Проектирование технологии возделывания озимой пшеницы

   Выход в трубку (4 – 7 этапы) у озимой пшеницы начинается через 25 – 35 дней после весеннего отрастания, колошение (8 этап) – через 30 дней после выхода в трубку. Цветение (9 этап) пшеницы начинается через 2 – 3 дня после колошения и продолжается около недели. Продолжительность формирования, налива и созревания зерна (10 – 12 этапы) около 30 – 35 дней, зависит от погодных условий и особенностей сорта. При дождливой и прохладной погоде этот период удлиняется, а при засушливой – сокращается.

Общая сумма положительных температур от посева до полной спелости составляет 1850 – 2200 °С. Продолжительность вегетационного периода (включая зиму) составляет – 275 – 350 дней. [4]

 

   2.3. Сорта

 

   Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений регулярно публикует Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (сокращенно Госреестр). Нахождение сорта в Госреестре дает право размножать, вводить и реализовывать семена и посадочный материал сорта на территории субъектов Российской Федерации соответствующего региона.

   К наиболее распространенным сортам мягкой озимой пшеницы относятся следующие.

   Безостая 1 (v. lutescens) – среднеранний сорт. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. Устойчив к полеганию и осыпанию зерна, поражаемость болезнями средняя и ниже средней. Зерно хороших хлебопекарных качеств. Относится к сильным пшеницам. Допущен к использованию в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах.

   Заря (v. lutescens) – среднеспелый зимостойкий сорт. Среднеустойчив к засухе и полеганию, к бурой ржавчине, устойчив к твердой головне и снежной плесени. Хлебопекарные качества вполне удовлетворительные и хорошие. Допущен к использованию в Северо – Западном, Центральном, Волго – Вятском и Центрально – Черноземном регионах.

   Инна (v. lutescens) – среднеспелый зимо– и морозостойкий сорт. Устойчив к полеганию, твердой головне, желтой ржавчине и мучнистой росе. Хлебопекарные качества вполне удовлетворительные и хорошие. Допущен к использованию в Северо – Западном, Центральном, Волго – Вятском и Центрально – Черноземном регионах.

   Мироновская 808 (v. lutescens) – среднеспелый зимостойкий, достаточно засухоустойчивый сорт. Устойчивость к полеганию, осыпанию зерна и болезням средняя. Хлебопекарные качества хорошие. Относится к сильным пшеницам. Допущен к использованию во всех регионах, кроме Северного, Северо – Кавказского, Восточно – Сибирского и Дальневосточного.

   Омская озимая (v. lutescens) – среднеранний зимостойкий сорт. Среднеустойчив к полеганию и болезням. Хлебопекарные качества хорошие. Допущен к использованию в Уральском, Западно – Сибирском и Восточно – Сибирском регионах.

   Памяти Федина (v. lutescens) – среднеспелый зимостойкий сорт. Устойчив к полеганию, к твердой головне, септориозу, желтой ржавчине и мучнистой росе. Хлебопекарные качества хорошие и удовлетворительные. Допущен к использованию в Волго – Вятском и Центральном регионах.

   Наиболее распространены следующие сорта озимой твердой пшеницы.

   Алый парус (v. leucurum) – среднеранний сорт. Зимостойкость средняя, засухоустойчивость высокая. Устойчив к полеганию и осыпанию зерна. Макаронные качества вполне удовлетворительные. Допущен к использованию в Северо – Кавказском регионе.

   Коралл Одесский (v. hordeiforme) – среднеранний сорт. Зимостойкость ниже средней. Устойчив к полеганию. Поражаемость бурой ржавчиной слабая, стеблевой – сильная, мучнистой росой и твердой головней средняя, корневыми гнилями выше средней. Макаронные качества удовлетворительные. Допущен к использованию в Северо-Кавказском регионе. [1]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   3. Технология выращивания озимой пшеницы

 

   3.1. Место в севообороте

   В полевых севооборотах под озимые отводят несколько полей: в дявитипольных-3, семипольных-2. Севооборот – связующее звено в технологии возделывания озимой пшеницы, он снижает засоренность, распространение болезней и вредителей, повышает эффективность удобрений.

   Основные требования к предшественникам: своевременное освобождение поля для последующий культуры для обработки почвы и посева, возможность очистить поле от сорняков, накопить и сохранить влагу и на этой основе обеспечить получение дружных всходов, хорошее развитие растение с осени, что будет способствовать лучшей перезимовки получения высоких урожаев.

   Лучшим предшественником для озимой пшеницы в зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения (Северный Кавказ, Юго-Восточная часть Центрально-Черноземной зоны, Поволжье)- чистые пары, прежде всего черный пар. Из других предшественников в этих районах можно использовать занятые пары - кукурузу на силос, однолетние травы, многолетние бобовые травы на один укос, зерновые бобовые культуры. В качестве не паровых предшественников могут быть использованы озимые, высеваемые по черному пару, ячмень, картофель и др.

   Озимая пшеница очень требовательна к предшественникам, от них зависит наличие влаги и питательных веществ в почве ко времени ее сева, дружность появления и развитие всходов, фитосанитарное состояние посевов, урожайность и качество зерна. Озимые посевы в севооборотах размещают по чистым, занятым, сидеральным парам и по непаровым предшественникам.

   Чистый пар – ремонтное поле, он хорош для внесения извести, навоза или компоста, для уничтожения сорняков и пр. В районах с недостаточным и неустойчивым увлажнением он является самым надежным предшественником. Пар может обеспечить лучшую влажность в почве, получение хороших всходов и высокую урожайность даже в засушливых условиях. В условиях дефицита удобрений и средств защиты посевов роль чистых паров резко возрастает. Площадь их может составлять до 10 % пашни, особенно в степной зоне.

   Важное значение имеют занятые и сидеральные (донниковые) пары, освобождающие почву за 1,5 – 2 месяца и более до начала сева озимых. Лучшие парозанимающие культуры: клевер, эспарцет или донник на 1 укос, озимые рожь, тритикале, рапс и их смеси с озимой викой на зеленый корм, вико – овсяная или горохо – овсяная смеси, люпин или кукуруза на зеленый корм и др.

   Непаровые предшественники менее надежны, особенно в сухостепных районах. Однако во влагообеспеченных условиях можно получать довольно высокие урожаи после раноубираемых зернобобовых культур (горох, чина, чечевица и др.), раннего картофеля, гречихи, силосной кукурузы и др. Хуже других предшественников бывает стерневые злаковые занятые пары.

   Набор предшественников озимых культур определяется специализацией хозяйства, но главным образом – климатическими условиями зоны.

   При хорошей влагообеспеченности, правильном применении удобрений и средств защиты посевов от сорняков, болезней и т.п. значение паров уменьшается. [1]

   Озимой пшеницей целесообразно занимать не менее 20 – 25 % пашни. В 10 – польном севообороте она может занимать два и даже три поля. На двух полях севооборота должны быть надежные предшественники, обеспечивающие дружные всходы ее в любой год (чистый и занятый пары, а также горох), на третьем – резервные, на случай расширения посева озимых (пшеницы или ржи) в годы с дождливым посевным периодом.

   Поле занятого пара в севообороте целесообразно размещать после ячменя. В этом случае в нем можно собрать разные зеленоукосные культуры. Для этого под покров ячменя на одной части поля высевают, например, вайду красильную, эспарцет, белый донник или клевер на один укос, на второй –озимые на корм (лучше в смеси с озимой викой), на третьей и четвертой – ранние и поздние яровые кормовые культуры. Площадь занятого пара возможна до 10 – 12 % пашни.

   В числе зернобобовых предшественников (до 8 – 10 % пашни) озимых наряду с горохом целесообразно возделывать также чину и чечевицу.

   Резерв предшественников для озимых культур в полевых севооборотах  –звенья типа: силосная кукуруза (или гречиха, свекловысадки, картофель, кориандр и т.п.) – ячмень (или овес). Они в годы с дождливым августом позволяют увеличить площадь посева озимых за счет ячменя (или овса).

   Качество предшественников озимой пшеницы можно улучшить внесением удобрений (в т.ч. органических) как под предшественник, так и под озимую пшеницу, путем более раннего освобождения поля (скороспелые сорта предшественников, ранняя уборка их), своевременной и правильной обработки почвы, посредством совместного посева злаков с бобовыми компонентами. [4]

 

  3.2. Удобрение

  

   Удобрение – основной резерв увеличения урожайности и улучшения качества зерна озимой пшеницы. Она отзывчива на удобрения.

   В среднем озимая пшеница на формирование 1 т зерна потребляет, кг: N – 35, P2O5 – 13, K2O – 23.

   Для обеспечения высокой эффективности минеральных удобрений на полях с кислыми почвами необходимо провести известкование с таким расчетом, чтобы реакция почвенного раствора была близка к нейтральной (рНсол 6,0).

   Система удобрения для озимой пшеницы состоит из основного удобрения, которое вносят под основную обработку почвы; предпосевного – под предпосевную культивацию; рядкового, или припосевного – при посеве в рядки; подкормок в течение вегетации растений.

   Нормы внесения навоза изменяются по зонам и в зависимости от типа почвы.

1. В южных районах на черноземных почвах вносят – 15 – 20 т/га.
2. В Нечерноземной зоне на дерново-подзолистой почве – 25 – 30 т/га.

   При внесении органических удобрений учитывают, что в 1т навоза КРС содержится: азота – 5 кг, фосфора – 2,5 кг, калия – 5 кг (из которых в первый год растения используют соответственно 20 – 30, 25 – 35, 50 – 60 %).

   Для повышения качества зерна озимой пшеницы применяют некорневую подкормку мочевиной (30 – 40 кг д.в. /га) в период колошения – цветения наземными опрыскивателями по технологической колее или с помощью с/х авиации.

   Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку. Часть фосфорных удобрений в виде гранулированного суперфосфата (15 – 25 кг/га) вносят при посеве в рядки зернотуковой сеялкой.

   Азотные удобрения вносят дробно. При размещении озимой пшеницы по чистым парам, по бобовым культурам, многолетним бобовым травам обычно с осени азотные удобрения не вносят, а используют их весной в виде подкормки.

   При размещении озимой пшеницы по непаровым предшественникам и на почвах с низким плодородием азотные удобрения вносят под основную обработку почвы или под предпосевную культивацию в количестве 20 – 30 % общей расчетной нормы, остальное вносят в виде подкормки весной и в течение вегетации.

   При возделывании озимой пшеницы на почвах с низким содержанием азота, при посеве в рядки, вносят комплексные удобрения: аммофос, нитрофоску, нитроаммофоску. Доза азота в этом случае не должна превышать – 10 кг/га.

   Подкормку озимой пшеницы проводят весной после прекращения горизонтального и вертикального стока воды (25 – 30 % нормы) и по вегетирующим растениям. На хорошо развитых и благополучно перезимовавших посевах первую подкормку проводят в конце кущения – начале выхода в трубку, вносят – 40 – 50% азота от расчетной нормы (50 –60 кг д.в./га).

   Наибольшей эффективности достигают при корневой подкормке. Ее проводят зерновыми сеялками поперек рядков озимой пшеницы. При первой весенней подкормке необходимо учитывать густоту посева. При изреженном посеве (менее 300 растений на 1м²) – дозу азота увеличивают на 10 – 20 кг/га, а при загущенном (более 400 растений на 1м²) – уменьшают на 10 – 20 кг/га.

   Вторую подкормку проводят в фазе выхода в трубку в количестве – 30 – 50 % общей нормы (40 – 50 кг д.в./га). В фазе выхода в трубку подкормку осуществляют по технологической колее. Дозы азотных удобрений при подкормках корректируют с учетом почвенной, листовой и тканевой диагностики.

   Для повышения качества зерна озимой пшеницы применяют некорневую подкормку мочевиной – 30 – 40 кг д.в/га в период колошения – цветения наземными опрыскивателями по технологической колее или с помощью с/х авиации.

   Микроудобрения улучшают обмен веществ в растениях, повышают фотосинтетическую деятельность, устойчивость к болезням, увеличивают урожайность и улучшают качество продукции. Чаще всего удобрения, содержащие медь, вносят на дерново-подзолистых и серых лесных почвах, марганец и цинк – на черноземных и каштановых почвах. Эти удобрения лучше использовать при протравливании семян. [8]

 

   3.3. Обработка почвы

 

   Она зависит от предшественника, засоренности, влажности почвы и почвенно – климатических условий.

   Обработку черного пара начинают с лущения стерни сразу же после уборки предшествующей культуры лущильниками ЛДГ – 10, ЛДГ – 15. Поле, засоренное малолетними сорняками, лущат на глубину 5 – 7 см, корневищными и корнеотпрысковыми – на 10 – 12 см лемешными лущильниками ППЛ – 5 – 25, ППЛ – 10 – 25. После прорастания сорняков поле пашут на глубину пахотного слоя плугом с предплужником (ПЛН – 4 –35,ПЛН – 6 – 35, ПТК – 9 – 35, АКП – 2,5). Весной пар боронуют для закрытия влаги боронами БЗТС-1,0, затем в течение лета проводят несколько (3 – 5) культиваций (культиваторами КШП – 8, КПС – 4, КШУ – 12, КПЗ – 9,7 в агрегате с боронами БЗСС – 1) по мере появления сорняков. Первую проводят на 10 – 12 см, последнюю на 5 – 6 см (послойная обработка почвы). Предпосевную культивацию проводят культиваторами КПС – 4, КШ – 8 с одновременным боронованием.

   При размещении озимой пшеницы по кулисным парам, кулисы из высокостебельных растений (кукуруза, подсолнечник, сорго и т.д.) высевают весной (весенние кулисы) в 1 – 2 ряда с междурядьями 45 – 70 см и между полосами кулис – 15 – 20 м. Если кулисные растения высевают летом (летние кулисы) за 35 – 40 дней до посева озимых, то расстояние между кулисами сокращают до 10 – 12 м. Иногда вместо кулис к озимой пшенице подсевают горчицу, которая до наступления морозов успевает достаточно вырасти, хорошо задерживает снег на полях и обеспечивает защиту озимых от морозов и ветровой эрозии. [1]