Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2013 в 12:11, курсовая работа
ОАО «Молоко» — одно из градообразующих предприятий Архангельской области поистине уникально своими традициями, опытом и навыками, которые формировались десятилетиями.
Архангельский городской молочный завод был образован 26 июля 1936 года.
В тяжелое военное время завод снабжал молоком, сметаной и творогом военные госпитали, морской погранотряд, Гидроавиазвено, пехотные батальоны.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………… 3
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ ………………………………….. 4
2 ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ…………………………………………………6
3 ПЛАНИРОВАНИЕ…………………………………………………………. 7
3.1Определение миссии и стратегических целей организации
ОАО «Молоко»………………………………………………………………...12
3.2 SWOT-анализ………………………………………………………………14
3.2.1 Оценка и анализ внешней среды………………………………………..14
3.2.2 Управленческое обследование внутренних сильных и слабых сторон организации…………………………………………………………………….15
4 ОРГАНИЗАЦИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ И ПОЛНОМОЧИЯ…………….19
5 МОТИВАЦИЯ ……………………………………………………………….31
5.1 Контроль ………………………………………………………………… 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………41
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………