Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2014 в 22:44, курсовая работа
Актуальность темы исследования. В условиях новых механизмов хозяйствования, ориентированных на рыночную экономику, перед гостиничными предприятиями встаёт необходимость работать по-новому, считаясь с законами и требованиями рынка, овладевая новым типом экономического поведения, приспосабливая все стороны производственной деятельности к меняющейся ситуации. В связи с этим возрастает вклад каждого работника в конечные результаты деятельности предприятия. Одна из главных задач для предприятий различных форм собственности - поиск эффективных способов управления трудом, обеспечивающих активизации человеческого фактора. Решающим причинным фактором результативности деятельности людей является их мотивация.
Введение 2
ГЛАВА 1.Основные мотивации деятельности в гостиницах. 4
1.1 Роль и значение мотивации персонала на предприятие «Корвет» 4
1.2 Анализ мотивационных процессов на предприятии «Корвет» 5
1.3 Предложения по стимулированию и мотивации труда на предприятия «корвет» 9
ГЛАВА 2. Система классификации и иных средствах размещения 16
2.1 Общие положения 16
2.2 Система классификация гостиниц в Российской Федерации 18
Заключение 28
Список используемой литературы 30