Формирование, налив и созревание семян

Наибольшей морозостойкостью отличается озимая рожь. Она выдерживает морозы до — 20 °С и более на глубине залегания узла кущения, озимая пшеница — до −18 °С, а озимый ячмень — до 12°С. Более низкие температуры губительны для этих культур.

Для предохранения озимых от вымерзания важное значение имеет тщательная и своевременная подготовка почвы для посева, применение фосфорно-калийных удобрений, использование морозостойких сортов, более глубокая заделка семян, снегозадержание. Снег обладает малой теплопроводностью и хорошо защищает растения от чрезмерно низких температур.

Выпревание озимых культур наблюдается  при слабой закалке растений, при их загущении и мощном развитии при продолжительной теплой осени, при выпадании снега на талую почву. В результате длительного нахождения растений под толстым снеговым покровом происходит истощение и гибель их, так как на копленные питательные вещества расходуются на дыхание, а пополнения углеводов из-за отсутствия ассимиляции не происходит. При выходе из-под снега они оказываются побуревшими и дряблым, так как ткани мертвеют, листья нередко покрываются налетом снежной плесени.

Выпревание озимых культур отмечается в основном в района Нечерноземной зоны, на тяжелых суглинистых почвах с плохо водопроницаемостью. В большей степени подвергается выпреванию озимая рожь.

Для предотвращения гибели озимых от выпревания сеют озимые в оптимальные сроки, соблюдая оптимальные нормы высева дл данных условий, после выпадения снега на талую почву, применяю прикатывание.

Вопрос 35

Зерновое хозяйство  Российской Федерации – важнейшая  отрасль сельскохозяйственного  производства. На его долю приходится 9,5 % валового продукта национального продовольственного комплекса. Эта отрасль обеспечивает около 10 млн рабочих мест в экономике страны. За счет хлебопродуктов удовлетворяется до 40 % дневной потребности человека в пище и от 40 до 50 % – в белках и углеводах. Устойчивое производство зерна и продуктов его переработки – важная составная часть налоговых поступлений при формировании бюджета [1]. 

 

Почти пятнадцатилетний период рыночных преобразований привнес  глубокие качественные и количественные изменения в зерновое хозяйство страны, для которого стали характерны: резкий спад производства зерна и повсеместное ухудшение его качества, снижение уровня интенсивности и эффективности ведения зерновой отрасли, сокращение объемов закупок сельскохозяйственной продукции и, как следствие, уменьшение (в 2–5 раз) выпуска продовольственных товаров перерабатывающими отраслями промышленности, снижение уровня и качества питания населения [2]. 

 

Если раньше Российская Федерация могла полагаться на огромные размеры зернового клина, то в современных условиях она фактически лишилась положительного влияния этого фактора на стабилизацию и увеличение производства отдельных видов зерна. В основном из-за уменьшения посевной площади зерновых культур на 19,2 млн.га их валовой сбор в 2005 г. оказался на 38,8 млн. т. ниже уровня 1990 г. [3].

На эффективность  возделывания зерновых культур оказывает  влияние система факторов, которые  можно объединить в четыре основные группы: агробиологические, технические  и организационно-экономические и социальные. 

 

В первой группе (агротехнические и биологические  факторы) наиболее важное значение имеет  использование перспективных, районированных сортов и гибридов зерновых культур, применение научно обоснованной и эффективной системы обработки почвы и система мер по борьбе с болезнями и вредителями. Во второй (технические) - система машин по обработке почвы и уборке урожая. В третьей (организационно-экономические) - организация труда, материальное стимулирование и государственное регулирование. В четвертой - мотивация труда. 

 

Между всеми  агробиологическими, техническими организационно -экономическими и социальными факторами, прямо или косвенно характеризующих  условия производства, его результативность – урожайность, выход валовой продукции, производительностью труда, рентабельностью и др. имеется тесная связь. 

 

Переход на современные  технологии – это одновременно освоение принципиально новой системы  земледелия, основанной на энерго –  и ресурсосбережении во всех ее элементах, при сохранении высокой продуктивности пашни и почвенного плодородия. 

 

Накопленный научно-практический опыт свидетельствует о том, что  самым доступным выходом из этой ситуации на современном этапе является массовое внедрение новых технологий.  

 

К резервам роста эффективности зернового производства можно отнести борьбу с потерями растениеводческой продукции при уборке урожая. Проблема потерь продукции достаточно сложна и может быть подразделена на несколько групп: к первой относятся потери связанные с недополучением урожая вследствие развития процессов эрозии почв, вторая группа вызвана техногенными причинами, загрязнение воды почв и т.д., в третью группу входит выращенная, но потерянная непосредственно при уборке, четвертую группу потерь составляют потери, нанесенные на этапе хранения.  

 

Не менее  важным условием роста эффективности  выступает техническое перевооружение. Основные проблемы обеспеченности зерновой отрасли техникой – ее низкое качество и высокая степень изношенности. Современное состояние материально-технической базы зернового хозяйства не может обеспечить нормальный режим производства зерна, гарантировать его сохранность и бесперебойное движение к потребителю, рациональное использование зерновых ресурсов. Предпринимаемые меры по расширению лизинга и созданию машинно-технологических станций имеют ограниченный характер и не приводят к заметному улучшению ситуации в зерновой отрасли. Поэтому необходима разработка и внедрение программы по стимулированию платежеспособного спроса  сельхозтоваропроизводителей на новую технику и перехода сельскохозяйственных предприятий на интенсивные (и высокие) машинные технологии. 

 

Важным средством  управления и организации производства является рациональная организация  земельной территории. Организация  земельной территории – это наиболее эффективное размещение на территории хозяйства и использование всех имеющихся сельскохозяйственных угодий, объектов основных средств, объектов производственного и непроизводственного назначения, дорожной сети, защитных насаждений, воды и иных природных ресурсов. 

 

Среди общих  условий обеспечения эффективной  производственной среды в российском сельском хозяйстве основное принадлежит  созданию правовой базы развития производства.  

 

Одной из причин создавшегося положения является также  несовершенство нормативной правовой базы, которая не учитывает особенности современных рыночных условий. Закон Российской Федерации «О зерне» не отражает реальное положение дел в зерновой отрасли. К настоящему времени 10 его статей, касающихся мер государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей, отменены. Остальные 11 потеряли свою актуальность.  

 

Ряд положений  Федерального закона «О закупках и  поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных  нужд» не согласуются с требованиями Бюджетного и Гражданского кодексов Российской Федерации, Федерального закона «О конкурсах на размещение заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных нужд» и Закона РСФСР «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках». 

 

Законом не предусмотрено  проведение конкурсов на размещение заказов на поставки сельхозпродукции для государственных нужд. Сроки  утверждения объемов и закупочных цен на зерно противоречат Бюджетному кодексу Российской Федерации. Требования к договорам поставки продукции для государственных нужд не соответствуют Гражданскому кодексу Российской Федерации. 

 

Данные элементы нельзя рассматривать изолировано, поскольку они являются составляющими  единого организационно-экономического механизма предприятия, и каждый из них должен удовлетворять необходимым требованиям. Только в этом случае можно рассчитывать на эффективную работу хозяйства. 

 

Оценить эффективность  производства зерна и выявить  резервы её повышения можно лишь при использовании всей системы показателей и оценке всех факторов, на неё воздействующих. 

 

В каждом из четырех  выделенных блоков мы отметили наиболее важные, на наш взгляд, в данных условиях факторы. Таким образом, для повышения  эффективности производства зерна, по нашему мнению, необходимо использовать такие факторы, как рациональная организация земельной территории, в том числе научно обоснованное размещение зерновых в севооборотах; совершенствование технологических процессов с использованием современной системы машин и технических средств; государственное регулирование агропромышленного производства.

 

 

Вопрос 41

Озимая пшеница очень  требовательна к предшественникам, к фитосанитарному почвы, к качеству подготовки и чувствительности почвы. Коневая система озимой пшеницы очень слабая. Рекомендуется размещать озимую пшеницу после предшественников: чистые и занятые пары, зернобобовые, кукуруза на силос и зеленый корм, бахчевые культуры. Черный пар наиболее благоприятный предшественник для озимой пшеницы , выращиваемой в степи.

Разные сорта озимой пшеницы имеют различную реакцию  на предшественников. Сорт Победа 50 должен выращиваться при обеспечении необходимого агрофона, хорошо плодоносит после  стерневых предшественников.

В условиях степных районов  озимую пшеницу рекомендуется выращивать по черным парам, возделывание которых начинается с лущения стерни и боронования поля, сразу после сбора предшественников. Когда появятся массовые всходы сорняков необходимо провести глубокую зяблевую вспашку, чтобы почва накопила нужное количество влаги. После интенсивного выпадения осадков необходимо провести боронование почвы.

Перед посевом озимой пшеницы необходимо прокультивировать  почву пружинным культиватором  на глубину посева семян. В весеннее время нужно провести глубокое рыхление почвы с немедленным боронованием, либо прикапыванием на паровых полях.

Большое значение имеет  своевременное проведение пахоты с  боронованием и уплотнением почвы  кольчато-шпоровыми катками сразу  после уборки предшественников, при  выращивании озимой пшеницы после других предшественников.

В степи глубина вспашки  под озимую пшеницу составляет 20-22см., в лесостепи до 30 см.

При невозможности провести пахоту сразу после уборки предшественников, поле необходимо лущить на глубину 8-10 см. и обязательно бороновать, чтобы сохранить влагу в отведенном под озимую пшеницу поле, сразу после пахоты, пока почва не пересохла, необходимо провести рыхление до мелко-комковатого состояния культивацией с прикапыванием.

Почва не должна быть слишком  уплотненной, чтобы получить дружные всходы и создать благоприятные условия для зимовки пшеницы. Уплотненная почва способствует обрыванию корневой системы озимой пшеницы в осенне-зимний период.

При обработке почвы  применяется поверхностная подготовка при помощи дисковых орудий с боронованием и прикапыванием. Есть технология прямого посева озимой пшеницы без дополнительной подготовки почвы, в этом случае надо иметь соответствующие посевные агрегаты, почва должна содержать все необходимые питательные вещества, главное фосфор. Плотность почвы не должна превышать 1.3 г/см3. Для того, чтобы сохранить влагу необходимо замульчировать поверхность почвы соломой, либо другими растительными остатками, оставшимися после уборки предшественников. 
В зависимости от избранной технологии, наличия элементов питания почвы, сорта, плановой урожайности, применяются удобрения под озимую пшеницу. Если солома или другие побочные продукции используется как органика(в расчете 10-12 кг действующего вещества на тонну сырой органики),то вносят азотные удобрения под основную обработку почвы.

После предшественников: черный пар, горох, эспарцет, люцерна, клевер, соя и другие бобовые, на начальных  стадиях развития озимая пшеница  хорошо обеспечивается азотом. После  других предшественников культура не получает достаточное количество азота, поэтому перед посевом необходимо внести в почву азотные удобрения. Азотные удобрения вносятся весной.

Для того чтобы повысить урожайность озимой пшеницы необходимо проводить позднюю азотную подкормку, от фазы выхода растений в трубку до момента молочной спелости зерна.

Для озимой пшеницы необходимо доступное содержание фосфора в  почве. Обязательно делать предпосевное внесение фосфорного удобрения. Фосфорные  удобрения (как и азотные) необходимо вносить в несколько приемов, перед посевом, либо одновременно с ним и с ранневесенней подкормкой.

Калийные удобрения  вносятся по результатам почвенной  диагностики, рекомендуется их вносить  под основную обработку почву, т.к. период связывания их в почве наиболее длительный и незначительна миграция в глубину почвы.

Необходимо обеспечить растения озимой пшеницы макро-и  микроэлементами. Для этого семена рекомендуется обрабатывать смесью микроэлементов при протравливании, во время вегетации растений нужно  добавлять комплексные микроудобрения в раствор пестицидов.

Высеивать озимую пшеницу  необходимо в лучшие агротехнические  сроки с учетом конкретной зоны, сорта и нормы высева.

Чтобы получить хороший  урожай, необходимо правильно установить глубину заделки семян в почву. Глубина определяется с учетом глубины формирования узла кущения. Семена заделываются несколько глубже места, где узел кущения, также необходимо учитывать возможности просадки почвы и неравномерности микрорельефа, наличие влаги в верхнем слое почвы. При хорошей увлажненности семена заделывается на глубину 4-5 см.Когда верхний слой почвы сухой, а глубже есть достаточное количество влаги, можно увеличить глубину заделки семян до8-9 см.При сухой почве глубина заделки должна составлять 3-4 см.При заделки на глубину и выборе необходимой глубины необходимо учитывать тип почвы, влагообеспеченность во время посевных работ, особенности сеялок, погодные условия. При опоздании посева глубина заделки семян уменьшается.

После проведения посевных работ поле необходимо прикатать  кольчато-шпоровыми катками, либо водоналивными (в районах где нет пылевых бурь).

Когда появятся первые всходы, необходимо провести профилактические мероприятия по борьбе со злаковыми  мухами ,цикадами, жужелицей, озимой совкой, провести ряд подкормок фосфорными и азотными удобрениями.