Статистический анализ урожая и урожайности по группе зерновых культур в МУП «Лозное» Дубовского района, Волгоградской области

          

                                                                                                                                                          

Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и  образования

Федеральное государственное образовательное  учреждение

Высшего профессионального  образования

«Волгоградская  государственная сельскохозяйственная академия»

Кафедра экономического анализа и финансов

 

 

 

 

Курсовая  работа

 

на  тему: Статистический анализ урожая и урожайности по группе зерновых культур в МУП «Лозное» Дубовского района, Волгоградской области

 

 

 

 

 

                                                                           Выполнила: студентка 2 курса,     

                                                                           ССО «Экономист», 9 поток 

                                                                           2 группы, шифр 104                                                

                                                                           Тимачева Светлана Андреевна

                                                                           Проверила: Скитер Н. Н.

 

 

 

 

 

                                                   Волгоград 2009

 

Содержание

 

 

Введение………………………………………………………………………. 3

 

1. Теоретические основы  урожая и урожайности по группам  однород-

ных культур (зерна, овощи)………………………………………………....5

1. 1. Понятие, значение и задачи  статистики урожая и урожайности по

 группам однородных культур  (зерна, овощи)……………………………….5

1. 2. Показатели  урожая и урожайности по группам однородных куль-

тур ………………………………………………………………………………7

1. 3. Рост урожая и урожайности сельскохозяйственных культур,

применение удобрений, орошение………………………………………….. 11

2. Экономическая характеристика МУП «Лозное»……………………..14

3. Статистический анализ  использования земельных ресурсов  в

 МУП «Лозное» за 2004 - 2006 гг.…………………………………………..18

 3. 1.  Состав и структура земельных угодий в хозяйстве

за 2004 -2006 гг.……………………………………………………………….18

3. 2. Анализ динамики посевных  площадей в хозяйстве…………………...19 

3. 3. Индексный анализ валового сбора и средней урожайности по

группе зерновых культур …………………………………………………….21

 3. 4. Выравнивание урожайности зерновых культур ……………………..23

Заключение……………………………………………………………………24

Список используемой литературы……………………………………………

Приложения 1, 2, 3……………………………………………………………..

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

           Центральное место в системе показателей статистики сельского хозяйства занимают показатели хода и результатов производственной деятельности. Эта группа показателей включает две подгруппы: показатели растениеводства и показатели животноводства. К показателям растениеводства относятся пока-

затели посевных площадей сельскохозяйственных культур и их структуры; показатели валового сбора сельскохозяйственных культур; показатели урожайности сельскохозяйственных культур.

          В условиях рыночной экономики важное значение, также, имеет группа показателей, отражающих финансовое положение предприятия. Поэтому для целесообразного выращивания различных сельскохозяйственных культур необходимо производить работы, которые содержат анализ всех перечисленных выше показателей. Одной из таких работ является экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группам однородных культур (зерна, овощей), которые собираются выращивать. Это способ является актуальным для выявления тенденции развития производства, а также для извлечения оптимальной прибыли от производства.

          Урожай и урожайность - важнейшие результативные показатели растениеводства и сельскохозяйственного производства в целом. Урожай ха-

рактеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность  - продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания. Уровень урожайности отражает воздействие экономических и

приходных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и  качество организационно-хозяйственной  деятельности каждого предприятия.

           От правильного планирования и прогнозирования уровня урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит качество планового экономического уровня таких экономических категорий, как себестоимость, производительность труда, рентабельность и другие экономические показатели. Таким образом, урожайность культур в каждом хозяйстве играет одну из первых ролей, и производитель сельскохозяйственной продукции должен стремиться к постоянному повышению урожайности всех культур.

        Целью курсовой работы является статистический анализ урожая и урожайности по группам однородных культур (зерна, овощи).

        Задачи курсовой работы:

           В 1 главе рассмотрим понятие, значение и задачи статистики урожая и урожайности по группам однородных культур (зерна, овощи), так же выявим

показатели  урожая и урожайности по группам однородных культур и опре-

делим рост урожая и урожайности сельскохозяйственных культур, примене-

ние удобрений, орошение.

           Во 2 главе  определим размеры сельскохозяйственного производства

МУП «Лозное» за 2004 - 2006 гг., рассчитаем структуру объема продаж

сельскохозяйственной  продукции, а так же выявим финансовые результаты деятельности хозяйства за рассматриваемый период.

            В 3 главе проанализируем состав  и структуру  земельных угодий  в хозяйстве за 2004 -2006 гг., а так же рассмотрим анализ динамики посевных площадей и проведем индексный анализ валового сбора и средней урожайности по

группе зерновых культур,  сделаем  выравнивание урожайности зерновых культур.

            В работе использовались монографический  и статистический методы исследования (анализ рядов динамики и индексный  анализ).

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические основы урожая  и урожайности по группам однородных

культур (зерна, овощи)

1 .1.  Понятие, значение и задачи  статистики урожая и урожайности

 

             Растениеводство является основной  отраслью сельского хозяйства.  Оно дает продукты питания  населению, корма скоту, продукцию  для перерабатывающей промышленности. Урожай и урожайность - важнейшие результативные

показатели  растениеводства и сельскохозяйственного  производства в целом. Уровень урожайности  отражает воздействие экономических  и природных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия [1, с. 46].

              Под урожаем сельскохозяйственная статистика понимает общий размер продукции данного вида (данной культуры), получаемой со всей площади посева культуры в хозяйстве, районе, области, стране. Под урожайностью подразу-

мевается  средний размер той или иной продукции  растениеводства с единицы посевной площади данной культуры (обычно в  ц/га). Урожай характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность - продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания [11, с. 99].

          Задачи статистики урожая и урожайности состоят в том, чтобы:

1. Охарактеризовать  уровни урожая и урожайности  по категориям и типическим группам хозяйств, зонам, районам, административным подразделениям и по стране в целом; изучить различия этих уровней в динамике, по территории и по сравнению с планом  (проектом);

2. Изучить  факторы различий в уровнях  урожая и урожайности, выявить  степень их влияния на урожайность, проанализировать неиспользованные резервы увеличения производства продукции [12, с. 199].

           Статистика урожая и урожайности  имеет большое значение, так как  эти данные дают возможность  судить о ресурсах сельскохозяйственной  техники продукции в нашей  стране, экспорта и импорта зерна,  овощей, фруктов. 

 

Эти данные также необходимы:

1. Для планирования  производства продукции растениеводства;

2. Для организации  закупок сельскохозяйственной продукции;

3. Для распределения  и перераспределения продовольствия  в стране;

4. Для организации  перевозок сельскохозяйственной  продукции, строительства складского  хозяйства [9, с. 136].

           Установление точных размеров  валового сбора и урожайности  различных сельскохозяйственных культур возможно только после завершения уборки и оприходования всей полученной продукции. Однако для составления бизнес-плана сельскохозяйственного предприятия  сведения об урожае необходимы немного раньше, еще до полного созревания сельскохозяйственных культур и начала их уборки. Поэтому статистика валового сбора и урожайности занимается также определением ожидаемых размеров урожая и урожайности занимается также определением ожидаемых размеров урожая и урожайности соответствующих культур в период их вегетации [8, с. 87].

          Сельскохозяйственные предприятия представляют в органы Госстатистики специальную статистическую отчетность:

1. Форма  № П-1 (с.- х.) «Сведения о производстве  и отгрузке сельскохозяйственной продукции». Ежемесячная, 3-го числа после отчетного периода.

2. Форма  № 29-с.- х. «Валовые сборы и  урожайность сельскохозяйственных  культур на 1 декабря». Почтовая, 1 раз  в год, представляется 2 декабря.

3. Форма  № 9-с. - х. «Внесение минеральных  и органических удобрений». Форма  срочная, представляется один  раз в год, по состоянию на 10 января.

4. Крестьянские (фермерские) хозяйства представляют  отчет по форме № 2 - фермер. «Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных  культур», 1 раз в год, по состоянию  на 1 декабря.

          Так, органами Госстатистики по  данным формам № 1-с. - х. (срочная  составляется экспресс - информация о наличии семян яровых культур в крупных, средних и подсобных сельхозпредприятиях; по форме № 7-с. - х. составляется экспресс - информация  о ходе уборки урожая по крупным, средним и подсобным сельхозпредприятиям, посевные площади приводятся по крупным, средним, подсобным, малым и прочим предприятиям. По форме № П-1 (с. - х.), № 9-а-с. - х., № 29-с. - х. составляется аналитическая записка о производстве и реализации сельскохозяйственной продукции по всем сельхозпредприятиям, приводятся данные о посевных площадях, валовых сборах и урожайности сельскохозяйственных культур в динамике, внесении минеральных и органических удобрений под урожай текущего года [5, с. 53].

 

1. 2. Показатели  урожая и урожайности

 

          Следует различать общий объем  продукции со всей площади  посевов или угодий  и урожайность  - объем продукции с единицы  площади (га) или дерева (куста). Урожай  является итогом сложного процесса  возделывания культур,

поэтому для  его характеристики необходимо использовать ряд показателей.

          В соответствии со спецификой  данного явления урожай характеризу-

ется рядом  показателей:

- видовой урожай;

- урожай на корню перед началом своевременной уборки;

- фактический сбор (так называемый амбарный урожай);

- чистый сбор.

          Видовой урожай не является в полном смысле слова статистическим по-

казателем урожая. Это непосредственный показатель состояния посевов. Урожая как реальной категории, как завершенного результата возделывания

культуры еще нет, пройдены лишь определенные стадии развития, и оценке

подвергается не урожай, а состояние посевов, частный результат пройденных

фаз развития, иначе незавершенное производство. Однако если предположить,

что последующие фазы не изменят результата, каждому данному уровню состо-

яния посевов будет  соответствовать определенный размер ожидаемого урожая.

          Урожай на корню перед началом своевременной уборки - реально сущест-

вующий факт. Урожай выращен, возделывание культуры закончено вследствие

того, что биологический  процесс развития здесь уже завершен, или потому, что

продолжение этого процесса не представляет дальнейшего хозяйственного ин-

тереса. Однако экономически производство еще не завершено, и чтобы его завершить, то есть превратить урожай на корню в элемент валовой продукции,