Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Апреля 2013 в 14:09, отчет по практике
Основной целью прохождения практики по профилю специальности является детальный анализ деятельности торгового предприятия «Мыс», а также приобретение практических навыков работы по специальности.
В ходе прохождения практики по профилю специальности предстоит решить следующие задачи:
1. Общее знакомство с предприятием «Торос».
2. Рассмотрение организационных аспектов деятельности.
3. Изучение системы управления персоналом.
4. Анализ торгово-технологического процесса в магазине.
5. Описание применяемых методов контроля деятельности работников.
6. Рассмотрение возможностей повышения квалификации работников.
Введение 3
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 4
1.1. Краткая характеристика предприятия и его видов деятельности 4
1.2. Размеры и масштабы деятельности предприятия, место предприятия в отрасли 5
2. Характеристика технологического процесса на предприятии 13
2.1. Анализ технико-экономических показателей предприятия 13
2.2. Методическое обеспечение прогрессивных технологий процессов и оборудования 16
2.3. Совершенствование организации производства на основе его пропорциональности 19
2.4. Совершенствование организации производства на основе его ритмичности 21
Заключение 24
Список использованной литературы 26