Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2013 в 23:53, курсовая работа
Свині – всеїдні тварини, відзначаються високою інтенсивністю обмінних процесів, тип травлення у них шлунково-кишковий, вони вимагають надходження з кормами незамінних амінокислот, в першу чергу “лімітуючих”: лізину, метіоніну, цистину. Останні дві на 50 % взаємозамінні, тому їх нормують сумарно. Свині, особливо молодняк, майже не синтезують вітаміни групи “В”, погано перетравлюють клітковину, тому її обмежують на 7-8 % у молодняка свиней до 10-12 % від сухої речовини у дорослих тварин.
Вступ
1. Біологічні і господарські особливості свиней.
2. Основи нормованої годівлі тварин.
3. Годівля поросних і лактуючих свиноматок.
Використана література
Раціон - це набір і кількість
кормів спожитих твариною за добу. Їх складають
з таких кормів, які охоче поїдаються
тваринами і містять усі
Щоб підвищити продуктивність тварин й добитися кращого витрачання кормів, раціони складають кожні 10 - 15 днів. При цьому враховують дію їх поживних речовин на організм тварини. Раціони, що забезпечують високу продуктивність і добру якість самої продукції, а також позитивно впливають на здоров’я тварини і називають повноцінними. Повноцінність раціону, так само як і його поживність, - величини несталі. Так, раціон може бути поживний і повноцінний для певної тварини лише в даному фізіологічному стані її, але цей самий раціон не буде поживний і повноцінний для тієї самої тварини, коли стан її буде інший.
Складаючи раціони, до них насамперед вводять корми, що є в господарстві і враховують їх якість і ступінь поїдання. Основні корми для свиней - концентровані й соковиті. Як додаткові корми дають зерно, висівки, макуху, шрот, а також корми тваринного походження, мінеральні і вітамінні підкорми. Раціони, що складаються із соковитих, грубих і концентрованих кормів, перетравлюються значно краще, ніж самі грубі корми. Тому для правильного і особливого використання кормів раціони складають з таким розрахунком, щоб у них було якомога більше соковитих кормів.
Раціони повинні бути збалансовані, тобто включати певний набір кормів і забезпечувати тварин усіма поживними речовинами відповідно до норм годівлі. Годівля за збалансованими раціонами обумовлює краще використання поживних речовин і тим самим підвищує продуктивність, знижує затрати кормів на одиницю продукції і зберігає здоров’я тварин. Складаючи раціони для окремих видів і груп тварин, беруть до уваги й вартість кормів раціону.
У раціонах поросних свиней повинні міститися перетравний протеїн, мінеральні солі і вітаміни, потрібні для нормального живлення матки і поросят.
Матці дають соковиті (зелені ) корми, а в зимовий період сіно або трав’яне борошно, виготовлене з молодих бобових рослин.
Велике значення в період спаровування і вагітності має мінеральна підгодівля. Витрати мінеральних речовин у свиней в період поросності досить часто в раціонах не вистачає натрію, хлору, кальцію, а іноді фосфору й заліза. Тому в цей час їм обов’язково треба давати кухонну сіль, крейду та інші мінеральні речовини.
Статева охота, запліднення і розвиток в утробі матері не можуть проходити без достатнього надходження вітамінів. Як джерело вітамінів для племінних тварин досить широко використовують моркву, добре сіно, опромінені дріжджі. Перелічені тут, а також деякі інші корми мають дієтичні властивості, що дуже важливо для тварин. У період спаровування і вагітності також годують добре, але не доводять до ожиріння.
Годівля і утримання поросних маток спрямовані на одержання від кожної свиноматки численного, вирівняного і міцного приплоду – 10-12 поросят середньою масою 1,2-1,3 кг, збереження матки у племінних кондиціях і хорошому фізіологічному стані, не допускаючи ні ожиріння, ні виснаження і збереження нормального росту і розвитку молодих маток.
Організм свиноматки захищає плід від мінерального голоду за рахунок використання окремих елементів свого скелету. Потреба в мінеральних і поживних речовинах зростає залежно від росту поросят в утробі матері.
В останній місяць поросності зростає обмін речовин, збільшується використання енергії і протеїну в 8-10 разів.
Для нормального процесу мінералізації скелета плодів має значення забезпечення їх кальцієм та фосфором, вітамінами А і D. Свиноматкам дають такі корми, щоб у них не було запорів, які шкідливо впливають на поросят.
Годують свиноматок за нормами, дотримуючись певної структури годівлі.
У нормах годівлі для холостих і поросних маток використовують їх вік і живу масу. Для маток худих, або жирних норми використовують з розрахунку 0,34 корм. од. на кожні 100 гр. середньодобового приросту, або 5,2 МДж обмінної енергії. Щоб забезпечити нормальний ріст і розвиток поросних свиноматок, їх до 2 років ( незалежно від живої маси ) рекомендується годувати за нормами дорослих маток ж. м. 201-240 кг.
Велике значення має рівень енергетичної годівлі.
На 100 кг ж.м. поросним маткам згодовують 1,5-1,8 кормових одиниць поросним у перші 84 дні по 1,2 і в стані 30 днів – по 1,5 – 1,7 кормових одиниць.
Свиноматка повинна одержувати у віці до 2 років у холостому стані і періоді поросності 1,8-2,4 кг корму і старше 2 років 1,2-1,6 кг сухої речовини при концентрації у ній 1,0 к. од. або 11,6 МДж/кг обмінної енергії. Вміст клітковини в сухих речовинах корму не повинен перевищувати 12%.
Потреба в протеїні і незамінних амінокислотах за періодами фізіологічного розвитку істотно змінюється.
На 100 кг живої маси потрібно згодувати перетравного протеїну холостим маткам за 10-14 днів до парування 170 гр., у перші 84 дні поросності – 130 гр. і в останні 30 днів – 170 гр., у сухих речовинах у холостих і поросних маток має бути сирого протеїну 15%, а перетравного протеїну 11%.
Повноцінність годівлі залежить від забезпеченості їх мінеральними речовинами і вітамінами. Норма кальцію з розрахунку на 100 кг живої маси становить 1у середньому для холостих маток 14 гр., у перші 84 дні поросності 10-12 гр., в останні 30 днів 13-14 гр.
Норма фосфору становить 80% норми кальцію.
Потреба свиней у натрії 0,12 і хлорі 0,15 % від сухої речовини Норма кухонної солі визначається у кількості 0,58 % від сухої речовини, або 0,5 % від сухого корму. Сіль використовують не тільки як джерело натрію і хлору, а й як речовину, що поліпшує смак кормів.
Корми мікроелементів ( за вмістом заліза ) для всіх свиноматок однакові. У відтворенні велике значення мають вітаміни. Для маток усіх періодів фізіологічного стану існує єдина концентрація вітамінів в сухій речовині: вітаміну А – 5,8 тис МО, кальциферолу (D) - 0,6 тис.МО, токоферолу (Е) – 41мг, тіаміну (В1) – 2,6 мг, рибофлавіну (В2) – 7 мг, пантотенової кислоти (В3) – 23 мг, таніну (В4) – 1,16 мг, нікотинової кислоти (В5) – 81 мг, ціанокаболаміну (В12) – 29 мкг.
Годують свиноматок трохи зволоженими кормами 2-3 рази на добу. Напивають водою з температурою не менше ніж 10 С. Напування дуже холодною водою призводить до абортів.
Для забезпечення потреби свиноматок у протеїні в раціоні поряд із зерновими злаковими ( овес, ячмінь, пшениця ) слід вводити зернобобові (горох, боби ), макуху, шроти, корми тваринного походження. Крім концентратів глибокопоросним маткам слід давати трав’яне або сінне борошно з бобових трав, багате не тільки на протеїн, а й на мінеральні речовини та вітаміни. У раціоні свиней обов’язково повинні бути й соковиті корми, які поліпшують травлення і використання поживних речовин ін. компонентів раціону.
Для задоволення потреби свиноматок у мінеральних речовинах їм щодня дають подрібнених до 40-45 г солі, 20-30 г крейди, або вапняку. Як джерело вітамінів А і групи В у раціони включають моркву, силос, висівки пшениці, а влітку зелені корми. У цей період раціон складається з 0,8 – 1,5 кг сінного борошна, 2 – 3 кг соковитих кормів, 150 – 300 гр рибних чи м’ясних відходів або 2-3 л перегону або сироватки. Решту поживних речовин забезпечують за рахунок концентратів.
Утримують свиноматок групами, які підбирають за віком, розмірами, періодами супоросності і станом вгодованості.
Література:
7 Благовещенський Г.В. „Производство и использование кормов в Нечерноземье” М.: Россельхозиздат, 1988. – 188 с.
8. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных - М.:Агропромиздат, 1990р. – 624 с.
10 Венедиктов А. М., Вікторов П. І., Калашніков А. П., Клейменов Н. І., Махаєв Є. А. и др. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М. : Россельхозиздат, 1983 р. – 303 с.