Отчет по практике

Введение

 

В соответствии с учебным  планом я проходила маркетинговую практику в ателье - магазине «Шалти» с девятнадцатого июля 2012 г. по  пятнадцатое августа 2012г.

Я была принята для прохождения маркетинговой практики в магазин на должность помощник менеджера.

Совместно с руководителем  практики непосредственно в обществе был составлен план осуществления  работы, который я успешно выполнила.

В процессе прохождения маркетинговой практики я:

• ознакомилась с законодательными и   нормативно - правовыми   актами, методическими материалами по планированию, учету и анализу деятельности предприятия;
• ознакомилась с учредительным документом и уставом организации;
• ознакомилась  с структурой организации;
• ознакомилась с организацией и выполняемыми функциями и обязанностями работников предприятия;
• ознакомилась с содержанием экономической и   организационной работы;
• проводила исследование конъюнктуры рынка;
• проводила анализ маркетинговой деятельности компании;
• искала потенциальных клиентов для компании.

 

 

 

 

 

 

 

1. Характеристика предприятия

 

Объектом  данного анализа является предприятие – ИП Моисеева О.В. ателье – магазин «Шалти». Организационно-правовая форма ателье – индивидуальное предприятие. Магазин находится в г. Екатеринбург, ул. Восточная 25А. Предприятие начало свою деятельность в июле 2010 года. Основной вид деятельности – _{производство изделий любой сложности под заказ, а также пошив по индивидуальному заказу, ремонт одежды и продажа своих изделий.} Основной целью предприятия является получение прибыли, а также удовлетворение запросов потребителей. Магазин располагается в центре города, что очень удобно для жителей города. Перед магазином предусмотрена небольшая автомобильная парковка, что очень удобно для покупателей. Магазин работает с 10-00 до 19-00, без перерыва, в выходные: в субботу по предварительной записи клиента, а в воскресенье – выходной. Режим работы магазина позволяет охватить довольно широкий сегмент потребителей.

Численность работающих 11 человек: 1 – директор, 1 – управляющий, 1 - бухгалтер, 1 – менеджер, 4 - швеи, 1 – раскройщик, 1 – механик, 1 –уборщик. Предприятие почти не пользуется кредитами. Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. Учет движения имущества и обязательств ведется с применением  рабочего плана счетов, форм бухгалтерской отчетности, методов оценки имущества и обязательств, форм отчетности. ИП «Моисеева В.А.» применяет упрощенную систему учета хозяйственных операций. Движение в целом документов небольшое. _{Данное предприятие было создано  недавно, но они сумели в короткий срок найти клиентов и успешно развиваться.}

_{Предприятие занимается пошивом трикотажных изделий на заказ. При производстве одежды используются различные виды полотен: кулирная гладь, ластик, футер, рибана, интерлок, поллар и т.д. Ассортимент, выпускаемый фирмой, разнообразен: комплекты, платья, блузки, брюки, фуфайки, костюмы, аксессуары и многое другое. Также ателье – магазин предоставляет услуги пошива и ремонта изделий, качественно выполняя свою работу, в кротчайшие сроки. Постоянное освоение новой техники и технологии, позволяет улучшить  конкурентоспособность изделий. Компания предлагает услуги высокого качества. Они искренне заинтересованы в разрешении трудностей клиента. В производимые товары закладывают такое качество, которое обеспечивает им уважение и преданность клиентов. Они ставят оптимистические цели и заставляют себя добиваться их осуществления. Компания уверена, что их услуги нужны людям, они улучшают и облегчают жизнь людей. Миссия организации -} выпуск качественных изделий в короткий срок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Организация работы компании «Шалти»

2.1. Структура управления

 

Построение структуры управления организацией - это важная составная часть общей функции управления - организацией одной из центральных задач которой является создание необходимых условий для выполнения всей системы планов организации. Ее реализация может потребовать реструктуризации как самой организации, так и ее управляющей системы, а также создания условий для формирования высокочувствительной к изменениям культуры организации. Культура как сложившаяся в организации система ценностей, убеждений, образцов и норм поведения отражает характер отношений между работающими, т.е. прямо связана с организационной структурой.

 

2.2. Значение организационной структуры

Структура управления представляет собой упорядоченную совокупность связей между звеньями и работниками, занятыми решением управленческих задач организации. В ней выделяют такие понятия, как элементы (звенья), связи и уровни. Элементы - это службы, группы и работники, выполняющие те или иные функции управления в соответствии с принятым разделением управленческих задач, функций и работ. Отношения между элементами поддерживаются благодаря связям, которые принято подразделять на горизонтальные и вертикальные.

Горизонтальные связи  носят характер согласования и являются, как правило, одноуровневыми. Вертикальные связи - это связи подчинения, и необходимость в них возникает при иерархичности управления, т.е. при наличии нескольких уровней управления. Кроме того, связи в структуре управления могут носить линейный и функциональный характер. Линейные связи отражают движение управленческих решений и информации между так называемыми линейными руководителями, т.е. лицами, полностью отвечающими за деятельность организации или ее структурных подразделений. Функциональные связи имеют место по линии движения информации и управленческих решений по тем или иным функциям управления.

В рамках структуры управления протекает управленческий процесс (движение информации и принятие управленческих решений), между участниками которого распределены задачи и функции управления, а следовательно — права и ответственность за их выполнение. С этих позиций структуру управления можно рассматривать как форму разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой происходит процесс управления, направленный на достижение намеченных целей организации.

В соответствии с этим построение организационной структуры  управления требует: группировки всех видов работ по функциям, обязанностям или задачам; формирования соответствующих  отделов, рабочих групп и определения  индивидуальных исполнителей; установления полномочий по принятию решений и отношений между отделами, рабочими группами и индивидуумами по поводу выполнения ими функций, обязанностей и задач; установления каналов коммуникаций и механизмов, обеспечивающих координацию и передачу решений по вертикали и горизонтали. Приведем определение наиболее важных понятий, имеющих непосредственное отношение к построению структуры управления.

Полномочия — это ограниченное право использовать ресурсы организации и направлять усилия подчиненных на выполнение конкретных задач. Их определяют также как делегированное или присущее данной должности право использовать ресурсы организации. Ответственность — это обязанность выполнять задачи и отвечать за их решение. Полномочия и ответственность связаны между собой: полномочия без ответственности создают условия для неограниченной власти и разнузданности, а передача ответственности без предоставления необходимых полномочий — это характеристика безграмотного и безответственного отношения лица к собственным обязанностям. Делегирование — это передача задач и полномочий лицу, которое принимает на себя ответственность за их выполнение. Власть — это право влиять на поведение других людей и заставлять их действовать в определенном направлении.

 

2.3. Виды деятельности и анализ организационной структуры компании «Шалти»

 

Главным управляющим магазина является генеральный  директор. Он осуществляет руководство деятельностью предприятия. Обеспечивает эффективную и ритмичную работу производства. Организует текущее производственное планирование, учёт, оперативный контроль за ходом производства. Анализирует результаты производственной деятельности.

В подчинении у директора находиться управляющий, он обеспечивает контроль за наличием и движением имущества, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Также в обязанности управляющего входят консультации клиентов по изделиям собственного производста.

Как и на любом  другом предприятии за учетом поступления  финансовых средств, оплатой счетов, начислением заработной платы и сдачей отчетов занимается бухгалтер.

В подчинении у директора  также находится менеджер. Он осуществляет анализ аудитории потенциальных клиентов, выявляет потребности клиентов, их уровень и направленность. Встречается с клиентами, убеждает клиентов в выгодности предложения, предлагает на обсуждение и согласование проекты договоров, принимает участие в работе над согласованием разногласий, заключает договоры от имени предприятия.

Механик. Обеспечивает безаварийную, бесперебойную работу оборудования, своевременный и качественный ремонт. Участвует в приёме и установке нового оборудования, модернизации и замене малоэффективного оборудования высокопроизводительным, во внедрении средств механизации (приспособлений).

Раскройщик. Готовит настил к раскрою, соблюдая требования технологических режимов. Своевременно обеспечивает кроем швей.

Швея. Производит работу по операциям, согласно технологическому режиму пошива изделий.

Убощик. Поддержание надлежащего санитарного порядка.

Данную организационную структуру можно отнести к линейно-функциональной структуре управления. Плюсом данной формы управления является качественное разделение труда в управлении, при котором линейные руководители сохранили за собой право отдавать распоряжение и принимать решения при участии и помощи функциональных работников. Минусом в такой организационной структуре управления является постоянная необходимость в согласовании принимаемых решений, что вызывается решением производственных задач, обусловленных новыми целями функционирования и требующих определенных знаний. Это приводит к замедлению сроков реализации товара, что ведет к росту управленческих расходов.

Мне кажется, что работа персонала была бы лучше, если бы в данной организации был  полный социальный пакет, потому что выход на больничный никто не оплачивает.

 

 

 

 

 

 

 

 

  Схема организационной структуры управления ателье - магазина «Шалти»

Схему данной организационной структуры можно  изобразить следующим образом:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Организация и анализ маркетинговой деятельности

3.1. Организация службы маркетинга

  

  Составной частью управления  маркетингом является его организация.    Она включает:

     - определение структуры управления  маркетингом;

     - подбор и расстановку кадров в соответствии с выбранной структурой управления;

     - установление прав и обязанностей  сотрудников службы управления  маркетингом;

     - создание необходимых условий  для нормальной работы сотрудников,  занятых решением маркетинговых  задач;

     Служба управления маркетингом – совокупность всех работников, занимающихся решением маркетинговых проблем, сосредоточенных в соответствующих подразделениях, находящихся в непосредственном подчинении вице-президента по маркетингу или маркетинг-директора.

     В зависимости от видов продукции, объемов производства, емкости рынка возможны различные варианты служб маркетинга: организация по функциям, по видам товаров, по рынкам, по территориям. Нашему предприятию присущ вариант организации маркетинга по функциям.

    В компании «Шалти» отсутствует отдельная структура управления маркетингом. Управлением маркетингом осуществляется менеджером предприятия. С этой целью он изучает рынок сбыта работ и услуг, осуществляет поиск новых поставщиков материалов и новых заказчиков, кроме того, занимается укреплением связей с организациями, с которыми уже налажены экономические отношения, и проводит широкую рекламу выполняемых организацией видов работ и услуг. 

 

 

 

3.2 Характеристика товарного рынка

 

     Товар, который предлагает потребителям «Шалти» - услуги, а именно продажа, пошив и ремонт одежды. Услуга – объект продажи в виде действий, результатом которых является тот или иной полезный эффект. Товарный рынок – рынок конкретных товаров, сходных по производственным или потребительским признакам. Конъюнктура товарного рынка – условия продажи товара на рынке, проявляющиеся в соотношении спроса и предложения товара, уровне рыночных цен.

     Экономическая  конъюнктура товарного рынка складывается из основных показателей: спроса, предложения и цены на данный товар.

     Спрос  – общественная или личностная  потребность в материальных благах  и услугах, в средствах производства  и предметах потребления.

     Спрос  выделяют: нерегулярный (как правило основанный на сезонной, почасовой и т.п. потребности), нерациональный (на товары, которые вредны для здоровья или антисоциальны), отрицательный (когда большая часть рынка недолюбливает товар и согласна даже на определенные издержки, чтобы его избежать), падающий (явление постоянное), платежеспособный (спрос на товары и услуги, обеспеченный денежными средствами покупателей), скрытый (возникает, когда многие потребители испытывают желание в чем-либо, но не могут удовлетворить с помощью тех товаров и услуг, которые имеются на рынке).