Система управления объектом исследования

Содержание

Введение.                                                                                                                             1. Организационно-правовая форма (историческая справка, устав, особенности о-п.ф. по ГК). 
2. Жизненный цикл (этап, принимаемые решения для продления ж.ц.). 
3. Внешняя среда (сегмент рынка, сегмент потребителей, основные поставщики, партнёры, конкуренты, контролирующие органы и пр.). 
4. Внутренняя среда (организационная структура, штатная расстановка, анализ уровня оплаты труда, информационные потоки и координация деятельности). 
5. Функции управления, методы управления, актуальные для объекта исследования. 
6. Рекомендации по улучшению системы управления объектом исследования.                

7. Заключение.

8. Список литературы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 

Управление организацией является одним из основных видов всей совокупности управления. Представляет собой способ воздействия на процесс производства, каких - либо благ или услуг с целью его упорядочения на основе объективных законов развития производства.

Управление можно разделить на управление людьми и управление деятельностью организации. Управление в организации является взаимоотношением между руководителем и подчиненным ему персоналом, направленное на достижение результатов деятельности организации. Управление соединяет все человеческие и материальные ресурсы с целью выполнения задач, стоящих перед организацией.

Эффективность работы предприятия существенно зависит от организационной формы, выбранной для управления им. Поэтому организационная структура должна соответствовать конкретному объекту управления (предприятию), его целям и условиям, в которых осуществляется функционирование объекта и управление им.

Целью моей контрольной работы является изучение системы управления  продуктового магазина «Булочка».

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Организационно-правовая форма (историческая справка, устав, особенности о-п.ф. по ГК). 
Продуктовый магазин «Булочка» - фирменный магазин ОАО «Хлебозавод №22», был открыт в 2010 году. Магазин находится по адресу: г. Ашхабад, ул.Ашхабадская, д.30.

Здание магазина объединяет в себе непосредственно магазин - передняя часть здания, выходящая на улицу, и цеха по выпечке хлеба – задняя часть строения. Первоначально магазин рассчитывался как специализированный магазин по торговле хлебом и хлебопродуктами, однако вскоре были добавлены обычные для продуктовых магазинов широкого профиля, молочный, кондитерский отделы. Магазин относится к разряду малых торговых предприятий. Ориентируется на удовлетворение потребностей большей части населения, чьи доходы превосходят прожиточный уровень или находятся на его уровне.

“Магазин “Булочка” осуществляет свою деятельность на основании действующего законодательства Российской федерации, Устава и Положения о коммерческой деятельности предприятий.

Хозяйственная деятельность магазина “Булочка” осуществляется на основе производственно - финансовой самостоятельности, на принципах самоокупаемости и самофинансирования и полной ответственности за последствия своей деятельности на основании Положения и Устава магазина “Булочка”.

Финансовая деятельность магазина “Булочка” осуществляется в целях увеличения прибыли за счет снижения издержек по закупке, хранению и реализации продукции и повышения качества предоставляемых услуг.

Магазин “Булочка” производит полные и своевременные расчеты с бюджетом в виде платежей: налог на прибыль, НДС, налог на землю, налог на транспорт, налог на воду, коммунальный налог, отчисления на заработную плату, отчисления во внебюджетные фонды.

2. Жизненный цикл (этап, принимаемые решения для продления ж.ц.). 
Под жизненным циклом организации понимается совокупность стадий, которые проходит организация в период своей жизни. Организация рождается, взрослеет, достигает зрелости и умирает. Всё это происходит с определённой последовательностью. Основные этапы жизненного цикла представлены на рис.1 в приложении. Выделяют четыре стадии: рождение, рост, зрелость и спад.

Первая стадия - создание магазина и его становление. О возникновении магазина свидетельствует свидетельствует факт его регистрации в соответствующих органах исполнительной власти. Рождение магазина связано с необходимостью удовлетворения интересов нового покупателя. Главной целью магазина на данной стадии является выживание. Объёмы производства и продаж на данном этапе растут медленными темпами, так как каналы поставки и продажи готовой продукции не отлажены. Спрос мал, а затраты велики. На этапе зарождения особое влияние должно уделяться показателям платёжеспособности и финансовой устойчивости.

Вторая стадия – на данном этапе происходит изменение стиля управления, к которому многие предприниматели не готовы, поэтому часто приглашаются профессиональные менеджеры со стороны. Главной задачей является создание условий для экономического роста и обеспечение высокого качества товаров и услуг.

Стадия зрелости. Период зрелости наступает в результате напряжения всех сил предприятия. Наблюдается полная занятость всех ресурсов. Магазин начинает стремиться к снижению цен, созданию систем скидок. Стадия зрелости характеризуется успешной высокоэффективной работой предприятия на основе отработанных технологий и организации производства.

Период спада. Период спада наступает за счёт агрессивной политики конкурирующих предприятий. Большое влияние на динамику предприятия оказывают внешние факторы. В этот период требуется разработка комплекса мероприятий по финансово-экономическому оздоровлению предприятия.   По мере перехода предприятия от одной стадии развития к другой происходит накопление организационных проблем. Менеджерам важно представлять являются ли эти проблемы следствием не правильно принятых управленческих решений. Поэтому эффективная и устойчивая деятельность предприятия во многом зависит от того, как менеджеры и работники понимают и оценивают в своих действиях её жизненный цикл и каждую его стадию.

3. Внешняя среда (сегмент рынка, сегмент потребителей, основные поставщики, партнёры, конкуренты, контролирующие органы и пр.). 
Внешняя среда организации – это вся совокупность факторов, окружающих организацию. (рис.2 в приложении). Факторы внешней среды постоянно меняются и могут оказывать различное влияние на деятельность организации. Анализ факторов внешней среды магазина «Булочка».

Все факторы внешней среды можно разделить на сферы прямого и косвенного воздействия на организацию из вне.

Среда прямого воздействия.

Конкуренты

Среди продовольственных магазинов существует большая конкуренция. С каждым годом конкуренция растет, свою деятельность осуществляют как крупные, так и мелкие, организованные в основном, индивидуальными предпринимателями магазины.

Среди существующих магазинов, занимающихся подобной деятельностью, можно выделить несколько основных конкурентов, оказывающих подобный спектр услуг. Таковыми являются: магазин «Продукты» и магазин «Удача».

Поставщики

Магазин «Булочка» установил долгосрочные и дружеские связи с основными поставщиками реализуемой продукции. Поставщиками товаров первой необходимости в основном будут местные производители. К таким товарам относится: яйцо, творог, молоко, сметана, хлеб и хлебобулочные изделия, мука, сыр, колбасные изделия и т.д.

Структуру ассортимента товаров продуктового магазина можно представить в виде диаграммы ( рис.3 в приложении).

Магазин имеет постоянных поставщиков, пользуется значительными скидками, соответственно сотрудничество происходит на очень выгодных условиях для магазина. За время существования магазин ни разу не прибегал к услугам других поставщиков, своевременно и в полном объеме производил оплату за продукцию. В свою очередь со стороны поставщиков идет выполнение заказов вовремя.

Потребители

Что касается потребителей, то здесь можно сказать, что основными потребителями «Булочки» являются в первую очередь граждане, чьи доходы превосходят прожиточный уровень или находятся на его уровне.

Для привлечения новых потребителей компания широко применяет систему скидок.                                                                                                                Клиенты очень хорошо отзываются о продавцах и о качестве обслуживания.    Законы и государственные органы

Многие законы и государственные учреждения влияют на организации. Каждая организация имеет определенный правовой статус, являясь единоличным владением, компанией, корпорацией или некоммерческой корпорацией, и именно это определяет, как организаций может вести свои дела и какие налоги должна платить. Как бы ни относилось руководство к этим законам, ему приходится придерживаться их или пожинав плоды отказа от законопослушания в форме штрафов или даже полного прекращении бизнеса.

Как известно, государство в рыночной экономике оказывает на организации как косвенное влияние, прежде всего через налоговую систему, государственную собственность и бюджет, так и прямое -- через законодательные акты. Так, например, высокие ставки налогов существенно ограничивают активность фирм, их инвестиционные возможности и толкают к сокрытию доходов. Наоборот, снижение ставок налогов способствует привлечению капитала, приводит к оживлению предпринимательской деятельности. И таким образом, с помощью налогов государство может осуществлять управление развитием нужных направлений в экономике.

Государственные органы. Организации обязаны соблюдать не только федеральные и штатные законы, но и требования органов государственного регулирования. Эти органы обеспечивают принудительное выполнение законов в соответствующих сферах своей компетенции, а также вводят собственные требования, зачастую также имеющие силу закона. Неопределенность сегодняшнего правового поля проистекает из того факта, что требования одних учреждений вступают в противоречие с требованиями других, и в то же время за каждым стоит авторитет федерального правительства, позволяющий принудительно обеспечивать выполнение таких требований.

Законотворчество местных органов управления. Дополнительно усложняют дело регулирующие постановления местных органов власти, число которых также множится. Почти все местные сообщества требуют от предприятий приобретения лицензий, ограничивают возможности выбора места для ведения дела, облагают предприятия налогами, а если речь идет об энергетике, системах телефонной связи внутри штата и страховании, то и устанавливают цены. Некоторые местные законы модифицируют или усиливают федеральные нормы.

 

Среда косвенного воздействия.

Эффективность деятельности любой организации во многом зависит от того, какая технология используется. Наш магазин имеет такое оборудование, как холодильник-прилавок, холодильник-витрина, микроволновая печь, морозильные камеры. Также в магазине имеются складские помещения, в которых хранится весь ассортимент продукции.

Про влияние международной обстановки на наш магазин можно сказать, что как и на любую коммерческую организацию, на нас влияют такие экономические факторы как нестабильность внешней экономической среды, инфляция и другие.

4. Внутренняя среда (организационная структура, штатная расстановка, анализ уровня оплаты труда, информационные потоки и координация деятельности). 
Внутренняя среда организации (рис.4 в приложении) объединяет элементы, которыми располагает субъект и объект управления, она может быть источником жизненной силы организации, так и причиной её гибели.

 Внутренняя среда продовольственного магазина «Булочка» определяется внутренними факторами, влияющими на его организацию. Эти факторы определяются совокупностью условий и частью общей среды и влияют на организацию работы магазина.

К внутренним факторам относятся:

- человеческие ресурсы (квалификация, образование работников, культура работников, организация рабочего места и т.д.);

- технические ресурсы (новизна оборудования, наличие новых разработок, новизна в организации, планирование работы);

- коммерческие ресурсы (наличие  торговой сети, качество товаров и т.д.);

- финансовые ресурсы (финансовые потоки, возможность самофинансирования).

Планируемое штатное расписание продуктового магазина (рис. 5 в приложении).

В данной торговой точке пять работников. В обязанности продавцов входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т.д.. Разделение труда по квалификационному признаку основывается на распределении обязанностей работников магазина в соответствии с их квалификацией. Рациональное использование квалифицированных кадров благотворно сказывается на повышении уровня обслуживания покупателей. Так, с учетом квалификации продавцов подразделяют на первую, второю и третью категории. При этом продавец первой категории выполняет более сложные работы, на его долю приходится более ответственные функции, связанные с обслуживанием покупателей. Соответствующие различия имеются и в круге обязанностей, а также в выполняемых функциях между продавцами второй и третьей категорий. Помимо продавцов в магазине «Булочка» работает: бухгалтер (приходящий), нанимать бухгалтера на полный рабочий день не имеет смысла, так как предприниматель будет находиться на спец. режиме налогообложения (ЕНВД). Поэтому услуги бухгалтера планируется привлекать через аутсорсинг, начальник административно-хозяйственного отдела, который руководит экспедитором, а также грузчиками, экспедитор, грузчики. Продавцы будут работать по сменному графику 2/2. За хорошие показатели труда возможны ежеквартальные премии.

Охрана магазина будет осуществляться с помощью установки специальной охранной системы.

Функцию администратора магазина будет исполнять сам предприниматель.

Руководит торговой точкой генеральный директор - частный предприниматель Семёнова Е.П.