Оценка быков-производителей по качеству потомства

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

БИОЛОГО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

КАФЕДРА РАЗВЕДЕНИЯ И КОРМЛЕНИЯ

ЖИВОТНЫХ

 

 

 

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

на тему:

Оценка быков-производителей по качеству потомства

 

 

 

Выполнил: студент гр.2303

                      Зарубин П.

Проверил: Химич Н.Г.

                                     

.

 

 

 

Новосибирск 2011

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………….3

1. Обзор литературы …………………………………………………..4
1. Методы оценки быков по качеству потомства…………………….5

1. Оценка быков – производителей методом «дочери -сверстницы»………………………………………………………6
2. Оценка быка – производителя методом «дочери - матери»…..6
3. Оценка быков – производителей по происхождению…………8
4. Сравнение дочери производителя с дочерьми другого   или других производителей..………………………………………...9
5. Сравнение продуктивности дочерей производителя со средними показателями по стаду……………………………….9
6. Сравнение продуктивности дочерей производителя со стандартом породы……………………………………………..10

2. Организация оценки быков по потомству………………………..12
3. Оценка быков по молочной продуктивности дочерей…………..14
4. Племенное использование оцененных быков……………………15
2. Материал и методика исследовании..…………………………….17
3. Результаты исследований………………………………………….17

Выводы…………………………………………………………………….22

Литература ………………………………………………………………..23

Приложение …………………….………………………………………...24

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

     Большое генетическое  разнообразие животных и сложность  наследования хозяйственно полезных  качеств не позволяют достаточно  точно предсказать, в какой  мере характерные для животных  и их предков признаки будут  наследоваться потомством. Наиболее  достоверный способ определения  племенной ценности животных  – оценка их по качеству  потомства. Оценка  производителей  по качеству потомства – основное  звено в селекционной работе, так как позволяет выявить  истинную ценность.

     Оценка животных по  качеству  потомства дает возможность  выявить лучших в племенном  отношении производителей, то есть  таких, которые при подборе  к ним определенных маток способны  давать высококачественное потомство,  лучшее, чем потомство других  производителей находящихся в  этом же стаде. Оценивать быков  по продуктивности потомства  можно как при привязном, так  и беспривязном содержании коров,  как при механическом, так и  при ручном доении. Важно только, чтобы эти условия были одинаковы.  Оценка производится путем сравнения  среднего удоя и среднего процента  жира дочерей с показателями  сверстниц и, там где это  возможно, с соответствующими показателями  матерей. Практика показывает  высокую экономическую эффективность  строгого отбора быков по качеству  их потомства и использования  только быков – улучшателей.  Вопросы оценки быков – производителей  по качеству потомства приобретают  все большое значение, особенно  это важно при массовом внедрении  искусственного осеменения и  разработке методов длительного  хранения замороженной спермы  при температуре – 196 градусов. Эти методы значительно расширили  возможности отбора наиболее  ценных производителей. Они позволяют  из состава родившихся бычков  при искусственном осеменении  отбирать для воспроизводства менее одного процента. Таким образом, оценка быка по качеству потомства означает большой шаг вперед к правильному ведению отбора и подбора и созданию желательных наследственных качеств.

 

 

 

 

 

 

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1. МЕТОДЫ ОЦЕНКИ БЫКОВ ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА

Мысль о том, что при выборе животных для племенных целей следует  учитывать качество ранее полученного  от них потомства, возникла очень  давно. Однако серьезную теоретическую  разработку вопросы оценки производителей по потомству в нашей стране было уделено с начала тридцатых годов в связи с созданием широкой сети племенных совхозов и госплемрассадников. В этот период был разработан ряд важных методических приемов оценки и сформулированы основные требования к методике, обеспечивающие получение достаточно надежных сведений об оцениваемых животных. Большинство из выдвинутых в тот период методических положений сохранило свое значение и в настоящее время.

В методике оценки быков по качеству потомства наиболее сложным является вопрос о количестве дочерей, которое  требуется для правильного суждения о действительной племенной ценности производителя.

Следует, однако, заметить, что вопрос о числе дочерей, необходимом для оценки быка, имеет несколько условный характер. В практической работе каждый специалист должен начинать оценку быка с момента получения от него первого теленка и постепенно дополнять и уточнять ее по мере получения нового потомства вплоть до выбраковки быка из стада, а в ряде случаев и после этого.

Оценка быка по потомству не может  быть единовременным мероприятием, в  результате которого производитель  получает «ярлык» на всю жизнь. Как и все зоотехнические мероприятия, она является элементом постоянной работы.

Необходимо иметь ввиду, что  в каждом хозяйстве для оценки по потомству молодых быков может  быть выделено только ограниченное число коров, отвечающим определенным требованиям.

Быков же надо оценивать значительно  больше, чем их требуется для ремонта  основного бычьего состава. Ведь далеко не каждый из них окажется улучшателем, даже при условии предварительного отбора по происхождению.

Следует отметить, что точность оценки быков-производителей зависит от метода ее  проведения, от тщательности, отбора материала и его зоотехнического  анализа.

Из применяемых во всех странах весьма разнообразных методов оценки быков по качеству потомства можно выделить основные категории:

1. Оценка быков методом «дочери – сверстницы»
2. Оценка производителя методом «дочери- матери»
3. Оценка быков по происхождению
4. Сравнение дочерей быка с дочерьми другого или других производителей
5. Сравнение продуктивности дочерей быка со средними показателями по стаду.
6. Сравнение продуктивности дочерей быка со стандартом породы. 

Каждый из этих методов имеет свои достоинства и недостатки. Основным достоинством метода оценки быков по группам дочерей, отобранных на специальные  испытательные станции, является возможность максимально стандартизировать условия кормления и содержания животных, избегнув таким путем необходимости использования всякого рода поправок на кормление, режим содержания и действие других хозяйственных факторов. На испытательных станциях предоставляется возможность использовать при оценке не только величину возможность сравнивать быков, оцененных на разных станциях. удоя и процент жира в молоке коров, но также показатели оплаты корма, скорости молокоотдачи, равномерности развития вымени, устойчивости лактационной кривой, что в обычных хозяйственных условиях бывает затруднительно.

 

1. Оценка быков-производителей методом «дочери – сверстницы»           

    Основным методом оценки служит метод «дочери – сверстницы». При разработке методов оценки быков путем сравнения продуктивности дочерей с показателями их сверстниц также возникает ряд затруднений. Прежде всего возникает вопрос о среднем уровне продуктивности стада. Ведь быки, дочери которых превосходят своих сверстниц по удою на 300 кг при средней продуктивности 3000 и 4000 кг, далеко не равноценны, хотя оба они должны быть признаны улучшателями. В связи с этим в селекционных программах результаты сравнения со сверстницами корректируют с учетом средних показателей по данной зоне и породе. Удой в стадах, выделенных для оценки быков, должен быть не менее 3000 кг.

     Определенные требования должны быть предъявлены и к происхождению сверстниц. Если сверстницы все или большинство происходят от быка или 2-3 быков, родственных между собой, то это неизбежно исказит результаты оценки. При сравнении дочерей двух быков один из них обязательно окажется улучшателем, а второй – ухудшателем. Оценивать быков по продуктивности дочерей, желательно в двух хозяйствах путем сравнения в каждом из этих хозяйств со сверстницами, происходящими не менее чем от трех не родственных между собой отцов. В связи с этим возникает необходимость корректировки показателей дочерей с учетом их числа и числа сверстниц в каждом хозяйстве. Корректировку производят, вычисляя так называемое число «эффективных дочерей» по формуле , т.е. число эффективных дочерей по каждому хозяйству равно произведению числа дочерей на число сверстниц, деленному на сумму этих величин.

Для того чтобы избежать искажения  результатов оценки за счет влияния  внешних условий и случайных  факторов, предусмотрен ряд ограничений. Из числа оцениваемых дочерей  быков и их сверстниц должны быть исключены коровы с атрофией четвертей  вмени, абортировавшие, отелившиеся  в возрасте моложе 24 и старше 32 месяцев, с продолжительностью лактации менее 240 дней. Разница в сроках отела  между дочерями и сверстницами должна быть не более 3 месяцев. Условия кормления  должны обеспечивать развитие животных на уровне не ниже 120 % от стандарта данной породы. Метод оценки быков на испытательных станциях по сравнению с другими - самый дорогой. Но самый главный недостаток этого метода заключается не в этом. Станции по испытанию быков, по самой своей идее, должны максимально уравнять условия, в которых оцениваются животные, и тем самым как бы абстрагироваться от влияния внешних факторов, оценивая лишь сугубо наследственные различия.                     Но ведь в дальнейшем-то оцениваемые быки будут использоваться не в каких-то искусственно созданных идеальных условиях, а в обычных хозяйственных. Подтвердятся ли там результаты их оценки? Практика показывает, что это бывает далеко не всегда. Такая работа может проводиться в хозяйствах научно-исследовательских и учебных учреждений с целью углубленной характеристики наследственных качеств наиболее ценных производителей в дополнение к другим методам оценки.  

 

 

 

1.2. Оценка производителя методом «дочери- матери»

 

     Оценивая быка по  потомству, никогда нельзя забывать  о матери, организм которой в  эмбриональный период развития  теленка оказывает на него  большее влияние, чем отец. А  условия внешней среды влияют  во все периоды роста и развития  животного как на материнские,  так и на отцовские наследственные  свойства потомства.

     Этот метод по сравнению с другими генетически более обоснован, так как в формировании наследственности дочерей быка-производителя участвуют и отец, и мать. Если окажется, что средняя продуктивность дочерей производителя выше продуктивности матерей за ту же лактацию, то это положительное действие вызвано влиянием отца, который в данном случае выступает улучшателем. Если же продуктивность дочерей быка ниже, чем у их матерей, то его считают ухудшателем.

Достоинство оценки производителя  методом «мать—дочь» заключается  в том, что при нем в одинаковой мере учитывается влияние на качество потомства отца и матери. Но этот метод имеет свои недостатки. Во-первых, условия, в которых выращивались матери и дочери и, формировалась их продуктивность, редко бывают одинаковыми, в результате чего оценка их становится малосравнимой. Во-вторых, при сравнении молодых коров с их матерями обстоятельства складываются так, что среди матерей в той или иной степени произведен отбор и самые плохие животные не попадали в их число, тогда как коров-первотелок отбор по про­дуктивности еще не коснулся. Это может занизить оценку производителя. В-третьих, разница между показателями продуктивности дочерей и их матерей зависит не только от племенных качеств производителя, но и от качеств тех маток, с которыми его спаривали.

     В результате наблюдаемой тенденции возврата к средним показателям часто производитель при спаривании с высокопродуктивными матками дает потомство хуже их, но от того же производителя и низкопродуктивных маток получают животных, которые по своим качествам превосходят матерей. Без учета всех этих особенностей метод «мать—дочь» может привести к ошибочным выводам об оценке племенных качеств производителя.

Все эти трудности практического  использования метода «мать —  дочь» вынудили многие страны, где  он в свое время был преобладающим, отказаться от него. Однако полностью  исключить этот метод из практического  использования нельзя, так как  он не теряет своего значения при оценке животных по признакам, менее зависимым  от условий среды и имеющим  высокую наследуемость.

     Как наглядная форма результатов оценки производителя методом сравнения дочерей и их матерей может быть использована так называемая решетка наследственности, или корреляционная решетка. Строится она следующим образом: для размещения показателей каждого признака, по которому проводят оценку дочерей производителя, чертят квадрат. На левой вертикальной стороне квадрата делают отметки величины продуктивных показателей дочерей, а на нижней горизонтальной стороне, в том же масштабе, — показатели матерей. Из левого нижнего угла квадрата в правый верхний проводят диагональ, а затем на пересечении линий, проведенных от показателей каждой пары мать—дочь, ставят точку (крестик, звездочку). Если большинство таких отметок расположено над диагональю, то быка считают улучшателем, если под диагональю — ухудшателем, если равномерно около диагонали — нейтральным.