Методы изучения затрат рабочего времени

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Ноября 2014 в 09:31, курсовая работа

Краткое описание

Организация труда – составная часть экономики труда – это организация труда людей в процессе производства. Она способствует рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение здоровья работников и повышения удовлетворенности трудом за счет изменения его содержания.

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3
1 Теоретические основы изучения затрат рабочего времени………………..6
Классификация затрат рабочего времени…………………………………..6
Виды норм труда и их классификация……………………………………..13
Основные методы нормирования труда…………………………………….20
Анализ затрат рабочего времени на примере туристической фирмы «Планета Туризма»…………………………………………………………..26
Характеристика предприятия……………………………………………….26
Анализ организации труда…………………………………………………29
Анализ затрат рабочего времени…………………………………………..33
Заключение……………………………………………………………………….40
Список использованных источников………

Прикрепленные файлы: 1 файл

управление операциями.docx

— 173.68 Кб (Скачать документ)

Критерий

Характеристика

Возраст

41 год

Образование

Высшее (по специальности)

Стаж работы

11 лет

Должность

Директор компании «Планета туризма»

График работы

5 дней рабочих, 2 дня выходных


 

 

 

   Далее в таблице 7 представлен режим работы директора компании «Планета туризма»

 

Таблица 7 – Режим работы директора компании «Планета туризма»

День недели

Время

Понедельник

 

 

 

с 10.00 – до 20.00

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Выходной

Воскресенье



 


 

 

 

   Ольга Петровна осуществляют свою деятельность на основании должностной инструкции, а также Устава данной организации. Для того чтобы произвести анализ трудовой деятельности мастера, было проведено фотографирование рабочего времени в течение одного дня. Анализ данного фотографирования представлен в таблице 8.

Таблица 8 –  Карта фотографирования рабочего дня

№ строки

Виды работ

Текущее время

Продолжительность мин.

Индекс

1

2

3

4

5

2

Приход на работу

10:00

 

ПЗ

3

Надевание рабочей формы

10:00

7

ПЗ

4

Подготовка рабочего места

10:07

10

ОБ

5

Нерегламентированный перерыв

10:18

15

ПНД

6

Обслуживание первого клиента (поиск тура)

10:33

25

ОП

7

Уборка рабочего места

10:58

10

ОБ

8

Обслуживание очередного клиента (разработка индивидуального тура)

11:08

45

ОП

9

Уборка рабочего места

11:53

10

ОБ

10

Просмотр бухгалтерской отчетности, подписание договоров

12:03

30

ОП

11

Уборка рабочего места

12:33

10

ОБ

12

Беседа с сотрудниками

12:43

25

ПНД

13

Обед

13:08

60

ОТЛ

14

Обслуживание клиента (подбор семейного отдыха)

14:08

91

ОП

15

Уборка рабочего места

15:39

10

ОБ

16

Личные телефонные переговоры

15:49

15

ПНД

17

Обслуживание клиента (выбор экстремального тура)

16:04

85

ОП

18

Уборка рабочего места

17:29

10

ОБ

19

Личный телефонный звонок

17:39

15

ПНД

20

Обслуживание клиента (свадебный тур)

17:54

110

ОП

21

Уборка зала

19:44

16

ОБ

22

Уход с работы

20:00

 

ПЗ


 

 

   Исходя из данных таблицы, мы видим, что большинство своего рабочего времени директор тратит на обслуживание клиентов и подготовку рабочего места. Это объясняется тем, что компания «Планета туризма» работает уже более 15 лет и у неё имеется обширная клиентская база.

   Рассмотрим сводку одноименных затрат директора компании «Планета туризма», которая представлена в таблице 9.

Таблица 9 – Сводка одноименных затрат времени

№ Строк

Виды работ

Продолжительность, мин

Индекс

1

2

3

4

2

Надевание рабочей одежды

7

ПЗ

3

Подготовка рабочего места

60

ОБ

4

Обслуживание клиента

356

ОП

5

Просмотр бухгалтерской отчетности

30

ОП

6

Обед

60

ОТЛ

7

Нерегламентированные перерывы (беседы с сотрудниками, телефонные разговоры)

70

ПНД


 

 

   Рассмотрим структуру фактических затрат рабочего времени директора компании «Планета туризма».

 

 

Таблица 10 – Структура фактических затрат

Виды затрат

Продолжительность

Индекс

Минуты

Проценты

Приход на работу

   

ПЗ

Надевание рабочей формы

7

(7*100) / 356= 1,96

ПЗ

Подготовка рабочего места

10

(10*100) / 356 = 2,8

ОБ

Нерегламентированный перерыв

15

(15*100) / 356 = 4,21

ПНД

Обслуживание первого клиента

25

(25*100) / 356 = 7,02

ОП

Уборка рабочего места

10

(10*100) / 356 = 2,8

ОБ

Обслуживание второго клиента

45

(45*100) / 356 = 12,6

ОП

Уборка рабочего места

10

(10*100) / 356 = 2,8

ОБ

Просмотр бухгалтерской отчетности

30

(30*100) / 356 = 8,4

ОП

Уборка рабочего места

10

(10*100) / 356 = 2,8

ОБ

Беседа с сотрудниками

25

(25*100) / 356 = 7,02

ПНД

Обед

60

(60*100) / 356 = 16,8

ОТЛ

Обслуживание третьего клиента

91

(91*100) / 456 = 25,5

ОП

Уборка рабочего места

10

(10*100) / 356 = 2,8

ОБ

Телефонные переговоры

15

(15*100) / 356 = 4,2

ПНД

Обслуживание клиента

85

(85*100) / 356 = 23,8

ОП

Уборка рабочего места

10

(10*100) / 356 = 2,8

ОБ

Телефонный звонок

15

(15*100) / 356 = 4,2

ПНД

Обслуживание последнего клиента

110

(110*100) / 356 = 30,8

ОП

Уборка зала

16

(16*100) / 356 = 4,4

ОБ

Уход с работы

   

ПЗ


 

 

   Таким образом, по данным таблицы мы видим, что оперативное время директора компании «Планета туризма» составляет 79,9 %, а на уборку и организацию рабочего места – 13,61 %.

Рассчитаем коэффициент полезного использования рабочего дня по формуле:

Кисп = (1)

 

где Кисп – показатель использования рабочего дня;

Тпз – подготовительно – заключительное время;

      Топ –  оперативное время;

Тобс – время обслуживания рабочего места;

Тотл – перерывы на отдых и личностные надобности;

Тсм – продолжительность сменного времени.

 

Кисп = = = 0,805

 

 

 Рассчитаем коэффициент перерывов, вызванных нарушением трудовой дисциплины по формуле:

Кпнд = ,                                          (2)

 

где Кпнд – показатель перерывов в связи с нарушением трудовой дисциплины;

Тпнд - перерывы в связи с нарушением трудовой дисциплины;

Тсм – продолжительность сменного времени.

 

Кпнд =  = 0,11 %

 

   Данный коэффициент показывает, что около 0,11% рабочего времени теряется из-за нарушения трудовой дисциплины. Этот фактор напрямую зависит от компетентности самого директора, поэтому необходимо выполнять мероприятия по снижению воздействия данного фактора на деятельность сотрудника.

Рассчитаем коэффициент возможного повышения производительности труда при устранении всех перерывов и нарушений по формуле:

Ппт  = ,                                       (3)

 

где ПНД – перерывы в связи с нарушением трудовой дисциплины;

ОП - оперативное время.

Ппт = = 0,196 = 19,6 %

 

   По данным расчетов, можно сделать вывод, что 19,6 % количества  рабочего времени уходит на обслуживание клиентов и уборку рабочего места. Чтобы устранить недостатки и улучшить эффективность использования рабочего времени, необходимо выяснить факторы, влияющие на работу директора компании, которые представлены в таблице 11.

 

Таблица 11 – Факторы помех

Виды помех

Продолжительность, мин

Возможные причины потери времени

Меры по устранению или снижению затрат

Онлайн - бронирование

15

Бронь тура по телефону у одного администратора  занимает много времени

Введение на сайте компании интернет анкеты, где клиент сам заполнит всю нужную информацию.

Нерациональное использование рабочего времени сотрудниками

20

Личные беседы персонала, «выход покурить», телефонные переговоры, всё это приводит к задержке обслуживания клиента

-самодисциплина,

- наложение штрафных  санкции за неисполнение обязанностей,

-формализация отношений  с сотрудниками

Устаревшие ПК

10-20

Компьютеры в компании работают медленно, поэтому клиентам приходиться тратить больше своего времени

- замена старых  компьютеров на новые,

- установка нового  программного обеспечения.


 

 

   Из представленной таблицы можно сделать вывод о том, что факторы помех не только влияют на рабочий процесс, но и занимают достаточно количество времени от продолжительности рабочего дня. В связи с этим представляется необходимость искать пути снижения влияния факторов помех на работоспособность исследуемого директора компании.

   Таким образом, в данной главе была рассмотрена краткая организационно - экономическая характеристика деятельности  туристической компании «Планета туризма», были представлены особенности организации труда и был проведен анализ затрат рабочего времени директора компании Тетерятник Ольги Петровны, изучив которые можно выявить более эффективные пути развития работы компании.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

   Рабочее время - время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с настоящим Кодексом, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации относятся к рабочему времени.

Рациональное использование рабочего времени очень важно для работы  туристической компании. При снижении затрат рабочего времени увеличивается производительность, снижаются лишние затраты на энергию. Потери рабочего времени влекут за собой неблагоприятные последствия.

Главной задачей организации и нормирования труда является создание условий для неуклонного роста производительности труда.

Исследование трудового процесса предполагает анализ всех его характеристик, которые влияют на затраты труда и эффективность использования производственных ресурсов. Изучаются технологические параметры оборудования, его соответствие эргономическим требованиям, условия труда, применяемая технология, организация и обслуживание рабочего места, а также профессионально-квалификационные, психофизиологические, социальные характеристики работников и другие факторы.

Однако, как показывает практика, все эти методы по своему эффективны и применительно для различных сфер профильной направленности, однако и по сей день существует такая проблема, как повышение эффективности затрат рабочего времени.

В данной курсовой работе мы рассмотрели основные понятия, структуру, методы и особенности организации труда в компании «Планета туризма». Так же была рассмотрена классификация методов и способов изучения затрат рабочего времени, и изучена нормативно - правовые документы, регламентирующие использование рабочего времени на современном предприятии.

   В результате чего, на основе рассмотренного теоретического материала, была проанализирована компания «Планета туризма»   на предмет эффективности использования рабочего времени.

Для анализа затрат рабочего времени был использован способ, который называется фотографирование рабочего дня. Этот способ применялся к директору компании Тетерятник Ольге  Петровне.

На основании данных полученных методом фотографирования рабочего дня можно сделать следующие выводы:

- компания «Планета туризма»  эффективно использует весь фонд  своего рабочего времени в  течение каждой смены;

- в данной организации  между каждым сотрудником четко  распределены трудовые функции;

- обслуживание рабочих  мест отвечает всем современным  стандартам и правилам, за исключением  наличия быстрых и мощных компьютер, проблема которых была решена  в главе 3.

Реализация всех предложенных нами мероприятий позволит туристической компании предотвратить и снизить степень негативного влияния факторов помех, добиться качественного повышения уровня трудовой дисциплины,  повысить производительность труда и поднять имидж и популярность компании среди потребителей.

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

  1. Макаров, Л.Рабочее время / Леонид Макаров // Кадровик,2011. - № 12. - С. 34-40. 

  1. Бухалков М.И. Организация и нормирование труда: Учебник / М.И. Бухалков. - М.: 3-е изд., испр. и доп. - м.: инфра-м, 2011. – 372с.

  1. Вишнякова, Т.С. Организация, нормирование и оплата на предприятиях сферы обслуживания: учеб.пособие для студ. высш. Учеб. Заведений / Т.С. Вишнякова. – М.: Издательский цент «Академии», 2009. -244с.

  1. Гейц И.В. Нормирование труда и организация рабочего времени. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2012. – 336с.4

  1. Лютов,Н. Рабочее время и время отдыха : международно-правовое регулирование/НикитаЛютов//Кадровик,2010. - № 12. - С. 30-41. 

  1. Петров, А.О нормах, регламентирующих продолжительность трудового дня / Алексей Петров // Кадровик,2007. - № 8. - С. 16-17.

  1. Петров,А.Я. Рабочее время: виды, режим и учет / А. Я. Петров // Законодательство,2008. - № 1. - С. 56-62

  1. Ромашов,О.В.Социология труда и экономическая социология : учеб. для вузов / О. В. Ромашов. - М.: Гардарики, 2007. - 448 с.

Информация о работе Методы изучения затрат рабочего времени