Технология возделывания томатов в грунте

 

При использование питательного раствора с повышенным содержанием магния (Mg2+ 2.9 мМоль/л) урожайность томата по сравнению с контролем увеличилась на 1,5 кг/м2. Благодаря этому на 105 руб. возросла и денежная выручка.

Производственные затраты по сравнению с контролем существенно не изменились (на 1 руб./м2).

Себестоимость единицы продукции при использовании (Mg2+                    2,9 мМоль/л) снизилась и составила 30,9 руб./кг. Прибыль с 1 м2  в данном варианте опыта по сравнению с контролем увеличилась на 105 руб.

Уровень рентабельности производства томата при использовании питательного раствора с повышенным содержанием магния на 0,2 мМоль/л относительно контроля возрос на 11 %.

Таким образом, повышение концентрации магния в питательном растворе в условиях защищенного грунта теплично-оранжерейного комплекса СтГАУ, положительно влияло на урожайность томата (причем затраты на осуществление данной корректировки сравнительно низкие), что позволяет получить высокий экономический эффект от их использования.

 

7. БЕЗОПАСНОСТЬ  ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРОИЗВОДСТВЕ

 

В агропромышленном комплексе при возделывании большинства сельскохозяйственных культур используется много ручного, монотонного, тяжелого, малоквалифицированного труда, в связи с чем, очень высок уровень травматизма. Поэтому обеспечение здоровых санитарно-гигиенических условий и внедрение современной техники безопасности, устраняющей производственный травматизм и профессиональные заболевания – одна из главных задач охраны труда.

Типовая инструкция по охране труда для работников теплиц (ТОИ Р-07-006-98) утверждена Приказом Рослесхоза от 23 декабря 1998 г. № 213 
Согласована письмом ЦК профсоюза работников лесных отраслей  
Российской Федерации от 23 сентября 1998 г. № 3-11.

К самостоятельной работе в теплицах допускаются лица, прошедшие медицинское освидетельствование, а также вводный инструктаж, инструктаж по пожарной безопасности, первичный инструктаж на рабочем месте, обучение безопасным методам и приемам  труда  не  менее чем по 10 часовой программе, инструктаж по электробезопасности на рабочем месте и проверку усвоения его содержания.     

Требования безопасности перед началом работы:

- получив указания от  мастера (бригадира) о месте и  порядке выполнения работ на  текущий день, проверить комплектность  и исправность, одеть спецодежду, спецобувь и предохранительные приспособления, не допуская свисания обшлагов, волосы заправить под головной убор;

- при работе с ядохимикатами  и минеральными удобрениями - проверить  исправность оборудования и одеть  дополнительные средства защиты;

- на местах работы должны  быть мыло, умывальник, питьевая  вода, аптечка;

- получить ядохимикаты  и удобрения в количестве, необходимом  для выполнения объема работ  на день;

- при совместном применении  ядохимикатов и удобрений руководствоваться  специальными инструкциями по  их применению;

- проверить исправность  ручного инструмента, механизмов  и вспомогательного оборудования;

- очистить фронт работы  от посторонних предметов.

Требования безопасности во время работы:

- при обработке площадей  вручную располагаться друг от  друга на расстоянии не ближе 3-х метров;

- при работе машин с  навесным оборудованием не разрешается  находиться ближе 5 м от движущейся  машины, разворачивать машину при  заглубленном рабочем органе, не  садиться в машину во время  ее движения, регулировать рабочие  органы, находиться под навесным  оборудованием;

- для удержания поднятых  рам в парниках и теплицах  применять подставки, рамы должны  иметь ручки для их подъема, при очистке рам от снега  применять специальные трапы;

- при обслуживании теплиц  с электрообогревом необходимо перед включением электрообогревателей в сеть убедиться в отсутствии людей на участке, ремонтные работы выполнять только отключив электросеть;

- при использовании минеральных  удобрений, пестицидов вскрывая  тару с пестицидами, проявлять  особую осторожность, не снимать  средств защиты, не касаться руками  лица, не курить и не принимать  пищу, в случае ухудшения самочувствия  прекратить работу, сообщить мастеру (бригадиру), обратиться за медицинской  помощью, не допускать присутствия  посторонних людей.

Требования безопасности в аварийных ситуациях:

- прекратить работу при  любой аварии, угрожающей жизни;

- при возгорании принять  меры к тушению огня с помощью  инвентарных средств пожаротушения, при угрозе для жизни покинуть  помещение в соответствии с  планом эвакуации;

- при попадании под  напряжение принять меры к  снятию напряжения собственными  силами, при невозможности - привлечь  внимание для оказания помощи;

- при несчастном случае  оказать пострадавшему доврачебную  помощь, при необходимости доставить  в медицинское учреждение, о случае  сообщить администрации, по возможности  сохранить обстановку происшествия.

Требования безопасности по окончании работы:

- очистить от грязи  и растений ручной инструмент  и оборудование, прибрать рабочее  место;

- обесточить энергооборудование;

- при работе с ядохимикатами  и удобрениями неиспользованные  остатки ядохимикатов после смены  сдать на склад с оформлением  в приходно-расходном журнале;

- снять и освободить  от пыли спецодежду, поместить  ее на хранение в отведенное  место;

- о всех недостатках  и нарушениях сообщить мастеру (бригадиру), занести замечания в  журнал административно-общественного  контроля по охране труда.

Строгое выполнение правил техники безопасности и санитарных правил предотвращает несчастные случаи и производственные травмы у работников теплиц.

 

8. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ  СРЕДЫ

 

Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов - одна из самых важных проблем, стоящих перед человечеством.

Окружающая среда представляет собой единую природную экологическую систему, нарушение которой приводит к серьезным отрицательным последствиям. Интенсивная обработка земель способствует развитию эрозионных процессов. Чрезмерное применение ядохимикатов пагубно влияет на здоровье людей, наносит ущерб рыбному хозяйству и животному миру.

В целях защиты окружающей среды от загрязнения намечен ряд природоохранных мероприятий. Это, прежде всего, защита почв от эрозии, внедрение научно обоснованной системы защиты растений от болезней, вредителей и сорняков, широкое применение биологических методов защиты, экономное использование ценных сельскохозяйственных земель, регулирование пастьбы скота, создание лесных насаждений вокруг ферм и водоемов, а также осуществление других мероприятий.

Охрана окружающей среды и выращивание овощей в условиях закрытого грунта также  имеет ряд важных аспектов.

Земельный участок, отводимый под строительство тепличных комбинатов, должен соответствовать государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам.

Мероприятия по охране окружающей среды должны быть предусмотрены при строительстве тепличных комбинатов.

При строительстве теплиц предусматриваются следующие природоохранные мероприятия: 

- предварительное снятие  плодородного слоя почвы, складирование  его во временные отвалы с  последующим использованием при  благоустройстве;

- герметизация подземных  водонесущих сетей и сооружений с учетом сейсмичности района строительства и глубины промерзания грунтов;

- устройство надворного  туалета с водонепроницаемым  выгребом;

- для предотвращения попадания  дренажных стоков в грунтовые  воды предусматривается устройство  системы дренажа закрытого типа  со сбором и отводом стоков  в канализационную сеть с последующей  очисткой и повторным использованием;

- установка шумоглушителей  на вентиляционное оборудование, применение звукопоглощающих кожухов;

- временное хранение отходов, образующихся в период строительства  в специальных местах для исключения  загрязнения земель;

- по окончании работ - очистка строительных площадок  от мусора и вывоз отходов  в соответствии с классификационными  признаками;

- благоустройство территории, озеленение,  устройство проездов  и площадок с твердым покрытием.

В период строительства теплиц поступление загрязняющих веществ в атмосферный воздух ожидается в результате работы двигателей автотранспорта и техники, проведения погрузочно-разгрузочных, земляных, сварочных и покрасочных работ.

Источниками шума являются автотранспорт и вентиляционное оборудование. В связи с отсутствием вблизи проектируемого объекта жилой застройки, уровень шума от проектируемых источников не должен превышать допустимых значений.

Проектными решениями при строительстве теплиц должна быть предусмотрена очистка поверхностного стока с территории тепличного комплекса.

При эксплуатации теплиц также необходимы природоохранные мероприятия.

Образующиеся в тепличных хозяйствах (комбинатах) производственные и хозяйственно-бытовые стоки, отработанный грунт, минераловатный субстрат и растительные остатки подлежат обязательному обезвреживанию во избежание формирования источников загрязнения почвы, водоемов, атмосферного воздуха рабочей зоны.

Запрещается выпуск хозяйственно-фекальных и производственных сточных вод тепличных хозяйств (комбинатов) в поглощающие колодцы.

  Не допускается вывоз  отработанного почвенного или  минераловатного субстрата и  остатков растительности на городские  свалки. Места обезвреживания регенерации  и утилизации отработанного почвенного  и минераловатного субстрата  должны быть согласованы с  территориальными учреждениями  санэпидслужбы.

Загрязненные пестицидами растительные остатки сжигают или компостируют, а отработанный почвогрунт - компостируют. Отходы производства (битая посуда, инвентарь, неподдающийся переработке) подлежат обезвреживанию и захоронению в соответствии с «Санитарными нормами и правилами порядка накопления и транспортировки, обезвреживания и захоронения токсичных, промышленных отходов».

  Поступление загрязняющих  веществ в атмосферный воздух  на период эксплуатации объекта  ожидается в результате работы  двигателей автотранспорта на  проектируемой открытой стоянке, сжигания природного газа в  котлах, от емкостей для дезинфекции  колес транспорта, дезинфекции теплиц, от работы трактора, обрабатывающего  почву и вывозящего растительные  остатки.

При подкормке растений углекислым газом через теплогенераторы, инфракрасные газовые излучатели, генераторы углекислого газа на природном газе и поступающем от котельных, необходимо поддерживать режимы, обеспечивающие наиболее полное сгорание топлива.

В связи с негативным влиянием антропогенных факторов на окружающую среду, вопросы рационального и сбалансированного применения минеральных удобрений имеют особую актуальность.

Для предотвращения загрязнения окружающей среды при работе с микроудобрениями необходимо: вносить оптимальные нормы в соответствующие сроки; выбирать оптимальный способ использования; применять хелатные формы микроэлементов; равномерно распределять их по удобряемой площади. Труднее устранить токсичность микроэлементов, чем их недостаток. Поэтому нарушение технологической дисциплины при внесении микроудобрений недопустимо.

К значительному загрязнению воздуха, воды и почвы приводят бесконтрольное использование средств химизации, что создает опасность накопления их в продуктах растениеводства и попадания в организм человека и животных.

Для предотвращения вредного воздействия пестицидов, при массовом их применении намечено чередовать использование препаратов с различным механизмом действия. Это позволит уменьшить накопление пестицидов в окружающей среде и предотвратить появление устойчивых к их действию видов вредных насекомых.

Значительную часть загрязняющих веществ, поступающих в результате антропогенной деятельности в биосферу, представляют собой соединения неорганической природы, которые включаются в естественный биологический круговорот веществ. Наиболее типичны загрязнители, оказывающие токсическое действие на живые организмы, - тяжелые металлы. Накапливаясь в растительной продукции, они снижают ее качество и пищевую ценность.

Полный отказ от использования минеральных удобрений и средств защиты растений, который иногда предлагают в качестве одного из возможных путей развития сельского хозяйства, приведет к катастрофическому сокращению производства продовольствия. Поэтому единственно правильное решение данной проблемы — это не отказ от применения, а оптимизация технологии использования минеральных удобрений и пестицидов, внесение их в обоснованных дозах и соотношениях, правильное хранение. Для уменьшения опасности при использовании средств химизации земледелия культуры, выращиваемые в теплично-оранжерейном комплексе СтГАУ, помещения и инструмент обрабатывают наименее опасными для человека и животных химическими средствами, которые включены в «Список химических и биологических средств борьбы с вредителями, болезнями, сорняками и регуляторов роста растений, размещенных для применения в сельском хозяйстве», обновляемый и утверждаемый ежегодно.