Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Сентября 2014 в 16:42, контрольная работа
Сфера производства и переработки молока - важная составная часть российского агропромышленного комплекса. Молоко и продукты его переработки являются высокоценными продуктами питания, которые пользуются повышенным спросом населения страны. Однако душевое потребление молока в стране составляет лишь 59,4% от рекомендуемой медицинской нормы и 60,4 % от уровня 1990 г. Причины снижения носят как экономический, так и организационный характер. Экономические причины связаны со снижением покупательной способности населения, организационные - с несовершенством хозяйственных связей между производителями молока и перерабатывающей промышленностью.
Следствием проводимой в стране политики по разрушению крупных молочно-товарных хозяйств явилось то, что ок
Введение
Краткая характеристика хозяйства и описание состояние животноводства
Новое выращивание молодняка, крупного рогатого скота: влияние кормовых факторов на рост и развитие.
Оценка питательных кормов по продуктивности действия: ее достоинства и недостатки.
Проектная часть
Список литературы