Оценка коммерческого риска и выбор рационального управленческого решения в системе маркетинга предприятия

-  следует учитывать  требования государственных контролирующих  органов к формированию отчетности о рисках. В том случае, если на нормативном уровне требуется использование методов имитационного моделирования, их применение обязательно.

Все вышеперечисленное позволяет сделать вывод о том, что для эффективного анализа всего многообразия рисков в деятельности предприятия необходимо применять целый комплекс методов, что, в свою очередь, подтверждает актуальность разработки комплексного механизма управления рисками.

Анализ трудов отечественных и зарубежных исследователей теории и практики минимизации риска, текущего состояния и тенденций развития отечественной экономики, проблем и особенностей деятельности предприятий реального сектора подтверждает актуальность и своевременность разработки механизма управления рисками предприятия в современных условиях хозяйствования и подчеркивает необходимость его внедрения в практику деятельности финансово-экономических подразделений субъектов хозяйствования.

 

 

 

2 Анализ системы управления  рисками на РУСПП «Приднепровская

   птицефабрика»

 

2.1 Краткая характеристика  предприятия

 

Государственное предприятие «Приднепровская  птицефабрика» создано на основании приказа Министерства сельского хозяйства БССР от 13.08.1971г. №273 и приказа Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ от 28.06.1993г. №107.

С целью приведения учредительных  документов в соответствие с действующим законодательством Республики Беларусь изменено официальное наименование ГПП «Приднепровская птицефабрика» на Республиканское унитарное сельскохозяйственное производственное предприятие (РУСПП) «Приднепровская птицефабрика».

Имущество предприятия принадлежит  на праве собственности Республике Беларусь, а полномочия собственника осуществляет Министерство сельского хозяйства и продовольствия.

Предприятие является юридическим  лицом, действует на принципах хозрасчета, имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учреждениях банков, печать с изображением Государственного герба РБ со своим наименованием, штампы и бланки.

Предприятие на добровольных началах  в целях координации деятельности, обеспечения защиты своих прав, представления интересов в соответствующих государственных и других органах входит в республиканское объединение по промышленному птицеводству (РО «Белптицепром»).

В своей деятельности предприятие  руководствуется своим Уставом, утвержденным приказом Минсельхозпрода от 18.04.2001г. №204, Законом «О предприятиях в Республике Беларусь», Гражданским кодексом и другими законодательными актами.

Местонахождение предприятия: 213102 Могилевская  область, Могилевский район, п/о Романовичи, д. Романовичи.

Приднепровская птицефабрика –  крупный производитель птицеводческой продукции в области. С августа 1997 года птицефабрика укрупнена за счет близлежащего колхоза «Победа». Сейчас хозяйство содержит около 1700 голов крупного рогатого скота, в т.ч. 500 голов дойного стада. В хозяйстве имеется помещений на 502 тысячи посадочных мест для кур-несушек (16 птичников), на 520 тысяч посадочных мест суточного молодняка кур (13 птичников), функционирует инкубаторий на 630 тыс. яйцемест или более 5 млн. штук инкубации яиц в год. Имеется яйцесклад на 250 тыс. штук яиц в единовременного хранения, убойный цех мощностью 1000 гол. Убоя птицы в час, скотоубойная площадка на 1 т. убоя КРС и свиней, колбасный цех до 1 т. выработки колбасных иизделий в смену, котлетный – до 0,1 т., пельменный – до 0,3 т. и майонезный цех – до 0,3 т. в смену. В хозяйстве работает цех по переработке молока мощностью 5 т. в смену, от чего получается готовая продукция – молоко фасованное жирностью 3,2% - 1 т., сметана жирностью 25% - 0,1 т. и сыр «Сулугуни» 45% жирности – 0,4 т. Имеется кормосклад на 1000 т. комбикормов, действует цех по производству комбикормов мощностью 50 т. в смену.

Среднесписочная численность работников птицефабрики за прошлый год составиила 730 человек, в том числе рабочие, обслуживающие крупный рогатый скот – 71 чел., птицу – 139 чел., трактористы-машинисты – 40 чел., водители – 71 чел., рабочие ремонтной мастерской – 38 чел., работники цехов переработки молока и мяса – 76 чел., строители – 26 чел., фирменная торговля – 57 чел., руководители и специалисты – 69 чел., служащие – 3 чел., другие работники – 140 чел. (охрана, ЖКХ, растениеводство и прочие).

В хозяйстве применяется сдельно-премиальная и повременно-премиальная системы оплаты труда. Среднемесячная заработная плата 1 работающего за прошлый год составила 206,4 тыс.рублей.

Предметом деятельности предприятия  является производство пищевых куриных  яиц, выращивание ремонтного молодняка кур для комплектования собственного цеха промышленного стада кур-несушек, а также цехов птицефабрик и неспецхозов области, переработка молока, мяса скота и птицы, оказание услуг населению, коммерческая деятельность с правом оптовой и розничной торговли, внешнеэкономическая и другая деятельность, не противоречащая действующему законодательству.

Целью деятельности предприятия является насыщение качественной продукцией рынков сбыта как внутри республики, так и за ее пределами, переход на новые виды продукции и расширение ее ассортимента за счет углубленной переработки в хозяйстве, обеспечение эффективной работы всех отраслей хозяйства и на этой основе получение постоянного прироста прибыли, необходимого для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и государства.

Схема управления по РУСПП «Приднепровская птицефабрика» представлена в приложении А, а организационная структура предприятия – в приложении Б.

Продукция цехов переработки  молока и мяса (молоко фасованное, сметана, сыр «Сулугуни», колбасные изделия, котлеты, пельмени, майонез, полуфабрикаты из мяса птицы, копчености из говядины и свинины) реализуется в фирменных магазинах и поставляется в розничную торговую сеть г.Могилева и районов области.

Номенклатура выпускаемой  продукции представлена в приложении В.

Технико-экономические  показатели деятельности РУСПП «Приднепровская птицефабрика» за 2004 год приведены в таблице 2.

 

Таблица 2 – Технико-экономические показатели

№	Показатели	2003 г.	2004 г.	Измене-ния	Темп роста, %
1	Выручка от реализации продукции (работ, услуг), млн.р.	12081	15488	3407	128,2
2	Среднесписочная численность  работников, чел.	754	750	-4	99,5
3	Производительность труда, руб./чел.	43,6	46,9	3,3	107,1
4	Фонд оплаты труда, млн.р.	1440	1896	456	131,7
5	Среднегодовой уровень  оплаты труда, руб.	206,4	250,6	44,2	121,4
6	Среднегодовая стоимость  ОПФ, руб.	82	163	81	198,8
7	Фондоотдача на 1 руб. основных фондов, руб./руб.	95	60	-35	63,2
8	Фондовооруженность, руб./чел.	1,9	3,8	1,9	200,0
9	Среднегодовая стоимость  остатков оборотных средств, млн.р.	661	905	244	136,9
10	Себестоимость продукции (работ, услуг), млн.р.	11794	15747	3953	133,5
11	Прибыль от реализации продукции, млн.р.	56	-493	-549	-880,4
12	Финансовый результат	962	892	-70	92,7
13	Рентабельность, %
	.- продукции	0,5	1,4	0,9	280,0
	.- основной деятельности	5,4	7,2	1,8	133,3

 

По данным таблицы основные показатели значительно увеличились за 2004 год. Так выручка от реализации выросла по сравнению с прошедшим периодом на 3407 млн.рублей. Произошло увеличение себестоимости продукции на 33,5% или на 3953 млн.р. Производительность труда увеличилась на 7,1%, что позволяет сделать вывод об уровне автоматизации труда.

 

 

2.2 Оценка риска предприятия  на основе показателей финансовой

     отчетности

 

Оценка риска является  важнейшей  составляющей общей системы управления риском. Она представляет собой процесс определения количественным или качественным способом величины (степени) риска.

Оценку риска на основе анализа  финансового состояния фирмы будем проводить на примере РУСПП «Приднепровская птицефабрика»,  в два этапа: исследование результативных критериев деятельности предприятия и анализ на основе специальных коэффициентов.

На основе информации из бизнес-плана  РУСПП «Приднепровская птицефабрика» на предприятии существуют следующие виды рисков, представленные в таблице 3.

 

Таблица 3 – Анализ рисков предприятия

Вид риска	Сущность и степень  риска
Инвестиционный	Финансирование проекта  предполагается за счет кредита по льготной кредитной ставке за его пользование. Данный риск оценивается невысоким.
Производственный	Данный риск связан с  тем, что может возникнуть такая ситуация, когда предприятие не сможет рассчитаться со своими сегодняшними партнерами (поставщиками сырья, покупателями готовой продукции). На сегодняшний день данный риск оценивается как средний. Дальнейшее снижение риска будет зависеть от эффективной работы управленческого персонала предприятия.
Инфляционный	Относится к группе так  называемых системных рисков, т.е. непосредственного воздействия на него с целью минимизации отрицательного эффекта предприятие оказать не может. Но поскольку в настоящее время правительством РБ разрабатывается ряд мер по стабилизации финансового рынка, то в будущем можно ожидать дополнительного снижения этого риска. Степень риска средняя.
Продолжение таблицы 3
Вид риска	Сущность и степень  риска
Организационный	Так как бизнес-план направлен  на преобразование предприятия в ОАО уже действующего производства и предприятие обладает высококвалифицированным и управленческим персоналом, который имеет опыт в работе подобного производства, то данный риск оценивается как невысокий.
Маркетинговый	Этот риск связан с  вероятностью того, что предприятие  не выйдет на запланированный объем реализации продукции. Однако фабрика давно работает на данном рынке и наладила тесные связи с потребителями своей продукции. Кроме того, предприятие имеет эффективно работающую сеть фирменной торговли. Риск оценивается как ниже среднего.
Технологический	Это проблемы с техническим обслуживанием оборудования, приобретением некачественного сырья, наличием квалифицированной рабочей силы по эксплуатации оборудования, не достижения проектной мощности. Данный риск оценивается как невысокий.

 

Таким образом, предприятие оценивает риск бизнес-плана как средний.

Оценку финансового положения  предприятия следует осуществлять, основываясь на главных документах финансовой отчетности, таких, как бухгалтерский баланс и счет прибылей и убытков (Приложение Г, Д). Все рассматриваемые данные, представленные в анализе, являются результатом функционирования данного предприятия в течение 2003-2004 годов.

Этап первый – анализ результативных критериев деятельности предприятия. Результативные критерии – это основные итоговые показатели деятельности фирмы, такие, как оборот или объем продаж, сумма активов и ликвидность.

Активы предприятия удобнее  анализировать на основе балансового  отчета фирмы. Проанализируем наличие, состав и размещение активов предприятия. Для удобства рассмотрения представим данные в табличной форме. Исходной базой является бухгалтерский баланс предприятия.

 

Таблица 4 – Анализ состава и размещения активов предприятия

В млн.р.

№	Показатели	На начало года		На конец года		Изменение удельных весов, %	Абсолютное отклонение	Относительное отклонение
		Сумма	В % к стоимости имущества	Сумма	В % к стоимости имущества
1	Внеоборотные активы	21795	76,33	28679	72,92	-3,42	6884	131,59
	В том числе:
1.1	Основные средства	19812	69,39	27892	70,91	1,53	8080	140,78
1.2	Нематериальные активы	2	0,01	2	0,01	0	0	100
1.3	Доходные вложения	531	1,86	569	1,45	-0,41	38	107,16
1.4	Вложения во внеоборотные активы	1450	5,08	216	0,55	-4,53	-1234	14,90
1.5	Прочие внеоборотные активы	-	-	-	-	-	-	-
2	Оборотные активы	6758	23,67	10653	27,08	3,42	3895	157,64
	В том числе:
2.1	Запасы	5114	17,91	8264	21,01	3,10	3150	161,60
	В том числе:
	сырье и материалы	1467	5,14	2633	6,69	1,56	1166	179,48
	животные на выращ	3150	11,03	5072	12,90	1,86	1922	161,02
	незавершенное производство	497	1,74	559	1,42	-0,32	62	112,47
2.2	Налоги по приобретенным ценностям	655	2,29	931	2,37	0,07	276	142,14
2.3	Готовая продукция	236	0,83	319	0,81	-0,02	83	135,17
2.4	Дебиторская задолженность	727	2,55	1109	2,82	0,27	382	152,54
2.5	Финансовые вложения	6	0,02	0	0	-0,02	-6	0
2.6	Денежные средства	20	0,07	29	0,07	0	9	145,00
2.7	Прочие оборотные активы	-	-	-	-	-	-	-