Разработка бизнес-плана производства хлебобулочных изделий

Бизнес – план составляется для расчета эффективности деятельности создаваемого предприятия по выпуску хлебобулочных изделий. При написании бизнес – плана потребуется изучить ситуацию на рынке, проанализировать положение прямых конкурентов. Изучить «правила игры» в этом секторе бизнеса. Предполагается производство хлебобулочных изделий, а этот продукт имеет ограниченные сроки реализации. Поэтому нужно спланировать рынок сбыта продукции. Подобрать надежных поставщиков, чтобы не возникло проблемы простоя, или ненадлежащего качества.
Для организации производства не достаточно собственных средств, необходимо привлечь инвесторов, либо взять кредит в банке. При этом нужно правильно рассчитать сроки возврата долга, чтобы не остаться без прибыли, и тем самым не остановить производство.

РЕЗЮ-МЕ…………………………………………………………………………..3
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУК-ЦИИ..…………………………………………..4
АНАЛИЗ РЫН-КА………………………………………………………………....4
ПЛАН МАРКЕТИНГА ……………………………………….…………….........5
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН.…………….……………………………….5
ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН………….……………………………………...13
ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН………………………………………………15
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН………………………………………………………..16
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕК-ТА……………………………………22
АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕК-ТА…………………………………………………24
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……………………………….25