Организация коммерческой деятельности в розничной торговле

Подготовленные к продаже товары перемещают в торговый зал. Товары доставляют в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи.  
Продажа товаров - завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. 

Таким образом, организация торгово-технологического процесса (рис. 1) на торговом предприятии должна способствовать наиболее эффективному доведению товара в широком ассортименте надлежащего качества до покупателя с наименьшими затратами труда и времени при высоком уровне торгового обслуживания. 

Качество торгового обслуживания определяется минимальным временем, затраченным на приобретение товаров, удобством и комфортом обслуживания, экономической эффективностью работы магазинов.

 Рис.1 Организация торгового и технологического процессов в магазине

В настоящее время основными, по степени их влияния на общую эффективность деятельности торгового предприятия, считаются этапы торгово-технологического процесса, на которых осуществляется связь предприятия с элементами его внешней среды, т.е. этапы коммерческой деятельности. 

Коммерческая деятельность в торговле - понятие более широкое, чем простая купля-продажа товара. Чтобы акт купли-продажи состоялся, торговому предпринимателю необходимо совершить некоторые оперативно-организационные и хозяйственный операции, в том числе изучение спроса населения и рынка сбыта товаров, нахождение поставщиков и покупателей товаров, налаживание с ними рациональных хозяйственный связей, транспортировку товаров, рекламно-информационную работу по сбыту товаров, организацию торгового обслуживания и т.д. 

Деятельность торгового предприятия не протекает самостоятельно. Она направляется людьми, регулируется ими и управляется.  
Система управления коммерческой деятельностью предприятия - это система, ориентированная на рынок, означающая не только организацию взаимосвязанной структуры задействованных в ней процессов предприятия, но и их сочетание со всеми внешними факторами. Управление коммерческой деятельностью ставит своей непосредственной задачей внести определенную упорядоченность в коммерческие и торговые процессы, организовать совместные действия работников, участвующих в этих процессах, достичь согласованности и координации действий. При этом управление направлено на оптимизацию работы сотрудников в целях повышения эффективности коммерческих процессов и достижения конечных целей предприятия.

В современных условиях деятельность торгового предприятия связана с предпринимательством, коммерцией, эконометрикой, экономической кибернетикой и информатикой. Этим определяется новый качественный уровень и экономический рост рынка. Соответствующим образом должна строиться и организационная структура управления торговым предприятием. 

Коммерческая деятельность различных торговых предприятий имеет много общего. Однако конкретные управленческие решения, разработанные и реализованные одними торговыми предприятиями, не всегда могут быть использованы другими предприятиями. Это обусловлено изменениями факторов внешней среды. Кроме того, стремительно изменяются условия функционирования самого торгового предприятия. Следовательно, процесс управления должен определяться параметрами окружающей среды и их переменными величинами в пределах торгового предприятия. 

Управление коммерческой деятельностью базируется на общих принципах и методах управления. Рассмотрим основополагающие принципы построения управления коммерческой деятельностью торгового предприятия (рис. 2).

Рис.2 Основные принципы построения управления коммерческой деятельностью торгового предприятия

 
 
 

 
Рассмотрим более подробно содержание элементов данной схемы:

1. Обеспечение согласованности между подразделениями (службами). Каждому подразделению (службе) торгового предприятия свойственны определенная предназначенность и выполняемые функции, т. е. они обладают в той или иной степени автономностью. Вместе с тем их действия должны быть скоординированы и согласованы во времени, что обусловливает единство системы управления торговым предприятием.

2. Обеспечение взаимодействия между коммерческой деятельностью и целями торгового предприятия. Коммерческая деятельность формируется и изменяется в соответствии с интересами и потребностями предприятия. Следовательно, функции управления коммерцией реализуются с учетом целей торгового предприятия.

3. Обеспечение иерархичности структуры управления. Характерным признаком управления является иерархический ранг. Организация управления коммерческой деятельностью должна быть ориентирована на вертикальные и горизонтальные связи.

4. Обеспечение комплексного подхода в управлении. С позиции комплексности принимаются во внимание все факторы, воздействующие на управленческие решения коммерческой деятельности. Предусматривается также связь коммерческих процессов торгового предприятия с субъектами внешней среды. Обеспечение малозвенности в структуре управления. Под малозвенностью понимается несложная структура управления. Но при этом должны достигаться стабильность и надежность управления коммерческой деятельностью.

5. Обеспечение адаптивности структуры управления. Внутренняя и внешняя среда подвержена постоянным изменениям. Особенно это проявляется в период зарождения потребительского рынка. Поэтому гибкость и приспособляемость структуры управления коммерческой деятельностью к переменам и условиям окружающей среды имеют существенное значение.

6. Обеспечение исполнительной информацией. Выработка и принятие управленческих решений основываются на исполнительной информации. Она включает получение исходной информации, обработку, анализ и выдачу результатов управляющего воздействия. Эта задача выполняется с помощью современных технических средств, позволяющих автоматизировать процесс информационного обеспечения.

Управление коммерческой деятельностью нельзя отделить от системы управления торговым предприятием, которое выполняет еще и функции, связанные с технологической, экономической и финансовой деятельностью. Следовательно, при построении структуры управления коммерческой деятельностью необходимо учитывать взаимодействие и соподчиненность всех составляющих элементов, образующих целостную систему управления торговым предприятием. 

 

2. Расчетная часть

Анализ динамики изменения прибыли в расчете на одного работника и влияние на нее различных факторов

На основании данных таблицы 1 проанализировать динамику изменения прибыли в расчете на одного работника и влияние на нее различных факторов, используя метод цепных подстановок. Сделать выводы. Показать значимость анализа прибыли на одного работника в условиях рыночной экономики.

Таблица 1.

Исходные данные для анализа, млн. руб.

Показатель	Условное обозначение	Прошлый год	Отчетный год
Розничный товарооборот	Т	43 740,0	43 088,0
Валовые доходы	ВД	8 441,8	8 136,5
Чистая прибыль	ЧПр	4 178,0	4 441,4
Прибыль	П	1 506,3	1 375,0
Среднесписочная численность работников, чел.	Ч	77	75

 

 

(1)

 

Показатель	Условное обозначение	Прошлый год	Отчетный год
Прибыль на одного работника	П:Ч	19,6	18,3
Доля прибыли в чистой продукции	П:ЧП	0,361	0,310
Доля чистой продукции в валовых доходах	ЧПр:ВД	0,495	0,546
Уровень валовых доходов	ВД:Т	0,193	0,189
Производительность труда	Т:Ч	568,1	574,5

 

 

Темп роста прибыли в расчете  на одного работника рассчитываем следующим образом:

18,3:19,6∙100=93,37%

Отклонение вычисляем путем разности между отчетным годом и предшествующим:

18,3-19,6= - 1,3 млн. руб.

С помощью метода подстановок измерим влияние факторов на следующий показатель (значком «1» отметим отчетные показатели, значком «0»  базисные).

1. Влияние изменения доли прибыли в чистой продукции вычисляем по формуле:

 

Подставив цифры в формулу, получим:

= 0,310∙0,495∙0,193∙568,1-0,361∙0,495∙0,193∙568,1=16,825-19,593= - 2,768 млн. руб.

Таким образом, снижение доли прибыли в чистой продукции на 14,1 % (0,310/0,361*100%),  повлияло на снижение прибыли на одного работника на 2,768 млн. руб.

2. Влияние изменений доли чистой продукции в валовых доходах определяем по следующей формуле:

 

 

В цифровом выражении получим

= 0,310∙0,546∙0,193∙568,1- 0,310∙0,495∙0,193∙568,1= 18,558-16,825=1,733 млн. руб.

Таким образом, увеличение доли чистой продукции в валовых доходах на 10,3 % (0,546/0,495*100%) повлияло на увеличение прибыли на одного работника на 1,733 млн. руб.

3. Влияние изменения уровня валового дохода рассчитываем по формуле:

 

= 0,310∙0,546∙0,189∙568,1-0,310∙0,546∙0,193∙568,1=18,174-18,558= - 0,384 млн. руб.

Следовательно, снижение уровня валового дохода на 2,07 % (0,189/0,193*100%) повлияло на снижение прибыли на одного работника на 0,384 млн. руб.

4. Влияние изменения производительности труда работников определяем следующим образом:

 

В цифровом выражении получим:

= 0,310∙0,546∙0,189∙574,5- 0,310∙0,546∙0,189∙568,1=18,378- 18,174=0,204 млн. руб.

Таким образом,  увеличение производительности труда работников на 1,13 % (574,5/568,1*100%) повлияло на увеличение прибыли на одного работника на 0,204 млн. руб.

 В условиях рыночной  экономики, важнейшими факторами  и направлениями повышения экономической эффективности производства и увеличения прибыли являются: научно-технический прогресс, режим экономии, увеличение производительности труда работников, стимулирование работников, увеличение доли прибыли в чистой продукции.

 

Заключение

Розничная торговля является важным звеном на рынке товаров, которое предназначено для обслуживания населения и оказания услуг покупателям. На пути развития наблюдаются негативные явления, которые ухудшают состояние потребительского рынка.

Несмотря на это, происходит преобразование отрасли за счет продажи товаров организованными предприятиями торговли, применяющими цивилизованные формы торговли. С переходом к рыночной экономике появилась  частная, государственная, муниципальная и другие виды собственности. В качестве первоочередных задач на современном этапе выступают развитие прогрессивных методов продажи, совершенствование товаров методом самообслуживания по предварительным заказам, по месту работы и жительства.

Решая задачи о рациональной организации системы товароснабжения, идет обеспечение планомерного, бесперебойного снабжения товарами розничной торговой сети. Большую роль в развитии розничной торговли играет маркетинг. Маркетинг решает основные задачи: изучение рынка, планирование товарного ассортимента, формирование спроса, планирование сбытовых операций, управление товародвижением, формирование ценовой политики. В розничной торговле осуществляется продажа товаров населению, изучается покупательский спрос, формируются заказы промышленности.

Необходимым условием для дальнейшего совершенствования розничной торговли является разработка проектов современных магазинов, оснащенных новейшими видами торгово-технологического оборудования. В организации торговли большую роль играет разработка технологических процессов, направленных на обслуживание покупателей, т.е. внедрение прогрессивных методов и дополнительных услуг.

В современных условиях первостепенное значение приобретают установленные связи с поставщиками, формирование товарного ассортимента, совершенствование операций по закупке товаров. Необходимым условием дальнейшего совершенствования торговых предприятий является получение прибыли предприятием.

На получение прибыли влияет процесс ценообразования. Политика ценообразования преследует три цели: обеспечение сбыта, максимизация прибыли, удержание рынка. Работая в этих условиях, предприятия розничной торговли должны следить за ситуацией на рынке: динамикой цен, появлением новых товаров, действиями конкурентов. Они не должны допускать чрезмерного завышения или занижения цен на свои товары и стремиться снижать издержки закупа и сбыта.