Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2012 в 14:31, курсовая работа
Мы часто говорим о потребностях и питании различных органов нашего тела и о том, как они взаимодействуют друг с другом. Но при этом зачастую упускаем из внимания наиболее важный из них – мозг. Хотя мозг составляет только пять процентов веса нашего тела, он потребляет более 20% кислорода, используемого всем организмом, 20-30% общего количества калорий, 15% всей крови и несоразмерное количество глюкозы из крови.
До недавнего времени предполагалось, что мозг остаётся неуязвимым при колебаниях в питании. Утверждалось, что если количество питательных веществ в крови упадет до опасного уровня, мозг будет последним органом, который это почувствует.
Список используемой литературы:
1. Бройтигам В., Кристиан П., Рад М. Психосоматическая медицина: краткий учебник: Перевод с немецкого. - М.: ГЭОТАР Медицина, 1999. - 376 с.
2. Былкина Н.Д. Развитие зарубежных психосоматических теорий // Психологический журнал. - 1997. - № 2. - С.149-160.
3. Гарбузов В.И. Нервные дети. - Л.: Медицина, 1990. - 176 с.
4. Конечный Р., Боухал М. Психология в медицине. - Прага, 1983.- С.115-121, 214-223.
5. Лакосина Н.Д., Ушаков Г.К. Учебное пособие по медицинской психологии. - М.: Медицина, 1976. - С.86-96.
6. Петровский А.В. Введение в психологию. - М.: Издат. центр "Академия", 1995. - С.239-258.
10