Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Февраля 2014 в 05:55, реферат
Целью работы является добиться истинного понимания стратегии конкурентного преимущества и разработка предложений по применению стратегий конкурентных преимуществ в ООО «Отель Конаково». Город Конаково взят за объект исследования, так как он имеет возможность развития гостиничного бизнеса. Этому способствует активно развивающийся событийный, лечебный туризм и административные проекты, направленные на развитие туризма в районе. Так как туризм в Конаковском районе в будущем может стать сферой массового предпринимательства, необходимо развитие рынка гостиничных услуг, для стимулирования повторного посещения туристов.
Введение 2
1. Анализ состояния развития средств размещения в Конаковском районе 4
2. Краткая характеристика и организационная структура ООО "Отель Конаково" 7
3. SWOT-анализ ООО «Отель Конаково» 11
Заключение 15
Список использованной литературы 17
Из данной таблице видно, что объем реализации услуг в течение трех лет увеличивается. Объем реализации услуг по одноместным номерам в 2012 по сравнению с 2013 годом увеличился на 5166 тыс. рублей, динамика реализации услуг по двух местным номерам в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличился на 21,2%, номера люкс имеют тенденцию к повышению так в 2013 году увеличились на 21,8%, прочие услуги реализованные гостиницей в 2013 году на 31,5%.
Таблица 2 − Динамика показателей рентабельности
Показатели |
2012 год |
2013 год |
Отклонение | |
2012г от 2013 г | ||||
(+,-) |
(%) | |||
1. Рентабельность реализованных услуг, % |
354 |
567 |
+213,0 |
160,2 |
2. Рентабельность основных |
185,2 |
216,8 |
+31,6 |
117,06 |
3.Рентабельность оборотных |
110,0 |
120,0 |
+10 |
109,1 |
4. Рентабельность персонала, % |
115,0 |
122,5 |
+7,5 |
106,6 |
5. Рентабельность затрат, % |
207,9 |
243,4 |
+35,5 |
117,1 |
6.Рентабельность собственного капитала, % |
99,3 |
120,0 |
+20,7 |
120,9 |
Динамика показателей
рентабельности гостиницы имеет
положительные тенденции к
Таблица3 − Динамика эффективности использования номерного фонда гостиницы
Показатели |
2012 год |
2013 год |
Отклонение | |
2012 год от 2013 года | ||||
(+,-) |
(%) | |||
Число оплаченных место-дней |
2836 |
2952 |
+116,0 |
104,1 |
Число гостей |
15 |
12 |
-3 |
80,0 |
Выручка от реализации услуг, тыс. руб. |
25852 |
34374 |
+8522 |
132,9 |
Единовременная вместимость |
82 |
82 |
- |
- |
Общее количество место-дней в гостинице |
2952 |
2952 |
- |
- |
Пропускная способность |
82 |
82 |
- |
- |
Среднее время проживания, дн. |
8 |
10 |
+2 |
125,0 |
Коэффициент использования номерного фонда, или коэффициент загрузки |
75,0 |
75,0 |
- |
- |
Средняя выручка с одного гостиничного номера |
1238,33 |
1400,87 |
+162,54 |
113,2 |
Средняя выручка с одного гостя |
34,50 |
37,50 |
+3,0 |
108,7 |
Из данной таблице
видно, что эффективность номерного
фонда используется в полном объеме,
так как вместительность
3. SWOT-анализ ООО «Отель Конаково»
В таблице 4 отражены результаты анализа, проведенного специалистами службы маркетинга ООО "Отель Конаково".
Таблица 4 - Анализ факторов внешней среды ООО " Отель Конаково "
Факторы внешней среды |
Оценка качества |
Важность | ||||||
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
Высшая |
Средняя |
Низшая | |
ФАКТОРЫ ПРЯМОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ: |
||||||||
1. ПОКУПАТЕЛИ: |
||||||||
1.1. Крупные клиенты |
+ |
+ |
||||||
1.2. Мелкие клиенты |
+ |
+ |
||||||
1.3. Угроза неплатежа |
+ |
+ |
||||||
1.4. Угроза потери клиента |
+ |
+ |
||||||
1.5. Важность появления нового клиента |
+ |
+ |
||||||
1.6. Возраст клиента |
+ |
+ | ||||||
1.6.1. от 18 до 25 лет |
+ |
+ |
||||||
1.6.2. от 26 до 45 лет |
+ |
+ |
||||||
1.6.3. от 46 до 55 лет |
+ |
+ |
||||||
1.6.4. от 56 и старше |
+ |
+ | ||||||
2. КОНКУРЕНТЫ: |
||||||||
2.1. Преимущества |
+ |
+ |
||||||
2.2. Слабость |
+ |
+ |
||||||
2.3. Борьба с конкурентами |
+ |
+ |
||||||
3. ПОСТАВЩИКИ: |
||||||||
3.1. Надежность |
+ |
+ |
||||||
3.2. Необходимость поиска нового поставщика |
+ |
+ | ||||||
3.3. Репутация |
+ |
+ |
||||||
3.4. Цены поставок |
+ |
+ |
||||||
4. ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА: |
||||||||
4.1. Устойчивость законов, по которым работает фирма |
+ |
+ |
||||||
4.2. Возможность появления новых законов |
+ |
+ | ||||||
4.3. Субсидии |
+ |
+ |
||||||
4.4. Налоги |
+ |
+ |
||||||
ФАКТОРЫ КОСВЕННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ: |
||||||||
5. Уровень социально-экономическо |
+ |
+ | ||||||
6. Уровень научно-технического развития экономики |
+ |
+ |
||||||
7. Уровень научно-технической |
+ |
+ |
||||||
8. Экономические кризисы внутри страны |
+ |
+ |
Анализ информации и конкретные выводы, сделанные на основе полученных результатов, лежат в производственной стратегии ООО "Отель Конаково". Так изучая, вкусы и предпочтения потенциальных клиентов, предприятие обеспечивает объёмы производства, позволяющие обеспечить рентабельность и устойчивое положение на рынке. Исследуя конкретный опыт оценки спроса, можно сделать следующие выводы:
1) вся стратегия ООО "Отель Конаково" построена на использовании методов систематизации и анализа мнений клиентов, с помощью чего были выявлены конкретные объёмы продаж, предприятия на рынке;
2) применение данных
методов доступно и дёшево
и отличается быстротой
3) с помощью маркетинговых
приёмов предприятие выявляет
потребности реальных и
4) установление обратной связи с потребителем является залогом успеха маркетинговой деятельности ООО "Отель Конаково".
Реклама - двигатель торговли. ООО "Отель Конаково" уделяет большое внимание рекламе.
Исходя из анализа портфеля продукции ООО "Отель Конаково", очевидно, что для достижения поставленной цели целесообразным будет проведение стратегии дифференциации. То есть предприятие стремится к внутреннему росту путем расширения ассортимента и производства новых видов блюд в базовой отрасли при использовании существующих технологий.
При этом выбранный вариант развития соответствует поставленным перед предприятием целям.
Таблица 5 – Анализ конкурентной позиции "Отель Конаково".
Конкурентная позиция фирмы | |||
слабая |
сильная | ||
Темпы роста рынка |
высокие |
II Стратегия концентрации в базовой отрасли. Покупка другой фирмы той же отрасли для усиления конкурентных преимуществ. Вертикальная интеграция. Диверсификация. Закрытие фирмы, банкротство, если другие меры не помогли. |
I Продолжение концентрации выбранной отрасли. Международная экспансия. Вертикальная интеграция. Диверсификация в смежные |
низкие |
III Пересмотр стратегии концентрации в базовой отрасли. Слияние с конкурирующей фирмой Вертикальная интеграция Диверсификация Стратегия "сбора урожая". Ликвидация. |
IV Диверсификация Диверсификация в новую Совместные предприятия в Вертикальная интеграция. Продолжение стратегии концентрации, рост за счёт отвоевания доли рынка у слабых конкурентов. |
Основные средства стимулирования, используемые "Отель Конаково".
1. Реклама
Резкой границы между
СМК, отдельными ее компонентами и другими
составляющими маркетинговую
Ведь и товар, его качество, специфические характеристики, внешнее оформление, дизайн, уровень цены, компетентность, доброжелательность персонала, уровень сервисного обслуживания, – все они несут мощный информационный и эмоциональный сигнал, который "Отель Конаково" посылает потенциальным потребителям и другим целевым аудиториям.
Мероприятия стимулирования сбыта "Отель Конаково", направленные на потребителя, чаще всего преследуют цель:
- познакомить потребителя с новинкой;
- "подтолкнуть" его к покупке;
- поощрить постоянных клиентов;
- снизить временные колебания сбыта и др.
"Отель Конаково" использует стратегию медленного проникновения на рынок. "Отель Конаково" устанавливает низкие цены на ассортимент и должно усиленно рекламировать его в средствах массовой информации.
Заключение
Исходя, из собранной и проанализированной информации, мною сделаны следующие выводы:
Отель «Конаково» использует стратегию лидерства по издержкам, исходя из того что отель предоставляет не высокие цены и привлекает большое количество покупателей. Отелю «Конаково» можно предложить альтернативную стратегию -недифференцированная стратегия маркетинга которая предполагает акцентирование внимание на том, что объединяет клиентов отеля и предложить такой продукт, который смог бы удовлетворить как можно больше клиентов. При таком походе гостиница будит нести меньше затрат, стандартизованные типы продуктов для всего рынка позволяют экономить на дополнительном тренинге для персонала, унифицировать и снижать затраты на рекламу, не требуется также проводить тщательные маркетинговые исследования всех сегментов рынка и разрабатывать для каждого из них свои продукты.
Так же для улучшения деятельности "Отель Конаково" я предлагаю:
1. "Отель Конаково" необходимо задуматься о методах привлечения отдыхающих и об удержании постоянных клиентов.
2. Администрации Конаковского района рекомендуется учредить ежегодный конкурс среди предприятий питания и средств размещения на звание самого лучшего предприятия. Чтобы оценить все минусы предприятия можно воспользоваться методом «Секретный гость», но необходима поддержка со стороны органов власти. Можно вести соревнования между предприятиями питания, а так же и среди средств размещения по выявлению самого развитого предприятия, например: по качеству обслуживания, по количеству продаж и т.д. Если будит поощрение предприятий, которые выйдут на первый план со стороны органов власти, то это послужит хорошим стимулом руководителям стремиться сделать свое предприятие лучше.
3. Широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий (в частности широкое использование сети Интернет с целью продвижения продуктов и услуг), позволит проводить системную экономическую диагностику. Результаты, которой дадут возможность осуществить полный самоанализ: проанализировать степень активности на рынке, выявить доходность разрабатываемых сегментов, скоординировать спрос и предложение услуг. Все это в конечном итоге будет способствовать решению проблем повышения загрузки предприятий.
Список использованной литературы