Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом ресторана

Целью дипломной работы является обобщение теоретических и практических аспектов применения на предприятии современных моделей управления и разработка направлений рекомендаций по совершенствованию модели управления на примере ООО «Твин Фуд».
Для реализации цели исследования были поставлены и решены следующие задачи:
– уточнить сущность управления предприятием в современных условиях;
– рассмотреть основные модели управления предприятием;

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты применения современных моделей управления на предприятии 7
1.1 Сущность управления предприятием в современных условиях 7
1.2 Основные модели управления предприятием 10
1.3 Недостатки и преимущества основных моделей управления предприятием 17
Глава 2. Анализ модели управления ООО «Твин Фуд» 23
2.1 Краткая характеристика деятельности ООО «Твин Фуд» 23
2.2 Оценка эффективности модели управления ООО «Твин Фуд» 28
Глава 3. Основные направления совершенствования моделей управлений ООО «Твин Фуд» 39
3.1 Предложения по совершенствованию моделей управления на предприятии ООО «Твин Фуд» 39
3.2 Обоснование экономической эффективности рекомендаций по совершенствованию моделей управления 42
Заключение 49
Список использованных источников 53
ПРИЛОЖЕНИЯ 56
Приложение 1 Кадровая политика ООО «Твин Фуд» 57