Психология пищевого поведения- мы и пища, которую мы выбираем

 

Как показали долгосрочные наблюдения, летальность при нервной анорексии  достигает 15% (в отличие от традиционно  принятых 5%). Примерно в половине случаев  причиной смерти является самоубийство - это еще раз говорит о том, что при нервной анорексии выражены эмоциональные расстройства и что в каждом случае необходимо оценить риск самоубийства.

 

5.1 Возможные причины анорексии

 

Кто же и почему страдает от анорексии? Конечно же, большую часть больных  составляют девушки в возрасте примерно 14-28 лет, которые страдают в основном от так называемой нервно-психической анорексии. То есть от пищи они отказываются вполне сознательно, пытаясь достичь фигуры манекенщицы из модного журнала. Но об этом мы поговорим во второй части статьи.

 

Собственно, основными причинами анорексии становятся заболевания, которые, так или иначе, сказываются на потере аппетита.

 

Вот лишь некоторые из них:

 

Расстройства эндокринной системы  и нарушения обмена веществ

 

(недостаточность функции гипофиза  или гипотоламуса, недостаток гормонов щитовидной железы и т.д.)

 

Заболевания органов пищеварения (аппендицит, цирроз печени, гастрит, гепатит)

 

Заболевания мочеполовой системы (например, хроническая почечная недостаточность)

 

Раковые заболевания

 

Невротические реакции и психические  нарушения (например, постоянное беспокойство, затяжная депрессия)

 

Любые хронические боли

 

Плохая гигиена ротовой полости

 

Повышение температуры тела (в результате любых заболеваний)

 

Анорексия может стать последствием приема некоторых лекарств или злоупотребления ими. Например, это происходит при употреблении лекарственных препаратов неприятного вкуса, подавляющих функцию желудочно- кишечного тракта или действующих на центральную нервную систему (например, амфетамина, как в принципе и других психостимуляторов, в том числе и кофеина), и некоторых антибиотиков

 

Увеличение уровня глюкозы в  крови в результате внутривенного  вливания растворов, может также  привести к анорексии.

 

К сожалению, анорексия встречается  не только у взрослых, но и у совсем маленьких детей. Вот только виноваты в этом почти всегда сами родители.

 

Медики установили, что у малышей  анорексия развивается чаще при  насильственном кормлении, нарушении  правил прикорма. То есть вмешательство  в естественные потребности ребенка  в еде рано или поздно приводит к нарушениям аппетита. И все эти уговоры "ложечка за маму, ложечка за папу…" часто приводит к прямо обратному результату, когда ребенок просто отказывается от еды.

 

 

5.2 Психологические признаки и  особенности восприятия окружающего  мира у больных нервной анорексией

 

Особенностью больного анорексией является то, что они имеют искаженное представление о своем теле. Не имеет значения, насколько они  худые, они все равно считают  себя толстыми, хотя знают, что по объективным  критериям у них заниженный вес. Наряду с таким неправильным представлением о себе они отрицают очевидное. Многие женщины с расстройствами питания отказываются признать, что с ними не все в порядке, поэтому лечить их трудно. "Степень отрицания очень сильная, — говорит д-р Зильберштейн. —

 

У больных анорексией контролирование веса тела превращается в важную жизненную цель. Это для них хотя и неудачный, а в некоторых случаях и угрожающий жизни, но способ решать свои проблемы.

 

Для того чтобы помочь женщинам восстановить более реально представление об их теле и уменьшить чувство изоляции и собственной "ненормальности", которое могло заставить их отрицать то, что они больны, используют групповую терапию.

 

Хотя женщины с расстройствами привычек питания обычно погружены  в заботы о диете, многие имеют слабое представление об основах правильного питания и нуждаются в консультации специалиста. Они также плохо понимают, что с ними происходит, когда применяют жесткое ограничение в пище для контроля — по существу, для снятия за счет голодания — глубоко запрятанных чувств тревоги и депрессии. "Зачастую они нуждаются в психотерапии, — говорит д-р Зильберштейн, — которая должна помочь им разобраться в своих чувствах".

 

 

Клиницисты обнаружили, что в  лечении пищевых расстройств  могут оказаться полезными антидепрессанты.

 

Больным аменореей врач может порекомендовать  эстрогенозаместительную терапию, чтобы не допустить раннего снижения плотности костной ткани.

 

В некоторых случаях нужна семейная терапия, потому что семья продолжает влиять таким образом, что способствует прогрессированию болезни. В зависимости от состояния, женщина может лечиться амбулаторно или в больнице. Даже после успешного лечения наблюдаются остаточные явления, хотя женщина, которая лечилась от болезни, связанной с нарушением питания, может все еще испытывать некоторые затруднения.

 

5.3 Психологические проблемы  больных страдающих нервной анорексией

 

Искаженное мышление у людей  с анорексией проявляется в плохо  приспособленных к реальной жизни  установках и неправильном самовосприятии.

 

Они часто говорят себе: "Я должен стать совершенным во что бы то ни стало", "Я стану лучше, если подвергну себя лишениям" и "Я не буду чувствовать себя виноватым, если прекращу есть".

 

У страдающих анорексией возникают  различные психологические проблемы. Проведенные эксперименты - участниками в них стали люди с нормальным весом, которые начали соблюдать полуголодную диету, - показали, что психологические проблемы появляются в результате голодания. Люди с подобным расстройством часто впадают в депрессию и имеют низкую самооценку; у кого- то начинаются проблемы со сном, других одолевают навязчивые идеи. Такие люди могут устанавливать твердые правила приготовления пищи. В одном из исследований испытуемые с анорексией и люди, страдающие другими навязчивыми идеями, набрали равно высокие баллы при оценке степени их компульсивности.

 

К тому же, страдающие нервной анорексией имеют тенденцию во всем стремиться к совершенству.

 

Растет число молодых мужчин с серьезными нарушениями режима питания, и все большее их количество стараются избавиться от этого расстройства. Однако мужчины составляют лишь 5-10% от общего числа имеющих подобные проблемы. Причины таких половых различий не совсем ясны. Одно из возможных объяснений состоит в том, что мужчины и женщины подвергаются различному социальному и культурному давлению. Так, при проведении опроса было обнаружено, что когда студентов колледжа просят описать идеальное мужское тело, они, как правило, говорят о "мужественном, сильном и широкоплечем мужчине", а когда просят описать идеальное женское тело - о "стройной девушке, с небольшим недобором веса". Хотя акцент на мускулистом, сильном и атлетическом теле, как идеальном для мужчин, снижает вероятность возникновения у мужчин психических расстройств, связанных с процессом питания, это может создавать другие проблемы - например, злоупотребление стероидами или повышение веса путем увеличения мышечной массы.

 

Причиной того, что женщины более  подвержены психическим расстройствам, может быть и то, что при попытках сбросить вес мужчины и женщины  прибегают к разным методам. Согласно клиническим наблюдениям, для того чтобы похудеть, мужчины чаще усердствуют, выполняя физические упражнения, а женщины - садятся на диету. А у человека, придерживающегося строгой диеты, с большей вероятностью появляются проблемы с питанием.

 

Психические расстройства, связанные  с приемом пищи, диагностируются  у мужчин с большим трудом, чем  у женщин. Многие из мужчин просто не допускают, что у них могут  появиться традиционно "женские  проблемы". К тому же, часто в  таких случаях и врачу трудно опознать расстройство из-за отсутствия явных симптомов. Отсутствие менструаций - очевидный признак анорексии у женщин, не может быть показателем у мужчин. И намного сложнее протестировать мужскую репродуктивную систему - например, проверить уровень тестостерона.

 

Мужчины, у которых развиваются  подобные нарушения, нередко ставят перед собой те же цели, что и  женщины. Некоторые из них, например, признаются, что хотели бы иметь  не сильную, мускулистую фигуру с  широкими плечами, а "идеальную, стройную фигуру", близкую к идеальной фигуре женщины. Во многих случаях, однако, причины, инициирующие возникновение расстройства, у мужчин и у женщин различны. У мужчин, например, они чаще, чем у женщин, вызываются потребностями работы или спорта. Согласно одному исследованию, 37% мужчин с нарушенным режимом питания имели работу или занимались таким видом спорта, для которых контроль веса был очень важен, в то время как у женщин эта цифра достигала лишь 13%. Наиболее часто серьезные нарушения в режиме питания встречаются среди жокеев, борцов, пловцов и спортсменов, занимающихся бодибилдингом. Жокеи обычно перед скачками проводят около четырех часов в сауне, теряя при этом до 7 фунтов веса; они также могут ограничивать потребление пищи, принимать легкие слабительные и мочегонные средства, насильно вызывать у себя рвоту. Борцы тоже обычно ограничивают прием пищи за три дня перед соревнованиями, "делают вес", часто теряя от 2 до 12% массы. Некоторые бегают, одевая несколько слоев теплой или резиновой одежды, чтобы потерять до 5 фунтов веса перед взвешиванием. В то время как большинство женщин с нарушенной системой питания постоянно озабочены проблемой веса, жокеи и борцы, как правило, беспокоятся о нем только в период спортивного сезона. После соревнований они начинают усиленно есть и пить, чтобы набраться сил для тренировок, и вновь вспоминают о весе только перед следующим контрольным взвешиванием. Эти сезонные циклы потери и восстановления веса вредны для организма, так как при этом изменяется метаболическая активность спортсмена, что непосредственно отражается на его здоровье.

 

 

Заключение

 

В средствах массовой информации встречается  множество материалов о расстройствах  пищевого поведения. Одна из причин роста  общественного интереса - трагический  итог, который могут иметь эти заболевания. В 1982 году нация была потрясена смертью Карен Карпентер, популярной певицы и ведущей телешоу. Серьезную озабоченность также вызывает распространенность подобных проблем среди девочек-подростков и молодых женщин.

 

Практикующие врачи теперь понимают, что сходство между анорексией и булимией может быть столь же важным, как различия между ними. Так, страдающие анорексией, убедясь в потере веса, могут начать переедать и у некоторых из них, таким образом, может развиться булимия. И наоборот, у людей с булимией иногда развивается анорексия.

 

Число людей, подверженных анорексии  и булимии растет неимоверно: худоба становится навязчивой национальной идеей. Люди стремятся сбросить как можно  больше килограммов и в результате доходят до опасной грани. Тут возможны две схемы питания: ограничение потребляемых продуктов и обжорство с последующим очищением желудка.

 

Основные особенности нервной  анорексии и булимии - стремление к худобе, страх набрать вес, предубежденное отношение к пище, когнитивные расстройства, психологические проблемы и проблемы со здоровьем, включая отсутствие менструальных циклов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

 

1. Абрамова Г.С. Возрастная психология. – Екатеринбург: 1999.

 

2. Батуев А.С. Высшая нервная деятельность. - М.: 1991.

 

3. Данилова Н. Н. Психофизиология. - М.: 1999.

 

4. Данилова Н.Н., Крылова А.Л. Физиология  ВНД. - М.: 1989

 

5. Ермолаева М.В. Психология развития. – М.: 2000.

 

6. Кабанов М. М. Реабилитация  психически больных.— М.: 1998.

 

7. Карвасарский Б. Д. Неврозы.—  М.: 1980.

 

9. Карева М. А., Марилов В. В.  Психологический анализ случая  нервной анорексии.— В кн.: Патопсихологические  исследования в психиатрической  клинике.— М.: 1994

 

10. Коркина  М. В. Нервная анорексия непроцессуальной природы (к вопросу о ее нозологической принадлежности и взаимоотношениях с синдромом дисморфомании]. — В кн.: Клиническая динамика неврозов и психопатий. Спб.: 1997.

 

11. Крайг  Г. Психология развития. – СПб.: 2002.

 

12. Марилов  В. В. Динамика нервной анорексии в рамках пограничных состояний. — В кн.: Проблемы теоретич. и клин. мед. развивающихся стран. — М.: 1995.

 

13. Марилов  В. В. Роль психотерапии в  комплексном лечении больных  нервной анорексией. — В кн.: Проблемы  теоретической и клинической  медицины развивающихся стран. — М.: 1995.