Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2013 в 10:17, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение понятия менеджмента как вида деятельности и системы управления и организационно управленческий анализ деятельности О АО «Ресторан Ангара».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи :
а) раскрыть сущность и содержание менеджмента;
б) рассмотреть менеджмент как вид деятельности и систему управления;
в) провести организационно управленческий анализ деятельности ОАО «Ресторан Ангара».