Повышеные эффективности леятельности предприятия

Целью данной работы является рассмотреть формирование ассортимента, оценку качества и организацию торговли мясными изделиями, рассмотреть работу предприятия, дать его экономическую характеристику, предложить новые мероприятия для более эффективной деятельности предприятия.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть определения ассортимента, его основные характеристики, виды;
- проследить современное развитие мясной промышленности;
- дать характеристику «Бурятмяспром»;

Введение…………………………………………………………………………...2
Глава 1. Повышение эффективности деятельности предприятия - важный фактор финансового состояния предприятия.
1.1. Современное состояние развития мясной промышленности……………..5
1.2. Формирование и реализация ассортиментной политики предприятия…..8
1.3. Сущность экономической эффективности предприятия и факторы ее повышения……………………………………………………………………….16
Глава 2. Анализ экономической эффективности деятельности предприятия ООО «Бурятмяспром»
2.1. Анализ производственно-экономической деятельности предприятия….21
2.2. Анализ финансового состояния предприятия………………………...…..33
Глава 3. Основные направления повышения эффективности деятельности предприятия.
3.1. Экономическое обоснование производства нового вида продуктов…….40
3.2. Расчет экономической эффективности от внедрения предлагаемых мероприятий……………………………………………………………………...47
Заключение 60
Список использованных источников 62