Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2013 в 21:22, контрольная работа
В контрольной работе рассматриваются теоретические и практические аспекты управления персоналом в сервисной организации, а именно раскрывается структура понятия управления трудовыми ресурсами, приводятся методы, способы и механизмы, с помощью которых осуществляется активизация трудовой деятельности, достигается максимально возможное использование трудового потенциала. Главная цель работы состоит в том, чтобы проанализировать состояние системы управления трудовыми ресурсами в сервисных организациях, и указать направления ее совершенствования.
Введение..........................................................................................................2
Глава I. Теоретические основы управления трудовыми ресурсами:
1.1. Сущность управления трудовыми ресурсами.......................................3
1.2. Особенности управления трудовыми ресурсами в сервисных организациях...................................................................................................4
Глава II. Анализ управления трудовыми ресурсами в гостинице «Oкa»:
2.1. Общая характеристика гостиницы «Oкa»................................................6
2.2. Изучение управления трудовыми ресурсами в гостинице «Oкa».........7
Глава III. Усовершенствование системы управления трудовыми ресурсами:
3.1. Основные условия для эффективного функционирования системы управления трудовыми ресурсами..................................................................8
3.2. Основные рекомендации по усовершенствованию системы управления трудовыми ресурсами.......................................................................................9
Заключение.......................................................................................................10
Список использованной литературы...............................................................11
Для того чтобы управленческий процесс протекал нормально, необходимо соблюдение такого важного принципа, как обеспечение единства прав и ответственности в каждом его звене. Избыток прав по сравнению с ответственностью приводит на практике к управленческому произволу; недостаток же парализует деловую активность и инициативу, так как даже небольшой "перебор" здесь может привести к крупным неприятностям.
3.2. Основные рекомендации по
усовершенствованию системы
Структурные рекомендации.
Названия должностей должны давать повод для гордости работникам, их занимающим. При этом необходимо помнить, что в России сложные иностранные наименования могут произвести неблагоприятное впечатление на поставщиков, клиентов и сотрудников.
Если руководитель готовит своего потенциального приемника, то для создания здоровой конкуренции можно выбрать несколько человек. Но при этом не должно быть фаворитов. Для проверки способностей каждого, следует уехать, оставив их, по очереди на посту руководителя, дав слово по возвращении поддержать и одобрить все, что бы они не сделали. При этом возвращаться лучше всего внезапно.
В отеле должна быть гибкая система отпусков для всего персонала, а не только для руководителя. При добросовестном и преданном отношении к работе и гостинице никто не позволит себе задерживаться на долго. Обязательно надо делать исключения для отпусков по уважительным причинам.
Обязательно должен существовать регулярный
контроль результатов деятельности
всех работников в любой форме, приемлемой
и руководителем и
Заключение.
Качественно новый уровень развития экономики не может быть достигнут без эффективного использования персонала предприятий и фирм всех форм собственности. Это давно поняли в большинстве гостиниц промышленно развитых стран. Рассмотрев в данной работе существующую практику по управлению трудовыми ресурсами на примере гостиницы «Oкa», можно сделать вывод, что правильное управление персоналом гостиницы может увеличить производительность и обеспечить успех дела. Зачастую персонал является наиболее ценным активом предприятия индустрии гостеприимства. Его поиск, развитие и сохранение требуют знания того, чего хотят работники, и способности гостиницы удовлетворять их желания. Хорошо осуществленное управление персоналом добавляет целый перечень преимуществ: от близости к вышестоящему руководству и помощи в принятии решений до приобретения чувства принадлежности к семейной атмосфере.
Позитивная политика человеческих ресурсов должна предусматривать имидж гостиницы, спланированный набор персонала, отбор, ориентацию и программу обучения; использование анализа работы, описание и спецификации работы. Она должна включать систему оценки и продвижения рабочего, программу зарплаты и дохода.
Что же касается персонала гостиницы,
то в него должны входить
Эффективному использованию «
Эффективного управления деятельностью подчиненных нереально добиться без изучения менеджером проблем мотивации людей, общетеоретических сведений о мотивационном подходе в управлении и способов реализации этого подхода на практике, опыта такой реализации у других менеджеров.
Таким образом, учитывая, что трудовые
ресурсы относятся к социально-
Список использованной литературы:
1. Баско В.Н. и др. «Управление кадрами: наука и практика»// Д. и К. - 2008г. - №10.
2. Берзой Ю. «Общение: с пользой и в удовольствие/ Персонал. - 2009г. - №12.
3. Верхоробин В.И., Лелекова О.С. «Современные методы управления персоналом»// Д. и К. - 2007г. - №8.