Закладка промышленного сада Полтавского района Омской области

На основании зонального сортоиспытания и производственной проверки помологические комиссии областей или краев составляют сортимент плодовых культур для промышленного сада, в который включают списки наиболее ценных районированных сортов, рекомендуют количественное (процентное) соотношение пород и сортов.

Подвои выбирают с учетом конструкций насаждений, обеспеченности рабочей силой. Состав и соотношение пород и сортов в насаждении зависят от природно-климатических условий, географического положения хозяйства, наличия и расположения магистральных шоссейных и железных дорог, расстояния до основных центров сбыта продукции и плодоперерабатывающих предприятий и других факторов[5].

Исходя из полезной площади сада, определяют процентное соот-ношение между группами плодовых и ягодных культур и занимаемые ими площади (табл. 4.1).

 

 

 

Таблица 4.1

Соотношение между группами плодовых и ягодных культур

Группа культур	Процент		Площадь, га
	рекомендуемый	по проекту	рекомендуемая	по проекту
Плодовые	45	45	14,4	14,4
Ягодные	55	55	17,6	17,6
Всего	100	100	32	32

 

Затем устанавливают процентное соотношение между плодовыми и ягодными культурами (табл. 4.2) и проводят аналогичные действия.

Таблица 4.2

Соотношение между плодовыми и ягодными культурами

Культура	Процент		Площадь, га
	рекомендуемый	по проекту	рекомендуемая	по проекту
яблоня	50	50	7,2	7,2
груша	8	5,6	1,2	0,8
вишня	42	44,4	6	6,4
Ягодные
Смородина черная	24	22,7	4,2	4
Смородина красная	21	18,2	3,7	3,2
крыжовник	7	6,4	1,2	1,12
малина	27	22,7	4,8	4
земляника	3	4,6	0,5	0,8
облепиха	10	9	1,8	1,6
жимолость	8	16,4	1,4	2,88

 

После этого производят подбор сортов по каждой культуре и определяют необходимую для закладки площадь (табл. 4.3).

 

 

 

 

 

 

Таблица 4.3

Соотношение между сортами плодовых и ягодных культур

 

Культура, сорт	Соотношение между сортами по проекту
	%		га
Яблоня полукультурная: Горноалтайское Уральское наливное Заветное	13,9 13,9 27,8	1 1 2
Яблоня крупноплодная: Осенние сорта: Боровинка Зимние сорта: Пепин шафранный	27,8 16,6	2 1,2
Груша: Сибирячка Красноярская крупная	50 50	0,4 0,4
Вишня степная: Алтайская ласточка Иртышская Новоселецкая	31,25 37,5 31,25	2 2,4 2
Жимолость: Камчадалка Бакчарская	50 50	1,44 1,44
Земляника: Фестивальная Фея	50 50	0,4 0,4
Крыжовник: Берилл Арлекин	44,64 55,36	0,5 0,62
Малина: Зоренька Алтая Бальзам	50 50	2 2
Облепиха: Чуйская Великан	50 50	0,8 0,8
Смородина красная: Красный крест Натали	50 50	1,6 1,6
Смородина черная: Сеянец Голубки Багира Поклон Борисовой	25 50 25	1 2 1

 

        Характеристика  сортов:

Сорта яблони:

Горноалтайское. Летний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания Ранетки пурпуровой с Пепином шафранным в 1937 г. Древо с широкой раскидистой кроной. Плоды массой 25-30г., с ярким сплошным румянцем, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают в августе, зимостойкость удовлетворительная. Урожай с 8-12 летних деревьев от 25 до 52 кг. Недостаток сорта - созревшие плоды в дождливую погоду растрескиваются[8].

Уральское наливное. Осенний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания Ранетки красной с Папировкой. Дерево средней высоты с густой кроной. Урожай высокий, 10-летние деревья дают более 40 кг. Плоды округлые, массой 25-30г., желтой окраски, со слабым с солнечной стороны. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Плоды созревают в августе-сентябре. Зимостойкость удовлетворительная. Ценится за высокую урожайность и хорошие качества плодов. Крона способна загущаться и требует прореживания[8].

Заветное. Зимний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания в 1958 г. Осенней радости с Мелбой. Деревья среднерослые, с округлой, средней густоты кроной. Плоды мелкие (40-60 г), округлые. Основная окраска белая, покровная – красная, размытая на большей части плода. Созревают плоды в середине сентября, в лежке хранятся до 150 дней. Сорт универсального назначения. Высоко ценится населением за красивые, вкусные, лежкие плоды. Начало плодоношения на четвертый год. Урожайность высокая, плодоношение регулярное. Зимостойкость деревьев средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. К парше высокоустойчивый[8].

Боровинка. Родословная этого сорта не установлена. Ясно одно, что он создан народной селекцией. Дерево имеет среднюю силу роста и среднюю величину, с округлой, довольно редкой кроной (с редким расположением главных ветвей). Плодоношение в молодом возрасте преимущественно на прутиках и копьецах, позднее на часто расположенных, концевых, ветвистых кольчатках. Достоинства сорта: деревья рано вступают в плодоношение, высокая урожайность и приспособленность к различным экологическим условиям, высокая зимостойкость, поэтому сорт культивируется по всем регионам страны от севера до юга, пригодность плодов для потребления в свежем виде и отдельных видов переработки. Недостатки сорта: посредственный вкус плодов, периодичность плодоношения, недостаточная засухоустойчивость, которая сопровождается осыпанием плодов[8].

        Пепин  шафранный. Зимний сорт селекции  И. В. Мичурина, полученный от скрещивания  Ренета орлеанского с гибридом Пепинка литовская х китайка. Плоды хорошо окрашены. Деревья скороплодны, часто повреждаются морозом. Необходима обрезка, т.к. деревья сильно загущаются[8].

Сорта груши:

Сибирячка. Летний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от скрещивания Бере козловской с Уссурийской грушей. Автор сорта Н. Н. Тихонов. Районирован с 1974 г. по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам. В новосадках отсутствует. Деревья сильнорослые, с раскидистой кроной средней густоты. Плоды мелкие, массой 35-62 г, округлые, с пятью сглаженными ребрами. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная отсутствует. Кожица матовая, гладкая. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, высокая урожайность. Недостатки сорта: мелкие плоды посредственного вкуса[8].

Красноярская крупная. Летний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым и А. С. Толмачевой от скрещивания сорта Тёма с Бере зимней Мичурина. Сорт, в основном, разводят садоводы коллективных садов. Районирован в Западно-Сибирском регионе. Дерево среднерослое, с редкой пирамидальной, пониклой кроной средней облиственности. Плоды для Сибири крупные, короткогрушевидные, иногда бугристые. Достоинства сорта: высокие урожаи, величина плодов, их уни­версальное использование, устойчивость к парше. Недостатки сорта: недостаточная транспортабельность и слабая лежкость плодов[8].

Сорта вишни:

Алтайская ласточка. Сорт отобран среди сеянцев вишни степной в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Введен в Государственный реестр в 1985 г. Авторы: Г.И. Субботин, М.Д. Калинина. Районирован в Алтайском крае, является контрольным сортом. Куст среднерослый, многоствольный, высотой до 160 см, крона компактная, приподнятая, округлая, густая. Сорт зимостойкий, урожайный, частично самоплодный, технический – продукты переработки высокого качества (варенье, компот, коктейль), устойчив к коккомикозу, максимальная степень поражения 0,5 балла[2].

Иртышская. Сорт селекции С.Г. Сухоцкой и Н.И.Барсукова (Омский государственный аграрный университет) получен путем отбора из сеянцев вишни степной. Включен в Госреестр в 1990 г. по Западно-Сибирскому региону. Куст низкорослый, высота 120-130 см, диаметр кроны 200 см. Форма кроны развесисто-пониклая, густая.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, выносит без значительных повреждений морозы до -40°; интенсивное нарастание вегетативной массы в первые годы после посадки; высокие скороплодность, урожайность и технологические свойства плодов; хорошая укореняемость зеленых черенков (в среднем 64%).

Недостатки сорта: мелкие плоды; невысокая оценка вкусовых качеств плодов в свежем виде; относительно прочное прикрепление косточки к плодоножке[2].

Новоселецкая. Сорт селекции С.Г. Сухоцкой (Омский ГАУ), получен путем отбора среди сеянцев вишни степной. Включен в Госреестр в 2002 г. по Западно-Сибирскому региону. Куст низкорослый, высота 110-120 см, диаметр в сторону ряда 110-120 см, в сторону междурядий – до 190 см. Сорт скороплодный, частично самоплодный. Лучший опылитель – сорт Иртышская. Плоды созревают во 2-3 декадах июля. Средняя урожайность 4,5-5,0 т/га. Достоинства сорта: высокая зимостойкость (при -40° степень подмерзания не превышала 1-1,5 балла); хорошие качества плодов как в свежем, так и переработанном виде; скороплодность: уже на 3 год после посадки корнесобственных саженцев из зеленых черенков урожайность составила 4,4 т /га. Недостатки сорта: варьирование укореняемости зеленых черенков по годам от 40 до 70 %[8].

Сорта жимолости:

Камчадалка. Куст густой, компактный, большой, 1,8 м. Форма кроны обратноконическая. Плоды удлиненно-овальные, крупные: масса 100 плодов 114г. Окраска сине-голубая с сильным восковым налетом. Вкус сладко-кислый, с сильным ароматом. Урожайность1,2-1,8 кг с куста. Морозостоек, но недостаточно устойчив к колебаниям температуры зимой.

Бакчарская. Сорт Бакчарского опорного пункта северного садоводства среднего срока вызревания. Кусты среднерослые (1.3м), в объеме 1.7х1.5м, компактные, полураскидистые с рыхлым расположением ветвей. При таком сложении куста урожай легко доступен для сбора. Ягоды грушевидной формы, очень плотные, не мнущиеся при сборе, массой 0.6÷0.7г. Вкус хороший, кисло-сладкий, без горечи. Сорт достаточно устойчив к осыпанию - за один сбор можно убрать 60÷70% урожая. При передержке ягоды полностью стряхиваются. урожайность до 2.5кг с куста. Назначение универсальное - хорош в свежем виде, отлично замораживается и не раскисает при оттаивании, дает компоты высокого качества[8].

Сорта земляники:

Фестивальная. Сорт среднего срока созревания . Кусты высокие, компактные. Ягоды крупные, первого сбора до 35 г, средняя масса 10 г, овальной формы, с короткой широкой шейкой. Мякоть красная или розовая, довольно плотная, хорошего вкуса, с выраженным ароматом. Сорт отличается высоким содержанием витамина C. Мякоть красная, плотная, сочная. Вкус хороший. Недостатки: устойчивость к серой гнили и земляничному клещу удовлетворительная. Сильно выпадает при вертициллезном заражении почвы. Достоинство: зимостойкость высокая. Урожайность высокая, стабильная, ежегодная. Крупные ягоды десертного вкуса.

Фея. Скрещен между сортами Алый парус и Надежда. Выведен на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства. Среднего срока созревания. Слабо поражается болезнями. Высоко урожайный сорт. Куст средневысокий, прямостоячий, слабо развесистый. Цветоносы толстые, расположены на уровне или ниже листьев. Соцветия полу развесистые, многоцветковые. Ягоды крупные, первого сбора до 40 г, средняя масса 20 г, усеченно-конические, без шейки. Кожица темно-красная, блестит на солнце. Мякоть красная, плотная, сочная. Вкус сладкий, приятный, кисловатый[8].