Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2013 в 19:18, курсовая работа
Тема, которую мы будем рассматривать, очень актуальна в данный момент т.к. в современных условиях выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности, которая связана с ценой и качеством продукции. В настоящее время на международных рынках имеют спрос товары высокого качества по относительно умеренным ценам. Продукция низкого качества, как правило, не находит сбыта даже по низким ценам. Это обстоятельство имеет большое значение для организации работ по управлению качеством продукции. Отличительной особенностью проблемы качества в современных условиях является то, что с изменением условий и жизни людей она не упрощается, а становится все более сложной.
Введение
Глава 1. Понятие качества. Системы управление качеством и задачи статистики.
1.1Общественные потребности. Понятие качества продукции. Анализ качества продукции
1.2 Сущность и характеристики системы управления качеством продукции
1.3 Системы управления качеством
1.4 Контроль качества
1.5 Статистические методы контроля качества продукции
Глава 2 Анализ качества продукции на примере ОАО «Казанский Хлебозавод»
2.1 Состав основных потребителей, характер их требований к качеству продукции
2.2 Анализ качества выпускаемой продукции
2.3 Организация работ по качеству на предприятии
2.4 Анализ качества сырья продукции
2.4.1 Анализ ассортимента продукции
Заключение
Список использованной литературы