Разработка бизнес–плана предприятия торговли

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«Санкт-Петербургский Торгово–экономический  институт»

 

Кафедра менеджмента

 

Курсовая работа

На тему

«Разработка бизнес–плана предприятия торговли»

 

 

Дневная форма  обучения

Специальность 08. 05. 02

ФУиБТ

V курс

Группа 1506

Зачетная книжка № 25275 – ЭД

Выполнил: Александров А.Л.

Руководитель: Хныкина Т. С.

 

 

 

Санкт-Петербург – 2011

Содержание

Введение …………………………………………………………………	3
Глава 1. Теоретические  основы бизнес – планирования….……………	6
1.1 Понятие бизнес – планирования и виды бизнес-планов.......………	6
1.2 Структура  и содержание бизнес-плана …………………….………	8
Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности и  бизнес-плана ООО «Сатурн»…………………………………………………………………..	18
2.1 Организационно-экономическая  характеристика ООО «Сатурн» ..	18
2.2 Анализ бизнес-плана на предприятии  ООО «Сатурн»…………….	31
Глава 3. . Пути совершенствования  бизнес-плана на предприятии  ООО «Сатурн»…………………………………………………………….	37
Заключение…………………….……….…………………………………	48
Библиография……………………………………………………………	52
Приложения………………………………………………………………	54

 

 

Введение

Центральным звеном организации любого дела является планирование. В условиях рыночной экономики большинство фирм не имеют официально принятых планов, механизма планирования. Оно подменяется различными решениями о направлениях хозяйственной деятельности, которые рассчитаны на ближайший период времени и не предусматривают ориентации на перспективу. Это объясняется быстрым изменением рыночной ситуации, малочисленностью управленческого персонала, авторитетом управляющих крупными предприятиями, имеющих солидный опыт хозяйственного руководства.

Принятие разного  рода текущих решений, даже самых  своевременных, никогда не заменит планирования: разработки долгосрочного и перспективного бизнес-плана. С его помощью можно привлечь необходимые в данный момент финансовые ресурсы. Он поможет двигаться в море рыночных отношений.

Стратегическое планирование является основой любого другого планирования и деятельности предприятия вообще. Поэтому разработке хорошего бизнес-плана следует уделять первоочередное внимание. Таким образом, актуальность данной темы очевидна.

В рыночной экономике  бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Этот план дает характеристику процесса функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь выполнения поставленных задач. Хорошо разработанный план помогает фирме завоевывать новые позиции на рынке, составлять более глубокие перспективные планы развития, концепции производства товаров и услуг и выбирать рациональные способы их реализации.

Бизнес-план – документ, описывающий основные аспекты предприятия или проекта, анализирующий все проблемы, с которыми оно может столкнуться, определяющий способы решения этих проблем. Правильно составленный бизнес-план в конечном счете отвечает на вопрос: стоит ли вообще вкладывать деньги и принесет ли это дело доходы, которые окупят все затраты.

Целью данной работы является исследование теоретических положений по разработке бизнес-плана предприятия, а также совершенствование разработанного бизнес-плана торгового предприятия.

 Для достижения  поставленной цели необходимо  решить следующие задачи:

• Дать теоретические основы бизнес – планирования, а именно цели бизнес-планирования, назначение, функции, структура и этапы бизнес-плана.
• Проанализировать существующий бизнес-план торгового предприятия ООО «Сатурн» по открытию нового магазина.
• Разработать рекомендации по совершенствованию бизнес-плана торгового предприятия ООО «Сатурн».

Объектом  исследования является предприятие ООО «Сатурн» – успешно развивающееся на рынке Санкт-Петербурга оптовое предприятие, предлагающее разнообразный ассортимент мясной, рыбной продукции, продукции из птицы.

Предметом исследования является  разработанный бизнес-план по открытию новой торговой точки, его анализ и совершенствование в целях улучшения хозяйственной деятельности ООО «Сатурн».

Курсовая работа состоит из введения, основной части, заключения, библиографии и приложений. Курсовая работа изложена на 85 страницах и содержит 15 таблиц, 3 рисунка, 1 схему и 1 график. Основная часть содержит в себе 3 главы.

В первой главе  курсовой работы «Теоретические основы бизнес-планирования» будут рассмотрены теоретические основы бизнес планирования, а именно существующие виды бизнес-планов и их особенности, этапы разработки бизнес-плана. Также в данной главе будет подробно рассмотрена структура бизнес-плана. 

Во второй главе «Анализ бизнес-плана на ООО «Сатурн» будет представлена информация непосредственно о самом торговом предприятии ООО «Сатурн», будет проведен анализ внешней среды предприятия и основных показателей хозяйственной деятельности. Кроме того будет представлен существующий бизнес-план ООО «Сатурн», проведен его анализ и выявлены недостатки.

В третьей главе курсовой работы «Пути совершенствования бизнес плана на предприятии ООО «Сатурн» будут представлены разработки автора по совершенствованию разработанного бизнес-плана, проведена оценка ожидаемой экономической эффективности от его внедрения.

При написании работы были использованы учебные и методические пособия отечественных и зарубежных авторов, статьи печатных изданий, Интернет-сайты, а также материалы исследуемого предприятия.

 

 

Глава 1. Теоретические основы бизнес – планирования

1.1 Понятие  бизнес – планирования и виды  бизнес-планов

Бизнес-план  – это форма представления модели бизнеса, реализуемого организацией в планируемый период времени [10].

Бизнес-план позволяет:

• оценить целесообразность и рентабельность представленного варианта развития предприятия или осуществления бизнес-проектов;
• определить возможные угрозы и препятствия для реализации плана, способы их устранения или снижения негативного воздействия на результаты деятельности организации;
• сформировать менеджмент, обеспечивающий будущую деятельность организации;
• установить стандарты оценки результатов предстоящей работы [13].

Виды и содержание бизнес-плана определяются пользователями (руководством и персоналом самой организации, кредиторами, собственниками, партнерами по бизнесу и т. д.).  В таблице 1.1 приведены основные особенности бизнес-планов, определяемые назначением и целями их разработки [18].

Таблица 1.1 Виды бизнес-планов и специфические их особенности

Вид бизнес-плана	Основное назначение	Ключевые особенности	Пользователи
Корпоративный бизнес-план	Обеспечение развития и конкурентоспособности организации на рынке	Изложение стандартов и регламентов принятой корпоративной стратегии	Исполнительный  орган управления организацией, персонал
Бизнес-план предпринимательской  деятельности	Обеспечение дохода собственника	Обоснование размеров и сроков выплачиваемых дивидендов	Собственники - учредители, акционеры (наблюдательный совет, совет директоров)
Продолжение таблицы 1.1
Инвестиционный  бизнес-план	Привлечение инвестиций	Обоснование надежности планируемого бизнеса и сроков возврата кредитов	Кредиторы
Антикризисный бизнес-план	Финансовое оздоровление предприятия	Обоснование основных мероприятий по восстановлению платежеспособности организации	Собрание кредиторов

Бизнес-план может  охватывать деятельность всего предприятия  и разрабатываться под конкретную идею или проект. В последнем случае он будет являться инструментом внутрифирменного предпринимательства.

В зависимости  от специфики бизнеса бизнес-план разрабатывается на срок до трех лет. Чаще всего организации торговли применяют краткосрочное бизнес-планирование - до года (если иные сроки не оговорены). Учитывая важность и сложность данного документа, для его разработки формируется рабочая группа, возглавляемая руководителем организации (его заместителем или ведущим специалистом), координирующим работу по осуществлению бизнес - планирования. В состав группы входят руководители основных структурных подразделений организации. Состав, полномочия и сроки функционирования группы утверждаются приказом директора организации.

Бизнес-план может  быть обоснованием открытия нового предприятия  торговли. В этом случае он разрабатывается не только для инвестора с целью получения кредита, но и выполняет роль регламента, определяющего мероприятия, проведение которых необходимо для открытия магазина и последовательность их проведения [17].

 

1.2 Структура  и содержание бизнес-плана

При разработке бизнес-плана можно руководствоваться следующей последовательностью изложения материала, представленной на схеме 1.1 [2].

 

Схема 1.1 Последовательность изложения материала в бизнес-плане

Описание современного состояния бизнеса: внешняя макро- и микросреда; внутреннее состояние - ресурсы, возможности и ограничении.     Прогноз условий бизнеса

Целевое состояние  бизнеса: миссия, цели, стратегия, задачи, показатели

Способы достижения целей: менеджмент, маркетинг, техника, технология, персонал, информация, риски, финансовые ресурсы

Оценка финансовых результатов планируемого бизнеса  — доходности и затрат, ресурсов, денежных потоков, активов и пассивов, рентабельности и сроков окупаемости

Стратегия финансирования

 

Стандартная структура  бизнес-плана должна отражать:

• Ключевые цели бизнеса, сформулированные с учетом возможностей внешней среды, конкурентных преимуществ предприятия и его ограничений.
• Обоснование стратегии и тактики ведения бизнеса.
• Оценку эффективности их реализации.
• Определение потребности в денежных ресурсах.
• Обоснование инвестиционной программы бизнеса. Примерный перечень и последовательность изложения материалов в бизнес-плане отражены на схеме, приведенной выше, в схеме последовательности изложения материала в бизнес-плане.

Типовая структура  бизнес-плана торгового предприятия  выглядит следующим образом:

• Титульный лист.
• Оглавление.
• Резюме.
• Раздел 1. Общие сведения о предприятии.
• Раздел 2. Особенности состояния выбранной сферы бизнеса.
• Раздел 3. Сущность проекта в выбранной сфере бизнеса.
• Раздел 4. Корпоративные цели и стратегии.
• Раздел 5. План торговой деятельности.
• Раздел 6. План маркетинга.
• Раздел 7. Организационный план.
• Раздел 8. Оценка предпринимательских рисков и их страхование.
• Раздел 9. Финансовый план (прогноз доходов и затрат, точка самоокупаемости, прогноз движения денежных средств, проект баланса, стратегия финансирования, оценка эффективности вложений в бизнес, расчет срока возврата кредита).
• Приложения [7].

Ниже приводятся наиболее общие рекомендации по разработке перечисленных разделов бизнес-плана.

Титульный лист. На титульном листе указываются наименование предприятия, его юридический адрес, почтовый индекс, телефон, наименование и стоимость проекта (финансовые ресурсы, необходимые для работы торгового предприятия в планируемый период времени), планируемый период времени или дата начала реализации проекта, фамилии ответственного и составителей.

Оглавление. Указываются наименования разделов и номера страниц, с которых начинается их изложение, приложения.

Резюме. Пишется после разработки разделов бизнес-плана. В нем отражаются наиболее важные его положения.

Раздел 1. Общие сведения о предприятии. В разделе приводятся следующие данные: 

• Учредители предприятия - владельцы наиболее крупных пакетов акций или собственники наиболее крупных долей (ФИО, размер вклада, адрес, телефон).
• Руководитель предприятия.
• Организационно-правовая форма.
• Дата регистрации предприятия.
• Номер регистрационного удостоверения.
• Наименование и адрес учреждения, выдавшего регистрационное удостоверение.
• Размер акционерного капитала или уставного фонда.
• Дата начала деятельности.
• Численность персонала.
• Банк, обслуживающий предприятие (наименование, адрес, телефон).
• Анкетные данные основных руководителей предприятия (образование, квалификация, стаж работы, адрес, телефон).