Анализ и совершенствование системы управления организацией на примере ООО «Снежинка»

 

Вывод:

Таким образом, можно  сделать вывод, что у ООО «Снежинка» низкая конкурентоспособность. В чем  выигрывает организация:

1. По сравнению с конкурентами у предприятия не высокая цена.
2. У ООО «Снежинка» налаженные каналы сбыта. Сбыт и реализация мороженого производится через ЧП Маханова А.П.

Так как основная доля продаж приходится на мороженое в вафельных стаканчиках, которая составляет 75% от объема реализации,  предприятие стремиться расширить ассортимент именно этого вида продукции. Повышение объема выпускаемой продукции, приведет в свою очередь к увеличению объемов реализации, что благоприятно скажется на его конкурентном положении.

На  данный момент ООО «Снежинка» производит всего два наименования мороженого - это сливочное и сливочно-шоколадное. Хотя его мощности позволяют выпускать разнообразный ассортимент данной продукции.

В том  числе:

-  стаканчик пломбир

-  стаканчик крем-брюле

-  стаканчик сливочный с изюмом

-  стаканчик сливочный с орехом

-  стаканчик сливочный с курагой

-  стаканчик сливочный с шоколадной крошкой

-  стаканчик сливочный с мармеладом

• стаканчик сливочный с наполнителями (банановый, абрикосовый, брусничный, яблочный и т. д.)

В ходе постепенного ввода в производство нового вида продукта, можно загрузить производственные мощности предприятия, увеличить объем реализации, снизить себестоимость продукции и улучшить конкурентное положение предприятия на рынке.

Анализ поставщиков.

Главным поставщиком ООО «Снежинка», является ОАО «Молоко».

Основным  сырьем при производстве всего ассортимента мороженого является:

Таблица 4. Основное сырье для производства

Наим. сырья	Цена, руб.	Сливочное		Шоколадно		Пломбир
		Кол-во	Ст-сть, руб.	Кол-во	Ст-сть руб.	Кол-во	Ст-сть руб.
Акоболенд	33.57	6	201.4	6	201.4	10	335.6
Союз-7	25.98	57.36	1490.40	65	1688.92	103.47	2688.50
Молоко сухое цельное	33.29	147.4	4906.95	119.5	3978.16	147.06	4895.63
Молоко сухое обезжиренное	28.32			7.5	212.40
Сахар	11.00	140	1540.00	160	1760.00	150	1650.00
Палсгаард	130.48	3	391.43	2.5	326.19	3	391.43
БК Крим	139.53	3	418.59	2.5	348.82	3	418.59
Ароматизатор	149.65	0.2	29.93
Какао	28.41			20	568.20
Крахмал	230.67			1	230.67
Ванилин	722.29					0.1	72.23
Краситель	633.33
Вода	0.00	643.04		616		583.37
Итого сырьё		1000	8978.69	1000	9314.75	1000	10452.03

Анализ внутренней среды организации:

Рассматриваемое предприятие  функционирует на рынке достаточно стабильно, однако постоянно требуется  уделять внимание конкурентам, исследовать  их методы ценообразования, вести переговоры с поставщиками и расширять ассортимент продукции.

В таблице 5 выделим основные угрозы со стороны внешней среды:

 

Таблица 5. Внешние возможности и угрозы

Возможности	Угрозы
Расширение объемов  производства и сбыта на территории области и за ее пределами (Иркутск, Монголия)	Усиление конкуренции
Внедрение новой рекламной  стратегии продвижения товаров	Усиление требований госсанэпидемнадзора
Снижение себестоимости  продукции	Сбой поставок сырья  для производства
Увеличение объемов  производства	Повышение цен на сырье
Совершенствование менеджмента	Невыполнение обязательств дебиторами
Совершенствование технологии производства	Сбои в поставках  продукции
Предложения о сотрудничестве со стороны отечественных предпринимателей	Рост налогов и пошлин
Неудачное поведение  конкурентов	Ухудшение политической обстановки

 

Рассмотрев сильные  и слабые стороны организации, составим матрицу SWOT для ООО «Снежинка» (таблица 6).

 

Таблица 6. Матрица SWOT-анализа ООО «Снежинка»

	Возможности: 1. Выход на новые рынки  или сегменты рынка. 2. Расширение производственной линии. 3. Снижение себестоимости	Угрозы: 1. Возможность появления  новых конкурентов. 2. Возрастающее влияние на формирование цены покупателями и поставщиками.
Сильные стороны: 1. Более образованное, динамичное, гибкое и молодое руководство среднего звена.	ПОЛЕ "СИВ" Выход на новые рынки - репутация, гибкая ценовая политика, активная роль маркетинга, упаковка. Расширение производства - активная роль маркетинга, образованное руководство.	ПОЛЕ "СИУ" Появление новых  конкурентов - гибкая ценовая политика, активная роль маркетинга, репутация, упаковка. Влияние на цены покупателями и поставщиками – гибкое руководство, ценовая политика.
Слабые стороны: 1. Старое оборудование,	ПОЛЕ "СЛВ" Старое оборудование - расширение производственной линии.	ПОЛЕ "СЛУ" Конкурентное давление – старое оборудование, более низкая прибыль из-за высоких издержек. Влияние на цены покупателями и поставщиками - более низкая прибыльность из-за высоких  издержек

 

3.2. Разработка вариантов решения проблемы

 

Считается, что при выработке стратегии основное внимание нужно уделить полю "СИВ", так как оно дает возможность для развития. Сопоставление на поле "СИВ" возможности выхода на новые рынки с сильными сторонами фабрики создает благоприятные условия прежде всего в отношении перспективных, с разработанным брендом продуктов. К этим продуктам необходимо применить активную атакующую стратегию, расширить производство и позиционироваться на новых ценовых сегментах. Для этого необходим существенный вклад службы маркетинга. Поэтому стратегия развития фирмы будет ориентироваться на работу этого структурного подразделения.

Возможны также такие  решения, как существенное снижение цен, однако это отрицательно отразится  на функционировании предприятия в  условиях инфляции.

Выбор управленческого решения

Маркетинговая стратегия  организации ориентирована на потребителя. Его потребности и их удовлетворение ООО «Снежинка» ставит во главу своей деятельности. Прибыль у организации тем больше, чем больше у него покупателей.

Итак, основная цель маркетинговой стратегии ООО «Снежинка» - привлечь как можно большее количество новых покупателей и сохранить постоянных. Фирма не может навязывать покупателю свои правила, но должна подыгрывать правилам покупателя, стимулировать спрос на свою продукцию.

ООО «Снежинка» придерживается принципа: лучше продавать большое количество товара по невысокой цене регулярно, чем незначительное по высокой цене редко.

Маркетинговый отдел  осуществляет горизонтальные связи  между всеми структурными подразделениями  фирмы, кроме того, выполняет свои непосредственные функции и планирует будущее развитие организации. А ООО «Снежинка» нацелено на дальнейшее развитие. Недавно организация «Снежинка» получила кредит на расширение производства (замену оборудования, выход на новые рынки, улучшение качества).

Созданная служба маркетинга целенаправленно выполняет, стоящие  перед предприятием задачи. Ответственность  за выполнение этих задач возложена  на начальника отдела маркетинга.

Кроме эффекта получения  дополнительной прибыли ООО «Снежинка» ещё предполагает укрепление репутации фирмы и отток клиентов от конкурентов, что имеет первостепенное значение.

Реклама - это инструмент коммуникационной политики, основанный на использовании неличных форм коммуникации, которые предназначаются неопределённому кругу лиц.

Организация «Снежинка» для того что бы эффективно продавать свой товар осуществляет рекламную деятельность. В основном предприятие использует наружную рекламу и рекламу предоставляемую на месте продажи.

Носителями наружной рекламы используемыми предприятием является щит с плакатом. Это является наиболее распространённым носителем наружной рекламы.

В службе маркетинга вопросами  рекламы занимаются отдельные специалисты  – менеджеры по рекламе, имиджу и  паблик релейшенз.

Подчиняются эти специалисты непосредственно начальнику службы маркетинга.

Первым шагом в процессе разработки рекламной программы  является постановка задач рекламы. Задачи эти могут вытекать из ранее  принятых в комплексе маркетинга. Стратегия маркетингового позиционирования и подход к формированию комплекса маркетинга предопределяют, что именно должна сделать реклама в рамках комплексной программы маркетинга. Перед рекламой можно поставить множество конкретных задач в области коммуникаций и сбыта.

Основные виды средств  распространения рекламы, используемые ООО «Снежинка»: местное телевидение, радио (интерпретации теле роликов), газеты и журналы (реклама акций компании), наружная реклама (щита в оживленных районах и в магазинах, где продукция продается, вывески), кроме того, организация использует частые рекламные акции в своих фирменных магазинах, рекламные сувениры и призы.

Реклама сегодня –  двигатель розничной торговли, грамотно организованная рекламная деятельность может качественно повысить прибыли  компании и способствовать достижению ее целей.

ООО «Снежинка» приветствует только законные методы рекламы.

При выпуске рекламного ролика необходимо четко определить для кого он предназначен, какой  сегмент рынка должен обратить на него внимание.

Расчет эффективности  мероприятий

Размещение рекламы  на щитах г. Улан-Удэ для ООО «Снежинка».

Щитовая реклама - самый  традиционный, самый действенный  и самый дешевый вид наружной рекламы. Всего по городу будет размещено 8 щитов с рекламой ООО «Снежинка».

Средняя стоимость одного щита = 10 000 руб.

Суммарная стоимость  рекламных щитов равна 80 000 руб. в месяц.

Таким образом, годовая  стоимость размещения щитов равна 960 000 руб.

Расчет экономической эффективности  стимулирования сбыта товаров фирмы  проводится следующим образом:

1. Расчет товарооборота под воздействием рекламы.

Тд = (Тс * П * Д) / 100,

где Тд – дополнительный товарооборот, вызванный рекламными мероприятиями (руб.);

Тс – среднедневный товарооборот до начала рекламного периода (руб.);

Тс = 161830 руб.

Д – количество дней учета товарооборота в рекламном процессе 365;

П – относительный прирост среднедневного товарооборота за рекламный период по сравнению с дорекламным (5%).

Тд = 161830 * 0,05*365 = 2953400 руб. в год.

2) Расчет экономического эффекта  рекламирования.

Экономический эффект рекламирования – это разница межу прибылью, полученной от дополнительного товарооборота, вызванного рекламными мероприятиями, и расходами на рекламу.

Э = Тд – (3р + Рд),

где Э – экономический  эффект рекламирования (руб.);

Тд – дополнительный товарооборот под воздействием рекламы (руб.);

Зр – затраты на рекламу (руб.) 960 000 руб.;

Рд – дополнительные расходы по приросту товарооборота (руб.) - 80% от прироста товарооборота = 2953400* 0,8 = 2362720 руб.

Экономический эффект рекламных  мероприятий может быть: положительным – затраты на рекламу меньше дополнительной прибыли; отрицательным – затраты на рекламу выше дополнительной прибыли; нейтральными – затраты на рекламу равны дополнительной прибыли.

Э = Тд– (3р + Рд),

Э = 2953400 – (960 000 + 2362720) = 630680 руб.

В данном случае экономический  эффект положителен, то есть затраты  на рекламу меньше дополнительной прибыли.

 

Заключение

 

Решение - это выбор  альтернативы. Необходимость принятия решений объясняется сознательным и целенаправленным характером человеческой деятельности, возникает на всех этапах процесса управления и составляет часть любой функции менеджмента.

Принятие управленческих решений в организациях имеет  ряд отличий от выбора отдельного человека, так как является не индивидуальным, а групповым процессом.

На характер принимаемых  решений огромное влияние оказывает  степень полноты и достоверной  информации, которой располагает  менеджер. В зависимости от этого  решения могут приниматься в  условиях определенности (детерминированные  решения) и риска или неопределенности (вероятностные решения).

Комплексный характер проблем  современного менеджмента требует  комплексного, всестороннего их анализа, т.е. участия группы менеджеров и  специалистов, что приводит к расширению коллегиальных форм принятия решений.

В процессе анализа теоретического материала выяснено, что принятие решения – не одномоментный акт, а результат процесса, имеющего определенную продолжительность и структуру. Процесс принятия решений – циклическая  последовательность действий субъекта управления, направленных на разрешение проблем организации и заключающихся в анализе ситуации, генерации альтернатив, выборе из них наилучшей и ее реализации.

Принятие решений является самым важным делом в работе менеджера. Поэтому учиться принимать решения  нужно еще в процессе обучения, а не тогда, когда от руководителя уже зависит судьба предприятия. К тому сейчас можно учиться не только на собственных ошибках, но и на опыте других людей и организаций. Принимая решение, нужно осознавать, что руководитель распоряжается не только своей судьбой, но и судьбами работающих у него людей.