Интенсивная технология возделывания озимой ржи

Госагропром России

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по предмету:

Растениеводство

 

тема:

Интенсивная технология возделывания озимой ржи

 

 

 

 

 

	Работу выполнил студент 6 курса 61 группы Мухамедзянов Фаиль Зайдулович
	Отделение: агрономия
	Дата выполнения:
	Оценка работы:

 

 

 

 

 

Колывань, 2000

 

Цель работы: освоение методики самостоятельного планирования мероприятий по получению высоких урожаев сельскохозяйственных культур.

 

План:

Введение (история  развития культуры и народнохозяйственное значение)

1. Характеристика хозяйства
2. Биологические особенности культуры
3. Проектируемая технология возделывания озимой ржи
4. Выводы и предложения по совершенствованию технологии возделывания культуры в хозяйстве
5. Список используемой литературы

 

Оглавление  работы:

 

Введение

История культуры

Рожь - более молодое хлебное  растение по сравнению с пшеницей, ячменем и другими зерновыми культурами. Первые упоминания о ржи встречаются у римского писателя Плиния (I в. до н.э.). В III и IV вв. славянские племена высевали рожь в южных районах (Керченский полуостров). Отсюда она постепенно распространилась по территории европейской части нашей страны.

Народнохозяйственное значение культуры

Озимая рожь - ценная продовольственная  культура. В зерне содержится белок, жир, углеводы, витамины, клетчатка. Рожь имеет большое значение в питании людей, кормлении животных, она используется для технической переработки. Велика агротехническая роль культуры в интенсивной технологии.

В зерне ржи содержится 7-12% белка, 60-62% крахмала, около 6% сахаров, около 8% пентозанов, примерно по 2% клетчатки, жира и золы. Рожь содержит микроэлементы витамины B₁, B₁₂, E, PP, каротиноиды. Хотя в зерне ржи меньше белка, чем в зерне пшеницы, но в нем в 4,5 раза больше незаменимой аминокислоты - лизина, благодаря чему биологическая ценность ржаного хлеба выше пшеничного.

Ржаной хлеб отличается высокой  питательностью, неповторимым вкусом и ароматом. В нем в значительных количествах содержатся необходимые для человека соли Ca, P, Fe, витамины. Общая калорийность ржаного хлеба выше, чем пшеничного. Зерно ржи и ржаные отруби используют в комбикормовой промышленности. Они улучшают качество мяса, откармливают животных, увеличивают прирост живой массы. Зеленая масса озимой ржи - первый весенний корм для животных. Рожь весной быстро отрастает и дает высокие урожаи зеленой массы в начале июня, когда другие злаки еще не успевают создать хорошую зеленую массу, пригодную для укоса и выпаса. Рожь в фазе выхода в трубку особенно хорошо поедается всеми животными, позже она может быть использована для приготовления сена, силоса, сенажа, травяной муки, гранул, брикетов и т.д.

Включение озимой ржи в севооборот дает агротехнический эффект. Общеизвестна способность ржи угнетать сорняки; поле после нее остается чистым, в отличие от других злаковых культур. Даже овсюг не может выжить под покровом ржи, хотя и дает весной всходы. Рожь оставляет после себя в 1,5-2 раза больше корневых и пожневных остатков, чем яровая пшеница, благодаря мощной корневой системе хорошо оструктуривает почву. Она меньше поражается грибными заболеваниями, чем яровые злаки, в том числе, распространенными корневыми гнилями.

Рожь неприхотлива к условиям произрастания: отличается рекордной морозоустойчивостью  среди хлебных злаков, растет на почвах с невысоким естественным плодородием, в том числе, на свежераскорчеванных  лесных участках, на осушенных болотах, а также на почвах с повышенной кислотностью и слабой засоленностью. Кроме того, эта культура хорошо отзывается на правильную агротехнику и дает высокие урожаи зерна. Благодаря своим биологическим особенностям, рожь хорошо использует осадки первой половины лета. Она более засухоустойчива, чем пшеница, предохраняет почву от размывания и развевания на эрозийных участках. Эта культура имеет определенное организационное значение в хозяйствах, так как позволяет равномерно использовать технику на уборке благодаря раннему ее началу, снижает объем весеннего посева.

Характеристика хозяйства

АО "Новотроицкое" находится  в Колыванском районе Новосибирской  области. Сложившаяся специализация  хозяйства: молочно-мясное животноводство с развитым кормопроизводством.

Землепользование хозяйства: пахотной земли 4098 га, культурных сенокосов и пастбищ 3186 га, природных сенокосов и пастбищ 5633 га. Расстояние от усадьбы до райцентра 65 км.

Климат:

Таблица 1. Средняя температура  воздуха по месяцам (данные Колыванской  метоестанции)

Год	месяцы												за год
	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
1999	-21,7	-15,4	-11,2	0,1	12,0	19,0	21,4	20,0	14,2	8,6	-6,4	-14,1	2,2
среднемноголетний	-19,7	-18,1	-11,3	1,8	4,3	17,5	19,4	16,1	10,6	4,6	-9,2	-16,7	0,05

Таблица 2. Распределение осадков  по месяцам

Год	месяцы												за год
	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
1999	16,0	11,3	17,4	19,7	20,4	49,7	26,5	78,9	66,8	45,8	12,8	29,7	395
среднемноголетний	14	12	16	20	25	48	63	51	30	28	19	15	341

Выводы к таблицам 1 и 2:

Исходя из таблицы 1, можно сделать  вывод, что самая высокая температура была в июле месяце, а самая низкая в январе. По таблице 2 можно сделать вывод, что количество осадков не превышает нормы. За год количество осадков составило 320 мм., что совершенно нормально для данного региона. Больше всего осадков выпадает в летние месяцы.

Продолжительность активной вегетации  для озимых культур - 345 дней и для  теплолюбивых - 115 дней.

Даты перехода среднесуточной температуры  воздуха весной через 5^о - 6 мая, через 10 ^о - 21 мая, 15 ^о - 6 июня, осенью 5^о - 15 октября, через 10 ^о - 6 ноября 1999 года.

Время последних весенних заморозков - 13 мая и первых зимних заморозков - 19 ноября.

Условия перезимовки озимой ржи

Зима в Сибири начинается с устойчивого  перехода температуры воздуха через -5^оС в сторону понижения. Обычно снег ложится на хорошо замерзшую землю, но бывают годы, когда снег ложится на слабо замерзшую землю или даже на талую землю. Зима начинается обычно в конце ноября - начале декабря. В это время рожь может вымерзнуть, особенно при бесснежье, так как температура воздуха довольно часто снижается. За это короткое время, когда температура низкая, рожь может погибнуть на больших площадях. К началу зимы высота снежного покрова небольшая. Постепенно снежный покров нарастает и достигает 30-40 см. Такая толщина снега вполне достаточна для перезимовки ржи. Однако, часто бывают малоснежные зимы, а температура воздуха ниже -20^оС. Если рожь хорошо покрыта снежным покровом, то морозы ей не страшны.

В конце зимы снежный покров продолжает увеличиваться, а морозы ослабевают. Однако, опасность вымерзания не исчезает, так как рожь за зиму расходует много питательных веществ и зимостойкость ее снижается. Иногда зимой бывают оттепели и на посевах образуется ледяная корка.

В течение длинной зимы, а также  ранней весной могут складываться условия, вызывающие частичную или полную гибель ржи. Она может погибнуть от вымерзания, выпирания, повреждения ледяной коркой, выпревания, вымокания, выдувания и ранневесенней засухи.

Почвы.

Характеристика поля:

Озимая рожь посеяна на поле № 1. Предшественник озимой ржи - пар черный. Площадь посева ржи 300 га, в том числе, учетная площадь посева 300 га. Конфигурация поля прямоугольная. Поверхность поля ровная. Выровненность поверхности влияет на сроки и качество сельскохозяйственных работ. Это позволяет быстро подготовить почву к посеву и проводить обработки после посева, качественно и в сроки проводить уборку озимой ржи. Глубина залегания грунтовых вод - 1 метр. Тип почвы - черноземы луговые выщелоченные. Оценка по свойствам почвы - 4 балла, оценка по урожайности культур - 4,5 балла.

Агрохимическая характеристика почвы:

Почвообразующая порода: аллювиальные средние суглинки. Почвенная разность: 15. Мощность пахотного горизонта почвы - 20 см. Содержание гумуса в почве - 5%. Кислотность почвы и рН соляной вытяжки - 5,8. Гидролитическая кислотность, мг.-экв. на 100 г. почвы - 1,7. Степень насыщенности основаниями - 18. Содержание подвижных форм, мг. на 100 г. почвы Р₂О₅ - 8,8 мг. Содержание подвижных форм, мг. на 100 г. почвы - 11 мг. Механический состав почвы: среднесуглинистый. Эта почва не нуждается в специально проводимых агротехнических и мелиоративных мероприятиях. Почвы не содержат вредных для растения веществ. Интенсивность эрозии возникает в период летних суховеев. По агропроизводственной группировке почва относится к 4 группе. Мелиоративные мероприятия за последние 5 лет не проводились.

Засоренность поля:

Зараженности почвы на поле нет. Заселенность вредителями отсутствует. Малолетних сорняков нет. Многолетние сорняки: 1 шт. на 1 м², основные виды: пырей ползучий.

 

 

 

Таблица 3. Специализация хозяйства  по структуре товарной продукции:

Виды продукции	1998 г.		1999 г.
	структура, руб	структура, %	структура, руб	структура, %
Озимая рожь	405	9	546	19
Зерно	983	21	1000	15
Картофель	-	-	-	-
Сахарная свекла	-	-	-	-
Лен-долгунец	-	-	-	-
Овощи защищенного грунта	-	-	-	-
Овощи открытого грунта	-	-	-	-
Плоды и ягоды	-	-	-	-
Сено	291	6	306	7
Силос	745	16	208	5
Итого по растениеводству	2424	52	2060	46
Молоко	920	20	1088	24
Мясо КРС	1002	22	995	22
Мясо свиней	-	-	-	-
Яйцо	-	-	-	-
Итого по животноводству	1922	42	2083	46
Переработка с/х  продукции	260	6	402	9
Всего по хозяйству	4606	100	4545	100

Вывод: по структуре товарной продукции хозяйство имеет специализацию: молочно-мясное животноводство с развитым кормопроизводством. Значит, главная отрасль хозяйства - животноводство, а дополнительная - растениеводство.

 

Таблица 4. Удельный вес культуры в  структуре посевных площадей:

Культуры	Площадь, га	Удельный вес культуры, %
Зерновые и зернобобовые - всего	1420	93
В том числе: озимые всего	300	20
из них:  озимая пшеница	-	-
озимая рожь	300	20
Яровые зерновые и зернобобовые Из них:
яровая пшеница	980	64
овес	140	9
Технические - всего	-	-
В том числе: сахарная свекла	-	-
подсолнечник	-	-
лен-долгунец	-	-
Картофель и овощи - всего	-	-
В том числе: картофель	-	-
Кормовые культуры: всего	-	-
В том числе: многолетние травы	-	-
однолетние травы	-	-
кукуруза на силос	110	7
Посевная площадь - всего	1530	100

Вывод: судя по таблице, большую площадь в хозяйстве занимают зерновые культуры - 1420 га, удельный вес 93%. Посевная площадь всего 1530 га. Остальную площадь 110 га занимают кормовые культуры. Озимая рожь занимает 300 га от всей площади. Удельный вес культуры 20%.

Таблица 5. Выполнение плана посевных площадей, урожайности и валовых  сборов практикуемой культуры:

Культура	Посевная площадь, га			Урожайность, ц/га			Валовый сбор, ц
	план	факт	% вып.	план	факт	% вып.	план	факт	% вып.
Озимая рожь	300	300	100	12	13	108	3600	3900	108

Вывод: План по посевной площади в хозяйстве выполнен полностью, план по урожайности и валовому сбору перевыполнен на 8%.