Овцеводство

Из концентрированных  кормов наиболее высокие результаты дает ячмень. Взрослой овце в период откорма дают по 1,5—2 кг сена, 2—2,5 кг сочных кормов, 200—300 г концентратов в день [20].

Техника кормления овец. Кормят овец, как правило, в специально оборудованном загоне. На свежем воздухе  овцы охотнее поедают корма. Суточную норму кормов надо разделить на три-четыре раза. При частом скармливании овцам  небольших порций лучше проходит процесс переваривания, меньше остается не съеденных кормов [16]

Порядок скармливания кормов может быть такой:

сначала дают концентраты, потом  сочные и в последнюю очередь  грубые корма. Если основными кормами  являются грубые корма, то порядок раздачи  может быть такой: вначале дают грубый корм, потом сочный, после чего овец поят; после питья им дают концентраты, а потом снова грубый корм. При  правильном режиме кормления овцы все  время остаются спокойными. На ночь они должны быть хорошо накормлены [16].

Корма надо раздавать в  кормушку. От этого экономятся корма  и не засоряется шерсть. Не следует  подпускать овец к стогу сена.

Лучше всего сделать комбинированную  кормушку. С одной стороны можно  сделать кормушку для молодняка, прибив планки с расстоянием между  ними 25 см, с другой стороны—для  взрослых овец—расстояние между  планками—35 см. На расстоянии 20—25 см от пола с обеих сторон кормушки прибивают  корытца для концентратов. В середине кормушки дно делают из плотных досок  с наклоном в направлении к  корытцам. При таком использовании  кормушек удается свести до минимума потери кормов [20].

Следует иметь в виду, что мелко размолотое зерно овцы едят неохотно, оно забивает им ноздри, а во рту образуется вязкая масса, которую трудно глотать.

Корнеплоды лучше скармливать  в резаном виде, посыпанными концентратами, или их дают вместе с сеном.

Кормушки должны быть чистыми, так как овцы плохо едят загрязненный корм [17].

Рис1. Комбинированная кормушка

Часы для кормления  овец можно установить следующие: в 7—8 часов—раздача грубого корма, в 11—12 часов—раздача грубого, сочного  и концентрированного корма, поение, в 15—16 часов—раздача грубого корма, в 19—20 часов—раздача концентрированного и грубого корма. Поение овец проводится в самое теплое время дня. Откармливаемые овцы и подсосные овцематки не должны ощущать недостатка в питьевой воде [17].

1.1 Кормление и  содержание ягнят до 4 месячного  возраста

Таблица 2−. Подкормки для  ягнят до 4 месячного возраста

Минеральные вещества	Рецепты
	i	ii	iii
Соль попаренная	60	50	49
Диаммоний фосфат	29,8	—	—
Костная мука	—	39,9	—
Обесфторенный фосфат	—	—	40,9
Сернокислый магний	5	5	5
Сернокислый натрий	5	5	5
Сернокислый цинк	0,04	0,04	0.04
Сернокислый марганец	0.04	0,04	0,04
Хлористый кобальт	0,012	0,012	0.012

 

Развитие ягнят после  рождения зависит от условий кормления  маток и их молочности. Новорожденные  ягнята в первые 2—3 недели питаются практически одним молоком и  потребляют его по 1,5—1,2 л в сутки.

Показателем достаточного питания  ягнят в этот период служит их живая  масса. Ягнята шерстных и шерстно-мясных пород, например, за 2 недели после рождения в 2 раза увеличивают живую массу, а среднесуточный прирост, как правило, составляет 200 г и более [20].

Для стимулирования развития у ягнят преджелудков, особенно рубца, их необходимо в более раннем возрасте приучать к растительным кормам. Для  этого с 7—10-суточного возраста в  специально отведенных местах подвешивают  пучки люцернового сена, потребление  которого даже в небольших количествах  стимулирует развитие пищеварительного тракта и будет способствовать большему поеданию корма в дальнейшем [16].

С 10—15-суточного возраста ягнятам необходимо давать концентрированные  корма. Хорошей подкормкой является плющеный овес или овсяная дерть  в смеси с пшеничными отрубями, а также комбикорма. ВНИИОК в подсосный  период рекомендует использовать комбикорма с содержанием в 1 корм. ед. 120—125 г  переваримого протеина [15]

В среднем по периодам выращивания  ягнятам необходимо скармливать  такое количество концентратов: в  первый месяц — 50 г в сутки, во второй — 100 г, в третий — 150 г и  в четвертый — 250 г.

Рост и развитие молодняка  во многом определяются методом его  выращивания. Лучшим является кошарно-базовый  метод. Сущность его состоит в  том, что в дневное время маток  содержат и кормят в базу, а ягнят  оставляют в овчарне. В первые дни маток запускают в овчарню  для подсоса через 3 ч, а спустя 20—25 дней — через 4 ч. При том методе хорошо поедают корма не только ягнята, но и матки [16].

При выходе на пастбища (апрель — май) поедаемость концентрированной  подкормки уменьшается. Это связано  с тем, что на пастбище ягнята потребляют достаточное количество питательных  веществ, поедая сочную зеленую траву. При таких условиях ягнятам за подсосный период вполне достаточно скормить 12—13 кг концентратов, чтобы  получить к отъему в 4-месячном возрасте хорошо развитых животных с живой  массой не менее 25—27 кг [21].

Состав минеральных  смесей, %

В связи с тем что  в наших кормах наблюдается недостаток фосфора, а в некоторых случаях  серы и кальция, то особое внимание необходимо уделять сбалансированию  рационов по этим элементам.

ВНИИОК рекомендует минеральные  смеси для ягнят. До 4-месячного  возраста ягнятам следует скармливать 3 — 5 г такой минеральной смеси, а более старшим — по 5 — 10 г [4]

1.2 Кормление ягнят  с 4 до 8 месячного возраста

Отнимают ягнят от маток  обычно в возрасте 4 мес. Однако часто  в конце июня — начале июля пастбища выгорают. У маток в этот период резко сокращается молочность, ягнята слабеют, наблюдается падеж. Все  это заставляет отнимать ягнят от маток в более раннем возрасте — в 2,5 — 3 мес. Маток угоняют на отдаленные участки, а молодняк пасут  на посевных участках или ставят на стойловое выращивание на фермы-площадки.

Молоко, продуцируемое маткой за 4 месяца, распределяется по периодам лактации следующим образом: в 1-й  месяц — 37—40%, во 2-й — 30—32, в 3-й  — 18—20 и 4-й — 10%. В 12-недельном возрасте ягненок удовлетворяет свои потребности  в питательных веществах за счет материнского молока только на 5—10%. [15] При составлении рационов для  ягнят раннего отъема корма должны быть высококачественными, иметь высокую  концентрацию питательных веществ  и энергии в сухом веществе [6].

Выращивание ягнят с 4- до 8-месячного возраста в большинстве  хозяйств страны совпадает с пастбищным содержанием. Среднесуточный прирост  ягнят в 120— 150 г обеспечивается при  использовании хороших пастбищ  и подкормке ягнят концентрированными кормами в количестве 0,2—0,3 кг на голову в сутки [6].

При отсутствии пастбищ молодняк содержат на фермах-площадках, где они  согласно нормам кормления получают по 3—4 кг зеленой массы и 0,3—0,4 кг концентратов на голову в сутки или 0,4—0,6 кг гранулированных кормосмесей.

1.3 Кормление молодняка  старше 8 месячного возраста

Выращивание ягнят после 8-месячного возраста во многих овцеводческих  зонах совпадает со стойловым  содержанием. У ягнят в этом возрасте при хороших условиях кормления  и содержания среднесуточный прирост  составляет 100—120 г. Для получения  такого прироста в рационы необходимо включать 0,6—0,8 кг хорошего сена, 2,0—2,5 кг силоса, 0,2—0,3 кг концентрированных  кормов для ярочек и 0,4—0,5 кг для  племенных баранчиков [12].

Эффективно кормление  молодняка овец гранулированными кормосмесями. Питательность 1 кг гранул должна быть 0,60—0,65 корм.ед. На 1 корм.ед. должно приходиться 100—110 г переваримого протеина (для  баранчиков — 120 г), 4,0—4,5 г фосфора  и 3,5—3,7 г серы. Соломы в гранулы  для ярок можно вводить до 30%, концентрированных  кормов — 15—25%, для баранчиков — 40%. Гранулированных смесей молодняк съедает 1,2—2,0 кг. Их используют и как подкормку  к рационам, состоящим из натуральных  кормов (концкорма + травяная мука, концкорма + солома и другие комбинации) [12].

Хорошим кормом являются полнорационные рассыпные смеси. В зависимости  от набора кормов в них можно включать 8—12% соломы, 19—20% сена бобовых и  злаковых, 50—55% силоса, 10—15% концкормов и до 1% минеральных добавок. В  зависимости от пола, возраста и  продуктивности животных состав кормосмесей  можно изменять с учетом норм и  рационов.

Кормление разных половозрастных групп овец должно быть дифференцировано с учетом направления отрасли, уровня продуктивности, массы, возраста и физиологического состояния животных. Эти различия отражены в нормах кормления [5].

В новой системе нормированного кормления для определения энергетической потребности животного и оценки энергетической питательности корма  принята обменная энергия, выраженная в мегаджоулях.

Нормированное кормление  овец предусмотрено по обменной энергии, кормовым единицам, сухому веществу, сырому и переваримому протеину, макроэлементам (кальцию, фосфору, магнию, сере, поваренной соли), микроэлементам (железу, меди, цинку, кобальту, марганцу, йоду), каротину, витаминам D и Е (для баранов) [3].

Кроме этого, необходимо также  нормировать аминокислотное и углеводное питание, особенно молодняка.

Нормы рассчитаны для животных пользовательных стад в условиях стойлового содержания. При пастбищном содержании и для кормления племенных  и высокопродуктивных овец нормы  следует увеличить на 15—20% [8]. 

 

1.4 Характеристика  кормов 

 

В структуре кормового  баланса для овец основную часть  составляют зеленый корм (трава), сено, сенаж, силос, травяная мука.

Трава. Это наиболее дешевый  корм, богатый каротином, углеводами, протеином и минеральными веществами. Суточная потребность в траве  составляет, кг: для валухов, маток, молодняка старше года — 7—10, ягнят  в возрасте 2—4 месяцев — 2—3,5, 4—8 месяцев — 4,5—6 (в зависимости  от качества травостоя и массы  животных) [13].

В летний период необходимо максимально использовать траву  при пастьбе на естественных или  культурных пастбищах или культур  зеленого конвейера. БелНИИЖ рекомендует  следующую примерную схему зеленого конвейера: озимая рожь — с 20/IV по 20/V; долголетние культурные пастбища (при 3—4 стравливаниях) — с 20/V по 20/1X; многолетние  травы (злаково-бобовые смеси) —  с 10/VI по 15/VII; смеси однолетних кормовых культур (овес, люпин, горох и др.) —с 10/VIII по 15/1X; отава многолетних  трав — с 15/VIII по 25/1X; пожнивные посевы рапса и др.— с 25/1X по 20/X; площади  после уборки зерновых и кормовых культур — с 20/VIII по 20/X.

Культурные пастбища используют в течение 5—7 лет под выпас  в сочетании с сенокошением [1].

Для пастбищного использования  целесообразно высевать сложные  травосмеси из 4-5 компонентов с включением 1-2 бобовых и 2-3 видов злаковых трав, районированных или перспективных  для определенной почвенно-климатической  зоны. Для повышения эффективности  использования пастбищ необходимо:строго придерживаться схемы пастбищеоборота, предусматривающей ежегодную очередность  стравливания загонов под выпас  и сенокошение; периодически предоставлять  отдых отдельным участкам для  самообсеменения;

применять загонную пастьбу, которая повышает продуктивность пастбищ (на 20—25 %) и резко снижает затраты  труда;

рассчитывать нагрузку овец на 1 га пастбища.

В некоторых районах, например в Восточной Сибири, создают для  овец зимние пастбища из посевов овса, овсяно-гороховой смеси, рапса.

В южных областях Казахстана, Киргизии, республиках Закавказья имеются  сезонные пастбища: весенне-осенние (в  полупустыне), летние (в горах) и зимние (в пустыне), что позволяет почти  круглый год содержать овец на подножном корме [5]. 

 

 

1.4.1 Сено

Основной традиционный корм для овец — сено. Они охотно поедают  мелкостебельчатое, хорошо облиственное сено, но наибольшее предпочтение отдают сену из бобовых трав (люцерны,

К плохим видам сена относятся  лесное и осоковое. Нельзя скармливать  сено с примесью ковыля, остяки которого засоряют шерсть.

Для обеспечения нормального  пищеварения и обмена веществ  необходимо в рационы овец включать сено от общей питательности не менее 15—20 % или 0,5—0,7 кг суягным, 0,8—1 кг подсосным  маткам, 0,4—0,5 кг молодняку. Качество сена зависит от ботанического состава  травостоя, сроков и способов уборки, хранения [9]. 

 

1.4.2Травяная мука

Ценный кормовой продукт, получаемый из искусственно высушенной травы,— травяная мука. В 1 кг ее содержится 0,6—0,7 корм, ед., 13—19 % сырого протеина и  до 200 мг каротина.

Наилучшие культуры для приготовления  травяной муки или резки — люцерна, клевер или бобово-злаковая смесь. Муку вводят в рацион овец в размере 10—15 % по питательности, в состав кормосмесей  — до 20—40 % по массе, в состав комбикормов  — до 20 % взамен зерновых компонентов.

В зависимости от качества травяные корма искусственной сушки  разделяют на три класса [6]. 

 

1.4.3 Сенаж

Он представляет собой  консервированный в герметических  условиях (без доступа воздуха) корм, приготовленный из скошенной травы  и провяленной в поле до 50—55 %-ной  влажности. Раздачу мелкоизмельченной  сыпучей массы можно легко  механизировать. Сенаж используют для  кормления всех групп овец [8].

Основные требования при  заготовке высококачественного  сенажа: уборка трав в оптимальные  фазы вегетации (бобовые — в период от бутонизации до начала цветения, злаковые — от начала до полного  колошения); провяливание травы в  валках до влажности 50—55%; измельчение  массы до размера частиц не более 3 см и тщательное уплотнение ее; быстрое  заполнение емкости и надежная изоляция корма от воздуха, Нарушение указанных  требований приводит к самосогреванию массы и порче корма. Сенаж  должен отвечать следующим требованиям [8] 

 

1.4.4 Силос

Это один из распространенных видов сочных кормов для овец. В  сбалансированном рационе он может  составлять (% от общей питательности): для маток 40—50 (2,5—3,5 кг для суягных  и 3—4,5 кг для подсосных); для ремонтного молодняка 30—40 (1,5— 2 кг для ярок и 2—2,5 кг для баранчиков).