Ассортиментная политика предприятия

Рациональную  структуру выпускаемой продукции  можно определить с помощью показателя «точка безубыточности», отражающего  минимальный уровень сбыта, при  котором отсутствует убыток, но нет  прибыли. Когда предприятие производит и реализует одно издание, «точка безубыточности» определяется по формуле:

 

где Rb - объем реализации продукции, при котором предприятие не имеет убытков, а также и прибыли; С - постоянные расходы предприятия, не зависящие от объема производства; k - коэффициент, выражающий состояние между переменными расходами предприятия, зависящими от объема производства V, и выручкой от реализации R:

 

 

Сущность  планирования ассортимента продукции  определяется как планирование всех видов деятельности, направленных на отбор изделий для будущего производства и на приведение технических, функциональных и эстетических свойств этих изделий  в наиболее полное соответствие с  требованиями потенциальных потребителей.

Изучив  теоретическую основу ассортиментной политики, можно сделать следующие  выводы:

Ассортимент товаров – совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединённых или сочетающихся по определённому  признаку.

Широкий ассортимент позволяет диверсифицировать  продукцию; ориентироваться на различные  требования потребителей и стимулировать  совершение покупок в одном месте.

В отношении  промышленных предприятий устанавливается  производственный ассортимент продукции, в отношении торговых предприятий  – торговый ассортимент товаров.

Большое значение имеет выбор ассортимента выпускаемой продукции, который  позволил бы предприятию отрасли  печати увеличить выручку от реализации и соответственно прибыль.

 

 

РАЗДЕЛ 2. ПРАКТИЧЕКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ

 

2.1 Порог рентабельности предприятия

 

Формирование  и реализация ассортиментной политики необходимы для определения условий  безубыточной работы предприятия, управления объемом прибыли с целью оптимизации  налогообложения и прогнозирования  собственных инвестиций в развитие бизнеса.

Формирование  ассортиментной политики и ее реализация приобретают особое значение при  наличии свободы выбора сферы  и направления деятельности. Ассортиментная политика предполагает наличие информации о характеристиках сегментов  рынков, товаров, покупательских предпочтений, динамики цен, макроэкономических тенденций, уровня внешнеэкономических связей с зарубежными странами. Все перечисленные  факторы необходимы для определения  условий безубыточной работы и управления массой прибыли с целью оптимизации  налогообложения, прогнозирования  возможных вложений собственных  средств в развитие бизнеса.

Одним из инструментов, которым можно воспользоваться  для решения данной проблемы, является операционный анализ, представляющий собой анализ безубыточности. В его  основе лежат действия по определению  промежуточных показателей (промежуточных  сальдо), позволяющих поэтапно отделить выручку реализации от затрат предприятия.

C начала  рассчитывается валовая маржа,  как сумма выручки от реализации  за вычетом переменных затрат. Остаются условно-постоянные затраты  и прибыль, т. е. те величины, которыми можно управлять.

Следующим шагом является удаление еще и  условно-постоянных затрат. Равенство  прибыли нулю соответствует безубыточности предприятия. Данный показатель носит название порог рентабельности - это такая выручка (или объем реализации продукции в натуральном выражении), которая обеспечивает полное покрытие всех затрат (переменных и условно-постоянных) и имеет место нулевая прибыль. Порог рентабельности (точку безубыточности) можно определить как графическим (см. рис. 1.1.), так и аналитическим способом.

 

Рис. 1.1 Графическое  определение порога рентабельности предприятия

 

В рамках осуществления операционного анализа  существует возможность определить не только порог рентабельности всего  предприятия, но и отдельного вида продукции  или услуг. Именно способность каждого  товара "отвечать" за финансовое состояние положена в основу формирования ассортиментной политики предприятия.

Если  предприятие имеет дело только с  одним наименованием продукции, то порог рентабельности можно определить по формулам:

в денежном выражении 

 

 

в натуральном  выражении

 

где С – постоянные расходы; a - коэффициент покрытия; P - цена изделия; V - переменные расходы.

При выпуске  нескольких изделий:

 

 

где Q - количество изделий; i - i-е изделие (i=1,…, n).

Предприятие начинает получать прибыль, когда фактическая  выручка превышает пороговую. Чем  больше это превышение, тем больше запас финансовой прочности предприятия  и больше сумма прибыли. Запас  финансовой прочности - это разность между фактической (или планируемой) выручкой от реализации и порогом  рентабельности.

При проведении операционного анализа часто  используют такой показатель, как  сила воздействия операционного  рычага (СВОР). Он показывает, во сколько  раз изменится прибыль при  изменении выручки от реализации на один процент и определяется как  отношение валовой маржи к  прибыли.

Проведение  операционного анализа требует  от финансовых менеджеров не только широкого использования всех необходимых  формул, но и умения на основе расчетов делать правильные выводы, а также  разрабатывать возможные сценарии развития производства и просчитывать результаты, к которым они могут  привести.

 

 

2.2 Формирование ассортиментной  политики на предприятии «ТОП»

 

В качестве практического примера рассмотрим деятельность предприятия "ТОП", которое производит и реализует  обувь, однако, несет убытки и собирается принять меры по их ликвидации.

Итак, для  начала на общем совещании выявлены следующие направления преодоления  кризисного состояния:

• увеличение выручки от реализации;
• увеличение выручки и снижение издержек производства;
• изменение ассортиментной политики.

Чтобы провести оценку направлений совершенствования  деятельности, финансовому менеджеру  необходимо собрать данные о работе предприятия, которые приведены  в табл. 1.1.

 

Таблица 1.1 Основные показатели деятельности предприятия

Показатель	Туфли	Ботинки	Сапоги	Итого
Выручка от реализации, грн..	19 208	12 342,4	35 672	67 222,4
Переменные издержки, грн..:	14 100	6 610	22 400	43 110
Материалы, грн..	7 380	3 620	11 400	22 400
Оплата труда, грн..	4 480	1 830	6 930	13 240
Начисления, грн..	1 790	740	2 760	5 290
Прочие переменные издержки, грн..	450	420	1 310	2 180
Постоянные издержки, грн..:	5 342,48	3 437,12	9 900,4	18 680
Зарплата мастера с начислениями, грн..	850	730	1 470	3 050
Зарплата АУП, грн..	-	-	-	5 160
Начисления, грн..	-	-	-	2 060
Аренда, грн..	-	-	-	980
Амортизация, грн..	-	-	-	730
Цена единицы товара, грн.	343,00	190,00	350,005	-

 

Как видим, в целом предприятие находится  не в самом бедственном положении. Однако, чтобы сделать аргументированные выводы, необходимо осуществить некоторые расчеты, а именно:

• силу воздействия операционного рычага (СВОР);
• порог рентабельности и пороговое количество товара;
• запас финансовой прочности предприятия;
• величину прибыли при сокращении выручки от реализации на 15%;
• изучить влияние на все операционные показатели увеличения выручки от реализации на 10%;

Для простоты восприятия все основные расчеты  сведены в табл. 2.2.

 

Таблица 2.2 Расчет основных производственных показателей

Показатель	Туфли	Ботинки	Сапоги	Итого
Выручка от реализации, %	28,6	18,4	53	100
Переменные затраты, грн.	19 208	12 342,4	35672	67222,4
Валовая маржа, грн.	14 100	6 610	22400	43110
Постоянные затраты, грн.	5 108	5 732,4	13272	24112,4
Валовая маржа в % к выручке от реализации	27, 0	46,4	37,2	35,9
Прибыль, грн.	-234,48	2295,28	3371,6	5432,4
Количество, шт.	56 000	64960	10191
Порог рентабельности, грн.	19 787	7407,6	26614	52033,4
Запас финансовой прочности, горн.	-	-	-	15189
СВОР, раз	-	2,5	3,9	4,4
Пороговое количество товара, шт.	57 688	34 189	7 604	-
Запас финансовой прочности в % к выручке от реализации	-	-	-	22,6
Выручка от реализации при ее снижении на 15%, грн.	-	-	-	57139,04
Переменные затраты, грн.	-	-	-	36643,5
Валовая маржа, грн.	-	-	-	20495,54
Прибыль, грн.	-	-	-	1815,54

 

Расчеты показывают, что предприятие, выпуская три вида продукции, несет убытки при выпуске туфель. Следовательно, туфли, как товар, не преодолели своего порога рентабельности, в то время  как ботинки и сапоги уже прошли его и приносят прибыль. Часть  этой прибыли идет на покрытие убытков  от производства туфель. Возможным  вариантом выхода из подобной ситуации было бы исключение туфель из ассортимента, однако, это приведет к перераспределению  величины постоянных затрат на другие позиции, что может привести к  убыточности двух других товаров.

Расчет  СВОР показывает, что для прибыльных товаров (ботинок и сапог) каждый процент увеличения выручки даст увеличение прибыли в 2,5 и 3,9 раза, соответственно. В целом, несмотря на наличие в ассортименте убыточного товара, для предприятия характерно увеличение прибыли в 4,4 раза быстрее, чем увеличение выручки.

Расчет  величины запаса финансовой прочности  показывает, что предприятие может  выдержать 22,6%-е снижение выручки  без особого ущерба для своего финансового состояния. При этом, если выручка снизится на 15%, то СВОР, определяемый как СВОР=20495,54/1815,54=11,2 увеличивается по сравнению с предыдущим значением. И хотя прибыль снижается на 5432,4-1815,54=3617 (66,6%), обратный рост выручки даст больший ее прирост по сравнению с существующим положением. Иными словами, наращивая выручку, мы замедляем темпы роста прибыли, в то время как падение выручки дает потенциальные возможности темпам роста прибыли.

Предположим, что маркетинговые исследования показали, что выручка от реализации увеличится на 10% по каждому товару. Результаты расчетов приведены в  табл. 2.3.

 

Таблица 2.3 Результаты расчетов

Показатель	при 10 %-м увеличении выручки от реализации				при исключении из ассортимента туфель
	Туфли	Ботинки	Сапоги	Итого	Ботинки	Сапоги	Итого
Выручка от реализации, р.	21128,8	13576,64	39239,2	73944,64	12342,4	35672	48014,4
Выручка от реализации в % к итогу	28,6	18,4	53,0	100	25,7	74,3	100
Переменные затраты, р.	15510	7271	24640	47421	6610	22400	29010
Валовая маржа, р.	5618,8	6305,64	14599,2	26523,64	5732,4	13272	19004,4
Валовая маржа в % к выручке от реализации	27,0	46,4	37,2	35,9	46,4	37,2	39,5
Постоянные затраты, р.	5342,48	3437,12	9900,4	18680	4800,76	13879,24	18680
Прибыль, р.	276,32	2868,52	4698,8	78436,4	931,64	-607,24	324,4
Порог рентабельности, р.	19787	7407,6	26614	52033,4	10346,4	37309,8	47291,1
СВОР, раз	20,3	2,2	3,1	0,3	6,1	-	58,6
Запас финансовой прочности, р.	-	-	-	21911,24	-	-	723,3
Запас финансовой прочнос-ти в % к выручке от реализации	-	-	-	29,6	-	-	1,5