Организационная структура управления предприятиями ресторанно-гостиничного комплекса и ее совершенствование на примере ООО «Ташир»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2013 в 14:12, курсовая работа

Краткое описание

Каждая фирма, начиная свою деятельность, обязана четко представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы своей фирмы. Повышение эффективности работы предприятия в значительной мере определяется организованностью системы управления, зависящей от четкой структуры предприятия и деятельности всех ее элементов в направлении выбранной цели.
Актуальность тематики исследования заключается именно в получение нового знания (или, возможно, анализ и систематизация уже имеющегося) в области организационной структуры управления предприятием и применения этих знаний на практике, что ведет к успешной и эффективной работе самого предприятии, повышая тем самым его конкурентоспособность на рынке услуг.

Содержание

Введение……………………………………………………………………..3
1. Понятия и принципы построения управленческих структур………….5
2. Типы структур управления организацией………………………………10
3. Организационно-экономическая характеристика ООО «Ташир»……..14
4. Анализ системы управления в ООО «Ташир»…………………………..22
5. Пути совершенствования организационной структуры управления в
ООО «Ташир»………………………………………………………………...27
Заключение…………………………………………………………………...31
Список использованных источников…………………………………….....33