Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2013 в 12:38, курсовая работа
Цель исследования - статистико-экономический анализ производства и себестоимости молока.
Задачи курсовой работы:
а) изложить теоретические положения статистики себестоимости и рентабельности сельскохозяйственного производства;
б) дать краткую финансово-экономическую характеристику СХПК "Победа";
в) провести анализ влияния факторов на эффективность производства молока;
г) провести расчет резервов снижения себестоимости.
Введение
1. Теоретические основы затрат на производство себестоимость
2. Краткая финансово-экономическая характеристика СХПК "Победа"
3. Экономико-статистический анализ затрат на производство и себестоимость молока
3.1 Состав и структура производственных затрат
3.2 Анализ динамики себестоимости молока
3.3 Индексный анализ себестоимости молока в СХПК "Победа"
3.4 Факторный анализ себестоимости
3.5 Расчет резервов снижения себестоимости
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Выравнивание по трехлетней скользящей средней:
Определяем сумму по трехлетиям
Определяем скользящую среднюю
Выравнивание по среднегодовому абсолютному приросту
,
где t - порядковый номер года
= тыс. руб.
По выровненному ряду четко прослеживается увеличение себестоимости 1ц молока.
Для установления более точного изменения данного показателя проведем аналитическое выравнивание динамического ряда себестоимости молока и для этого составим таблицу:
Таблица 11 -Аналитическое выравнивание ряда динамики по уравнению прямой линии
Годы |
Себестоимость 1ц молока, руб. |
t |
yt |
|
|
2007 |
398,74 |
-2 |
-767,48 |
4 |
381,68 |
2008 |
405,56 |
-1 |
-405,56 |
1 |
401,90 |
2009 |
422,95 |
0 |
0 |
0 |
422,12 |
2010 |
391,44 |
1 |
391,44 |
1 |
442,34 |
2011 |
491,92 |
2 |
983,84 |
4 |
462,56 |
Сумма |
2110,61 |
0 |
202,24 |
10 |
2110,61 |
Данное уравнение решается при помощи системы нормальных уравнений:
т.к , то получаем:
,
Отсюда
Таким образом, получим уравнение прямой: 422,12+20,22t. В СХПК "Победа" за пятилетний период времени с 2007 по 2011 год проявляется четкая тенденция к увеличению себестоимости молока со среднегодовым размером прироста 20,22 рублей в расчете на 1ц.
Изобразим исходные данные графически:
Рисунок 1 - Графическое изображение выравнивания рядов динамики
Как видно себестоимость 1ц молока растет довольно быстрыми темпами. Особенно резкий скачок мы видим в 2009 году, что обусловлено высоким уровнем инфляции, а также в этом году была переорганизация предприятия.
Таким образом, мы видим, что в СХПК "Победа" в период с2007 по 2011 годы наблюдается рост себестоимости 1ц молока. Рост себестоимости это нежелательное явление для хозяйства, однако, его избежать невозможно, потому что в нашей стране наблюдается довольно высокий уровень инфляции, и совсем недавно наша страна пережила экономический кризис. Себестоимость растет быстрее, чем цены на молоко, поэтому предприятию приходится снижать объемы производства молока.
Проведем расчет показателей вариации способом моментов
Таблица 12 - Расчет показателей вариации
П/П |
Продуктивность коров, ц/гол (f) |
Себестоимость молока, руб. (х) |
xf |
|
|
|
|
1 |
17,81 |
376,48 |
9705,11 |
-55,14 |
-982,04 |
3040,42 |
54149,88 |
2 |
21,74 |
423,54 |
9207,76 |
-8,08 |
-175,66 |
65,29 |
1419,40 |
3 |
22,18 |
406,97 |
9026,59 |
-24,65 |
-546,74 |
607,62 |
13477,01 |
4 |
19,28 |
334,21 |
6443,57 |
-97,41 |
-1878,06 |
9488,71 |
182942,32 |
5 |
19,56 |
369,04 |
7218,42 |
-62,58 |
-1224,06 |
3916,26 |
76602,05 |
6 |
23,78 |
393,58 |
9359,33 |
-38,04 |
-904,59 |
1447,04 |
34410,61 |
7 |
22,37 |
411,76 |
9211,07 |
-19,86 |
-444,27 |
394,42 |
8823,18 |
8 |
18,26 |
400,62 |
7315,32 |
-31,00 |
-566,06 |
961,00 |
17547,86 |
9 |
19,02 |
464,96 |
8843,54 |
33,34 |
634,13 |
1111,56 |
21141,87 |
10 |
21,12 |
409,83 |
8655,61 |
-21,79 |
-460, 20 |
474,80 |
10027,78 |
11 |
24,87 |
398,74 |
9916,66 |
-32,88 |
-817,72 |
1081,09 |
26886,71 |
12 |
22,46 |
405,56 |
9108,88 |
-26,06 |
-585,31 |
679,12 |
15253,04 |
13 |
22,27 |
422,95 |
9419,10 |
-8,67 |
-193,08 |
75,17 |
1674,04 |
14 |
18,17 |
391,44 |
7112,46 |
-40,18 |
-730,07 |
1614,43 |
29334, 19 |
15 |
19,67 |
491,92 |
9676,07 |
60,30 |
1186,10 |
3636,09 |
71521,89 |
Итого |
294,75 |
6101,60 |
127219,42 |
-372,70 |
-7687,63 |
28593,02 |
565211,83 |
1. руб.
2.
3. Определим среднее линейное отклонение
4. Определяем среднее
Определим коэффициент вариации по
среднеквадратическому
Из данных таблицы можно сделать вывод, что средняя себестоимость 1 ц молока составила 431,62 руб. Она колеблется на 43,79 руб. или на 10,15%.
Найдем отклонение всех вариант от средней
3.3 Индексный анализ себестоимости молока в СХПК "Победа"
В теории статистики под индексом
понимается относительное число, получаемое
при соизмерении уровней
Индексные показатели используются для:
характеристики общего изменения
всех элементов сложного общественного
явления (например, изменение затрат
на производство продукции, изменения
стоимости произведенной
выделения в показателе изменения сложного явления влияния одного из факторов изменения путем влияния других факторов (например, увеличение затрат на производство продукции, связанное с ростом выпуска продукции в натуральном выражении);
обособления влияния структуры явления на изменение индексируемой величины (например, при изучении динамики среднеотраслевой себестоимости продукции по предприятиям отрасли).
Способы построения индексов зависят от содержания изучаемых явлений, методологии расчета исходных статистических показателей и целей исследования.
В нашем случае проведем индексный анализ себестоимости молока в СХПК "Победа".
Для исчисления индексов себестоимости
воспользуемся следующей
Таблица 13 - Количество произведенного молока и затраты на его производство
Виды продукции |
Количество произведенной продукции, ц |
Себестоимость 1ц продукции, руб. |
Затраты на производство продукции, тыс. руб. |
Индивидуальный индекс себестоимости | ||||
базис. 2010 |
отчет. 2011 |
базис. 2010 |
отчет. 2011 |
базис. 2010 |
отчет. 2011 |
услов. | ||
символы |
|
|
|
|
|
|
|
|
молоко |
9508,00 |
8106,00 |
422,95 |
391,44 |
4021,41 |
3173,01 |
3428,43 |
0,93 |
Итого |
х |
х |
х |
х |
4021,41 |
3173,01 |
3428,43 |
0,93 |
Из данных таблицы видно, что по количеству произведенной продукции наблюдается снижение объемов производства молока. Он составил в 2011 г.14,75% (или 1402ц) по сравнению с 2010г. Если говорить о затратах на производство продукции, то здесь затраты на производство молока к 2011 г. снизились на 21,10% (848,34 тыс. руб.).
На основании данных таблицы 12 можно определить общие индексы и абсолютные изменения.
Общий индекс производительности затрат:
0,79
Индекс количества продукции:
Индекс себестоимости:
Общий индекс затрат на производство:
Между данными индексами существует определенная взаимосвязь: индекс затрат на производство равен произведению индекса себестоимости на индекс количества продукции. Аналогичная связь существует и в абсолютных изменениях: изменение производственных затрат равно сумме абсолютных изменений за счет себестоимости и за счет количества продукции.
Для проведения анализа влияния
затрат и продуктивности на изменение
себестоимости продукции
Таблица 14 - Затраты на продуктивность и затраты на одну голову
Показатели |
Символы |
базисный год 2010 |
отчетный год 2011 |
Отчетный год в% к базисному |
Затраты на 1 голову, руб. |
|
9419,10 |
7124, 20 |
75,64 |
Продуктивность 1 головы скота |
|
22,27 |
18, 20 |
81,72 |
Себестоимость 1ц, руб. |
|
422,95 |
391,44 |
92,55 |
Из данных таблицы видно, что затраты на одну голову в 2011 году снизились на 24,36% (2294,90 руб.). Продуктивность 1 головы скота также снизилась в 1,22 раза, а в свою очередь сокращение затрат и продуктивности повлияло на снижение себестоимости 1ц молока на 7,45% (31,51 руб.).
Изменение себестоимости молока можно определить по индивидуальным индексам:
Изменение себестоимости вследствие уменьшения затрат на голову скота:
В результате снижения продуктивности:
Взаимосвязь между индексами:
Итак, в данной главе был проведен полный индексный анализ себестоимости молока, который показал, что себестоимость единицы продукции к 2010 году снизилась, что и послужило снижению себестоимости валовой продукции в целом.
3.4 Факторный анализ себестоимости
Факторный анализ предполагает определение
тесноты связи между
<+/ - 0, 15 - связи нет;
+/ - 0,15 до +/ - 0,30 - связь слабая;
+/ - 0,30 до +/ - 0,40 - связь умеренная;
+/ - 0,40 до +/ - 0,60 - связь средняя;
+/ - 0,60 до +/ - 0,80 - связь высокая;
+/ - 0,80 до +/ - 0,90 - связь очень высокая;
свыше +/ - 0,90 - связь полная или функциональная.
В корреляционном анализе выделяют
такое понятие как
Информация о работе Статистико-экономический анализ себестоимости молока ( на примере СХПК "Победа")