Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Апреля 2013 в 22:45, курсовая работа
Гигиена животных (зоогигиена) — наука, изучающая влияние на организм внешней среды: климата, микроклимата помещений, кормов, воды, почвы, условий эксплуатации, ухода, разрабатывающая зоогигиенические нормативы, которые обеспечивают крепкое здоровье и высокую продуктивность, обусловленную наследственностью.Гигиенический норматив — это максимально (предельно)допустимый количественный уровень факторов внешней среды, обеспечивающий высококачественную и безопасную для человека продукцию. Гигиена подразделяется на общую гигиену, частную зоогигиену и ветеринарную гигиену.Общая гигиена изучает вопросы взаимоотношений организма животных и человека с окружающей средой и устанавливает закономерности этих взаимоотношений на уровне нормальных, физиологических, или ненормальных, патологических, ответных реакций на их изменения. Базовой основой изучения общей гигиены являются физиология и патфизиология, климатология, физика, химия, биология, биохимия, иммунология, геогигиена, токсикология, экология и др.
Введение.
Обзор литературы.
Краткая характеристика хозяйства.
Расчетная часть:
Размеры проектируемого здания, ограждающих конструкций и оборудования.
Расчет потребности в воде.
Расчет выхода навоза и навозохранилищ.
Расчет естественной и искусственной освещенности. Системы освещения.
Система вентиляции в проектируемом помещении.
Расчет теплового баланса в животноводческом помещении.
Список используемой литературы.
Вертикальный горизонтальный генплан.
Характеристика хозяйства.
СПК «Нарутовичи» Березовского района расположен в северо-западной части Березовского района. Производственный и административный центр совхоза расположен в деревне Нарутовичи. В административном отношении сельскохозяйственное предприятие подчинено управлению сельского хозяйства Березовского районного исполнительного комитета.
СПК «Нарутовичи» расположен на расстоянии 15 км от районного центра г. Береза. Хозяйство состоит из четырех участков: Осовцы, Пляховщина, Нарутовичи и Ворожбиты. Хозяйство занимает второе место в районе но общей площади земель.
Целями деятельности СПК «Нарутовичи» являются: производство сельскохозяйственной продукции, товаров народного потребления и их реализация, оказание услуг для получения прибыли.
Пункты сдачи продукции находятся в г. Береза. Основными заготовительными пунктами являются: скота — ОАО "Березовский мясоконсервный комбинат", молока - ОАО "Березовский сыродельный комбинат ".
СПК «Нарутовичи» размещается
в зоне умеренного климата с теплым,
влажным и продолжительным
Кормовые угодья состоят из торфяно-болотных и пойменных дерновых почв.
Специализируется хозяйство в мясомолочном направлении. Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве — 377 человек. Нагрузка пашни на одного трудоспособного - 13,2 га, сельхозугодий - 15,1 га.
В сельском хозяйстве получение продукции тесно связано с наличием и качественным состоянием земли, с характером и условиями ее использования. Она является важной производительной силой, без которой немыслим процесс сельскохозяйственного производства.
Землепользование СПК « | ||||||||||
Вид угодий |
Годы | |||||||||
| 2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 | |||||
| га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
Общая земельная площадь |
3393 |
100 |
3385,8 |
100 |
3620 |
100 |
6546 |
100 |
6465 |
100 |
В т.ч. сельхоз угодья — всего |
3099 |
91,3 |
3093,5 |
91,4 |
3322,3 |
91,8 |
5717 |
87,3 |
5696 |
88,1 |
Из них: пашня |
2746 |
80,9 |
2716,8 |
80,2 |
2929 |
80,9 |
5009 |
76,5 |
4995 |
77,3 |
сенокосы |
132 |
3,9 |
126,5 |
3,7 |
126,3 |
3,5 |
230 |
3,5 |
257 |
3,9 |
пастбища |
208 |
6,1 |
237,2 |
7,0 |
254 |
7,0 |
444 |
6,8 |
444 |
6,9 |
многолетние насаждения |
13 |
0,4 |
13 |
0,5 |
13 |
0,4 |
34 |
0,5 |
- |
- |
Пруды и водоемы |
4 |
0,1 |
4 |
0,1 |
17 |
0,5 |
17 |
0,3 |
17 |
0,3 |
Прочие земли |
290 |
8,6 |
288,3 |
8,5 |
280,7 |
7,7 |
812 |
12,4 |
752 |
11,6 |
Основой сельскохозяйственного производства является наличие необходимых материально-денежных ресурсов. Главная роль среди них отводится основным фондам. В процессе производства они не изменяют своей первоначальной формы и на вновь созданную продукцию или выполненную работу переносят стоимость по частям по мере физического износа, т. к. находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства.
В структуре основных средств СПК «Нарутовичи» (табл. 1) происходит уменьшение удельного веса зданий и сооружений, инструмента и инвентаря, других видов основных средств, растет удельный вес машин и оборудования, транспортных средств, продуктивного скота.
Удельный вес передаточных устройств, рабочего скота, многолетних насаждений очень мал и составляет на протяжении данных лет 0,1 %.
Общая стоимость основных фондов в СПК «Нарутовичи» в 2008 г. составила 38318 млн. руб.
Об изменении стоимости основных фондов по данным таблицы достоверно судить невозможно, по причине происходящих процессов инфляции.
Состав и структура основных фондов
Таблица 2
Группы основных средств |
годы | |||||||||
| 2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 | |||||
| млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
Здания и сооружения |
6489 |
76,6 |
8310 |
74,0 |
11153 |
74,4 |
23665 |
63,6 |
23749 |
62,0 |
Передаточные устройства |
5 |
0,1 |
6 |
0,1 |
8 |
0,1 |
46 |
0,1 |
46 |
0,1 |
Машины и оборудование |
1599 |
18,9 |
2355 |
20,9 |
3048 |
20,3 |
11644 |
31,2 |
12265 |
31,9 |
Транспортные средства |
60 |
0,7 |
77 |
0,7 |
98 |
0,7 |
564 |
1,5 |
755 |
2,0 |
Инструмент, инвентарь |
147 |
1,7 |
249 |
2,2 |
337 |
2,2 |
12 |
0,1 |
12 |
0,1 |
Рабочий скот |
7 |
0,1 |
9 |
0,1 |
11 |
0,1 |
15 |
0,1 |
15 |
0,1 |
Продуктивный скот |
156 |
1,8 |
211 |
1,9 |
315 |
2Д |
789 |
2,1 |
1037 |
2,7 |
Многолетние насаждения |
7 |
0,1 |
10 |
0,1 |
12 |
0,1 |
21 |
0,1 |
21 |
0,1 |
Другие виды основных средств |
- |
- |
- |
442 |
1,2 |
418 |
1,0 | |||
Итого |
8470 |
100 |
11227 |
100 |
14982 |
100 |
37198 |
100 |
38318 |
100 |
в т.ч. |
||||||||||
производственные |
7293 |
86,1 |
9991 |
89,0 |
13062 |
87,2 |
33747 |
90,7 |
34791 |
90,8 |
непроизводственные |
1177 |
13,9 |
1236 |
11,0 |
1920 |
12,8 |
3451 |
9,3 |
3527 |
9,2 |
Обеспеченность СПК «Нарутовичи» основными производственными фондами характеризуют такие показатели, как фондообеспеченность и энергообеспеченность, фондовооруженность и энерговооруженность.
Согласно данным таблицы 2.3 с 2004 по 2008 г. фондообеспеченность и фондовооруженность увеличились. Однако достоверно судить по этим показателям невозможно, вследствие их стоимостной оценки.
Что касается энергообеспеченности, то этот показатель колебался. Так, в 2005 г. он увеличился на 32,9 л.с. по сравнению с 2004 г., затем, вследствие снижения энергетических мощностей и роста площади сельхозугодий, снизился в 2006 г. на 52,4 л.с. и вновь увеличивался до 2008 г. В 2008 г. энергообеспеченность хозяйства составила 316 л.с/га, что на 25,6 л.с. превышает уровень 2004 г. Это произошло вследствие увеличения энергетических мощностей в 2 раза.
Анализ обеспеченности основными средствами производства
Таблица 3
Показатели |
годы | ||||
| 2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, млн. руб. |
4886 |
6973 |
8630 |
26530 |
33875 |
Энергетическая мощность, тыс. л.с |
9 |
10 |
9 |
18 |
18 |
Среднегодовое количество работников, чел |
203 |
204 |
198 |
388 |
377 |
Площадь сельхозугодий, га |
3099 |
3093,5 |
3322,3 |
5717 |
5696 |
Фондообеспеченность, млн. руб. |
157,7 |
225,4 |
259,8 |
464,1 |
594,7 |
Фондовооруженность, млн. руб. |
24,1 |
34,2 |
43,6 |
68,4 |
89,9 |
Энергогобеспеченность, л.с/ га |
290,4 |
323,3 |
270,9 |
314,9 |
316,0 |
Энерговооруженность, л.с/раб. |
44,3 |
49,0 |
45,5 |
46,4 |
47,7 |
Энерговооруженность в период с 2004 г. по 2005 г. увеличивалась с 44,3 л.с. в 2004 г. до 49 л.с. - в 2005 г., в 2006 г. вновь снизилась до 45,5 л.с. Однако, в 2007 - 2008 гг. возрастает до 47,7 л.с, что на 3,4 л.с. или 7,7 % выше уровня 2004 г.
Важное значение при
производстве сельскохозяйственных культур
имеет наличие
Вследствие старения машинно-тракторного парка, отсутствия финансовых средств на приобретение новых машин и оборудования, некачественного и несвоевременного проведения ремонтных работ, численность всех машин и оборудования за 2004-2008 гг. сократилась на 55 шт. и составила в 2008 г. 176 шт.
Таблица 4
Наличие основных сельскохозяйственных машин и оборудования, шт. | |||||
Виды машин и оборудования |
2004 г. |
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
Трактора |
25 |
25 |
53 |
52 |
51 |
Сеялки |
9 |
10 |
16 |
15 |
15 |
Картофелесажалки |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
Кормоуборочные комплексы |
4 |
4 |
5 |
4 |
1 |
Комбайны, всего |
10 |
10 |
18 |
16 |
16 |
в т.ч. зерноуборочные |
8 |
8 |
15 |
14 |
9 |
льноуборочные |
2 |
2 |
3 |
2 |
2 |
Зерносушительные комплексы |
2 |
2 |
4 |
4 |
5 |
Зерноочистительные машины |
6 |
6 |
12 |
12 |
14 |
Плуги |
14 |
13 |
19 |
13 |
16 |
Культиваторы |
19 |
18 |
20 |
16 |
14 |
Автомобили грузовые |
19 |
16 |
31 |
28 |
28 |
Эффективное функционирование предприятия в первую очередь зависит от работников, от их производительности. Поэтому очень важно рассмотреть динамику численности работников, динамику их производительности (табл. 5).
Показатели производительности труда
Таблица 5
Показатели |
годы | ||||
| 2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
Валовая продукция в расчёте на 1чел.-ч, руб. -в растениеводстве |
4206 |
5557,2 |
11768 |
10906 |
13203 |
-в животноводстве |
2250 |
3928,9 |
6533 |
5254 |
7945 |
-по хозяйству |
2941 |
4505,4 |
8142 |
6774 |
9289 |
На 1 среднегодового работника: - валовой продукции, тыс. руб. |
5374 |
8172 |
12707 |
14474 |
19958 |
-зерна, ц |
206,7 |
222,1 |
227,7 |
299,4 |
222,9 |
-мяса в живом весе (всего), ц |
31,2 |
31,3 |
31,8 |
30,9 |
35,5 |
Что касается производительности труда в СПК «Нарутовичи», то в основном наблюдается увеличение показателей.
Таблица 6
Размер и структура посевных площадей | ||||||||||
Наименование культуры |
Посевная площадь, га |
Структура, % | ||||||||
Годы |
Годы | |||||||||
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 | |
Зерновые и зернобобовые |
1650 |
1546 |
1605 |
2850 |
2626 |
60,4 |
56,2 |
58,4 |
58,0 |
52,4 |
в т.ч. |
||||||||||
озимые |
610 |
660 |
840 |
1320 |
1300 |
22,3 |
24,0 |
30,6 |
26,8 |
25,9 |
яровые |
835 |
676 |
610 |
1360 |
1236 |
30,6 |
24,6 |
22,2 |
27,7 |
24,7 |
зернобобовые |
205 |
210 |
155 |
170 |
90 |
7,5 |
7,6 |
5,6 |
3,5 |
1,8 |
Сахарная свекла |
15 |
- |
50 |
40 |
- |
0,6 |
- |
1,8 |
0,8 |
- |
Лен-долгунец |
55 |
55 |
55 |
120 |
200 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
2,4 |
4,0 |
Кормовые корнеплоды |
49 |
60 |
30 |
45 |
45 |
1,8 |
2,2 |
1,1 |
0,9 |
0,9 |
Картофель |
30 |
20 |
20 |
30 |
13 |
1,1 |
0,7 |
0,7 |
0,6 |
0,3 |
Рапс |
80 |
10 |
75 |
100 |
120 |
2,9 |
0,4 |
2,7 |
2,0 |
2,4 |
Многолетние травы на: сено |
300 |
300 |
275 |
500 |
507 |
11,0 |
10,9 |
10,0 |
10,2 |
10,1 |
семена |
40 |
40 |
40 |
40 |
50 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
0,8 |
1,0 |
з/массу |
285 |
285 |
310 |
592 |
737 |
10,4 |
10,4 |
11,3 |
12,0 |
14,7 |
Однолетние травы на: з/массу |
62 |
170 |
47 |
38 |
359 |
2,3 |
6,2 |
1,7 |
0,8 |
7,16 |
выпас |
- |
- |
- |
82 |
- |
- |
- |
- |
1,7 |
- |
Кукуруза на силос |
158 |
250 |
240 |
480 |
350 |
5,8 |
9,1 |
8,8 |
9,8 |
7,0 |
Прочие культуры |
6 |
10 |
- |
- |
2 |
0,2 |
0,4 |
- |
- |
0,04 |
Всего посевов |
2730 |
2746 |
2747 |
4917 |
5009 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |