Контрольная работа по "Сельскому хозяйству"

                                      Содержание:   

 

1. №4. Связь агрономии с другими науками

2. №21.Характеристика севооборотов степной зоны. Красноярского края.

3. №38. Ячмень как кормовая, продовольственная и техническая культура. Биологические особенности, агротехника.

4. №59.Типы растений по характеру почвообразования.

5. №75.Способы подготовки соломы к вскармливанию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 №4. Связь агрономии с другими науками

Агрономия - Наука о земледелии и сельском хозяйстве. В переводе с греческого этот термин, составленный из двух слов - agros (поле) и nomos (закон), - означает буквально «наука о законах полеводства». Какое-то время это понятие имело широкий смысл. Агрономия рассматривалась как совокупность знаний о всех отраслях сельского хозяйства. С развитием теории и практики сельскохозяйственного производства из агрономии выделились экономика и организация хозяйства, зоотехника, учение о сельскохозяйственных машинах, технология переработки сельскохозяйственных продуктов и др. Под агрономией стали понимать комплекс агрономической науки и практических приемов по возделыванию сельскохозяйственных культур. 
Основными разделами современной агрономии являются: общее земледелие, агрохимия, агрофизика, растениеводство, селекция, семеноводство, фитопатология, сельскохозяйственная энтомология, сельскохозяйственная мелиорация и др. Развитие этих наук основывается на достижениях общей биологии, физиологии растений, почвоведения, сельскохозяйственной метеорологии, генетики, микробиологии, биохимии, биофизики и других естественных наук. 
Широта и сложность проблем научной агрономии вытекают из характера сельскохозяйственного производства, многообразия условий, в которых оно развивается, и задач, встающих перед практикой сельского хозяйства. Важнейшие задачи агрономии вытекают из необходимости удовлетворения возрастающих потребностей населения в сельскохозяйственной продукции. Агрономические науки призваны разрабатывать мероприятия, постепенно освобождающие земледелие от воздействия вредных природных факторов на возделываемые культуры. 
          Основные этапы развития агрономии

Агрономия - одна из древнейших наук, возникшая в процессе практической деятельности человека и развивавшаяся в тесной связи с ростом производительных сил общества, изменениями социально-экономических отношений и успехами естествознания. В рабовладельческую эпоху уже был накоплен значительный опыт по обработке почвы и возделыванию культур. При феодализме, для которого характерно медленное развитие естественных наук, в агрономии наблюдался застой. Только в ряде стран Западной Европы древняя залежная система земледелия была заменена паровой зерновой системой. В это же время были введены в культуру новые виды растений, завезенные из Америки (картофель, кукуруза, табак и др.), получившие затем широкое распространение. 
Прогресс в агрономии связан с развитием капитализма и ростом городского населения. Со второй половины XVIII в. в Англии, а па рубеже XVIII и XIX вв. в Германии и других странах происходит смена паровой системы земледелия более интенсивными. 
Так, в Англии А. Юнгом была предложена плодосменная система земледелия, а в Германии И. Шубарт и А. Тэер обосновали и ввели систему травосеяния в паровом поле. Этим было положено начало развитию травопольных и плодосменных севооборотов. 
В XIX в., особенно во второй половине, начали обособляться как самостоятельные науки химия и физиология растений. Крупный шаг был сделан в теории питания растений. Большое значение в теории минерального питания растений имели работы Ю. Либиха (Германия, 1840 г.) и Ж. Буссенго (Франция, 1837 г.). Буссенго создал первую в Западной Европе опытную станцию в Эльзасе. Развитие агрономии во многом обязано работам Ротемстедской опытной станции (Англия). 
Успехи в микробиологии связаны с именем Л. Пастера, а открытие немецким ученым Г. Гельригелем в 1886 г. симбиоза бобовых культур с клубеньковыми бактериями стало еще одним шагом вперед в развитии агрономии. В это же время достигнуты значительные успехи в агрофизике. Бурное развитие агрономии в XIX в. явилось следствием трех великих открытий: закона сохранения и превращения энергии, теории клеточного строения живых организмов и учения об эволюции органического мира. 
В дальнейшем работами Г. Менделя (Австрия, 1868 г.), А. Вейсмана (Германия, 1899 г.) и Т. Моргана (США, 1911 г.) была сформулирована теория наследственности. Существенный вклад в развитие агрономических знаний внесли труды американского селекционера Л. Бербанка по созданию новых форм плодовых, декоративных и других сельскохозяйственных растений. К- Хопкинсом была предложена система устойчивого земледелия. В 1953 г. Д. Уотсон совместно с Ф. Криком выдвинул гипотезу о структуре молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), позволившую объяснить свойство гена. 
Значительное развитие сельскохозяйственного производства в XX в. в странах Западной Европы и США объясняется успешным развитием химизации земледелия (применение удобрений, известкование почв и т. д.), селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур, внедрением интенсивных технологий возделывания культур. 
Агрономия в России, как и в других странах, прошла длинный путь развития. Некоторые сведения о приемах ведения сельского хозяйства можно найти в древнерусских литературных памятниках. Большая роль в становлении отечественной агрономии принадлежит М. В. Ломоносову, который учредил при Российской Академии наук «класс земледелия». В своих трудах он развивал прогрессивные агрономические идеи, настойчиво добивался развития агрикультуры, постановки опытов, изучения сельского хозяйства России. Значительное влияние на русскую агрономию оказали труды и практическая деятельность А. Т. Болотова и И. М. Комова. А. Т. Болотов (1738 - 1833 гг.) предложил заменить трехпольные севообороты семипольными, уменьшив площадь под паром и заняв три поля травами. И. М. Комов (1750 - 1792 гг.). первым из русских ученых обосновал плодосменную систему земледелия с посевом бобовых трав и корнеплодов и заменой пара пропашными культурами. 
В трудах А. Рознатовского (1794 г.) и М. Г. Павлова (1793 - 1840 гг.) были заложены научные основы земледелия и доказано значение почвенных процессов в питании растений, а также обоснован переход от трехполья к интенсивной плодосменной системе земледелия. 
Наибольший подъем в развитии русской агрономии начинается со второй половины XIX в. Он связан с именами А. В. Советова, А. Н. Шишкина, А. П. Людоговского, А. С. Ермолова, И. А. Стебута, Д. Н. Прянишникова, П. А. Костычева, В. В. Докучаева и др. В работах А. В. Советова (1826 - 1910 гг.) обобщено все лучшее, что было к тому времени в русской практике и в литературе о системах земледелия. Он впервые дал классификацию систем земледелия. В. В. Докучаев (1846 - 1903 гг.) создал учение о почве как об особом естественно-историческом теле, развивающемся под влиянием ряда факторов. В это же время П. А. Костычевым (1845 - 1895 гг.) была заложена основа агрономического почвоведения и вскрыта сущность взаимосвязи между почвой и растениями, показана роль человека в изменении этих связей. 
Период с конца XIX в. и до наших дней знаменуется большими успехами в развитии агрономических наук. Исследования К. К. Гедройца (1872 - 1932 гг.), разработавшего учение о поглотительной способности почв, позволили объяснить многие процессы почвообразования, изменения важнейших агрономических свойств почв.

Изучение Д. И. Менделеевым (1834 - 1907 гг.) вопросов питания растений и повышения урожайности сельскохозяйственных культур стало основой отечественной агрохимии. 
Огромный вклад в физиологию и теорию питания растений, в изучение фотосинтеза внес К. А. Тимирязев (1843 - 1920 гг.). Фотосинтез он рассматривал в непрерывной связи с корневым питанием растений. Положение Тимирязева о том, что изучение требований растений есть коренная задача научного земледелия, служит до сего времени ориентиром в развитии агрономических дисциплин. 
Важная роль в развитии плодоводства принадлежит И. В. Мичурину (1885 - 1935 гг.). Им создано более 300 сортов плодово-ягодных культур, отличающихся высокими хозяйственными качествами. 
Д. Н. Прянишников (1865 - 1939 гг.) - основоположник советской агрохимии - обосновал теорию питания растений. В. Р. Вильяме (1863 - 1939 гг.) - развил биологическое направление в почвоведении. Им вскрыта роль растительности и почвенной микрофлоры в развитии плодородия почв. 
Неоценимый вклад в биологическую науку внес Н. И. Вавилов (1887 - 1943 гг.). Он сформулировал закон гомологических рядов в наследственной изменчивости, согласно которому родственные по происхождению виды растений и животных имеют, сходные ряды наследственной изменчивости. Применяя этот закон, Н. И. Вавилов установил центры происхождения культурных растений. Им также разработаны ботанико-географические основы селекции растений. 
Советские селекционеры В. С. Пустовойт, П. П. Лукьяненко, Ф. Г. Кириченко, В. Н. Ремесло, Б. Н. Соколов, П. Ф. Гаркавый, В. Н. Мамонтова, В. Н. Кузьмин, М. И. Хаджинов, Н. В. Цицин, А. Н. Мазлумов, В. Я. Юрьев и другие вывели отечественную селекцию по важнейшим полевым культурам на передовые рубежи. В нашей стране впервые в мире были созданы одноростковая полиплоидная сахарная свекла, односемянная кормовая свекла, твердая озимая пшеница, пшенично-пырейный гибрид, пшенично-ржаной гибрид (тритикале) и др. Почти вся посевная площадь СССР занята лучшими сортами и гибридами, созданными нашими селекционерами. 
В 1929 г. была учреждена Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина (ВАСХНИЛ), возглавившая в стране сельскохозяйственную науку. В настоящее время в СССР создана широкая сеть научно-исследовательских и опытных учреждений по сельскому хозяйству, решающих задачи, связанные с разработкой вопросов земледелия и агротехнических приемов, систем удобрений, мелиорации почв, создания и внедрения новых высокоурожайных сортов, защиты почвы от водной и ветровой эрозии и защиты растений от вредителей и болезней.

№21.Характеристика севооборотов степной зоны. Красноярского края.

Важнейшим элементом системы земледелия в каждом хозяйстве является создание правильных, отвечающих почвенно-экологическим условиям, севооборотов. Результаты длительных, почти полувековых, исследований научных учреждений свидетельствуют, что не менее 10-20% урожая в зависимости от культуры, сорта определяется предшественником. Он является наименее затратным средством повышения продуктивности почв, увеличения производства растениеводческой продукции, снижения ее себестоимости и, как следствие, значительного улучшения общей экологической ситуации.

От оптимальной структуры посевных площадей и севооборотов существенно зависит рост производства сельскохозяйственной продукции, ее себестоимость, повышение доходности хозяйства, фитосанитарное состояние и расширенное воспроизводство плодородия почв. В условиях значительного повышения цен на энергоносители, участившихся погодных аномалий, необходимости снижения пестицидной нагрузки эта проблема особенно актуализировалась.

Экономические и организационно-хозяйственные причины чередования культур определяются тем, что севооборот является основным звеном зональной системы земледелия. Он обеспечивает рациональное использование земли, агроклиматических ресурсов и биологического потенциала растений, техники, удобрений, рабочей силы. Севооборот создает благоприятные предпосылки для успешной защиты растений от болезней, вредителей, сорняков, почвы — от водной и ветровой эрозии, для повышения плодородия почвы, для получения устойчивых и высоких урожаев сельскохозяйственных культур при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.

Наличие в севообороте культур с разной продолжительностью вегетационного периода и с различной технологией возделывания дает возможность разгрузить периоды напряженных работ во время посева и уборки, равномернее использовать рабочую силу и технику и выполнить все полевые работы в оптимальные сроки и при высоком качестве. Правильная организация системы севооборотов в хозяйстве с учетом особенностей землепользования создает предпосылки для высокопроизводительного использования широкозахватной техники и других средств производства, для успешного внедрения подрядной и других прогрессивных форм организации труда.

 Значение и теоретические  основы экономически обоснованных  севооборотов

Система севооборотов - наиболее сложное звено, позволяющее создать оптимальные условия для роста и развития растений путем обеспечения каждой культуры лучшими и хорошими предшественниками, эффективного использования удобрений, результативной борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Вместе с тем система севооборотов имеет и организационное значение, так как оказывает влияние на структуру посевных площадей, размещение в пределах хозяйства разных по транспортабельности культур и формирование растениеводческих бригад (Минаков И. А., 193).

Бессменное выращивание на одном поле одной и той же культуры приводит к значительному падению урожая. Бессменные посевы зерновых приводят к сильному развитию сорных растений. Чередование способствует борьбе с ними. При размещении культур в севообороте следует учитывать засоренность почвы. После растений, способствующих засорению, высевают культуры, устойчивые к сорнякам. Чередование сплошного посева с пропашными культурами таких позволяет поддерживать поля в чистом от сорняков состоянии. Разные культуры выносят из почвы неодинаковое количество питательных веществ: одни - больше азота, другие - фосфора, третьи - калия, четвертые - кальция.

Практикой земледелия и наукой доказано, что правильные севообороты в хозяйстве являются организующим звеном системы земледелия. Правильный севооборот— это научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и пара во времени и размещении на полях. Бессменные посевы, когда сельскохозяйственная культура постоянно возделывается на поле, приводят к резкому снижению величины и качества урожая. Повторные посевы многих видов растений также снижают их урожайность.

Основными задачами севооборота являются:

1) повышение плодородия  почвы и рациональное использование  ее питательных веществ;

2) увеличение урожайности  и повышение качества растениеводческой  продукции;

3) уменьшение засоренности  посевов, их поражаемости болезнями и вредителями;

4) уменьшение вредного  влияния ветровой и водной  эрозии почвы.

Чередование сельскохозяйственных культур выражается схемой севооборота. Схема севооборота—это перечень групп сельскохозяйственных культур и паров в порядке их чередования " севообороте.

Ротация в севообороте — это период, в течение которого куль туры и пар проходят через каждое поле в последовательности" установленной схемой севооборота. В ротационной таблице освещается план размещения культур и паров по полям и годам на период ротации.

Каждый севооборот состоит из определенного количества звеньев. Звено севооборота — это часть севооборота, представляющая сочетание двух-трех разнородных культур или паров. Например, звенья севооборота по полю, восстанавливающему плодородие почвы: паровое звено—1) чистый пар; 2) озимые; пропашное звено—1) пропашные; 2) зерновые; травяное звено— 1) клевер; 2) озимые; 3) пропашные.

Д. Н. Прянишников обобщил весь имеющийся опыт в учении о плодосмене и обосновал необходимость установления рационального чередования сельскохозяйственных культур в правильном севообороте четырьмя основными причинами: химического, физического, биологического и экономического порядков.

1. Причины химического  порядка заключаются в том, что  разные группы сельскохозяйственных  культур отличаются неодинаковым  выносом питательных веществ  и различной способностью их  усвоению из почвы и удобрений.

2. Причины физического  порядка характеризуются различной  требовательностью культур к  рыхлости пахотного слоя, к состоянию  его водно-воздушного режима и  неодинаковым влиянием возделываемых  растений на плотность, структуру  и строение пахотного слоя  почвы.

Севообороты играют большое организационное значение. В севооборотах более рационально используется земля, так как поля размещаются с учетом почвенных разностей и элементов рельефа. Предусматриваются размеры полей, позволяющие использовать производительнее имеющуюся технику. В соответствии с установленным чередованием и биологическими особенностями растений разрабатывают технологические карты по каждой культуре.

3. Организационно-экономический  анализ объекта исследования  и состояния освоения севооборотов

        Природно-экономическая  характеристика подсобного хозяйства "Искра"

Подсобное хозяйство "Искра" находится в лесостепной зоне Красноярского края Рыбинского района. Производственным центром является с. Орловка, расположенное на расстоянии 14 км от г. Зеленогорска (ближайшего места сбыта с/х продукции) и на расстоянии 180 км от г. Красноярска.

Основная часть территории П/Х "Искра" расположена в среднесибирской провинции серых лесных почв, выщелоченных и обыкновенных черноземов, в Канском почвенном округе и входит в Канско-Ирбейский район. Только северная часть узкой полосой заходит в подзону южной подтайги, в среднесибирскую провинцию серых лесных почв, в Тессево-Долгомостовский округ.

Основной фон в почвенном покрове представляют серые лесные почвы (включая темно-серые оподзоленные) и почвы черноземного типа. Среди черноземов преобладают черноземы выщелоченные и оподзоленные. Основные почвы хозяйства в достаточной степени обеспечены гумусом и подвижными формами фосфора и калия, обладают нейтральной или близкой к нейтральной реакции почвенного раствора, исключение – серые оподзоленные почвы (PН 5,8) и луговые карбонатные почвы (PН 7,8). По степени эродированности все почвы относятся к слабо- и среднеэродированным. Таким образом, преобладающие почвы хозяйства пригодны для выращивания зерновых культур.

Климат хозяйства прохладный. Сумма температур выше 10о составляет 1400-1600о C. По степени увлажнения эта часть входит в умеренно-влажный подрайон, ГТК равен 1,2-1,4, годовое количество осадков составляет 380-540 мм, за период вегетации – 160-200 мм.

Средняя месячная температура июля (самого теплого месяца) – 15,7- 17,8о . Продолжительность периода со среднесуточной температурой воздуха выше 10о – 97-107 дней, а продолжительность безморозного периода может колебаться от 60 до 120 дней.

Средняя месячная температура января – 17-19 о . Высота снежного покрова колеблется от 20 до 80 см. Снеготаяние начинается в конце марта – начале апреля. Переход температур воздуха к положительным значениям происходит во второй декаде мая. Самые поздние заморозки весной могут наблюдаться в конце мая – начале июня. Самые ранние осенью – в конце августа.

В предыдущие годы в хозяйстве применялись пяти- и шестипольная системы севооборотов, так как площадь пашни долгое время не изменялась, либо изменения были незначительные. А в настоящее время ежегодное увеличение площади пашни приводит к несоблюдению севооборотов.

Лучшими предшественниками для зерновых культур являются: чистый пар, пропашные и оборот пласта многолетних трав. Посев зерновых по стерневым предшественникам снижает их урожайность.