Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Декабря 2012 в 08:12, курсовая работа
Известно, что при промышленном выращивании и откорме свиней наибольшая составляющая – до 70% – себестоимости свинины определяется расходами, связанными с затратами на корм. Поэтому такая задача как повышение рентабельности производства свинины за счет снижения затрат на корма ставится практически каждым производителем. Однако насколько реально ее выполнить без ущерба для качества продукта?