Отбор и подбор овец и коз

Каракульских  баранов испытывают на качество потомства  с теми же матками, с которыми планируется  их дальнейшее использование. При однородном по окраске и смушковому типу подборе  за каждым бараном закрепляют 80-100 маток, при разнородном - не менее 150. Проверяемых  каракульских баранов по потомству  оценивают по результатам индивидуальной бонитировки ягнят при рождении и сортировки шкурок на каракулевом  заводе. Племенные достоинства баранов  романовской породы определяют на основе оценки их ягнят при рождении, отбивке, в 5-6-месячном возрасте (по поярку), во время  основной бонитировки в 8-9 мес.

Племенную ценность баранов, которые на основании  проверки по качеству потомства признаны лучшими, уточняют и контролируют оценкой  ежегодно получаемого от них потомства .

Методы  оценки баранов по потомству. Результаты оценки баранов по потомству в определенной мере зависят от методов ее проведения. Наследственные свойства производителей можно оценить двумя методами: дочь - мать, когда сопоставляют качество дочерей и их матерей; дочери - сверстницы, когда среднюю продуктивность дочерей оцениваемого производителя сравнивают со средней продуктивностью сверстниц других проверяемых баранов. Модификацией этого метода является упрощенный метод сверстников. Он заключается в том, что показатели потомства каждого производителя сопоставляют с показателями одновозрастных потомков всех проверяемых баранов, включая и оцениваемого производителя. Кроме того, овцеводы иногда пользуются сравнением между собой типа и качества потомства, полученного от различных проверяемых баранов.

Генетические  корреляции родитель - потомок выше, чем у менее родственных групп. Тем не менее метод дочь - мать не находит широкого применения в  овцеводстве. Это связано с необходимостью учета поправочных коэффициентов  на возраст, если продуктивность дочери и матери сравнивают за один и тот  же год, или на разницу в условиях кормления и содержания, если сравнивают показатели животных одного возраста, но полученные в разные годы. Подобные поправки в большинстве случаев  затушевывают или даже искажают реальную картину продуктивности животных⁶.

Баранов тонкорунных и полутонкорунных  пород рекомендуется оценивать  методом сверстников с учетом следующих показателей их потомства: удельного веса элитных животных и I класса, настрига и длины шерсти при бонитировке, доли животных с желательным типом шерсти, живой массы ягнят при отъеме на одну слученную матку и при бонитировке. У самих баранов, кроме того, следует учитывать половую активность и оплодотворяющую способность спермы.

Шерстную  продуктивность потомства определяют в оригинале и в чистом (мытом) волокне. При этом оценивают структуру  и плотность руна, длину и толщину  волокон, уравненность их в штапеле  и по руну, наличие и качество жиропота и др.

Живую массу  ягнят при отъеме от маток устанавливают  по средней величине этого показателя у одного потомка в расчете  на одну слученную матку. Если спаренные  с разными баранами матки различаются  по многоплодию, то вносят поправку для  усреднения этого показателя. Поправку получают делением средней живой  массы ярок-одинцов и баранчиков-одинцов  на среднюю живую массу ярок-двоен  и баранчиков-двоен. Например, средняя  живая масса ярок-одинцов, происходящих от барана № 425, при отъеме от маток  составила 28 кг, а ярок-двоен — 25 кг, то поправочный коэффициент в  данном случае равен 1,12 (28 : 25). Живая  масса ярочек-двоен, умноженная на этот коэффициент, будет соответствовать  живой массе ярочек-одинцов. Так  же можно установить поправочные  коэффициенты и по другим признакам  двойневых ягнят.

Для оценки мясной продуктивности проводят контрольный  откорм и убой ягнят. На откорм ставят ягнят (баранчиков) после отъема их от маток в количестве не менее 5 голов от каждого проверяемого барана, продолжительность откорма - 45-60 дней.

В мясошерстном овцеводстве по данным контрольного откорма молодняка от проверяемых  баранов в возрасте от 4 до 7 мес. рекомендуется  определять энергию роста и оплату корма. Для получения более надежных и сопоставимых данных эту работу следует проводить в условиях специализированных станций по единой методике.

Воспроизводительная ценность барана может быть определена лишь косвенно по показателям женских  родственников. Поэтому рекомендуется  предварительную оценку баранов  проводить по показателям плодовитости их полусестер, а окончательную - по плодовитости дочерей. При оценке баранов  по качеству потомства наряду с плодовитостью  и основными показателями продуктивности следует учитывать оплодотворяемость  спариваемых с бараном маток, выживаемость их потомства от рождения до отъема и бонитировки.

По степени  наследования наиболее важных селекционируемых признаков и свойств, то есть по племенным  достоинствам, бараны могут быть разделены  на следующие категории: достоверные  улучшатели, когда критерий достоверности  разности (td) равен + 2 и выше; средние (нейтральные) - от + 1,9 до -1,9; ухудшатели, когда критерий достоверности разности равен - 2 и ниже⁷.

3. Подбор в овец и коз.

Подбор - система спаривания животных, которая  ведет к образованию новых  генотипов.

Учитывая, что большинство хозяйственнополезных признаков у овец наследуется  промежуточно, непременным условием успешного подбора является превосходство  баранов-производителей над матками  по всему продуктивно-конституциональному  комплексу.

Подбор  может быть гомогенный (однородный), гетерогенный (разнородный), индивидуальный, групповой (классный). Решение вопроса  о применении того или другого  метода подбора зависит от конкретных условий племенной работы, целей  и задач селекции .

Гомогенный  подбор. Это подбор однотипных по основным конституциональным особенностям и  показателям продуктивности маток  и баранов. Однородность в подборе  не означает полного тождества по всем признакам и свойствам между  матками и баранами, поскольку  практически почти невозможно найти  двух животных-аналогов по всем признакам. Поэтому при составлении плана  подбора родительских пар обычно учитывают один-два признака, например длину и тонину шерсти. При этом по другим признакам большого сходства может и не быть.

Подбор  можно считать однородным, если спариваемые  животные по данному признаку отклоняются  от среднепопуляционного не более чем  на 1/2 стандартного отклонения (ơ).

В гомогенном подборе известны два правила: 1) "подобное с подобным дает подобное" и 2) "лучшее с лучшим дает лучшее". Вместе с тем гомогенным подбором уверенно, хотя и медленно, добиваются сдвигов средней величины признака в направлении проводимого отбора. Наряду с этим в популяции повышается гомозиготность и частота (концентрация) желательных аллелей, что обеспечивает наследственную консолидацию признаков  отбора. Поэтому однородный подбор и особенно крайнюю ее форму — инбридинг — нередко используют для получения племенных животных с устойчивой наследственностью.

Недостаток  гомогенного подбора состоит  в том, что при длительном его  применении в ряде поколений (4-5 и  более) может наступить снижение генетической изменчивости, замедление роста среднепопуляционного уровня и даже общая депрессия животных. Для снятия этих явлений прибегают  к гетерогенному подбору и  освежению крови .

Гетерогенный  подбор применяется весьма широко как  в племенных, так и особенно в  товарных стадах. Этим подбором, как  отмечает Н.А. Кравченко , можно решать целый ряд задач:

1. выведения стада из состояния застоя (депрессии) путем повышения изменчивости и других показателей;
2. исправления неудовлетворительных признаков и свойств;
3. соединения ценных качеств;
4. создания промежуточных форм (типов).

Основная  формула гетерогенного подбора - "худшее с лучшим улучшается".

Гетерогенным  подбором, как правило, предусматривается  устранение недостатков, присущих животным данного стада или целой породы. В отличие от маток производитель  должен быть не только свободен от каких-либо недостатков, но и обладать ярко выраженными  положительными качествами по тем признакам  и свойствам, которые предстоит  улучшить в данном стаде. В отдельных  случаях при гетерогенном подборе  может иметь место получение  потомства с новыми свойствами.

Гетерогенный  подбор достаточно широко используют в товарных стадах, где маток, например, с признаками нежной конституции  и короткой шерстью случают с  длинношерстными баранами крепкой  или уклоняющейся в сторону грубой конституции ⁸.

Крайнюю степень гетерогенного подбора  представляет собой скрещивание  с использованием баранов другой породы, имеющих хорошее развитие того признака, который у улучшаемых овец развит недостаточно или отсутствует. Наряду с этим при скрещивании  имеет место получение потомства  со свойствами, отсутствующими у родительских форм. Надо иметь в виду так же то, что племенная ценность потомства, полученного от разнородного подбора, обычно невысокая .

Индивидуальный  подбор. В хозяйствах и на фермах племенного назначения в лучшей селекционной части маточного стада, выделенной для углубленной селекционной работы и получения высококлассных племенных  животных, особенно баранов, применяют  индивидуальный подбор. При индивидуальном подборе важно хорошо знать продуктивность, экстерьерно-конституциональные особенности  и происхождение каждой матки  и барана, результаты их подбора  в предшествующих спариваниях. Учет и использование при подборе  этих и других характеристик, индивидуальных особенностей животных повышают вероятность  получения приплода желательного качества.

Для получения  высококлассного и ценного в  племенном отношении потомства  к высокопродуктивным маткам, отвечающим желательному типу, подбирают баранов, по возможности более сходных  с матками по типу, имеющих максимальную выраженность основных селекционируемых признаков ("лучшее с лучшим"). Индивидуальный подбор должен быть широко применен и при разведении по линиям.

Подбор  по принципу "лучшее с лучшим" - основной в работе по типизации  стада. К маткам, уклоняющимся от желательного типа, но имеющим одно или несколько  ценных качеств, подбирают баранов  с максимальной выраженностью тех  признаков, которые недостаточно развиты  у маток. Такой подбор (корректирующий) обеспечивает получение потомства, удачно сочетающего ценные качества родителей.

Для повторения удачных спариваний можно использовать и сыновей барана, от которого был  получен предыдущий приплод, если они  имеют хорошо выраженный желательный  тип (сходный с типом отца) и  проверены по качеству потомства .

Групповой подбор проводят с учетом суммарной  характеристики того или иного класса маток. К маткам определенного класса подбирают таких производителей, от спаривания с которыми возможно получение желательного потомства. Индивидуальные особенности маток  при групповом (классном) подборе  не учитываются. Например, к маткам II класса, у которых короткая шерсть, назначают длинношерстных элитных баранов для улучшения у приплода длины шерсти и одновременно повышения других селекционных признаков. Обычно на отару маток определенного класса назначают одного основного и одного резервного барана. Последнего используют в период массового прихода маток в охоту, когда основной производитель не в состоянии их всех осеменить или во время его болезни.

Классный  подбор применяют на товарных фермах, а также в племенных хозяйствах на поголовье, где не практикуют индивидуальный подбор ⁹.

4. Повышение эффективности  отбора овец и коз.

На стаде  овец породы прекос изучена эффективность  комплексного и одностороннего целенаправленного  отбора с использованием сложившихся  фенотипических корреляций. Установлено, что при стабилизирующем и  направленном отборе величина изменчивости признаков выше возможности отбора и больше величина селекционного  дифференциала. Показаны способы уменьшения количества селекционных признаков  при отборе. Представлена величина корреляционных связей между основными  селекционными признаками тонкорунных  овец при различной направленности отбора ¹⁰

        При селекции овец тонкорунных  пород учитывается большое количество  признаков, что снижает эффективность  отбора и усложняет работу  селекционера. Основной признак  – настриг шерсти – оценивается  после проведения бонитировки  и определения племенной ценности  животного. Корреляция между основными  признаками шерстной продуктивности  отрицательная, что затрудняет  процесс отбора. Поэтому нами  изучена эффективность различной  направленности отбора на отселекционированном  стаде овец породы прекос.

       Для определения эффективности отбора овец породы прекос в ООО им. Тимирязева Балтасинского района Республики Татарстан всех ярок одного года рождения разделили на производственные группы в соответствии с выраженностью основных селекционных признаков. По густоте шерсти выделены четыре производственные группы: очень густошерстные (ММ), с повышенной густотой шерсти (М+), достаточной густотой (М) и редкой шерстью (М-). По длине шерсти ярок разделили на 4 группы: с короткой шерстью (при длине штапеля ниже стандарта породы), со средней длиной (при длине шерсти на уровне стандарта), с длинной шерстью (на 20 % выше стандарта) и с очень длинной (при превышении этих границ). По тонине шерсти ярок разделили на три группы: с тониной шерсти 64-го качества, 60-го качества и с огрубленной шерстью 58–56-го качеств. По живой массе ярок разделили на 4 группы: мелкие (менее стандарта породы), средние (с живой массой в пределах 1-го класса и класса элита), крупные (выше стандарта породы на 20 %) и очень крупные (с живой массой, превышающей границы селекционной группы). По настригу шерсти животных разделили по тем же принципам, что и в предыдущем варианте, на 4 группы: с низким настригом, средним, высоким и очень высоким .