Контрольная работа по "Семеноведению"

Содержание:

1. Роль высококачественного  семенного материала в решении  задач по интенсификации сельскохозяйственного  производства.

2. Хранение семенного  зерна.

3. Требование к чистоте,  отсортированности и выравненности  семян.

           4. Техника определения массы 1000 семян.

5. Влияние качества семян  на полевую всхожесть.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вопрос №1

 Роль высококачественного семенного материала в решении задач по интенсификации сельскохозяйственного производства

Качество семян. Урожайность полевых культур во многом зависит от качеств семян (посевных и сортовых).

К посевным качествам, нормируемым ГОСТом, относятся: чистота, всхожесть, наличие семян других растений, в том числе сорняков, наличие голых (обрушенных) зерен у пленчатых культур (кроме ячменя). По посевным качествам семена зерновых культур делятся на три класса (табл).

Семена, отвечающие требованиям ГОСТа, называются кондиционными. На семенных участках высевают семена 1-го класса, на товарных посевах — 1-го и 2-го. В виде исключения на посев могут использоваться семена 3-го класса с разрешения Министерства сельского хозяйства.

 

Сортовые качества (сортовая чистота, поражённость головневыми  болезнями, наличие трудноотделимых  культурных и трудноотделимых сорных растений) определяются путем апробации  сортовых посевов.

Сортовая чистота — это выраженное в процентах отношение числа стеблей основного сорта к числу всех развитых стеблей данной культуры в апробационном снопе.

В зависимости от показателей сортовых качеств различают категории сортовых посевов. У самоопыляющихся зерновых культур они определяются по сортовой чистоте: I категория — 99,5%, II— 98%, III —95%; у перекрёстно опыляемых (рожь, гречиха) — по репродукциям: I категория — с первой по третью репродукцию, II — с четвертой по седьмую, III — восьмая и массовые репродукции. У подсолнечника категории устанавливаются по типичности и панцирности, у картофеля — по сортовой чистоте и поражённости бактериальными и вирусными болезнями.

 

 

 

 

 

 

 

Одним из путей решения может  быть использование сортовых технологий возделывания культур, реализуемых  на каждом отдельном поле, которое  и должно стать отдельной производственной единицей в растениеводстве. Подобные подходы, которые обоснованы в монографии академика РАСХН А.А. Жученко «Стратегия адаптивной интенсификации сельского  хозяйства», уже достаточно широко используются при селекционно-семеноводческой работе.

Важнейший элемент сортовых технологий — надежная и эффективная защита посевов сельскохозяйственных культур  от вредных организмов, включающая комплекс агротехнических приемов  и применения современных пестицидов. Ассортимент используемых в мире пестицидов очень разнообразен. Его  основу составляют не принципиально  новые, уникальные по своим биологическим  свойствам действующие вещества, химические классы, которые, в основном, к началу нового века оказались исчерпаны, а новые препаративные формы  хорошо и давно известных действующих  веществ, заводские смеси и, особенно, аналоги оригинальных препаратов, называемые дженериками. С каждым годом производителей препаратов-дженериков становится все  больше. Открытость и либерализация  российского рынка средств защиты растений привела к тому, что основная конкурентная борьба за предпочтения потребителя ведется, в первую очередь, среди дженериков, как отечественного, так и зарубежного производства. 
Все выглядело бы хорошо, если бы не имеющиеся проблемы качества и сохранения уровня биологической активности препаратов-аналогов по сравнению с препаратами-оригиналами.

Как отмечал в своей статье «Предпосевная  обработка семян: выбор протравителей  или протравители на выбор» А.Н. Полтавский применительно к выбору протравителей, потребители постепенно понимают, что  не все пестициды имеют одинаковую эффективность, несмотря на сходный  химический состав. Каждая фирма-производитель  в своих буклетах подчеркивает положительные  качества препаратов, а недостатки, наоборот, замалчивает. В то же время  отсутствие объективных данных об эффективности  действия многих, особенно вновь появляющихся препаратов, отзывов о практическом опыте работы с ними и научно обоснованных рекомендаций по их применению зачастую приводит к ошибкам в выборе препаратов и норм их расхода. При выборе неадекватного  препарата следуют либо снижение урожая, либо большие дополнительные затраты, даже при соблюдении рекомендованных  технологий обработки. Поэтому необходим  подробный анализ свойств и особенностей биологического действия различных  препаратов. Причём при их использовании  часто имеют значение и побочные действия, которые также следует  учитывать. Все сказанное полностью  справедливо и по отношению к  другим средствам защиты растений: гербицидам, фунгицидам, инсектоакарицидам, регуляторам роста растений.

Специалистам хорошо известно, что  сами по себе пестициды представляют собой только технологические средства. Гарантия результата — их правильное использование. При наличии достаточных  денежных средств основные проблемы заключаются уже не в том, у  кого купить тот или иной препарат, а в том, какая технология защиты может быть использована, чтобы затраты на нее были оправданными и  окупаемыми и вели к достижению запланированного урожая и качества выращенной продукции.

Вот тут и возникает резонный вопрос: а как, имея достаточно широкий  ассортимент препаратов, сделать  единственно правильный выбор? 
На первый взгляд, достаточными могут быть сравнительно простые решения, которые основываются на шаблонных схемах и программах защиты, предлагаемых изготовителями тех или иных препаратов. Посмотрел предлагаемые программы, оценил их стоимость, приобрел препараты, внес их — и жди результатов. Но, зачастую в реальной жизни бывает, как в той поговорке: «Гладко было на бумаге, да забыли про овраги».

В большинстве случаев приходится принимать так называемые дифференцированные решения, отличающиеся от стандартных  рекомендаций, изложенных в буклетах и проспектах, поскольку при выборе методов защиты, особенно посевов  высокотехнологичных культур, таких  как, например, сахарная свекла, необходимо в обязательном порядке исходить из конкретной ситуации. Дифференцированные решения должны включать учет особенностей почвенной среды на конкретном поле и сортовой технологии, особенности  появления всходов культуры, динамику их развития, появления и развития вредных организмов и многие другие существенные факторы, которые и  определяют в конечном итоге выбор  стратегий защиты, подбор конкретных препаратов и условий их эффективного применения. Отсюда понятен и отрицательный  ответ на вопрос о том, можно ли заранее разработать и спланировать шаблонную схему химических обработок?

Процесс защиты становится все более  сложным, требует применения высокопроизводительной техники, строго соблюдения технологических  регламентов и дисциплины, а в  иных случаях и внешнего контроля выполнения регламентов и обработок.

Зачастую, даже специализированные сельхозпроизводители, которые хотели бы увеличить продуктивность растениеводства, не в состоянии  осуществить на своих полях грамотную  химическую защиту посевов в соответствии с полными требованиями технологий возделывания культуры. Это происходит по многим причинам. В основном, связано  с нехваткой в хозяйствах финансовых средств и квалифицированных  специалистов по защите растений, а  также неумением и отсутствием  должного практического опыта по применению пестицидов, с перегруженностью персонала выполнением текущих  и несвойственных обязанностей. К  числу субъективных причин следует  отнести и недооценку руководителями, инвесторами и собственниками роли технологий защиты культур в обеспечении  конечного результата. Есть примеры, когда хозяйства оснащаются дорогостоящей  техникой на миллионы долларов, но не имеют  современных опрыскивателей  и закупают сомнительные по качеству препараты, в том числе на вторичном рынке.

В настоящее время в сельском хозяйстве страны возникла объективная  потребность в услугах компаний, которые могли бы показывать собственникам  земли, пути её рационального использования. Такие компании, агросервисные по своей сути, производя технологические  решения по выращиванию сельскохозяйственных культур, могут стать для сельхозпроизводителей  партнерами в разработке и практической реализации систем эффективного земледелия.

В защите растений это может быть сотрудничество, основанное на разработках  и использовании систем защиты через  агротехнологическое консультирование, поставку сбалансированного пакета средств защиты и контроль за выполнением  технологических регламентов и  обработок.

Основной задачей агросервисной  компании при обеспечении качественной защиты выращиваемых культур должна быть разработка и помощь сельхоз  товаропроизводителю в реализации таких технологий защиты, которые  были бы направлены не на минимизацию  погектарных затрат на пестициды, а  на реальное снижение себестоимости  продукции, выращенной с запланированной  урожайностью и качеством.

На таких принципах работает агросервисная компания «Агролига  России», оказывая широкий спектр самых  различных агротехнологичеких услуг  — от обследования планируемых площадей и засеянных полей до поставки сбалансированного пакета программных  препаратов. 
Скептики могут возразить: предлагаемый вариант, якобы, копирует те методы компаний-производителей препаратов, которые они сами называют новым подходом к консультированию. Действительно, есть одно, чисто внешнее сходство — это предоставление консультаций. Но вот цели их оказания совершенно разные! Консультации  компаний-производителей стимулируют сбыт зарегистрированных и производимых ими пестицидов, а предлагаемые при этом технологии защиты зачастую подстраиваются под эти препараты и предназначены для демонстрации их преимуществ и сокрытия недостатков.

«Агролига России» строит свои консультации по иному принципу: предлагать потребителю  сбалансированные технологии защиты, нацеленные на решение  производственно-экономических задач хозяйства, исходя из объективных задач по регулированию агроценозов, имеющихся и складывающихся на полях в процессе выращивания. Для этого используются наборы высококачественных и оригинальных средств защиты, при составлении которых учитывается сумма положительных свойств, входящих препаратов, в том числе влияющих на регулирование численности вредных организмов в будущем, и возможное отрицательное последействие на последующих культурах, включая возникновение резистентности. Несмотря на то, что такой подход достаточно сложен в реализации, именно он, а также знания новейших научных достижений, позволят надежно защитить сегодняшний урожай и избежать проблем с будущим. 
Для того, чтобы высказанные предложения и подходы не казались декларативными, проиллюстрируем их реализацию в повседневную сельскохозяйственную практику. Для этого поделимся опытом защиты посевов сахарной свеклы в Центрально-Чернозёмном регионе России.

Центрально-Чернозёмный регион —  основная зона возделывания сахарной свёклы, высоко затратной  культуры со сложным технологическим процессом. При умелом и грамотном её выращивании хозяйства получают высокие урожаи и хорошую прибыль. Подтверждение тому — увеличение посевных площадей в 2004 г. более чем на 12%. Выращивание сахарной свёклы становится рентабельным при урожайности от 250 ц/га.

Независимо от зон свеклосеяния задачи свекловодов схожи: качественная подготовка почвы, заправка полей удобрениями, оптимальная густота насаждения растений, защита от вредителей, болезней и сорняков. Успешная защита посевов  от вредных организмов — ключевое условие интенсификации производства сахарной свёклы. Так, в Центральном  Черноземье урожайность выше 400 ц/га недостижима без применения в  полном объеме удобрений и сложного комплекса средств защиты, в первую очередь от сорняков и болезней.

Не секрет, что в последнее  десятилетие в России существенно  увеличилась засорённость полей. Это  в значительной мере связано с  изменением структуры посевных площадей, нарушением севооборотов, насыщением их зерновыми культурами, подсолнечником, с внедрением безотвальной обработки  почвы. Засорённость посевов сахарной свёклы в настоящий момент носит, как правило, сложный характер. В  свекловичном агроценозе преобладают  около 60 видов сорных растений, относящихся  к различным биологическим группам: однолетние однодольные, многолетние  однодольные, однолетние двудольные и  многолетние двудольные. С момента  появления всходов и до смыкания рядков культура слабо конкурирует  с сорными растениями. Поэтому  для обеспечения высокого урожая решающую роль играет уничтожение сорняков в течение 4-6 недель после появления  всходов. Засорённость посевов в  этот период может вызвать снижение урожая на 25 % и более.

До недавнего времени одним  из основных способов борьбы с сорняками  была ручная прополка  посевов. Да и сегодня еще встречаются руководители, которые уповают на неё, считая, что применение современных гербицидов обойдется им дороже. Действительно, уровень затрат на защиту растений в свекловодстве остаётся одним из самых высоких, в большой степени  влияет на прибыльность. Поэтому вполне оправдан поиск более дешёвых методов борьбы с вредными организмами, особенно с сорными растениями.

Но так ли хороши дешёвые решения? Например, одной из главных проблем  при ручной прополке становится неизбежная изреженность посевов. По многолетним  наблюдениям специалистов ОПХ Курского НИИ АПК, на полях, засеянных на конечную густоту, после двух ручных обработок  остаётся не более 65-75 тыс. растений на гектар по сравнению с оптимальной  густотой 95-100 тыс. При плановой урожайности  в 300 ц/га это ведёт к потерям 50-70 ц/га. Схемы применения препаратов индивидуальны  для каждого конкретного свекловичного  поля. Агрономы-консультанты региональных филиалов совместно со специалистами  хозяйств ещё осенью планируют размещение посевов сахарной свеклы, основываясь  на сведениях о предшественниках и использованных для их выращивания  пестицидах. Это позволяет рационально  использовать посевные площади, уберечь  сахарную свеклу от последействия зерновых гербицидов из класса сульфонилмочевин, а также спрогнозировать возможное  развитие опасных болезней, таких  как церкоспороз.