Управление процессами в операционном менеджменте

2. Однородность вложений в производство. Производство услуг предполагает большее разнообразие вложений, чем типичное промышленное производство. Каждый клиент является специфической задачей, которую часто нужно сначала диагностировать. Процесс промышленного производства часто может контролировать изменение во вложениях. Соответственно, производственные требования в этом случае будут более однородны, чем в сфере услуг.

3. Характер и содержание трудового процесса. Из-за спонтанного потребления услуг и значительной изменчивости вложений сфера услуг требует более разнообразного содержания труда, в то время как промышленное производство, за немногими исключениями, может быть более интенсивным и механизированным.

4. Однородность конечного продукта. Процесс производства тяготеет к однородности и эффективности. Деятельность сферы услуг по сравнению с этим является более стохастической, ее конечный продукт более изменчив.

5. Меры производительности. Измерение производительности труда на производстве более точно в связи с однородностью изделий. В сфере обслуживания неоднородность потребительского спроса и содержания труда делает измерение производительности значительно более сложным.

6. Гарантии качества. В сфере обслуживания гарантировать качество значительно труднее, так как производство и потребление происходят одновременно. Кроме того, высокая неоднородность вложений создает дополнительную угрозу снижения качества продукции, если за этим качеством не следить строго и постоянно.

Качество в момент создания обычно более важно для  обслуживания, чем для производства, где ошибки можно исправить прежде, чем заказчик получит продукцию.

Большинство организаций  с операционной точки зрения занимаются и производством продукции, и оказанием услуг, включая предпродажное и послепродажное обслуживание. Кроме того, если принимать во внимание не только внешних, но и внутренних клиентов в каждой организации, управляющая и обслуживающая подсистемы оказывают услуги сотрудникам подразделений перерабатывающей подсистемы операционной системы.

В компании, работающей в  сфере производства, как правило, вся операционная деятельность группируется таким образом, чтобы продукция  изготовлялась в одном и том  же подразделении, а в сервисных фирмах ее элементы разбросаны по всей организационной структуре. В производственной сфере менеджер по производственным вопросам отвечает за управление различными вспомогательными операциями, выполнение которых необходимо для производственного процесса. Заметьте также, что в организациях обоих обсуждаемых нами типов на операционную деятельность отводится львиная доля капиталовложений и рабочей силы.

Основное отличие заключается  в том, что процесс предоставления услуг характеризуется неосязаемостью, в то время как продукция представляет собой физический результат конкретной производственной операции. Образно выражаясь, услуга — это то, что "падая на ногу, не причиняет боли". Другие отличия состоят в том, что в процессе предоставления услуг зачастую очень важным фактором является удачное расположение сервисных помещений, а также то, что в нем нередко участвуют сами потребители, чего практически не случается в процессе производства продукции. Однако данное утверждение также не следует воспринимать однозначно. Так, например, производители нередко предоставляют услуги в виде сервисного обслуживания выпускаемой ими продукции; многие предприятия сферы обслуживания часто производят физическую продукцию, которую предлагают своим клиентам, либо сами в процессе предоставления услуг потребляют какие-либо материалы. Достаточно вспомнить компанию McDonald's. Она производит вполне осязаемую продукцию, но, поскольку эта продукция предлагается так, чтобы она обеспечивала определенный контакт с потребителями и тем самым завершала процесс обслуживания, то данная фирма относится к предприятиям сферы услуг.

3. Тенденции в операционном менеджменте

Несколько тенденций  в мировой экономике оказывают  существенное влияние на операционный менеджмент: рост доли сферы обслуживания; изменения производительности; глобальная конкуренция; изменения в уровне качества, затратах времени и технологиях; непрерывное совершенствование и ряд других моментов. (8).

• Рост доли сферы обслуживания

Сферу обслуживания можно  разделить на три основные группы: 

1. Правительственная (местное, штата, федеральное).
2. Оптовой и розничной торговли
3. Остальные (транспорт, коммуникации, медицина, банки, страховое обслуживание).

С 1955 по 1993 год занятость в сфере  обслуживания США возросла с 60 до 79%, а доля производства составила всего 21%. Те же тенденции наблюдаются в большинстве промышленно развитых стран мира – Англии, Франции, Канаде, Японии.

• Изменение производительности.- Производительность – это отношение объема выпуска к объему входных ресурсов. Одно из объяснений низкой производительности в сфере обслуживания – ненадежность статистических данных по ней. Количественное определение результатов работы по многим позициям достаточно затруднено (образование, медицина, управленческие структуры).
• Глобальная конкуренция - В сегодняшнее время производится достаточно много продукции, география комплектующих элементов которых имеет мировые масштабы. Сейчас стремительный рост производительности в Южной Корее и Тайване. Развивающиеся страны, такие как Бразилия, Китай, Индия, Малайзия, Мексика выходят на передовые роли на мировом рынке. В темпах роста, производительность в США все еще остается самой высокой.

• Изменение в уровне качества, затрат времени, технологий. Усиление конкуренции на базе применения новых технологий, уменьшения затрат времени и повышения уровня качества изделий и услуг.
• Много преимуществ дает и сокращение временных издержек: выполнение заказов раньше, чем у конкурентов; быстрое внедрение новой продукции и услуг; первое проникновение на новые рынки. Внедрение новых технологий отражается на дизайне новых продуктов и услуг, а также на самом процессе производства. Многие из них основаны на использовании компьютеров, роботов и информационных технологий.
• Под непрерывным совершенствованием понимается выбор корректных мер оценки деятельности, получение внутренних и внешних откликов на текущую деятельность, формулировка целей для дальнейшего совершенствования и вовлечение всех служащих в процесс изменений. Для создания творческой, состязательной атмосферы, некоторые фирмы перестраивают свою структуру, передавая ответственность за принимаемые решения подразделениям нижнего уровня. Ориентация на потребителя позволяет лучше учитывать его запросы, ускорить доставку продукции и повысить эффективность производства. И, наконец, еще одним направлением совершенствования является реинжениринг, или радикальная перестройка структуры производства.

Заключение

Операционный менеджмент – деятельность, связанную с разработкой, использованием и усовершенствованием производственных систем, на основе которых производятся основная продукция или услуги компании. Основные задачи операционного менеджмента: сокращение времени запуска новой продукции в производство, создание гибких производственных систем, управление глобальными производственными сетями, разработка новых технологических процессов и внедрение их в существующую производственную систему, быстрое достижение высокого качества продукции, управление разнородной рабочей силой, соблюдение ограничений, связанных с охраной окружающей среды, этических норм и государственного законодательства, повышение эффективности операций через слияние компаний, повышение «коммодитизации» (удобства доступа) поставщиков, преобразование в «фабрику услуг», расширении услуг, добавляющих ценность, повышение эффективности использования Интернет – технологий, улучшение качества услуг сервисных фирм.

Основой операционного  менеджмента является управление производственными  системами – это система, использующая операционные ресурсы компании для  преобразования вводимого фактора производства ("входа") в избранную ею продукцию или услугу ("выход"). "

Несколько тенденций  в мировой экономике оказывают  существенное влияние на операционный менеджмент: рост доли сферы обслуживания; изменения производительности; глобальная конкуренция; изменения в уровне качества, затратах времени и технологиях; непрерывное совершенствование и ряд других моментов.

Список литературы

1. Желтенков А.В. Управление операциями: Учебное пособие / ГУУ. - М., 2004. - 129 с.
2. Операционный менеджмент: учебное пособие, К: МАУП, 2000. -144
3. Производственный (операционный) менеджмент - В.А.Василенко Т.И.Ткаченко 2003 г. 344 c.
4. Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2009. — 187 с. — (Высшее образование).
5. Сухарев Н.О. Производственный и операционный менеджмент. Конспект лекций:Пенза, 2002. – 180 с.
6. Чейз, Ричард, Б., Эквилайн, Николас, Дж., Якобе, Роберт, Ф. Производственный и операционный менеджмент, 8-е издание. : Пер. с англ. : М. : Издательский дом "Вильяме", 2004. — 704 с. : ил.
7. www.fa.ru
8. www.cob.ohio-state.edu