Управление материально-техническим снабжением предприятия

Министерство  науки и образования РФ

 ГОУ ВПО ВСГТУ 

Государственное образовательное  учреждение высшего профессионального  образования Восточно-Сибирский  государственный университет

 

Кафедра «Менеджмент, маркетинг  и коммерция»

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине:

«Менеджмент»

на тему:

«Управление материально-техническим снабжением предприятия»

 

 

 

 

Выполнила: _______________

студентка ___ гр.

Проверила: _____________

 

 

 

 

 

г. Улан-Удэ

2011 г.

 

Содержание

 

 

 

Введение

 

Для того чтобы обеспечить предприятие (объединение) необходимыми ему материалами в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи их в цехи, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содействия в их экономии.

Решая эту задачу, работники  органов снабжения должны изучать  и учитывать спрос и предложение  на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

Материальные ресурсы  представляют собой часть оборотных  фондов предприятия. Оборотные фонды — это те средства производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительные свойства.

В состав оборотных фондов включаются: 1) основные и вспомогательные  материалы, топливо, энергия и полуфабрикаты, получаемые со стороны; 2) малоценные и  быстроизнашивающиеся инструменты  и запасные части для ремонта  оборудования; 3) незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления; 4) тара.

Нужно отметить, что при  делении средств производства на основные и оборотные в практике допускаются некоторые вполне оправданные  условности. Инструмент и инвентарь  делятся на две части. В первую из них входят малоценные и быстроизнашивающиеся (со сроком службы менее одного года) инструменты и инвентарь. Они относятся к оборотным фондам. Другая же часть, в которую включается весь остальной инструмент и инвентарь, относится к основным фондам.

Для бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо налаженное материально-техническое обеспечение (МТО), которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения.

В условиях рынка у  предприятий возникает право  выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными поставщиками.

Сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо и прочие материальные ценности на заводах и фабриках хранятся на складах. Состав, число и размеры последних зависят от номенклатуры и количества потребляемых материальных ценностей. На крупных предприятиях количество складов нередко достигает нескольких десятков.

Количество, состав, емкость  и специализация складов образуют структуру складского хозяйства  предприятия. Организация складов, их техническое оснащение и размещение на территории завода и фабрики имеют  существенное значение для работы и  экономики предприятия. Организация складского хозяйства оказывает влияние на пропускную способность складов, трудоемкость и себестоимость складских работ, на величину внутризаводских транспортных расходов и т. д.

Немаловажное значение имеет постоянное повышение уровня квалификации работников службы материально-технического снабжения, развитие складского хозяйства сокращение малопроизводительного труда при выполнении погрузочно-разгрузочных и других работ, внедрение научной организации труда, широкое использование вычислительной техники и автоматизированных систем управления.

Целью данной работы является оценка наличия, движения, уровня обеспеченности, а также оценка уровня экономической  эффективности использования материально-технических  ресурсов, для выявления путей повышения экономической эффективности использования основных производственных фондов в рыночных условиях на примере конкретного предприятия.

Объектом исследования является материально-техническое  снабжение ОАО «Молоко Бурятии».

Для достижения поставленной цели необходимо выделить ряд задач:

• изучение теоретических аспектов основных средств и эффективности  их использования,
• краткая организационно-экономическая характеристика предприятия;
• изучение состава основных производственных фондов предприятия;
• изучение динамики воспроизводства основных производственных фондов;
• изучение динамики фондообеспеченности организации и фондовооружённости труда;

1. изучение динамики фондоотдачи и фондоёмкости;

2. определение возможностей улучшения экономической эффективности использования основных производственных фондов.

В работе использованы статистические данные баланса предприятия за три  исследуемых года, методические материалы, отечественные литературные источники, учебная литература для студентов  экономических ВУЗов.

Глава 1. Материально-техническое снабжение предприятия

1.1 Материально-технические ресурсы

Под ресурсами в широком  смысле слова понимают совокупность материально-вещественных благ, природных  богатств, а также людей, которые  могут участвовать в процессе производства и потребления.

   Ресурсы в экономике  – это запасы и реальные  потоки всех видов используемых  в общественном производстве  технологических факторов. Если  в понятие ресурсов включают  и их потенциальные запасы, то  речь идет о ресурсном потенциале. В более узком смысле понятие ресурсов охватывает лишь подлежащие последующему преобразованию материальные (вещественные и энергетические) потоки. Влияние научно-технического прогресса здесь учитывается главным образом как повышение качества этих ресурсов.

   Все ресурсы классифицируются следующим образом:

• по происхождению;
• по отношению к производству;
• по характеру использования;
• по способу воспроизводства.

По происхождению ресурсы  делятся на природные и  экономические. Природные ресурсы представляют собой природные условия и окружающую среду. К ним относятся земельные, водные, лесные, минеральные, а также ресурсы животного мира, солнечная энергия, энергия приливов и отливов /9; 68/.

Экономические ресурсы  – это основной элемент экономического потенциала. Экономический потенциал характеризует экономическую мощь страны и зависит от уровня развития масштабов производства всего народного хозяйства. Другими словами экономические ресурсы – это средства или источники, возможности процесса производства. Среди них важное место занимают объекты, производственные здания и сооружения, всякого рода оборудование, инструменты, машины, разнообразные средства связи и транспорта, бесчисленные виды труда, а также земля и всевозможные полезные ископаемые /9; 79/.

Экономические ресурсы  в свою очередь подразделяются на материальные, трудовые и финансовые.

Материальные ресурсы  – это совокупность средств труда  и предметов труда, которыми располагает  и пользуется общество в процессе расширенного производства. Они охватывают все вещественные элементы производства: природные материалы, сырье, орудия труда.

Финансовые ресурсы  представляют денежные средства, находящиеся  в распоряжении государства, предприятий, организаций и учреждений. Образование, распределение и использование  финансовых ресурсов базируется на движении материальных и товарных ценностей и связано с распределением и перераспределением национального дохода /9; 83/.

Финансовые ресурсы  предназначены для обеспечения  расширенного производства, его интенсификации на основе широкого внедрения современной техники и технологии, удовлетворения материальных и социально-культурных потребностей общества. Основными источниками финансовых ресурсов является чистый доход, создаваемых в отраслях материального производства, фонд амортизации, используемый на воспроизводство основных производственных фондов, а также средства государственного кредита и др.

По отношению к производству ресурсы подразделяются на функционирующие  и потенциальные. Функционирующие  ресурсы представляют собой активную часть общих ресурсов, используемых в хозяйственном обороте. В свою очередь потенциальные ресурсы – это выявленные, но еще не вовлеченные в процесс воспроизводства ресурсы. Они представляют собой запасы страны.

 По характеру использования  ресурсы делятся на производственные и непроизводственные. Производственные ресурсы  используются  в производственной сфере при создании материальных благ общества. В состав производственных ресурсов включаются земельные ресурсы, материальные и трудовые. Земельные ресурсы представлены площадью земельного фонда, вовлеченного в производство. Материальные ресурсы включают средства производства, которые представлены средствами труда и предметами труда. Следовательно, материальные ресурсы – это комплекс имеющихся в наличии вещественных элементов, предназначенных для обработки и использования в процессе производства. По натуральному составу материальные ресурсы включают сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию, а также полуфабрикаты, не законченные обработкой в производстве. Трудовые ресурсы представляют собой совокупность людей, обладающих способностью трудиться. Это, прежде всего трудоспособное население. Данные ресурсы могут использоваться и в непроизводственной среде, создавая условия для нормального обеспечения жизненного уровня населения /8; 57/.

По способу производства ресурсы подразделяются на воспроизводимые  и невоспроизводимые. К воспроизводимым  ресурсам относятся все созданные  трудом человека вещественные материалы, которые могут быть использованы в производственном процессе. Невоспроизводимые ресурсы представлены ресурсами, созданными самой природой. Это, в первую очередь, полезные ископаемые, леса, водные ресурсы и др. /3; 123/.

Взаимодополняемые ресурсы  – это такие ресурсы, которые  используются в процессе производства в определенной взаимосвязи или спрос на них предъявляется одновременно. Таким образом, увеличение количества вида одного ресурсов влечет за собой рост объема использования другого ресурса. Например, увеличение использования дизельного топлива в сельском хозяйстве ведет к росту потребления моторного масла, а также запасных частей для ремонта дизельных тракторов и автомобилей /3;230/.

Общество стремится  использовать свои редкие ресурсы эффективно. Оно желает получить максимальное количество полезных товаров и услуг, произведенных из его ограниченных ресурсов. Чтобы добиться этого общество должно обеспечить и полную занятость и полный объем производства.

Под полной занятостью подразумевается  использование всех пригодных для  этого ресурсов. Общество должно обеспечить занятость всех трудовых ресурсов. При этом не должна простаивать техника и оборудование, бездействовать капитальные вложения и земельные ресурсы /1; 224/.

Полный объем производства означает, что ресурсы должны быть распределены наиболее эффективно, а, следовательно, распределены таким образом, чтобы они вносили наиболее ценный вклад в общий объем производства продукции. Размещение производства отдельных отраслей должно осуществляться в соответствии с имеющимися  в данных регионах условиями и ресурсами. Полный объем производства предполагает также применение соответствующих технологий. В современных условиях не эффективно зерновые культуры, например, убирать с помощью конных косилок, а сборку автомобилей производить на технологических линиях довоенного периода. Учитывая то, что ресурсы редки, экономика полной занятости, полного объема производства не может обеспечить неограниченный выпуск товаров и услуг. В каждом конкретном случае необходимо принимать решения о том, какие товары и услуги следует производить, а от каких можно отказаться /4; 174/.

Все экономические ресурсы  или факторы производства обладают одним общим важным свойством: они  редки или имеются в ограниченном количестве. В природе существует ограниченное количество ресурсов, которые  общество может использовать в производстве товаров и услуг. Это в первую очередь полезные ископаемые, земельные ресурсы, капитальное оборудование, рабочая сила, наличие которых ограничено определенным пределом. Вследствие редкости производственных ресурсов и предела, который их редкость ставит перед производственной деятельностью, сам объем производства по необходимости ограничен. Общество не способно произвести и потребить весь объем товаров и услуг, который оно хотело бы получить.

Ограниченность ресурсов, технологические, экологические и другие ограничения ставят проблемы производства оптимального в экономическом плане количества товаров и услуг. Отсутствие совершенной взаимозаменяемости ресурсов влечет за собой увеличение расхода имеющихся ресурсов. В большинстве стран производительные мощности со временем увеличиваются, хотя и различными темпами. Энергетические и материальные ресурсы истощаются, хотя все открываются новые и новые их источники /5;195/.