Совершенствование мотивации персонала организации. На примере ООО "Глобал Ресторанс"

Актуальной проблемой повышения эффективности производства товаров и услуг является поиск таких организационно-экономических форм хозяйствования, которые бы в максимальной степени стимулировали интересы работников в увеличении объемов производства продукции на основе качественного и высокопроизводительного труда при рациональном и экономном использовании материально-технических ресурсов.

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические основы исследования мотивации, стимулирования и оплаты труда работников в организации 6
1.1. Основные теории мотивации и их сравнительный анализ…………….......6
1.2. Заработная плата на предприятии: сущность, виды и современное развитие 17
1.3. Зарубежный опыт применения и исследования мотивации, стимулирования и оплаты труда работников в организации 27
2. Анализ системы мотивации трудовой деятельности на предприятии ООО «Глобал Ресторантс Уфа» 32
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Глобал Ресторантс Уфа» 32
2.2. Анализ финансовых показателей ООО «Глобал Ресторантс Уфа» 36
2.3. Система мотивации трудовой деятельности ООО «Глобал Ресторантс Уфа»………………………………………………………………………………42
3. Разработка рекомендаций и мероприятий по повышению трудовой мотивации сотрудников ООО «Глобал Ресторантс Уфа» 57
3.1. Основные направления совершенствования системы стимулирования и оплаты труда персонала 57
3.2. Разработка новой системы мотивации, стимулирования и оплаты труда работников организации ООО «Глобал Ресторантс Уфа» 67
3.3. Оценка затрат на внедрение системы мотивации трудовой деятельности в организации ООО «Глобал Ресторантс Уфа» 73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 84