Цели и задачи кадрового планирования

1.       через существующие расходы:

- ограничение максимального числа работающих;

- прекращение приема на работу;

- активное сокращение персонала.

2.       через рабочие выплаты:

- замораживание выплат сверх тарифов;

- пересчет повышения тарифов на нетарифные выплаты;

- корректировка внутренних фондов социального обеспечения.

3.       через анализ общих расходов.

4.       посредством повышения эффективности:

- одинаковые результаты с меньшим персоналом;

- лучшие результаты, полученные тем же персоналом.

3.2   Расчет численности персонала

Главной формой планирования и организации деятельности предприятий является план экономического и социального развития (с разбивкой по годам). Предприятие самостоятельно разрабатывает и утверждает на основе различных исходных данных, контрольных цифр, государственных заказов, долговременных экономических нормативов и лимитов, а также прямых заказов потребителей и органов материально – технического снабжения на продукцию, работы или услуги. При планировании экономического и социального развития предприятие определяет общую численность работников, их профессиональный и квалификационный состав, утверждает штаты.

Исходными данными для определения численности работников, их профессионального и квалификационного состава являются: производственная программа, нормы выработки, планируемый рост повышения производительности труда, структура работ. При укрупненных расчетах общая потребность предприятия в кадрах (Ч) определяется отношением объема производства (Оп) к запланированной выработке на одного работающего (В):

Ч = Оп : В

Более точные расчеты численности нужно проводить раздельно по категориям персонала: рабочих – сдельщиков – исходя из трудоемкости продукции, фонда рабочего времени и уровня выполнения норм; рабочих – повременщиков – с учетом закрепленных зон и трудоемкости обслуживания, норм численности персонала, трудоемкости нормированных заданий, фонда рабочего времени; учеников – с учетом потребности в подготовке новых рабочих и плановых сроков обучения; обслуживающего персонала и пожарно-сторожевой охраны – с учетом типовых норм и штатных расписаний.

Кроме общей выделяют еще дополнительную потребность в кадрах, которая представляет собой разность между общей потребностью и фактическим наличием кадров на начало планового периода. Дополнительную потребность в рабочих кадрах рассчитывают на плановый год и на каждый квартал, так как объем производства и убыль рабочих по кварталам неравномерны. Дополнительную потребность в специалистах и служащих определяют на плановый год по числу вакантных должностей, исходя из утвержденных штатов, а также с учетом ожидаемого выбытия этих работников по различным причинам и частичной замены практиков.

1.4 Подбор персонала

Руководство организации должно решить, в каком подразделении, какое количество сотрудников, и какой квалификации необходимо для обеспечения процесса производства. Только после этого определяется потребность в дополнительной рабочей силе. Наем сотрудников осуществляется на основе штатного расписания. Для определения количественного состава наемного персонала на предприятиях широко применяют разработку норм численности персонала методом сравнения. При этом широко используют данные об изменении численности и продуктивности (или объема продаж) при данном количестве персонала в разные периоды, а также данные о численности персонала, используемого другими фирмами. Основной задачей при найме персонала на работу является удовлетворение спроса на работников в качественном и количественном отношении.

Различают понятия «набор» и «найм кадров». Набор кадров – массовое привлечение на работу персонала, в какую-либо организацию. Набор кадров предполагает системный подход к реализации нескольких этапов, осуществляемых в рамках процесса найма персонала.

Этот процесс включает:

1) общий анализ потребности (настоящей и будущей) в кадрах;

2) формулирование требований к персоналу – точное определение того, кто нужен организации, путем анализа работы (рабочего места, должности), подготовки описания этой работы, а также определение сроков и условий набора;

3) определение основных источников поступлений кандидатов;

4) выбор методик оценки и отбора кадров.

Найм на работу – это ряд действий направленных на привлечение кандидатов, обладающих качествами, необходимыми для достижения целей, поставленных организацией. Это комплекс организационных мероприятий, включающих все этапы набора кадров, а также оценку, отбор кадров и прием сотрудников на работу. Некоторые специалисты в области управления персоналом рассматривают этот процесс вплоть до окончания этапа введения в должность, т.е. до того момента, когда новые сотрудники органично впишутся в конкретный трудовой коллектив и организацию в целом.

Деловая оценка персонала – целенаправленный процесс установления соответствия качественных характеристик человека требованиям должности или рабочего места.

Различают два основных вида деловой оценки персонала: оценка кандидатов на вакантную должность или рабочее место при отборе персонала и текущая периодическая оценка сотрудников при аттестации персонала. При необходимости могут проводиться дополнительные оценки при отборе кандидатов на обучение, продвижение по службе, для зачисления в резерв, сокращения и т.п. Оценка возможна также по результатам обучения, при контроле хода адаптации работников и т.п.

2. Характеристика предприятия и анализ хозяйственной деятельности

2.1 Социально-экономическая характеристика ООО «МОСПОСУДА-1»

Компания «МОСПОСУДА-1» работает на российском рынке с 1996 года, являясь заказчиком посуды, люстр и предметов интерьера ведущих мировых брендов. Объемы и география поставок ставят компанию на вершину российского посудного бизнеса. Компания «МОСПОСУДА-1» завоевала репутацию надежного партнера и стабильного поставщика посуды из стран Европы, Азии и Южной Америки.

В активе компании «МОСПОСУДА-1» пять направлений - оптовые поставки посуды, HoReCa, франчайзинг, сетевые проекты и розничная торговля. Ассортимент предложений от «МОСПОСУДА-1» это всегда не менее 15 тысяч наименований – классика и последние новинки посудной индустрии, аксессуары для сервировки стола, люстры, предметы интерьера. Компания постоянно следит за тенденциями мирового посудного бизнеса, участвует в специализированных и профильных выставках, является членом Российской Ассоциации Франчайзинга.

С каждым годом компания завоевывает все новые и новые рынки. На сегодняшний день «МОСПОСУДА-1» реализует продукцию во многие города России.

На данный момент компанией открыты четыре региональных филиала:

          Краснодар

          Ростов – на – Дону

          Самара

          Санкт- Петербург

В планах развития компании на 2008 год открытие еще 3 филиалов.

Среди достижений есть одно, существенно отличающее «Богемию плюс» от других оптовых компаний – развитая сеть фирменных розничных магазинов. На сегодняшний день под этим брендом работают уже более тридцати магазинов, часть из них развиваются по модели франчайзинга. Бизнес-формат магазинов МОСПОСУДА-1 – это симбиоз посудного бутика и большого магазина, где именные коллекции посуды и высокий сервис соединились с открытыми витринами, широким ассортиментом и приемлемыми ценами.

По опросу фонда «Общественное мнение» магазины *** были признаны лучшими в категории «Торговля изделиями из стекла и фарфора» в Краснодарском крае.

Начиная с 2005 года, в салонах компании представлена посуда под собственным товарным знаком. Создавая именные коллекции, специалисты компании участвуют в разработках декорации и дизайна посуды.

Компания «МОСПОСУДА-1» стремится стать компанией мирового уровня. Основа нашего успеха – это опыт и профессионализм сотрудников, долгосрочное, взаимовыгодное партнерство и помощь в развитии бизнеса наших клиентов.

Компания является обладателем следующих сертификатов, гарантирующих её ответственный и деловой подход к работе:

          Сертификат об официальном представлении в России АО «МОСПОСУДА-1 Crystalex Trading»;

          Сертификат об официальном представлении в России АО «PORCELA PLUS»;

          Сертификат об официальном представлении в России Компании «Preciosa».

Розничное направление продаж. Прямые поставки от производителей гарантируют гибкую ценовую политику и широкий ассортимент предлагаемой продукции. География наших клиентов охватывает всю территорию России - от Белгорода до Владивостока, от Сочи до Архангельска. Большие объемы поставок, проработанная система логистики и наличие трех оптовых филиалов общей складской площадью в 2 500 кв. метров, дают компании преимущества в работе с клиентами.

Компания «МОСПОСУДА-1» представляет на российском рынке известные бренды, пользующиеся устойчивым покупательским спросом – это продукция заводов Чехии, Германии, Италии, Франции, Турции и Китая. Кроме этого, долговременное сотрудничество с ведущими мировыми производителями позволяет размещать специальные заказы на лучших заводах Европы и Азии. Своим партнерам компания предлагает участие в сезонных акциях или приобретение товара по стоимости, сниженной в результате спецпредложений. Специалисты компании участвуют в формировании производственного ассортимента с учетом специфики и пожеланий российского рынка, а так же тщательно следят за качеством предлагаемой продукции. Для каждого партнера предусмотрена система скидок и бонусов. Компания «МОСПОСУДА-1» активно сотрудничает как с владельцами собственных магазинов и корпорациями, так и с крупными торговыми сетями – «О Кей», «Бауцентр».

Спектр предложений компании «МОСПОСУДА-1» обширен – это новинки посудной индустрии, жаропрочное стекло и фарфор, столовые приборы, предметы интерьера, уникальный ассортимент люстр, украшения из хрусталя – компания может обеспечить товаром любую торговую площадь.

Оптовая продажа посуды профессионального назначения. Большой опыт работы с посудой и столовыми аксессуарами для гостиниц, отелей, ресторанов, баров и кейтеринговыми службами позволяет предложить разнообразные варианты в сегменте сервировки стола. Компания «МОСПОСУДА-1» представляет широкий спектр посуды: фарфора, стекла и столовых приборов известных производителей Европы и Азии. Это позволяет подобрать все необходимое для заведений различной категории и направлений – от кафе с большим количеством посадочных мест до элитных ресторанов самого высокого уровня. Модные тенденции, в том числе и возросший интерес к кухне народов Востока, так же нашли отражение в представленном ассортименте компании . Свежие дизайнерские решения в формах и декорах посуды станут последним штрихом в общей концепции ресторана или кафе.

Предлагаемая посуда профессионального назначения отличается высоким качеством исполнения, повышенной прочностью и удобством в эксплуатации. Среди партнеров компании «МОСПОСУДА-1» - лучшие рестораны и гостиничные комплексы Черноморского побережья и юга России. Компания «МОСПОСУДА-1» неоднократно выступала спонсором кулинарных Чемпионатов и профильных выставок (международные выставки «Вина и напитки 2006», «Гостинично-ресторанный бизнес 2006 и д.р.) предоставляя посуду для проведения различных конкурсов и дегустаций.

Большие объемы поставок и бесперебойное обеспечение товара на складах компании «МОСПОСУДА-1» гарантируют своевременное обновление недостающей посуды и привлекательные цены. Для каждого клиента предусмотрена индивидуальная система скидок и бонусов. Особая услуга – нанесение фирменного логотипа заведения на выбранную посуду.

Франчайзинговое направление.

На сегодняшний день под брендом «МОСПОСУДА-1» работают уже двадцать магазинов, часть из которых развивается по модели франчайзинга. Магазины классической посуды известны во многих городах России – Краснодаре, Ставрополе, Самаре, Ростове-на-Дону, Сочи, Новороссийске, Казани и других. География магазинов МОСПОСУДА-1 растет, как и репутация самого торгового бренда, уже узнаваемого и любимого покупателями.

Открытие витрины, позволяющие хорошо рассмотреть возможную покупку и оригинальный мерчандайзинг, делают магазины «МОСПОСУДА-1» отличимыми от других. Необыкновенная атмосфера домашнего уюта предлагает покупателю особенно комфортный выбор. Акцент при составлении товарного ряда сделан на посуду классического дизайна, которую потребитель предпочитает видеть на своем столе не только по праздникам, но и при ежедневном использовании. С 2006 года сеть классической посуды МОСПОСУДА-1 начала выпуск посуды под своей торговой маркой. Заказы на изготовление изделий из костяного и традиционного фарфора размещаются на ведущих мировых заводах.

Вся продукция торговой марки МОСПОСУДА-1 продается в фирменной презентабельной упаковке. Поэтому посуда от МОСПОСУДА-1 – вариант беспроигрышного подарка для самых важных дат и событий.

Ассортиментный перечень каждого магазина очень разнообразен. Это сервизы из традиционного, костяного, розового фарфора, хрусталь, богемское стекло, жаропрочная посуда, немецкая керамика, столовые приборы, коллекционные фигурки, украшения из хрусталя, предметы интерьера и люстры.

Единая дисконтная система охватывает всю сеть – приобретать товары с постоянной скидкой благодаря карте покупателя можно в любом из магазинов МОСПОСУДА-1. Так же просто воспользоваться и подарочным сертификатом. В магазинах применяются привлекательные нетрадиционные формы торговли, постоянно прорабатываются системы бонусов и программы лояльности покупателей.