукции сельскохозяйственных культур, установленные до начала своевременной уборки урожая. Эта категория урожая и урожайности сельскохозяйственных культур определяется или на основании субъективно-обобщенной оценки на определенную дату, или результатов выборочного наложения метровок на посевы перед уборкой или других материалов. Урожай и урожайность на корню устанавливались и с использованием ряда методов.

   Под нормально-хозяйственным урожаем и нормально-хозяйственной

урожайностью понимают: урожай и урожайность на корню за вычетом так

называемых нормальных потерь при данном уровне развития агротехники и

организации производства.

     Средняя урожайность сельскохозяйственных культур (сбор с 1 га)

определяется путем деления валового сбора с основных посевов (без

промежуточных, повторных и междурядных) на уточненную весеннюю продуктивную посевную площадь этих культур.

Тот факт, что в расчете применяется весенняя продуктивная площадь,

стимулирует уборку незасеянной площади. При исчислении средней

урожайности на фактически убранную площадь может оказаться, что хозяйство, допустившее летнюю гибель посевов, а также оставившее посевы неубранными, будет иметь более высокий уровень урожайности по сравнению с хозяйствами полностью убравшими всю засеянную площадь. По овощам закрытого грунта средняя урожайность находится делением валового сбора со всех оборотов на использованную посевную площадь под первый оборот. По многолетним насаждениям при исчислении средней урожайности в расчет берется валовой сбор урожая с насаждений в плодоносящем возрасте и площадь только плодоносящих насаждений независимо от того, был ли сбор с этих насаждений в отчетном году или нет.

Глава 2 Статистическое исследование урожайности производства зерна

2.1 Экономико-статистический анализ урожайности зерна

Одним из наиболее объективных методов статистического анализа является метод группировок. Он обобщает данные по качественно однородным группам, представляет их в компактном виде. Группировка создает основу для применения других методов статистического анализа. Поэтому при анализе урожайности зерна, в первую очередь, необходимо провести аналитическую группировку по данному признаку. Для этого построим ранжированный ряд распределения предприятий по урожайности ц на 1га зерна.

 

Таблица 1 Ранжированный ряд урожайности зерновых культур, ц на 1га зерна за 2008 год.

 

№ п/п	Наименование хозяйств	Получено зерна в массе после доработки с 1га,ц
1	2	3
8	ООО"Торг-Сервис"	9
10	ООО"Юлдаш"	13
12	ООО"Кумач"	15
9	ОАО"Кр.партизан"	16
2	СПК "Далан"	17
11	ООО"АФ Байрамгул"	21
1	СПК "Маяк"	22
3	СПК им.Кусимова	24
7	СПК "Агро"	24
		Продолжение таблицы 1
1	2	3
5	СПК "Целинный"	25
4	СПК "Кр. Башкирия"	25
6	СПК им. Орлова	26

 

Для более наглядного изображения таблицы 1 представим данные графически в виде линейного графика.

Рисунок 1 Распределения хозяйств по урожайности, ц на 1га зерна

 

Следующим пунктом проведения метода группировок является построение интервального ряда распределения. Для этого по графику ранжированного ряда устанавливаем число групп и определяем величину интервала. При группировке с неравными интервалами каждый последующий интервал должен быть больше предыдущего. В районе 12 хозяйства: Хmax =26ц с1 га, Хmin=9ц с 1га,n=3.Границы интервалов по урожайности, ц на 1га будет:9-15,15-21.21-26. Признак группировки непрерывный, поэтому применяется метод, где нижняя граница следующего интервала совпадает с верхней границей предыдущего интервала.

 

Таблица 2 Интервальный ряд распределения хозяйств по урожайности зерновых культур

 

№ группы	Группы хозяйств по урожайности	Число хозяйств
1	До 15	3
2	15-23	4
3	23 и более	5
Итого		12

 

Конечный результат изобразим графически в виде гистограммы

Рисунок 2 Гистограмма

Для проведения следующего этапа аналитической группировки, а также для  расчета таких показателей как средняя урожайность зерновых, ц/га  и средней себестоимости 1 ц зерна, руб по 3 группам воспользуемся таблицей 3 и таблицей 4

 

 

Таблица 3 Распределение хозяйств по уровню урожайности

№ группы	Группы хозяйств по урожайности	Число хозяйств	Посевная площадь,га	Валовой сбор,ц	Себестоимость всего,тыс.руб
1	До 15	3	500,48	7111	4041,2
2	15-23	4	1104,5	25230	1273
3	23 и более	5	1923.3	48421	2126
Итого		12	3528,2	80763	7440,2