Совершенствования системы управления персоналом в гостинице «Сфера»

Целью настоящего исследования является анализ совершенствования системы управления персоналом организации на примере гостиницы «Сфера».
Предмет исследования – система управления персоналом гостиницы «Сфера».
Задачами исследования являются:
- сущность и принципы системы управления персоналом;
методы работы системы управления персоналом;
- способы усовершенствования системы управления персоналом в гостинице;
- краткое описание деятельности предприятия;
-анализ использования трудовых ресурсов гостиницы;
--разработки рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом.

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Основные теоретические аспекты управления персоналом 5
1.1 Сущность, функции и принципы управления персоналом 5
1.2. Особенности управления персоналом гостиничного предприятия 8
1.3 Направления совершенствования системы управления персоналом 10
2 Анализ системы управления персоналом в гостинице «Сфера» 13
2.1 Общая организационно – экономические характеристика предприятия 13
2.2 Характеристика номерного фонда 13
2.3. Организационная структура гостиницы «Сфера» 14
2.4 Анализ эффективного использования трудовых ресурсов системы управления персоналом 16
2.5 Система мотивации персонала в гостинице «Сфера» 21
2.6 Система оценки персонала гостиницы «Сфера» 22
2.7. Аттестация и обучение персонала в гостинице «Сфера» 23
2.8. Недостатки системы управления персоналом в гостинице «Сфера» 24
3 Проект мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом в гостинице «Сфера» 26
3.1 Минимизация текучести кадров 26
3.2. Совершенствование организационной структуры службы управления персоналом 27
3.3 Совершенствование системы аттестации персонала 29
3.4. Совершенствование системы мотивации и стимулирования сотрудников 30
3.5. Совершенствование стиля и корпоративной культуры 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 37
ПРИЛОЖЕНИЕ А 39