Административные методы управления

В результате выполнения работы нами были сформулированы следующие выводы. ООО «Бизнес Фудз» представляя собой целенаправленную систему, состоит из элементов - людей, имеющих собственные целевые установки, и одновременно являющихся частью одной целенаправленной системы. Качество функционирования и эффективность предприятия зависят от характера влияния на него как составляющих элементов, так и систем, в которые оно входит. Поэтому необходимое условие эффективного управления организацией заключается прежде всего в успешном использовании основных групп методов управления предприятием.

Организационно-административные методы руководства ООО «Бизнес Фудз» существуют в форме организационного и распорядительного воздействия, которое включает в себя следующие компоненты: виды и типы воздействия; адресат; постановку задания; определение критерия его выполнения; установление ответственности; инструктаж подчиненных и т.д. Эти методы служат средством прямого воздействия на процесс производства и труд работников, что позволяет координировать выполнение ими отдельных функций или решение общей задачи.

Использование в ООО «Бизнес  Фудз» таких экономических методов управления предприятием как планирование, анализ, хозрасчет, ценообразование и финансирование позволяют ООО «Бизнес Фудз» эффективно распоряжаться материальными фондами самостоятельно, также как и полученным доходом (прибылью), заработной платой и самостоятельно реализовать свои экономические интересы.

Применение в практике деятельности ООО «Бизнес Фудз» социально-психологических методов позволяет своевременно учитывать мотивы деятельности и потребности работников, видеть перспективы изменения конкретной ситуации, принимать оптимальные управленческие решения.

В результате сравнительного анализа  теоретических и практических аспектов использования основных групп методов управления на ООО «Бизнес Фудз» в настоящее время были выявлены следующие проблемы:

1. Снижение рентабельности предприятия  в 2007 г., что связано с более  быстрыми темпами роста себестоимости  по сравнению с темпами роста выручки.

2. Снижение эффективности использования  активов ООО «Бизнес Фудз».

3. Отсутствие отдела менеджмента.

4. Невысокий уровень качественного  состава работников предприятия.

Исходя из вышеизложенного можно  сделать вывод, что анализ результатов использования основных групп методов управления предприятием на ООО «Бизнес Фудз» представляет собой сложную задачу. Предприятию необходимо разрабатывать новые и совершенствовать существующие методы управления организацией, которые бы влияли на повышение показателей, характеризующих эффективное функционирование и развитие предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

 

 

Литература 
1. Боголюбов, В.С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве / В.С. Боголюбов. - М.: Дело, 2002.  
2. Браймер, К. Основы управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства / К.Браймер // Alma mater: Вестник высшей школы. - 2005. - №6. – С.43 - 47. 
3. Гольдштейн, Г.Я. Основы менеджмента / Г.Я. Гольдштейн. – Таганрог: ТРТУ, 2003. 
4. Елисеева, Т.И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства / Т.И. Елисеева. - М.: Экономика, 2000.  
5. Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства / Г.А. Папирян. - М.: Экономика, 2000.  
6. Поршнев, А.Г. Менеджмент: теория и практика в России / А.Г. Поршнев. - М.: Экономистъ, 2003.  
7. Раздорожный, А.А. Управление организацией / А.А. Раздорожный. – М.: Экзамен, 2006. – 637 с. 
8. Уокер, Д.Р. Введение в гостеприимство / Д.Р. Уокер. - М.: «Финансы и статистика», 2003.  
9. Управление персоналом организации / Под ред. А.Я. Кибанова. – М.: Высшая школа, 1997. 
10. Шипунов, В.Г. Основы управленческой деятельности / В.Г.Шипунов. – М.: Высшая школа, 2004. – 327 с.

Журнал: "Бренд-менеджмент", #3, 2008 г. 
Рубрика: Базовые понятия брендинга Маркетинговые источники стоимости

 

7 нот менеджмента. Настольная  книга руководителя. 7-е издание, переработанное и дополненное / Бочкарев А., Кондратьев В., Краснова В. и др.– М.: Эксмо, 2008.

Адизес И.К. Управление жизненным циклом корпорации.– СПб.: Питер, 2009.

 

Дойль П., Штерн Ф. Маркетинг менеджмент и стратегии. 4-е издание.- СПб.: Питер, 2007.

Друкер П. Задачи менеджмента в XXI веке.- Москва: Вильямс, 2007.

Журнал: "Управление человеческим потенциалом", #2, 2009 г. 
Рубрика: Общие вопросы кадрового менеджмента  

 

 

 

  Гудушаури Г.В.Управление современным предприятием. - М., 2008.

Егоршин А.П. «Управление  персоналом», Н. Новгород, 2007.