Отчет по практике в ОАО «Николаевский»

 

 

Источник: форма №9-АПК (Приложение Ж)

 

Как отмечалось выше выращивание зерновых и бобовых культур является приоритетным направлением растениеводства ОАО «Николаевский». Производственная себестоимость зерновых и бобовых культур в 2014 году составила 8 459 млн.руб. Большая часть затрат приходится на удобрения и средства защиты растений (2 628 млн.руб.), далее идут затраты по содержанию основных средств и затраты на покупку семян.

Данные по сбору продукции растениеводства и ее себестоимости представим в таблице 3.5.

 

 

Таблица 3.5 – Себестоимость продукции растениеводства за 2014 год

 

Сбор продукции			Себестоимость		Прямые затраты труда на продукцию – всего, тыс.чел.-час	Сбор продукции в переводе на к.ед., т
наименование	всего, т	с 1 га, ц	всего, млн. руб.	единицы продукции, тыс.руб.
Зерно в первоначально оприходованной массе	5 241	24,1
Зерно в физической массе после доработки (очистка и сушка)	4 644	21,3	8 013	1 725	20	6 404
Зерно в первоначально оприходованной массе	3 206	25,2
Зерно в физической массе после доработки (очистка и сушка)	2 861	22,5	4 970	1 737	13	3 891
Зерно в первоначально оприходованной массе	1 691	23,9
Зерно в физической массе после доработки (очистка и сушка)	1 483	20,9	2 514	1 695	6	2 165
Зерно в первоначально оприходованной массе	344	17,3
Зерно в физической массе после доработки (очистка и сушка)	300	15,1	529	1 763	1	348
Картофель	291	97	915	3 144	17	87
Овощи открытого грунта	32	107	45	1 406	1
Семена рапса	389	9,5	1 150	2 956	5	794

 

 

Источник: форма №9-АПК (Приложение Ж)

 

Итак, общая масса зерна в физической массе после очистки и сушки составила 9 288 тонн. Себестоимость данного зерна составила 16 026 млн.руб.

Далее рассмотрим себестоимость продукции животноводства.

 

Таблица 3.6 – Себестоимость продукции животноводства за 2014 год

Виды животных	Средне-годовое поголовье	Затраты- всего, млн. руб.	В том числе
			оплата труда с начислениями	корма	затраты на содержание основных средств	работы и услуги	Ст-ть энергоресурсов на технологические цели	Стоимость нефтепродуктов	прочие прямые затраты	затраты  организации производства
Крупный рогатый скот молочного направления: основное стадо	1 397	16 808	4 089	7 244	1 054	1 295	259	973	1 016	878

 

Окончание таблицы 3.6

 

животные на выращивании и откорме	3 236	13 981	2 625	7 689	903	1 011	115	611	549	478
Пчеловодство, число семей в период медо-сбора	150	175	46	110	1	1			13	4
Всего по животноводству	Х	30 964	6 760	15 043	1 958	2 307	374	1 584	1 578	1 360

 

 

Источник: форма №13-АПК (Приложение Ж)

 

Из таблицы 3.6 видно, что основной продукцией животноводства является крупнорогатый скот молочного направления. Затраты на  выращивание скота в 2014 году составили 30 964 млн.руб. Из них большую часть составляют затраты на корма (15 043 млн.руб.), затем затраты на оплату труда (6 760 млн.руб.) и затраты на работы и услуги сторонних организаций (2 307 млн.руб.).

 

Таблица 3.7 - Прямые затраты на продукцию животноводства

 

Выход продукции			Себестоимость		Прямые затраты на продукцию – всего
Наименование	единица измерения	количество	всего, млн. руб.	единицы продукции, тыс. руб.	тыс. чел. час.
молоко	т	4 758	14 388	3 024	134
приплод	голов	1 609	Х	Х	Х
масса телят при рождении	т	45	1 599	35 533	15
прирост	т	636	13 140	20 660	96
мед	ц	57	175	3 070	1
Всего	млн. руб.	Х	29 302	Х	246

 

 

Источник: форма №13-АПК (Приложение Ж)

 

Себестоимость молока составила 14 388 млн.руб. при количестве 4 758 тонн. Себестоимость прироста телят составила 13 140 млн.руб. Общая стоимость составила 29 302 млн.руб.

Рассмотрим более детально учет расходов животноводства и реализации продукции животноводства за 1 полугодие 2014 года на основании формы №9-АПК, представленной в Приложении З.

 

 

Таблица 3.8 – Затраты труда и кормов на производство продукции за 1 полугодие 2014 года

 

Показатель	На молоко	На прирост крупного рогатого скота
Прямые затраты труда на всю продукцию, тыс.чел.час	71	95
Расход кормов на всю продукцию, т кормо-единиц	2 972	4 012
Расход кормов на 1 ц продукции, ц кормо-единиц	1,3	11,5

 

 

Источник: собственная разработка

Таблица 3.9 – Реализация продукции животноводства за 1 полугодие 2014 года

 

Вид продукции	Количество, тонн		Полная с/с проданной продукции, млн.руб.	С/с единицы продукции, тыс.руб.	Выручка (без НДС), млн.руб	Средняя цена реализации единицы продукции, тыс.руб.	Финансовые результаты, млн.руб.		Рентаб-сть реализованной продукции, %
	В натуре	В зачетном весе					прибыль	убыток
Крупный рогатый скот	164	164	2 869	17 494	2 229	13 591		640	-22,3
Молоко	2 059	2 060	7 070	3 434	8 034	3 902	964		13,6

 

Источник: собственная разработка

Потери от гибели животных составили:

- от животных на выращивании  и откорме – 167 млн.руб.

- от взрослого продуктивного  рогатого скота – 108 млн.руб.

Что касается производства и реализации молока, то наблюдается положительная динамика, и рентабельность реализованного молока составляет 13,6%. Однако рентабельность реализованного крупного рогатого скота составляет минус 22,3%, то есть деятельность по выращиванию крупного рогатого скота является убыточной. Чтобы выявить причины данного положения, необходимо провести следующие мероприятия:

- проверить правильность учета готовой продукции и ее реализации;

- провести анализ производственных  затрат;

- провести анализ финансовых  результатов.

 

3.3 Анализ выручки и финансовых результатов

 

На развитие и эффективность производства в сельскохозяйственных предприятиях огромное влияние оказывают реализация продукции и получаемые при этом финансовые результаты. Процесс реализации продукции, изготовленной предприятием, является важнейшим в его деятельности, так как завершая оборот средств предприятия, он позволяет возместить затраты и выполнить обязательства перед бюджетом по налоговым платежам, внебюджетными фондами, учреждениями банков по полученным кредитам, поставщиками и кредиторами, по оплате труда членов коллектива и другими кредиторами.

Данные о валовой продукции ОАО «Николаевский» представим в таблице 3.10.

 

Таблица 3.10 – Валовая продукция и производительность труда

 

 

	План в ценах 2013г.	Фактически в ценах 2013г.
		2014г.	2013г.
Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах – всего, млн.руб.	47 299	44 090	42 079
в том числе: растениеводства	21 213	18 801	15 986
животноводства	26 086	25 289	26 093
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	209	203	Х
Отработано в сельском хозяйстве – всего, тыс. час	325	301	Х
в том числе: в растениеводстве	61	55	Х
в животноводстве	264	246	Х
Произведено валовой продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб.	226 311 005	217 192 118	Х
на 1 чел.-час, руб.	145 535	146 478	Х
в том числе: в растениеводстве, руб.	347 754	341 836	Х
в животноводстве, руб.	98 811	102 801	Х

 

Источник: форма №15-АПК (Приложение Ж)

 

Общая стоимость валовой продукции в 2014 году составила 44 090млн.руб. Продукция животноводства составила 57% (25 289 млн.руб.) из общей суммы, продукция растениеводства - 43% (18 801 млн.руб.). Если сопоставить полученные результаты с планом 2013 года, то план не выполнен.

Как уже отмечалось выше, животноводство является основным видом деятельности предприятия, поэтому основные трудовые ресурсы используются именно в данном направлении, а именно: