Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Марта 2014 в 23:11, контрольная работа
В условиях становления рыночной экономики в нашей стране особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управления персоналом, позволяющих повысить социально-экономическую эффективность любого производства.
Главный потенциал предприятия заключен в кадрах. Какие бы прекрасные идеи, новейшие технологии, самые благоприятные внешние условия не существовали, без хорошо подготовленного персонала высокой активности добиться невозможно. Именно люди делают работу, подают идеи и позволяют предприятию существовать.
Введение…………………………………………………………………….3
1. Основные теоретические положения о принципах построения системы управления персоналом………………………………………………...5
2. Характеристика и принципы построения управления персоналом ЗАО «Череповецкий бройлер»…………………………………………………...9
Заключение………………………………………………………………..17
Список использованной литературы.……………………………………18
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………
1. Основные теоретические положения о
принципах построения системы управления
персоналом………………………………………………..
2. Характеристика и принципы построения
управления персоналом ЗАО «Череповецкий
бройлер»…………………………………………………...
Заключение……………………………………………………
Список использованной литературы.……………………………………18
ВВЕДЕНИЕ
В условиях становления рыночной экономики в нашей стране особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управления персоналом, позволяющих повысить социально-экономическую эффективность любого производства.
Главный потенциал предприятия заключен в кадрах. Какие бы прекрасные идеи, новейшие технологии, самые благоприятные внешние условия не существовали, без хорошо подготовленного персонала высокой активности добиться невозможно. Именно люди делают работу, подают идеи и позволяют предприятию существовать.
Без людей не может быть организации, без квалифицированных кадров ни одна организация не сможет достигнуть своих целей. Управление персоналом связано с людьми и их отношением внутри предприятия (организации). Оно применимо не только к сферам материального производства, но и ко всем видам занятости.
Именно поэтому современная концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей производства – персоналом предприятия.
Вполне естественно, что на каждом предприятии возникает необходимость в формировании системы управления персоналом, планирования кадровой работы, проведение маркетинга персонала, определение кадрового потенциала и потребности организации в персонале.
Успехи ведущих западных фирм в обеспечении высокого качества продукции, ее быстрого обновления, снижении издержек производства и интеграции усилий персонала связаны с тем, что в них созданы высокоэффективные принципы построения системы руководства персоналом.
Таким образом, управление персоналом организации — целенаправленная деятельность руководящего состава организации, руководителей и специалистов подразделений системы управления персоналом, включающая разработку концепции и стратегии кадровой политики, принципов и методов управления персоналом организации.
Эти общие тенденции должны учитываться в отечественной практике управления производством при становлении рыночной экономики.
Работа по совершенствованию принципов управления персоналом предприятия необходима абсолютно на всех предприятиях, к числу которых относится и ЗАО «Череповецкий броллер»
Необходимо различать принципы управления персоналом и принципы построения системы управления персоналом.
Принципы управления персоналом – это правила, основные положения и нормы, которым должны следовать руководители и специалисты в процессе управления персоналом. Познавая принципы, люди открывают закономерности, ПУП отражают требования объективно действующих экономических законов и закономерностей, поэтому и сами являются объективными.
Таких принципов множество, но при всех условиях управление персоналом осуществляется на основе следующих традиционно утвердившихся в отечественных организациях принципов: научности, демократического централизма, плановости, первого лица, единства распорядительства; отбора, подбора и расстановки кадров; сочетания единоначалия и коллегиальности, централизации и децентрализации; линейного, функционального и целевого управления, контроля исполнения решений и др. Ряд американских и японских корпораций широко используют следующие принципы управления персоналом: пожизненного найма, контроля исполнения заданий, основанного на доверии; сочетания такого контроля с корпоративной культурой, принятие решений на основе консенсуса, т.е. обязательное одобрение принимаемых решений большинством работников.
Принципы построения системы управления персоналом – это правила, основные положения и нормы, которым должны следовать руководители и специалисты подразделений управления персоналом при формировании системы управления персоналом организации. Они представляют собой результат обобщения людьми объективно действующих экономических законов и закономерностей, присущих им общих черт, начал их действия.
Принципы объективны, также как объективны
экономические законы.
Эти принципы следует отличать
от методов построения системы управления
персоналом. Первые постоянны и носят
обязательный характер, а совокупность
методов может меняться в зависимости
от изменения условий при сохранении принципов.
Принцип позволяет формировать систему
методов и каждый метод в отдельности.
Но метод не имеет такого воздействия
на принцип, так как последний объективен.
Различают две группы принципов:
принципы, характеризующие требования
к формированию системы управления персоналом
организации, и принципы, определяющие
направления развития системы управления
персоналом организации (таблица 1). Все
принципы построения системы управления
персоналом реализуются во взаимодействии.
Их сочетание зависит от конкретных условий
функционирования системы управления
персоналом в организации.
Таблица 1. Принципы, характеризующие требования к формированию системы управления персонала
Принцип |
Содержание принципа |
Принципы, характеризующие требования к формированию системы управления персонала | |
Обусловленности функций управления персоналом целям производства |
Функции управления персоналом формируются и изменяются не произвольно, а в соответствии с потребностями и целями производства. |
Первичности функций управления персоналом |
Состав подсистем системы управления персоналом, организационная структура, требования к работникам и их численность зависят от содержания, количества и трудоемкости функций управления персоналом. |
Оптимальности соотношения интраинфрафункций управления персоналом |
Определяет пропорции между функциями, направленными на организацию системы управления персоналом (интрафункции), и функциями управления персоналом (инфрафункции). |
Оптимального соотношения управленческих ориентации |
Диктует необходимость опережения ориентации функций управления персоналом на развитие производства по сравнению с функциями, направленными на обеспечение функционирования производства. |
Потенциальных имитаций |
Временное выбытие отдельных работников не должно прерывать процесс осуществление каких-либо функций управления. Для этого каждый работник системы управления персоналом должен уметь имитировать функции вышестоящего, нижестоящего сотрудника и одного - двух работников своего уровня. |
Экономичности |
Предполагает наиболее эффективную и экономичную организацию управления персоналом, снижение доли затрат на систему управления в общих затратах на единицу выпускаемой продукции, повышение эффективности производства. В случае если после мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом увеличились затраты на управление, то они должны перекрывать эффектом в производственной системе, полученным в результате их осуществления. |
Прогрессивности |
Соответствие системы управления персоналом передовым зарубежным и отечественным аналогам. |
Перспективности |
При формировании системы управления персоналом следует учитывать перспективы развития организации. |
Комплексности |
При формировании системы управления персоналом необходимо учитывать все факторы, воздействующие на систему управления (связи с вышестоящими органами, договорные связи, состояние объекта управления и т.д.). |
Оперативности |
Своевременное принятие решений по анализу и совершенствованию системы управления персоналом, предупреждающих или оперативно устраняющих отклонения. |
Оптимальности |
Многовариантная проработка предложений по формированию системы управления персоналом и выбор наиболее рационального варианта для конкретных условий производства. |
Простоты |
Чем проще система управления персоналом, тем лучше она работает. Безусловно, это исключает управление системы управления персоналом в ущерб производству. |
Научности |
Разработка мероприятий по формированию систему управления персоналом должна основываться на достижениях науки в области управления и с учетом изменения законов развития общественного производства в рыночных условиях. |
Иерархичности |
В любых вертикальных разрезах системы управления персоналом должно обеспечиваться иерархическое взаимодействие между звеньями управления (структурными подразделениями или отдельными руководителями), принципиальной характеристикой которого является несимметричная передача информации «вниз» (дезагрегирование, детализация) «вверх» (агрегирование) по системе управления. |
Автономности |
В любых горизонтальных и вертикальных разрезах системы управления персоналом должна обеспечиваться рациональная автономность структурных подразделений или отдельных руководителей. |
Согласованности |
Взаимодействие между иерархическими звеньями по вертикали, а также между относительно автономными звеньями системы управления персоналом по горизонтали должны быть в целом согласованы с основными целями организации и синхронизированы во времени. |
Устойчивости |
Для обеспечения устойчивого функционирования системы управления персоналом необходимо предусматривать специальные «локальные регуляторы», которые при отклонении от заданной цели организации ставят того или иного работника или подразделение в невыгодное положение и побуждают их к регулированию системы управления персоналом. |
Многоаспектность |
Управление персоналом как по вертикале, так и по горизонтали может осуществляться по различным каналам:
|
Прозрачности |
Система управления персоналом должна обладать концептуальным единством, содержать единую доступную терминологию, деятельность всех подразделений и руководителей должна строится на единых «несущих конструкциях» (этапах. Фазах, функциях) для различных по экономическому содержанию процессов управления персоналом. |
Комфортности |
Система управления персоналом должна обеспечить максиму удобств для творческих процессов обоснования, выработки, принятия и реализации решений человеком. Например, выборочная печать данных, разнообразие обработки, специальное оформление документов с выделение существенной информации их гармоничный внешний вид, исключение излишней работы при заполнении документов и т.д. |
Принципы, определяющие направления развития системы управления персоналом | |
Концентрации |
Рассматривается в двух направлениях: концентрация усилий работников отдельного подразделения или всей системы управления персоналом на решение основных задач или как концентрация однородных функций в одном подразделении системы управления персоналом, что устраняет дублирование. |
Специализации |
Разделение труда в системе управления персоналом (выделяется труд руководителей, специалистов и служащих). Формируются отдельные подразделения, специализирующие на выполнении групп однородных функций. |
Параллельности |
Предполагает одновременное выполнение отдельных управленческих решений, повышает оперативность управление персоналом. |
Адаптивности (гибкости) |
означает приспособляемость системы управления персоналом к изменяющимся целям объекта управления и условиям его работы. |
Преемственности |
Предполагает общую методическую основу проведения работ по совершенствованию системы управления персоналом на разных ее уровнях и разными специалистами, стандартное их оформление. |
Непрерывности |
Отсутствие перерывов в работе работников системы управления персоналом или подразделении, уменьшение времени пролеживания документов, простоев технических средств управления т.п. |
Ритмичности |
Выполнение одинакового объема работ в равные промежутки времени и регулярность повторения функций управления персоналом. |
Прямо точности |
Упорядоченность и целенаправленность необходимой информации по выработке определенного решения. Она бывает горизонтальная и вертикальная (взаимосвязи между функциональными подразделениями и взаимосвязи между различными уровнями управления). |
Птицефабрика ЗАО "Череповецкий бройлер" расположена в 130 км от областного центра г. Вологды, в пригороде Череповца, в поселке Климовское. Предприятие специализируется на выращивании мясного, высокопродуктивного кросса, мясо которого обладает отличными вкусовыми качествами, легкоусваиваемое, нежное, сочное, быстрое в приготовлении.
Настоящая мощность предприятия
составляет 11,320 тыс. тонн диетического мяса цыплят-бройлеров
и 11,5 млн. штук племенного яйца в год. Получить
качественную, экологически чистую продукцию,
переработать и предложить покупателю
– первоочередная задача предприятия.
Для достижения поставленной задачи имеется
цех ремонтного молодняка на 54 тыс. птицемест,
цех маточного стада на 95 тыс. птицемест,
инкубаторий на 540 тыс. голов в месяц, два
цеха откорма бройлеров на 1100 тыс. птицемест.
В сентябре 2005 г. на базе газомазутной котельной ЗАО "Череповецкий бройлер" был запущен паротурбогенератор мини ТЭЦ мощностью 1 250 кВт. Это позволяет предприятию производить собственную электроэнергию по себестоимости в 3 раза дешевле покупной. На сегодняшний день производится 55% электроэнергии от потребляемого объема.
В настоящее время ЗАО "Череповецкий бройлер" выпускает более 100 видов продукции: мясо цыплят-бройлеров, полуфабрикаты натуральные и рубленные, различные виды колбас: вареные, полукопченые, ветчины, сардельки, сосиски, паштеты, цыплята копченые, купаты, фрикадельки, пельмени и др.
Широкий ассортимент, современная упаковка, отличные вкусовые качества продукции позволяют конкурировать на рынке, как с отечественными, так и с импортными товаропроизводителями.
На предприятии проведена добровольная
сертификация всей выпускаемой продукции и получены сертификаты
международного образца «Экологически
чистая продукция» и сертификаты «Настоящий
Вологодский продукт». В 2007 году получена золотая медаль «Экологически
чистый продукт», а также 3 золотые и 2 бронзовые
медали «Знак качества ХХI век»
Предприятие активно участвует
во Всероссийских и региональных выставках,
ярмарках сельскохозяйственной продукции
в Москве, Санкт-Петербурге, Ярославле,
Вологодской области. Об этом свидетельствуют
более 50 дипломов и 30 медалей различного
достоинства за отличное качество и широкий
ассортимент выпускаемой продукции.
Анализируя эти данные можно сделать вывод, что хозяйство расположено благоприятно по отношению к рынкам сбыта. Что в свою очередь позволяет своевременно реализовывать продукцию – это положительно влияет на экономику хозяйства.
Структура производственного участка
Офис является главной точкой сбыта мясной продукции. В офисе ведется обработка заявок и заказов клиентов, а также расчеты с поставщиками других ферм и компании. Вся организационно распорядительная документация также хранится в центральном офисе. Основными клиентами фирмы являются детские сады, детские дома, администрации районов и специализированные дома интернаты. Директор – Ларичев Николай Николаевич.
Структура и обязанности персонала:
Обслуживанием производственных процессов занимаются следующие сотрудники: зоотехник – 1, птичницы – 10, ветврач, скотник - 1 и следит за всей работой – бригадир.
Динамика персонала с начала создания организации :
Таблица №1 Динамика персонала с 2009г.
Период |
Количественный показатель численность работающих |
Причина изменения структуры |
2009-2010 |
3 |
- |
2010-2011 |
4 |
Увольнение по собственному желанию одного скотника. Принятие на работу зоотехника |
2011 |
6 |
Приняты на работу: ветеринарный врач, птичница |
2011-2012 |
5 |
Увольнение ветврача в связи с переездом в город |
2013 |
6 |
Принят на постоянную работу технолог |