Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Августа 2014 в 13:43, курсовая работа
Фасоль обыкновенная – растение из семейства бобовых. В Европу фасоль попала из Нового Света в XVI веке, где ее называли «итальянскими бобами», а в Россию – спустя два столетия, вероятно, из Польши. В пищу употребляют незрелые бобы-лопатки овощной фасоли.
В зависимости от строения бобов сорта фасоли делятся на лущильные (с грубым толстым пергаментным слоем), полусахарные (со слабым), сахарные или спаржевые (пергаментный слой отсутствует). Наиболее ценными сортами, как и у гороха, считаются сахарные сорта. Бобы фасоли – важное сырье для консервной промышленности
Существуют специальные методики, предусматривающие время отбора продукции для анализа, объем и состояние ее, частоту проведения анализов.
Селекционеру желательно, чтобы анализы проводить на ранних этапах селекционного процесса. Но большой объем селекционного материала не позволяет этого сделать. Поэтому в ряде случаев применяются методы анализа менее точные, но более быстрые.
Фенологические наблюдения. Это понятия, которыми отмечают фазы онтогенетического развития растений, фиксируемые по морфологическим изменениям. Например, у томата различают следующие фенологические фазы развития: всходы, начало формирования того или иного листа, появление первого и последующих соцветий, начало и конец цветения их, начало и конец завязывания плодов, начало созревания плодов. Каждая культура характеризуется своими фенофазами, которые селекционер обязан отмечать в процессе вегетации. Наблюдения за фенофазами записывают в специальный журнал фенологических наблюдений. Фенологические наблюдения затем используются селекционером при оценке образца [8].
В питомнике изучают семьи, выделившиеся по комплексу признаков в селекционном питомнике. Для получения более точных данных образцы выращивают на делянках большего размера. Испытание проводят в 2-кратных повторностях. Учетная площадь делянки должна составлять 10 м2. Стандартный сорт размещают через 5—10 образцов. В питомнике тщательно изучают большинство признаков культуры, обращая особое внимание на урожайность, качество продукции, устойчивость к болезням. Образцы изучают 2—3 года. Лучшие из них, выделяющиеся по желательным признакам в течение периода испытания, переводят в питомник конкурсного, или станционного, испытания.[8]
В питомнике окончательно оценивают лучшие образцы, поступившие из контрольного питомника. Обычно испытание в этом питомнике проводят, руководствуясь методикой государственного сортоиспытания. Согласно его положениям, размер делянок 10 м2. Повторность 4-кратная. Расположение делянок в повторности и стандартов рендомизированное. Делянки должны иметь концевые защитки длиной не менее 1 м.
Необходимые признаки в питомнике изучают очень точно и всесторонне. Оценивают образцы с использованием биохимических анализов, соответствующих приборов и искусственного заражения болезнями. Изучают образцы 3—4 года. Лучшими считаются те, которые достоверно (математически доказуемо) превышают стандарт по урожайности, скороспелости, биохимическим показателям, устойчивости к заболеванию. Образцы, в течение ряда лет выделяющиеся по комплексу хозяйственно ценных признаков, изучаются в условиях производственного испытания и, если их ценность подтверждается, направляются в государственное сортоиспытание [8].
Для создания сорта однолетних культур необходимо 12—15 лет. Если к этому еще прибавить время на госсортоиспытание и внедрение нового сорта в производство, то получится довольно внушительный отрезок времени. Поэтому селекционеры постоянно ищут пути и методы ускорения селекционного процесса.
Наиболее широко распространенным методом ускорения селекционного процесса является получение 2— 3 поколений в год, используя фитотроны, селекционные теплицы, камеры искусственного климата. Это позволяет ускорить процесс выведения новых сортов в 1,5—2 раза.
Несколько урожаев в год можно получить при сочетании использования названных выше сооружений и посева селекционного материала в различных зонах (включая южные) нашей страны.
Любые методы по ускорению создания исходного материала, оценок селекционного материала и размножению его способствуют более быстрому созданию сорта. Так, в настоящее время для ускорения селекционного процесса все в мире используют метод культуры изолированных зародышей, позволяющий сократить время на выращивание одного поколения на 20—30 дней.
Эффективно в ускорении селекционного процесса внедрение различных методов по преодолению естественного покоя семян. Большие перспективы в ускорении селекционного процесса при создании новых сортов появляются в связи с резко увеличившимися на основе использования вычислительной техники (ЭВМ) возможностями прогноза селекционного эффекта.
В последние годы для ускорения процесса селекции все большее внимание селекционеры уделяют индуцированию процессов генетических рекомбинаций сочетанием гибридизации и обработки мутагенными факторами как исходного материала, так и гибридов F1
Ускорению селекционного процесса могут способствовать использование растений с разной плоидностью, применение для оценки сортов и гибридных поколений метода белковых маркеров хозяйственно ценных признаков, некоторых цитогенетических приемов, например сцепление генов, обусловливающих хозяйственно ценные и маркерные признаки, введение в практику селекции культуры клеток и тканей. Уже сегодня реально применение соматической гибридизации, методов включения инбредной ДНК в геном овощных растений. Важную роль в ускорении результатов селекционной работы может сыграть ранняя диагностика гетерозиса, применение ускоренных методов создания стерильных аналогов и растений — закрепителей стерильности.[8]
Задачи государственного сортоиспытания — точная всесторонняя объективная сравнительная оценка каждого испытываемого сорта и гибрида, выявление наиболее урожайных и ценных по качеству сортов для районирования и внедрения их в сельскохозяйственное производство. Руководство государственным сортоиспытанием осуществляет Государственная комиссия по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур.
Государственная комиссия разрабатывает методические указания и формы документации по сортоиспытанию, оказывает помощь сельскохозяйственным организациям, колхозам и совхозам во внедрении перспективных новых сортов в производство, устанавливает и оформляет авторство на сорта.
При государственном сортоиспытании один и тот же сорт испытывают в нескольких географических точках зоны, в разных почвенно-климатических условиях, но по единой методике, что позволяет дать ему достоверную оценку. Государственное сортоиспытание является обязательным условием для районирования нового сорта.
Организация госсортоучастков. Государственная комиссия по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур осуществляет свою работу через сеть сортоиспытательных участков, организованных в краях, областях, автономных республиках. Всего в стране организовано 1443 сортоиспытательных участка. Более 300 из них занимается испытанием сортов овощных культур.
Госсорто-участки работают в основном в передовых колхозах и совхозах по договорам. Они тесно связаны с сельскохозяйственным производством. Каждый сорто-участок обслуживает группу районов, сходных по природным условиям. Специализированные сорто-участки обслуживают почвенно-климатическую зону, а в ряде случаев и несколько зон.
Сорто-участок имеет постоянную площадь пашни, на которой проведено землеустройство, детальное обследование почв и введены севообороты, типичные для колхозов и совхозов, обслуживаемых этим сортоучастком. Возглавляет сорто-участок агроном, он же заведующий. Подчинены госсорто-участки областным инспекторам Госкомиссии.
Методика государственного сортоиспытания. Фасоль испытывают 3—5 лет. Теперь остро стоит вопрос об уменьшении сроков государственного испытания до 2—3 лет. Все производственные вопросы на сортоучастке (по подготовке почвы, внесению удобрений,срокам и способам посева, размещению делянок, их форме, размерам, учетам, наблюдениям) решаются согласно методике государственного сортоиспытания..
Общие положения методики госсортоиспытания предусматривают вопросы размещения сортов в опыте, размеров делянки и защиток, проведения выключек, дегустаций, определения химической и технологической оценок.
Площадь учетной делянки при госсортоиспытании зависит от культуры. Для фасоли— 10 м2. Повторность испытания по всем культурам должна быть 4-кратной, длина концевых защиток — не менее 1,5 м. На делянке нужно иметь не менее трех рядков каждого сорта.
При оценке сортов отмечают фенологические фазы, даты посева растений. Все фенологические наблюдения проводят в одной повторности. Сорта оценивают по скороспелости, дружности созревания, урожайности, качеству продукции, устойчивости к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням, пригодности к машинной уборке урожая. Некоторые культуры изучают на транспортабельность, способность к дозариванию, лежкость, пригодность к различным видам промышленной переработки.
Обработка первичного материала. Проанализировав полученные данные, госсортоучастки составляют годовые отчеты, вносят предложения по испытываемым и районированным сортам и планам сортоиспытания на следующий год. Отчеты направляют в областную, республиканскую и союзную инспектуры Госкомиссии.
Результаты сортоиспытания рассматривают на областных заседаниях инспектуры Госкомиссии с привлечением представителей колхозов, руководителей районных и областных сельскохозяйственных органов. На заседании обсуждают вопрос о включении перспективных сортов в производственное испытание, о районировании лучших сортов, о снятии с районирования или испытания малоперспективных сортов.
Ежегодно Государственная комиссия созывает пленум, включая в его работу представителей вышестоящей организации, научных учреждений, начальников областных инспектур, ведущих селекционеров страны. На пленарных заседаниях рассматривают результаты сортоиспытаний, предложения госсортоучастков и инспектур о сортовом районировании и исключении из госсортоиспытания малоперспективных сортов; принимают решение о включении в госсортоиспытание новых сортов; утверждают изменения и дополнения в методику госсортоиспытания по тем или иным культурам; рассматривают предложения по авторству на новые сорта [8].
Фасоль овощная — однолетнее теплолюбивое растение короткого дня, факультативный самоопылитель. В южных районах возможно и перекрестное опыление. Поэтому при ее семеноводстве нужно соблюдать пространственную изоляцию: 50 м на открытой местности и 20 м на защищенной. Стебель фасоли травянистый. По характеру роста различают фасоль вьющуюся, полувьющуюся, полукустовую и кустовую. Для выращивания в производственных условиях используют кустовые сорта как наиболее пригодные к механизированной уборке.
Плод — боб. Бобы бывают лущильные с плотным пергаментным слоем (у зерновой культуры) и сахарные — без пергаментного слоя и волокон (у овощной или спаржевой культур).
От всходов до созревания семян требуется для скороспелых сортов 85—90 дней, для среднеспелых — 95—115 и для позднеспелых— 115—130 дней. Хотя фасоль и теплолюбивая культура, однако при температуре выше 30 °С у нее резко снижается завязываемость плодов. Оптимальной для роста и развития фасоли является температура 18—22 °С.
Под фасоль используют разные предшественники, но лучшими являются кормовые культуры, под которые вносили навоз.
Из почв фасоль предпочитает черноземные суглинистые и супесчаные, хорошо прогреваемые.
Осенью проводят глубокую зяблевую вспашку с внесением 2—Зц/га суперфосфата, 1,5—2 ц/га калийной соли. Азотные удобрения применяют весной под предпосевную культивацию. На 1 га дают 0,5—0,7 ц аммиачной селитры. Весной после закрытия влаги для уничтожения сорняков проводят 2—3 культивации.
Высевают фасоль при температуре почвы на глубине 8—10 см не ниже 10—12 °С, когда минует угроза заморозков. Сеют ее рядовым способом с междурядьями 45 и расстояниями между растениями в рядке 6—10 см. Норма высева составляет 0,4 млн. зерен на 1 га (100— 120 кг/га); глубина высева — 6—8 см. Посевы фасоли нужно обязательно прикатывать до и после посева коль-чато-шпоровыми катками в агрегате с легкими боронами.
Перед посевом семена обрабатывают нитрагином и протравливают ТМТД (3—4 г/га).
Для уничтожения сорняков на посевах фасоли под довсходовое боронование вносят гербицид прометрин (1,2—1,5 кг/га д. в.). Во время рыхления междурядий проводят подкормки: первую через 6—7 дней после полных всходов (N2o-3o), вторую в период начала бутонизации (Рго-зоКго-зо)- Против аскохитоза и актракноза посевы фасоли перед цветением и в период завязывания бобов опрыскивают 1 %-ной бордоской жидкостью.
В поле и в хранилищах осуществляют борьбу с фасолевой зерновкой.
Сортовые прочистки проводят на протяжении всего вегетационного периода. Перед уборкой посевы апробируют. Убирают фасоль в фазе восковой спелости, когда бобы подсохнут и пожелтеют на 80 % > а семена затвердеют и приобретут типичную для сорта окраску [8].
В данной курсовой работе была рассмотрена схема селекционного процесса фасоли обыкновенной.
В качестве метода селекции была выбрана внутривидовая гибридизация, методом отбора – массовый.
В качестве примера селекции на холодостойкость и раннеспелость была предложена модель сорта включающая в себя следующие параметры:
Были рассмотрены основные этапы селекционного процесса, приведены данные по всем питомникам, а также по семеноводству культуры.