Кормопроизводство для различныз возрастных групп

Введение

 

Для обеспечения производства продуктов животноводства в  необходимом количестве в Республике Беларусь на 1 условную голову крупного рогатого скота на год необходимо иметь 40 - 42 ц кормовых единиц всех видов кормов и, в том числе, на стойловый период 24 - 26 ц к. ед. При таком уровне обеспеченности кормами можно получить удой от 1 коровы 4 тыс. кг молока в год. Чтобы получить более высокую продуктивность, порядка 5 тыс. кг молока необходимо производить 50 - 52 ц к. ед. на 1 голову.

Важным условием полноценного кормления животных является обеспеченность кормов белком. Для удовлетворения физиологической потребности животных в белке на 1 к. ед. содержание переваримого протеина должно быть не менее 105 - 115 г. Фактическая обеспеченность ниже требуемой, дефицит составляет 15 - 20 г переваримого протеина на 1 кормовую единицу. Это ведёт к перерасходу кормов на 20 %, снижает продуктивность животных. Недобор продукции животноводства составляет от этого 30 - 35 %, а её себестоимость возрастает в 1,5 раза.

Важным показателем эффективности ведения отрасли кормопроизводства

является окупаемость используемых ресурсов на производство кормов. Наиболее окупаемой и менее затратной является зелёная масса пастбищ. По сравнению с не травяными кормами ее кормовая единица обходится дешевле в 4 раза, а протеина в 5 раз. Затем следуют многолетние и однолетние травы на пашне, зерновые и зернобобовые. За пределами экономически допустимого уровня затратности находятся кормовые корнеплоды и особенно картофель. Себестоимость 1 кг белка у них в 4 - 8 раз выше, чем у зернофуражных культур.

Дальнейшее развитие кормопроизводства в Республике Беларусь должно осуществляться по следующим направлениям:

- необходимо совершенствовать структуру возделываемых зернофуражных культур в направлении увеличения удельного веса зернобобовых, кормового ячменя, с высоким содержанием белка (12,8-13,5 % сырого протеина);

- для ускорения решения белковой проблемы следует увеличить посевные площади люцерны, эспарцета, расширить видовой состав клеверов. При этом удельный вес бобовых трав в структуре многолетних трав на пашне должен быть увеличен до 77 %, а на сенокосно-пастбищных угодьях не менее, чем до 45 - 48%;

- продолжительность вегетационного периода, ресурсы влаги и тепла позволяют в условиях республики получать в год 2-3 урожая за счёт промежуточных культур, особенно озимых, подсеваемых и поукосных. При этом наиболее эффективными являются крестоцветные культуры - рапс, редька масличная, горчица белая, турнепс.

Необходимо расширять их посевы:

- необходимо постоянно заботиться о повышении продуктивности культурных пастбищ, которые дают наиболее дешевый корм путем ежегодных подкормок их удобрениями и проведения комплекса мероприятий по уходу и рациональному использованию.

 

Раздел 1. РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП КРС

 

1.1.Расчет поголовья возрастных групп КРС в хозяйстве

 

Для обеспечения  нормального воспроизводства дойного  стада необходимо содержать и  выращивать животных разных возрастных групп. Поголовья каждой из этих групп рассчитываются из данных на основании на каждые 100 голов коров должно быть 35 нетелей, 40 телок старше 1 года, 50 телят до 1 года. Данные расчета заносим в таблицу №1.

 

Таблица 1 - Расчет поголовья возрастных КРС

Возрастные  группы	Соотношение возрастных групп	Поголовье
Коровы	1	600
Нетели	0,35	210
Телки старше 1 года	0,40	240
Телята до 1 года	0,50	300

 

Зная поголовья  дойного стада рассчитываем поголовье  трех основных групп крупнорогатого скота:

Нетели 600 × 0,35 = 210

Телята старше 1 года 600 ×0,40 = 240

Телята за 1 год 600 ×0,50 = 300

 

1.2. Расчет кормовой ценности и потребности в кормах на стойловый период для всего поголовья КРС

 

Для расчета  потребности в корме по возрастным группам необходимо использовать приложение 1, где дано соотношение потребности в различных вилах кормов в процентах к общей потребности в кормовых единицах на 1 голову в зависимости от планируемой продуктивности животных.

Выход обменной энергии определяют на основании  данных о содержании питательных  веществ - протеина, жира, клетчатки и БЭВ (выдается преподавателем). При этом вначале определяют валовую энергию по формуле (1);

где сП, сЖ, сКл  и сБЭВ - соответственно содержание сырых протеина, жира, клетчатки и БЭВ в 1 кг сухого вещества, кг; К₁, К₂, К_з, и К₄ - энергетические коэффициенты (таблица 2).

 

ВЭ = сП × К₁ + сЖ  × К₂ + сКл   × К₃ + сБЭВ   × K₄         (1)

 

ВЭ = (0,161×24) + (0,039×40) + (0,283×20) + (0,398×17,5) = 3,86+1,56+5,66+6.96 = 18,04.

 

 

 

 

Таблица 2. Энергетические коэффициенты питательных веществ

Сырые питательные вещества	Обозначения коэффициента	Валовая энергия в 1 кг, МДж
Протеин	К1	24
Жир	К2	40
Клетчатка	К3	20
БЭВ	К4	17,5

 

Содержание  обменной энергии (ОЭ) в урожае можно  определить   по формуле Аксельсона в модификации Н.Т. Григорьева и Н.П. Волкова (2):

 

ОЭ = 0,73 ×ВЭ ×[1-(сКл ×1,05)],

 

ОЭ = 0,73 ×18,04  × [1-(0,283 ×1,05)] = 13,17×0,703 = 9,26 МДж.

где 0,73 - коэффициент  обменности;

сКл - сырая клетчатка, кг в 1 кг сухого вещества;

ВЭ — валовая энергия, МДж в 1 кг сухого вещества;

1-(сКл×1,05) - коэффициент К₅, отражающий понижающие действия клетчатки на энергетическую ценность корма.

 

Наряду с  определением сбора обменной энергии  рассчитывают выход кормовых единиц с 1 га. При этом можно пользоваться формулой (3):

Ск.е.д = 0,008×ОЭ²,

где С к.ед –  содержание кормовых единиц в 1 кг сухого вещества;

0,008 – коэффициент пересчета  обменной энергии в кормовые  единицы;

ОЭ² – квадрат содержания обменной энергии в 1 кг сухого вещества, МДж.

Кроме того студент рассчитывает содержание энергетических кормовых единиц в корме (ЭКЕ), исходя из соотношения: 1:ЭКЕ = 10,5 МДж обменной энергии.

Ск.е.д = 0,008 ×9,26²= 0,68.

Далее определяют содержание переваримого протеина в  корме. Для этого сначало определяют его содержание в 1 кг сухого вещества:

С п.п = (сП×0,885) - 30,

где  С п.п  – содержание переваримого протеина в граммах на 1 кг сухого вещества;

СП – содержание сырого протеина в граммах на 1 кг сухого вещества.

Сп.п. = (161×0,885)-30 = 112.5 г.

Таким образом, для оценки питательной ценности корма составляется таблица данных на основании выполненных расчетов, которые затем используются при расчете потребности в корме для различных групп скота (таблица 3).

 

 

 

Таблица 3. Питательность ____сенажа__

^{(указать  вид корма)}

Вид корма	Содержание  в 1 кг сухого вещества
	Сырого протеина, г	Валовой энергии, МДж	Обменной энергии, МДж	Овсяных кормовых единиц	Энергетических кормовых единиц	Переваримого  протеина, г
Сенаж злаковых трав	161	18,04	9,26	0,68	0,88	112.5

 

 

Содержание  в 1кг корма натуральной влажности кормовых единиц и переваримого протеина записывают в таблицу 4.

 

Его мы определим по данным таблицы №3, пересчитав из содержания в сухом веществе на содержание в сенаже при влажности сенажа 56 %.

К.ед. в корме  нат.  влажности =0.68*(1-0.56)=0.3

Переваримого  протеина в корме нат. влажности  112.5*(1-0.56)=49.5

 

Таблица 4. Расчет потребности в  корме для  различных возрастных групп КРС (продуктивность КРС – 5600 кг молока в год)

Возрастные  группы скота	Процент корма в структуре кормления		В 1 кг корма натуральной влажности содержится			Кол-во корма на 1 голову в год при  натуральной влажности	На  все поголовье скота с учетом годовой потребности в корме			Потребность в кормах на все поголовье с  учетом потерь при хранении т.
			сухое вещество	Кормо-вые едини- цы	перевари-ваемый протеин		Тыс. кормовые  единицы	перевари-ваемый протеин кг	корм натуральной влажности, т.
	%	всего к.ед
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Коровы	10	907	50	0,3	49.5	3023	653	108	1814	2177
Нетели	10	728	50	0,3	49.5	2427	524	86.5	1456	1747
Телята старше года	15	560	50	0,3	49.5	1867	403	66.5	1120	1344
Телята до года	13	896	50	0,3	49.5	2987	645	106	1792	2150
Итого:	-	-	-	-	-	-	2225	367	6182	7418
Обеспеченность 1 к.ед переваримым протеином,   гр										164
Недостаток или избыток переваримого протеина на 1 к.ед.  гр										+55

Норма 105-110 гр.

 

         Далее проводят расчет количества корма натуральной влажности на 1 голову, для этого потребность 1 головы в  кормовых единицах делят на содержание кормовых единиц в корме натуральной влажности.

Потребность в  корме натуральной влажности для:

Коров- 907:0.3=3023 кг

Нетелей- 728: 0.3=2426 кг

Телят  старше 1 года- 560:0.3=1866кг

Телят до года- 896:0.3=2986 кг

Определяем  также количество корма, кормовых единиц и переваримого протеина на все поголовье, умножив потребность на имеющееся поголовье по возрастным группам (таб.1). Полученные количества кормов увеличивают умножением на коэффициенты, учитывающие потери кормов при заготовке, хранении и скармливании (сенаж – 1,2).

По всем возрастным группам скота суммируется количество кормовых единиц и переваримого протеина, поступившего с кормом. Затем рассчитывается обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином. В наше нормы (110 г/к.е.), поэтому нет необходимости разрабатывать мероприятия по ликвидации путем посева зернобобовых культур (гороха, вики, кормовых бобов, люпина) в полевых севооборотах

(табл. 5), либо  закупкой высокобелковых добавок  и отходов пищевой промышленности (подсолнечниковый, рапсовый, соевый  шрот) (табл. 6).

 

 

 

2. РАСЧЕТ ПЛОЩАДИ ПАСТБИЩА ДЛЯ

КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И ОРГАНИЗАЦИЯ ЕГО ВЫПАСА

 

           Из всех способов использования пастбищ наилучшие результаты даёт загонная система. При загонной системе пастбище делят на участки (загоны) и стравливают их поочерёдно. После того как будет стравлен последний загон, скот вновь возвращается на первый, где к тому времени отрастает отава. Начинается второе стравливание поочередно всех загонов, если вновь отрастает отава, может быть проведено третье, четвёртое и последующее стравливания.

     Рассчитать площадь культурного пастбища на суходоле нормальном для выпаса 600 голов стада КРС.

Урожайность зеленой  масссы 270 ц/га. Поедаемость 89%. Продолжительность  пастбищного периода 145 дней.

Начало пасбищного периода  15 мая, продолжительность 1 цикла 24 дня.

Необходимо на основании задания по курсовой работе выполнить следующее:

1. рассчитать площадь пастбищного участка, необходимого для выпаса дойного стада КРС;
2. разбить его на загоны;
3. составить схему и календарь выпаса животных;
4. составить схему пастбищеоборота;
5. рассчитать площадь пастбища для нетелей, телят старше года и телят до года по емкости.