Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2014 в 14:02, отчет по практике
Переддипломна практика є одним із завершальних елементів професійної підготовки менеджерів сфери туризму. Проходження практики передбачає вивчення стратегічного управління підприємством, організацію та діагностику потенціалу підприємства, прийняття обгрунтованих управлінських рішень, оволодіння навичками підбору і розстановки кадрів підприємства туристичної індустрії.
Практика студентів 5 курсу проходить відповідно до навчального плану і базується на таких дисциплінах як «Менеджмент організації », «Стратегічний менеджмент», «Інвестиційний менеджмент» а також інших раніше вивчених дисциплінах.
Вступ
3
1.
Оцінка функціональних елементів потенціалу підприємства туристичної індустрії
4
1.1. Виробничий потенціа
4
1. 2. Кадровий потенціал
10
1. 3. Фінансовий потенціал
12
1. 4. Інформаційний потенціал
19
2.
Інтегральна оцінка потенціалу підприємства
20
2. 1. SWOT-аналіз підприємства
20
2. 2. Оцінка потенціалу методом експертних оцінок
42
2. 3. Складання профілю полярності підприємств-конкурентів
43
3.
Аналіз прийняття и реалізації управлінського рішення на підприємстві
49
4.
Охорона праці і питання безпеки туристів
50
5.
Індивідуальне завдання. Особливості організаційної структури служби управління персоналом в туристичній фірмі «Супутник – 2011»
53
Висновок
57
Література
59
Додатки
60
Додаток А. Форма №1 Фінансовий звіт «Супутник -2011»
Додаток Б. Форма №2 Звіт о фінансових результатах «Супутник -2011»
Додаток В. Форма №1-ТУР Звіт о діяльності туристичної організації «Супутник -2011»
Додаток В. Форма №1-ТУР Звіт о діяльності туристичної організації «Супутник -2011».